🇪🇸簡易西班牙海鮮飯👧🏻寶貝女叫：海鮮煲仔飯😅
做法：大🔥煎香蝦肉盛起，加入洋蔥粒、蒜蓉、紅黃椒絲炒香，加入西班牙米粒，灒白酒，再加入已浸軟＂番紅花＂連浸水，伴炒一會，倒入差不多1公升上湯，用中火煲約10-15分鐘，最後加入已熟青口及蝦肉，伴勻，直接整煲放上桌，即可趁熱享用。
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同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅何基佑超級奶爸TV，也在其Youtube影片中提到，「西班牙海鮮飯」人份量材料： 西班牙米 550克 （$52/2次份量） 雞湯/魚湯 1300毫升 藏紅花 1克 （$50） 蕃茄 2個切粒 洋蔥 1個切粒 蒜頭 4瓣 西班牙腸 100克切片（$70/2次份量） 檸檬 1個切件 蝦 10-12隻 魷魚 1條切粒 青口 8-10隻 鹽 約2茶匙 油 ...
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(Angel的南瓜屋觀察日誌)
幾個禮拜下來，孩子們的表現越來越好～我們也開始挑戰更進階的料理｡看著她們每次做出來的料理，我真的感到無比的驕傲和感動！
上禮拜，我們做了簡易西班牙海鮮飯、蔬菜大黃瓜肉丸子湯還有巧克力布朗尼～孩子們一邊聊天一邊用力的摔打肉丸，然後說這道料理很舒壓；之後又同心協力的將麵糊完成再放入烤箱中烘烤~
課程結束以後社工、志工、孩子們圍在一起吃飯；邊吃飯邊討論下禮拜要做什麼、這禮拜有什麼要檢討的，之後再分工合作把料理教室整理乾淨｡
雖然我和孩子都還有很多進步的空間～不過真的很感謝有這個機會，能和她們一起做料理，一起成長啊～
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「西班牙海鮮飯」人份量材料：
西班牙米 550克 （$52/2次份量）
雞湯/魚湯 1300毫升
藏紅花 1克 （$50）
蕃茄 2個切粒
洋蔥 1個切粒
蒜頭 4瓣
西班牙腸 100克切片（$70/2次份量）
檸檬 1個切件
蝦 10-12隻
魷魚 1條切粒
青口 8-10隻
鹽 約2茶匙
油 約4湯匙
紅椒粉 約1茶匙
歐芹 適量切碎
*如果想做四人份量只需要把材料減半，另外改用一般平底鑊烹調就可以。*
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