這群人的平均年齡應該•••算中年了🤣
聚在一起，總是能像孩子般一樣，快樂的大笑
我們幾乎來自不同地區，不同班級
但一樣都來自「電商班」
電商不是只有網路上的服務
與同行的交流、與顧客的聯繫都無比的重要
人家說：見面三分情
網路上的交際再怎麼好，還是比不過實體見一次面
感謝老師、艾絲、唐玲（上一集感謝過了）
感謝我的分身丁丁提供場地及好吃的餐點，常常不吝於分享開店創業的酸甜苦辣，對於大家的問題總是有問必答👍下次見面真的要合照一下
-
很開心看到新同學的加入
✔️花藝店老闆
（上次拍照課拿他的花自己拍的很開心）
✔️全台首創機器人教具創辦人雅惠
（家長不會寫程式，但孩子一定要會）
✔️精品代理旻翰（上課很認真，女友很美）
-
接下來是電商的資深團系列
⭐高雄淑卿姐-61歲的大姐，永遠保持著對自己事業的熱情，敢衝努力做，也會帶領著學弟妹一起執行，真心讓我覺得很佩服
⭐嘉義月嬌姐-上次見面沒有聊太多話，這次坐隔壁聊不少，感謝捧場夏威夷豆塔🥰
⭐我老闆斌斌-同班的時候沒有太多的交流，結訓後卻在同個團體，在你身上學到不少，也給我很多可以改善的建議，繼續保持你的幹話吧•••這個團少不了你🤣
⭐高雄班王子-冠軍提供的咖啡禮物大家搶著要，但自己空手回家••••🤣🤣（愛喝咖啡的選這牌就對了）
⭐屏東班金桔-勝凱直播的好搭檔，平時害羞靦腆但上鏡頭卻充滿專業，原來不同類型的人適合的桌遊類型不一樣（腦袋不靈光的人真的可以買桌遊回家動腦）
⭐高雄班律銓-平時工作認真努力，版面充滿小可愛，每次看貼文都會感染幸福🥰交流會帶岳父來就對了！莊爸是大家的榜樣，超適合直播啊，優秀👏👏👏
⭐華仔一家人-女兒真的好可愛🤤還好像皎菁一樣美麗沒有像爸爸一樣諧星•••🤣華仔真的顛覆我想像😂😂最後只想說一句，蒲燒鰻超好吃！！！
⭐高雄盈眉姐-欣賞姐的直來直往，可以點出大家的問題點在哪裡，也熱心分享經營蝦皮的秘訣，經營社團很盡責用心，在你身上學習到很多👍👍
⭐彰化班育信-平時不吃蘿蔔糕的我，當天不小心吃了好幾口••••尤其是檸檬牛奶蛋糕，深得我心🥰下次要嚐嚐巧克力😊😊
⭐彰化班燕芬-全台總代理，經營著女人的內在美，本人害羞內向，跟這群人出門真的不要太客氣🤣🤣
⭐高雄班宜貞-身兼多職的女強人，房仲+社區主委+茶飲店加盟主+蝦皮經營者+比基尼女王😍😍簽約到五六點還從高雄帶著伴手禮趕來，一口接一口的雪Q餅真的停不下來🤣
-
終於介紹完老屁股團，啊不是，是電商資深團！！
很開心看到大家，也享受著這樣愉快的氛圍
當天的我很幸運，但我想真正的幸運是身為這團的其中一員
請大家把這樣的氣氛延續到中部場交流會，聽說是一個會讓忘記身份的地方🤣
#電商班南部場交流會
#Lin老師電商團隊
簡單生活 生活簡單
唐玲Linh Linh
Pinkgo photography GRAY SHOP 格蕾小舖
丁子軒電商家政夫
元木同手作料理 北港工業館
黃淑卿 衛康生活館
A Plus coffee
莊爸泡菜本店(想像空間美食屋)
新 PON-E 美學 鰻饌-蒲燒鰻魚
SHIN 生活 豐食祭-蘿蔔糕
琦琦の奮鬥日記
簡大軒女友 在 Fw: [爆卦] 有人知道法國阿辰師的八卦嗎? - 看板cookclub 的必吃
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1SO0pZAO ]
作者: garufu (是PTT不是踢屁屁) 看板: Gossiping
標題: [問卦]有人知道法國阿辰師的八卦嗎?
時間: Sun Feb 10 19:36:54 2019
代PO
各位30cm、E罩杯大大，不知道有沒有人跟小魯一樣最近開始發摟一個法國廚師Youtuber
阿辰師，覺得他影片還滿好玩的，還經常會有美女出現，本人似乎也是鄉民，有在板上發
過文。
這幾天在他粉專看到一篇PO文，回覆別人爆他的掛，臉還打得滿腫的，不知道可信度有多
高?
爆掛原文:
要不是朋友傳給我
不然我都不知道有這篇文
這個東西
受邀在某大學演講
說在法國不用讀什麼太好的廚藝學院
例如IPB Ferrandi
結果還是到我們學校旗下餐廳當Commis
之後被一個台灣學生電爆後被請回家吃自己
幹走廚服後
穿著我們學校的廚服回台灣辦講座
呵呵
就有人以為他待過學校三星的那間餐廳
分享這篇文章
裡面的影片 根本弱爆 騙騙外人可以
XXXXXXX學姊這就是上次跟你提到那一個
https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1545415194.A.966.html
阿辰師本人的回覆是:
【自己的八卦自己回】
回覆這位親愛的網友:
看您的語氣應該就是正在讀Institut Paul Bocuse (IPB)的學生，
為什麼會知道是學生呢，
因為會這樣講基本上都是沒什麼專業廚房經驗，
會在廚房被電爆的狀況只有犯錯的時候，
你們學校附設的餐廳是Chef Cyril Bosviel面試我進去的，
前幾天在路上遇到還跟我Bise(法國人很親近朋友之間親臉頰的打招呼方式)。
我工作期間只遇過三個台灣人，兩個是高餐三個月交換計畫，一男一女，都不會法文，
但工作態度以及實力都很不錯，當時我被分配去帶他們，
不敢說我有教他們什麼，但基本就是老鳥帶菜鳥，指導他們完成工作，
同時翻譯其他同事在公傻毀，他們各只有待一周就離開了。
第三個台灣人是你們學校一年級的學生，也是我的好朋友，
他一年級就有三年級的實力，是因為一些實習的狀況才被提早調過來這裡工作，
態度、專業能力都很夠，但他畢竟還是比我晚進來，我屁股還是比他老一點，
所以我也盡可能地協助他，但原則上就是互相幫忙，
我們一起工作的很愉快畢竟難得有台灣人可以講講幹話，烙烙台語，
不爽哪個同事就講自己的母語訐譙他們互相發發牢騷，
他好像總共待了一個多月吧，有他一起上班的時候真的頗自在。
如果要說我在你們學校餐廳被台灣人電爆，我還不知道怎麼個電法，
我如果做錯事被電，這是一天到晚都在發生的阿，
但這間餐廳裡有電過我的人只有二廚Pierre-Yves、領班Jérémy，
還有一個已經離職的雞掰女Pauline，他們都是職務比我高的同事，
事情沒做好被罵被幹本來就是家常便飯，
但要說有哪個台灣人有資格電我，也就是職務比我高、屁股比我老，
我還真的想不起來，但我對遇到來工作實習的台灣人都超級好就是了，
畢竟難得遇到可以講台語的，高興都來不及了，
還怕給他們壓力會嚇到他們，有辦法幫他們擋些事情就盡量擋。
我曾經大力鼓吹不要花大錢來法國唸廚藝學校，
我到現在還是堅持這個立場，培養技術人才本來就是要實際經驗，
絕大多數的法國廚師都是從師徒制培訓出來，沒有人在花大錢的，
念書除了免費，實習還有錢領，結訓考國家證照CAP，
因此所有來問我要如何到法國當廚師的人，
我都叫他們不要相信網路上用中文或英文可以查到的資料，
直接先來法國學語言，法文學好了用法文Google當地人會去的公立廚藝學校，
這樣除了有辦法在學習期間自己負擔異地開銷，
同時還能夠免費接受最正統培養法國廚師的培訓系統，
但很可惜的是大部份的人都在學法文這關就放棄了，
因此才都去報那些針對外國人法文不用太好但要花很多很多錢的學校，
如果你家裡本身經濟條件OK，那當然念那些私立名校出來走路有風，
未來的發展可能也會比較舒適一點點，
但大部分有心出來闖的專業餐飲人士們都沒有像這位同學這種經濟條件，
一年光學費就要繳個三四十萬台幣，還不含住宿生活交通等等開銷，
所以只要有公開場合發表我膚淺的見解，我都不鼓勵大家花大錢來學廚藝。
另外我只要穿你們學校餐廳幹出來的廚師服出去外面騙錢，
我都會特別跟客戶強調說不要誤會了，我待過的這間餐廳沒有星星，
是在里昂市中心Bellecour(白萊果廣場)轉角，
像城堡建築物的旅館旁邊有透明玻璃可以看到廚師在裡面搖屁股的那間，
而不是在山上全世界歷史最悠久的三顆星以廚神名字命名號稱來里昂都必須去朝聖的那間
，
同時也還會再解釋說我不是你們學校出來的因為我不夠優秀，
我只是剛好朋友介紹進去打工，因為缺錢。
若是有興趣想知道我在你們學校附設餐廳L'Institut Restaurant工作的實際狀況，可以
看我寫的這篇文章
https://achenchef.pixnet.net/blog/post/226309361
希望你加油，能夠把三年唸完，畢竟之後的挑戰還很多，
成為法國廚師這條路真的需要很多的熱情，
像我現在就是已經沒啥幹勁了才會龜在家裡剪片寫文章，裝死不去上班，
同時也給所有想到法國學廚藝的朋友們一點小建言:
不要想不開!
https://www.facebook.com/achenchef/photos/a.160036310728095/2070958156302558
有掛嗎?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.178.48
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1549798627.A.298.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: x0507210 (82.253.203.23), 02/12/2019 23:02:09
... <看更多>