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【旅講堂∣ 餐飲評鑑知多少：從米其林臺灣談起】
米其林指南源自法國，經過百年發展，
如今於全球各地發揚光大── 出刊的動機、
正典的權威性以及隱密的評鑑方式，
在在使得它受到各界側目。
自一八年起，臺灣（臺北）亦正式納入評鑑範疇，
隨著其影響力的擴展，這份「來自星星的指南」
又為我們提供什麼樣的啟示？
⧉《餐飲評鑑知多少：從米其林臺灣談起》
日期：2021 / 10 / 14（日）
時間：14:00~16:00
地點：思默好時 • B1好事空間
費用：免費
報名：https://www.orchina.net/event/834
講師：劉書甫
主辦：旅讀OR
海峽兩岸旅遊交流協會高雄辦事分處
※ 注意事項：
(1)為維護聽講品質，報名人數若達50即暫停受理報名，請見諒。歡迎現場候位！
(2)活動14:00準時開始，已線上完成報名的讀者，請於13:30-13:45完成簽到並入座，13:50 起將開放現場候位者依序入場。請配合工作人員指示與引導，感謝您熱情參與。
※入場請配合量體溫、酒精消毒、實聯制
📌不再打廣告！讓客人自己上門的方法 文/蔡明淳
每天被廣告轟炸，顧客早就對傳統廣告無感，身為老闆或行銷人員的你，該怎麼在2021年找到行銷的勝利方程式？
過完2月之後，也該收心認真工作了！面對越來越艱困的行銷環境，社群媒體自然觸及下滑，產品及公司連被「看見」都不容易。
行銷不該只依賴單一管道，也不該覺得只要撒廣告東西就賣得出去。近幾年方興未艾的「內容行銷」就是你該努力的解方！
當代行銷學之父菲利浦．科特勒（Philip Kotler）曾說：「行銷是一套創造、溝通、傳遞價值給顧客，並經營顧客關係的過程。」
因此我們應該利用每一次接觸的機會，傳遞你的價值，讓消費者了解你、認同你到愛上你，心甘情願為你掏出大把鈔票，讓產品不再流於比價、殺價。在網路及數位時代，品牌有更多管道跟消費者接觸，如何把握每一次與顧客接觸的寶貴時間，就是各家廠商需要努力的地方。
🔑不打廣告，而是 ＃傳遞價值
過去跟顧客接觸時，品牌總是砸大把預算在打廣告，希望顧客買單。為什麼廣告漸漸失去吸引力？因為消費環境改變，顧客的選擇跟資訊越來越多。他知道廣告都是廠商自己說自己好，要多做功課多比較。還有無論走在路上、看電視、滑手機……到處都是廣告，也讓顧客越來越無感。
內容行銷跟直接打廣告不同，內容行銷是透過提供對顧客有價值的內容，加強顧客對商品相關領域的關注，對品牌產生好感與信賴感，進而促進銷售額提升。
藉由創造有價值的內容，讓資訊散播，讓你自然而然找到那群「對的人」。用內容行銷，能夠降低廣告宣傳費用，也不易引起顧客反感（因為是他感興趣的內容，不是強迫推銷），更能與顧客產生交流，提供忠誠度。
🔑 ＃內容行銷歷史悠久
隨著網路及科技的發展，傳播的工具多了，內容行銷逐漸受到大家重視。但其實內容行銷不是新玩意兒。像是每年備受矚目的米其林指南，關注著哪些餐廳摘星，就是歷史悠久的內容行銷案例。
米其林指南最早在1900年出刊，當時免費提供給駕駛者，一本約400頁的紅色小冊子。指南內收錄了大量實用資訊，包括：更換及維修輪胎的小知識、城市地圖、加油站位置、飯店地址和汽車製造商列表，直到1926年才開始美食介紹，更是第一本有星級評鑑的美食指南。
為什麼米其林指南是內容行銷的經典案例？賣輪胎的米其林，積極想賣產品。但當年大部分的民眾買不起車子，更不用說買輪胎了，輪胎根本賣不出去！因此創辦人想不如發行一本《米其林指南》，介紹各種旅遊資訊，希望能刺激富人買車出遊的欲望，《米其林指南》於焉誕生。
今天先寫到這邊，之後再繼續分享內容行銷實際的執行方法😌😌
＃想知道公司如何導入內容行銷？
這次我在 中華民國工業協進會 開了6小時的課，將完整介紹內容行銷的執行步驟、3個階段20個內容形式、內容行銷萬用四大類型及案例，仔細拆解每一種不同內容的執行細節，像是部落格文章、社群內容、影片、資訊圖表、電子書等。還會提供許多操作時的檢核表格，讓你能快速導入公司操作。
2021行銷贏在起跑點，不能錯過的內容行銷精華👍
【掌握成功行銷術—內容行銷心法與實作】
活動時間：2021/03/10(三) 09：30-16：30
🔗報名連結>> https://reurl.cc/E2pj0a
✨好味年貨團✨
❤這一團千萬不能錯過，有好好吃的二星級紅茶葵瓜子以及會讓人一口接一口的堅果零食唷 !😆
❤有禮袋加購，方便大家送禮使用
下單網址 : https://pse.is/3ajx4w
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關於年節零食，我1月要開的零食年貨團可千萬都別錯過，我精選了多家真的是好吃~好吃~好好吃的零食🤣(會讓你們在心裡罵我)
首先就是這家好味年貨~
好味團有萬萬不能錯過的超級邪惡堅果零食和二星級的葵花子唷!
【瓜大大紅茶葵瓜子】米其林二星級的瓜子，香又好吃，也比市售瓜子品質好~~
從嗑瓜子開始就是一種享受了! 一放進嘴裡咬開的那瞬間，嘴裡就感受到醬香紅茶香的好滋味~~😋
瓜子也比一般市售的稍大些，也能感受到新鮮度完全不一樣~
我上次開團時買了桶裝，來不及拍照就被我和我ㄤ全部嗑光，而我還是個從來不怎麼碰瓜子的人，卻一直嗑一直嗑，就知道他多麼不同了😆
兔子媽建議一定要買桶裝，而且還要多買幾桶，一桶、兩桶絕對不夠吃😆
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【堅果美賣】
目前出了太妃腰果和杏仁穀果兩種口味，兩種都好吃也各有千秋，兩款堅果點心都是實實滿滿厚實的堅果~
其中太妃腰果絕對必敗~~太妃糖的好滋味和堅果的口感融合真是太幸福了! 連愛麗絲的朋友和他的小孩來家裡做客時，都忍不住一口接一口邊說好邪惡XD，
是的!!邪惡點心絕對非它莫屬~千萬不要只買一包，肯定後悔XD
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這一團還有阿華師的茶包，阿華師有自己的茶園~日月潭熟成老紅茶也上了米其林的評鑑喔! 日月潭的紅茶本來就非常出名也很好喝，有上米其林評鑑的真的要試試看~
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【Gobble果寶有機葡萄乾】
有大人的零食當然也要有孩子的，
這一團還有Gobble果寶有機葡萄乾，
葡萄乾一直是老少咸宜的健康零嘴~~只是農藥也是不少><
所以看到有有機葡萄乾真是太開心啦!
我家小兔子們也超喜愛的~
Gobble果寶有機葡萄乾有非常多的口味，
每一包有10小盒，1盒就是一次點心的量我覺得剛剛好!
澳洲的原料製造! 產地也讓父母放心~~
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【澳洲Fab Slabs 手工製作天然香樟木砧板】
過年到了，使用好段時間的砧板也該換了
砧板是最容易滋生細菌的廚房用品之一。
這個牌子的砧板一定要特別分享一下~也是喜愛木頭砧板的人別錯過的😉
這是世界最乾淨的砧板，因為是使用100% 高品質的香樟木，具有天然抗菌防黴的特性。這其實跟樹油有很大的關係，就像茶樹精油一樣，原理都是能抗菌的。也經研究室測試實驗證明，能摧毁細菌和真菌（比方 : 沙門氏菌，大腸桿菌，李斯特菌等⋯），並避免微生物的滋生。
Fab Slabs香樟木砧板是由年資深厚的老師傅一次性原木切割，不是拼接的木頭、也沒有使用膠水，每一片都擁有獨特的年輪和紋路。
家中除了餐具廚具之外，每天做飯做重要的東西就是砧板了。
曾經有研究顯示，
Fab Slabs的砧板很美，不只可用來切食材，也可以是食物裝盤擺飾的容器!
如愛麗絲的照片顯示，砧板紋路超美也好厚實，絕非市面同質性商品可以比擬😍。
此團還有超限量的心形款，製作數量極少，喜歡的一定要把握唷!
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下單網址 : https://pse.is/3ajx4w
結團日期 : 1/14 24:00關單
出貨時間：
2021/1/15 開始依「付款完成」順序出貨。預計10個工作天全數出貨完畢。預購商品依實際到貨日後依序出貨。
運費說明：
1.台灣本島一般地區單筆訂單90元，滿1000元免運
2.偏遠及外島地區每筆訂單一律加收運費100元，滿1000元只收加收費用100元。
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