父母們在教導子女財務管理時，
可以先檢視自己是否帶有原生家庭的盲點，
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說起鳥取的飲食文化時，豆腐絕對是不能被忽視的。在江戶時代（1603-1868年），由於鳥取籓的財政十分拮据、漁獲又不高，鳥取藩主池田光仲鼓勵人民節儉樸實，並頒佈了 "以豆腐代替魚 "的詔書。
豆腐竹輪便是起源於江戶時代的產品，以70%的豆腐加上30%的魚漿製作出來的食物。吃起來有豆腐的香氣，又有魚的鮮美而且比較柔軟，可說是低卡、健康的食品，鳥取人把它沾生薑醬油直接吃，當然也做成料理。
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