【スタミナ♡うなタル丼】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075054815.html
⏰調理時間：5min
❄️冷蔵保存：不可
来月は、土用の丑の日がありますね♪
まだまだ気が早いけど（笑）
今日は、一正蒲鉾さんのうな次郎を使った
簡単スタミナ丼をご紹介♡
作り方は、めっっちゃ簡単！！
ご飯の上に、チンしたうな次郎と
タルタルソースを乗せるだけ！
たったこれだけだけど
うな次郎の甘辛さに
タルタルソースの酸味がアクセントになり
最後まで飽きずに食べられます♡
また、うな次郎の茶色と
卵の黄色で見た目も華やか♪
普通のうなぎと違って安価で生臭くなく
骨もないので、気になる方は
ぜひチェックしてみてくださいね〜！！
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【材料：1人分】
うな次郎...1パック
温かいご飯...丼1杯分
（あれば）水菜...1/4束
a ゆで卵...1個
a マヨネーズ...大さじ1
a 塩、こしょう...少々
【作り方】
①うな次郎はレンジで加熱し（600wで50秒）、食べやすい大きさに切る。水菜はザク切りに、【a】は合わせる（ゆで卵はフォークなどで潰す）。
器に、温かいご飯を盛り、水菜→うな次郎の順に乗せる。
【a】を添え、うな次郎添付のタレを回しかけてお召し上がりください♪
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ここからはレシピ本のお話♪
7/10の新刊では
夏に嬉しい下味冷凍や冷凍保存のおかずはもちろん
バタバタ忙しい日に嬉しいスピードおかずも多数。
あとは、私の得意分野
”野菜”がたっぷり摂れるレシピや
”子供が野菜を食べました！”
と嬉しいコメントいただいたレシピも掲載。
アレルギーや苦手な方のために
代用食材や代用調味料の明記。
大人気の”バターチキカレー”は
ブログではカレー粉を使ったバージョンですが
レシピ本では”ルウ”を使ったレシピも掲載と
かゆいところに手が届くよう
あらゆる事態を想定して作りました♡
ただいま、日頃の感謝も込めて
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また、私個人からの
バルミューダや野田琺瑯が当たる
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★ブログの最後には
『その他の主食レシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪
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ご活用くださいませ！
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