【高雄美食】鈺善閣 素 養生懷石•帶媽媽來品嘗米其林素食餐廳...🥰
這一天,我跟我媽說,想帶她去吃大餐,而且是很高檔的素食餐廳,我媽還很可愛的說"那我要化妝打扮嗎?"
我回答,不用啦,你不用打扮就很美了...😁
結果,阿秀還是化妝打扮了...
真的是愛水的媽媽...💕
重點是,阿秀交待我,一定要po合照在網路...🤪
只能"聽話照做"
🌷母親節快樂 我的阿秀🌷
感恩有你...💕
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鈺善閣.素.養生懷石,如果說高雄高檔的素食餐廳應該就是它了...💯💯💯
而且他們家是米其林等級的素食餐廳,這次品嘗的套餐"晶綺金璽"也是走法式創意的蔬食料理,光看擺盤的精緻度,就知真的是不簡單的蔬食料理...💁🏻♂️
擺盤的部份,印象最深刻的是那桌上的兩杯醋飲,是用長型的黃水晶加美美的插花送上桌,整個超浮誇,連我阿母也驚豔到,當然讓我阿母最驚豔的還是餐的主食"晶綺金璽",用龍眼木煙燻過的猴頭菇有130g一個拳頭大小,一口咬下有一種juicy的口感,佐香澄果醬那種酸酸甜甜的滋味,真的超好吃的,連我阿母直說這猴頭菇牛排真的很好吃,沒吃過這麼好吃的...💯💯💯
當然除了主餐之外,還有一開始的冷盤,擺盤精緻,蒟蒻裝飾成像鮭魚切片,很活潑而且沾點山葵就很夠味,山藥細麵佐獨特沾醬也很開胃,覺得蔬食料理這樣吃真的覺得特別...🈵🈵🈵
當然還有特別的佐南洋咖哩的千層麵,或者綠蘆筍搭配義大利的黑松露,都吃得到精巧與食材本身的鮮味...💕💕💕
鈺善閣,如果你要說它是素食餐廳,但,我反而認為它真的是一間很精緻很有質感的高級餐廳,很適合約有在吃蔬食的長輩或者招待重要的"貴賓",讓她驚豔一下...🈵🈵🈵🈵🈵
1️⃣晶綺金璽雙人套餐 NTD 4299
(要先預定喔,套餐選項平日也有998、1398套餐可以選擇...💁🏻♂️)
2️⃣羅勒青醬義大利麵 NTD 420
(吃蔬食的朋友,他們家也有蔬食義大利麵與單點的料理可以選擇喔...🍱)
🌷馬可有幫大家爭取福利,去鈺善閣用餐,出示馬可的貼文,他們會招待私房料理喔...💕💕💕
📍高雄市鼓山區美術北三路225號
⏰11:30-14:00 17:30-21:00
🚷暫無公休日
☎️07-5227850
(儘量先訂位喔...🥰)
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Think well. Love well. Dine well.❤️
#跟著如如吃素食 摘星也不怕被排擠⭐️⭐️
其實沒有特別喜歡fine dining的我
在吃素前一直對RAW沒興趣
吃素後發現它竟然有素食
倒是讓我想要品嚐了
二月來吃了它的the best of the year
集結了2020一整年的經典菜色
每一道都好精緻啊~
重點是葷的素的基本上都長一樣!
太不可思議了!
光是這一點的用心程度就讓我覺得好加分
不過因為太像了我好幾度都擔心上錯菜😅
除了外表精緻
食材的種類也是非常豐富多樣
口感味覺更是讓人驚艷
雖然是素食卻依然能感受到各種層次細節
所有食材的特色都被表現的淋漓盡致
總是對細節很要求的我
遇到同樣注重細節的人事物
真的是惺惺相惜情不自禁
算一算吃過的星星餐廳素食也有好幾家
其他間給我的感覺對於素食都很敷衍
感覺都是拿現有蔬食食材來做調配
這樣就算了然後還很貴
而RAW讓我感受到素食客群他們一樣重視
食材的挑選就非常認真
作品的呈現也是費盡心思
這也解釋了為何他們葷素餐點收費一致
而我是絕對欣然接受
因為他們的用心我感受得到
RAW絕對是我會想二訪的星星餐廳
大家可以約吃素的親朋好友一起來摘星星⭐️
外套 Lalala
背心、褲裙 Cotton Ball
鞋 Grace Gift
飾品 Wave Shine Accessory
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米其林素食 在 中時新聞網 Facebook 的最佳貼文
漱口水的味道...(歪一編)
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【影片授權】 Toyz
【完整影片】 https://youtu.be/6JNsa2z-tF0
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你們有聽說了嗎?
前陣子火熱出爐的 2021年米其林必比登推薦名單
竟然有三間素食餐廳上榜 🔥
沒想到小眾的素食也能獲得評審的青睞與肯定
其中有連續第四年入選的川菜餐廳
以及首次入選,是我們第一次吃就驚呼連連的特色餐館
以CP值為評選標準的米其林必比登推薦名單
真的很值得造訪品嚐看看呀~
抱歉週末晚上又要讓大家流口水囉 🤤
📍祥和蔬食料理
[鎮江店]
地址:台北市中正區鎮江街1巷1號
電話:02-2357-0377
[慶城店]
地址:台北市松山區南京東路三段303巷7弄7號
電話:02-2546-6188
🌟推薦:臭豆腐、四神湯、水煮牛、塔香脆腸、松露松柏長青、麻醬麵
📍曙光居
地址:台中市西屯區大墩十八街104號
電話:04-2329-2322
🌟推薦:非常麵、辣太極、毛苔豆腐、地瓜葉(認真的XD)
📍臭老闆
[本店]
地址:台北市萬華區中華路二段313巷6號
電話:02-2305-2078
[二店]
地址:台北市中正區中華路二段309巷46號
電話:02-2305-2969
🌟推薦:清蒸臭豆腐(+冬粉)、麻香麵、紅醋麵
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米其林素食 在 Toyz Youtube 的最佳解答
拍攝日期:2020/12/16
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12/1~1/4板橋大遠百6F有我的RUDE櫃位,喜歡我的衣服的可以來買,因為跟大遠百合作才有的最後一波衣服,每個周日我都會在大遠百等你們,記得來找我拍拍照買衣服啊
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0:00 片頭
0:23 澎哥開場
2:35 第一道開胃菜
3:25 第二道菜
6:40 第三道湯品
8:27 第四道菜
10:20 第五道菜
12:05 地雷菜
14:50 賠錢史
15:25 第六道菜
17:07 第七道菜
17:50 結尾感想
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傳說東京車站地下有座遊樂園⋯⋯🗼好吃好玩好好買!進去了就出不來、錢包還會被鬼抓走😆 #後面有一年一次的皮卡丘暴動!(給我八分鐘,帶你逛完四大街!)(影片中踩點整理請往下看👇)(訂閱頻道的孩子們可以搶先收看影片喔)
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