曾榮獲2021農糧署烘培創意-亞軍殊榮「米多甜」人氣必點「芋泥香鬆鹹蛋千層派」千層酥餅內夾了鹹蛋黃、肉鬆和芋泥，一口咬下甜、鹹、焦、香一次滿足🤤
米多甜 在 算命的說我很愛吃 Facebook 的最讚貼文
同時也有5571部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家，也在其Youtube影片中提到，★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。 今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！ 這還是一道萬用的小菜...
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米多甜 在 Facebook 的最佳貼文
#2021年國產雜糧烘焙創意競賽
Amy來介紹使用國產雜糧做出的得獎作品給大家😄
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每一樣看起來都非常有創意，經過Amy試吃品嚐更是讚不絕口!💯
大家想不想吃吃看呢?😋
再過陣子中秋節即將到來，這些得獎作品大家都有機會可以在店家門市購買到喔🥰 自用送禮兩相宜🎁
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米多甜 在 Facebook 的精選貼文
🌟得獎專訪🌟
#2021年國產雜糧烘焙創意競賽 得獎名單
冠軍👑#禾旭實業有限公司
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優勝
#岩島成股份有限公司
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佳作
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㊗恭喜所有得獎店家🎉
🔥農糧署頒獎典禮新聞稿🔥
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米多甜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜：
炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！
這還是一道萬用的小菜，無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存，冰箱冷藏7天不是問題，但還是趁新鮮儘早食用完畢喔！
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可，看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味，因為味噌較鹹，我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌，蠻多品牌很鹹，建議要酌量調整，甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙（脫生）
｛醃漬醬｝
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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米多甜 在 認真的阿芬 Youtube 的最佳貼文
「秘傳招式」確實回歸！「路卡利歐」提早加入隊伍！
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00:00 Intro
00:20 「釣魚」以及「甜甜蜜樹」；能與寶可夢相遇的地方是非常多變的！
02:09「寶可錶」確實登錄！「數位錶、寶可夢列表、便條紙、探寶器、友好度檢測器」
03:10 波保的勇者「利歐路、路卡利歐」確實加入冒險初期的隊伍行列！
03:54 寶可夢中的「秘傳招式」！不再需要養「工具寵」！
05:38 寶芬料理廚房的「製作寶芬」！不再能夠「多人聯機」製作！
06:29 互動廣場！與親密寶可夢製作寶芬，是做出高等級寶芬的關鍵！
08:00 搭檔訓練家！芽米&亞玄！
09:34 Poest game 之後的「再戰」？「對決場」將何去何從？
10:26 綠意盎然的寶可夢專家！百代市 - 草屬性道館館主「菜種」！
11:00 「時間和星期變化」晝夜變化！
12:06 天冠山！槍之柱！遊戲畫面大公開！
12:36 Outro
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#晶燦鑽石 #明亮珍珠 #寶可夢發表會
米多甜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜：
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理，不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦！
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理，卻是由台灣師傅研發的台菜料理，只是因為在川菜館中販賣，就被誤會為川菜！炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣，因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡，而且水份比較高，很多餐廳在做蒼蠅頭時，會去除花蕊的部份，因為如果留著花蕊一起炒，很怕會水水爛爛的，通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的，韭菜花花蕊本身無毒，可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家，會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛，最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉！
所以到底要不要去除花蕊就看個人，料理很自由的，開心就好！
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」，白飯記得多準備一點嘿～
📌詳細文字食譜🔗
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👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把（約300克）
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量（市售也可）
米酒1大匙
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#夢幻廚房在我家 #蒼蠅頭 #豆豉 #韭菜花
米多甜 在 米多甜IvySweet 的必吃
米多甜 創立於2011年10月，座落於中壢老街溪橋旁。當年的老洋房已經搖身一變為充滿鄉村風格的甜品莊園！店內主打法式甜點。堅持以「家」的概念以好的食材製作出家人也吃 ... ... <看更多>
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米多甜 在 [食記] 米多甜洋果子- 看板ChungLi - 批踢踢實業坊 的必吃
餐廳名稱：米多甜洋果子
消費時間：2014年/10月
地址：桃園縣中壢市中山路369號
電話：03 493 4028
營業時間：10:00~21:00
每人平均價位：100元
可否刷卡：不清楚
有無包廂：無
推薦菜色：新橋塔
官網：https://www.facebook.com/ivysweet2012
好讀網誌版:https://maplelee801209.pixnet.net/blog/post/406521520
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心得
在中壢念了四年的書 久仰這間甜點店的大名
米多甜藏身在中壢的老街溪附近 如果沒有仔細看其實蠻容易就錯過的呢
一進店內映入眼簾的是讓人非常舒服的鄉村風裝潢
米多甜也有內用區 但是位置並不多 大家如果要在內享用甜點 可能需預約唷
下午茶在這種環境下用餐真的是非常享受呀~~~
長桌上擺滿了不少甜點 像是可口的磅蛋糕單片單片的包裝得很完整
櫃子上則是擺滿各種口味的手工餅乾~~~
另外!!每種餅乾的旁邊都會擺著玻璃罐 裡頭的餅乾都是可以試吃的唷
當天我是中午去的 所以店內沒什麼人 一直很害羞不敢一直試吃
但是有好多很吸引我的口味想試試看
結果店員好像發現我的不好意思 一直親切的跟我說都可以試吃看看沒關係
重點是 他們的餅乾都好平價阿 一小包都是銅板價
喜歡品嘗手工餅乾的學生們也不怕荷包大失血
最後來到櫃台前的最喜歡的冰櫃區~~~
每款甜點都超吸引人的 好想對著店員大喊"每樣都來一個!!"(被揍)
除小蛋糕外 他們也有做大蛋糕唷!
另外也有招牌生乳鮮奶油捲 不過鮮奶油捲可能是需要預訂的 當天我沒有在現場看到
不過光是這些可口的甜點們就已經讓我理智線斷裂了啦~~~~
當天我真的來來回回走了好幾次看好久才決定買什麼
買了好幾個要跟朋友們分享 店員很細心的用紙盒包裝得很可愛
德式布丁 有點像蛋塔的感覺 不過是把酥皮換成塔皮的蛋塔
裏頭的餡料飽滿綿密 但是非常不膩口唷 好吃!!
接下來是乳酪塔
但是....因為我不敢吃乳酪 所以這款就無法提供心得了啦
看朋友的反映應該也是不錯吃唷 大家都吃得津津有味
重點來了 其實我是為了檸檬塔才踏進米多甜的啦XD
因為當天不知道為何突然超級想吃檸檬塔
精彩的切面讓大家聞香一下~~~
可以看到最上層是有點透明的檸檬果醬(?) 第二層口感是幕斯
中間夾了甜酸甜酸的像是莓果汁類的果醬 再下層是蛋糕體 最後則是塔皮
檸檬不會有太刺激的酸味 很多店家為了平衡酸味而把檸檬塔做得很甜
但是米多甜的檸檬塔非常順口好吃 而且不甜膩
酸味跟甜味取得很好的平衡 慕斯跟蛋糕的搭配很順口 加上底層塔皮的香酥
一口吃下口感真的非常豐富唷!!
接下來這項是我自己非常推薦的甜品唷
這款小巧可愛的甜品是"新橋塔"
這款真的超好吃!!最上層的外皮上有覆盆子醬跟不膩口的糖粉
酥皮裡頭包著有果粒的蘋果醬 底層是塔皮 上層卻是酥皮
口感上也是一樣非常有層次 不得不提蘋果醬
通常我們吃蘋果醬都很怕很甜膩 像速食店的蘋果派就甜得很可怕
但是米多甜的蘋果醬真的好好吃!!!!!果粒在口中搭配酥皮跟塔皮 真的太涮嘴了!
住中壢的朋友真的不要錯過這間美味的甜點店 錯過真的會後悔~~~
裏頭除了各式的甜點外也貼心的有販售飲品唷
這邊真心推薦給大家
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