振興行麵館💡
ㄧ中商圈附近新開的一家文青風格麵館🤩
隱身熱鬧的街道小巷子內！強烈的文青風格～
讓人很想進去ㄧ探😉這家之前是在富地市場
的攤位、後來隨性老闆說他突然想開店就來開
真的有夠隨性😂 2樓的甜點店的蛋糕也好吃！
#椒麻乾麵 60 #炸醬乾麵 60 #麻醬乾麵 60
#叉燒乾麵 130 #韓式泡菜 30 #滷肉丸 30
#海帶 #豆皮 #花生 #大豆干 #小豆干 20
玉玉非常喜歡椒麻乾麵以及叉燒乾麵跟小菜
椒麻口味不辣、不是外面那種麻辣鍋的椒麻
是淡淡的椒麻香 、醬料都是老闆自己炒的～～
趁熱吃、加點醋、敢吃辣可以加辣油超級👍
麵Q不油膩、叉燒乾麵麵條是醬香口味、叉燒厚
很嫩、不油膩也不乾柴、另外麻醬乾麵跟炸醬乾麵、味道對於我來說比較清淡、不喜歡太鹹的應
該會喜歡、也可以自己調整鹹度、自助區有辣油醬油跟烏醋、放筷子的木架很有巧思～每一格都有不同的文字、還有小菜也不死鹹非常好吃！
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📍台中市北區五權路500巷5弄7號1F
🈺11:00-14:00/17:00-21:00
🚷週一公休（及不定時公休）
可看店家ig公告👉🏻 @jhensinghang
#台中美食 #台中餐廳 #yuyu吃台中
#振興行 #振興行麵館 #文青麵店
筷子餐廳老闆 在 kiki老媽復興店旁邊的江浙菜館'筷子' - 精華區Food 的必吃
剛剛去精華區看了一下，發現沒有筷子這家店，
因為昨晚和朋友去吃了一頓，和大家分享一下。
筷子在kiki老媽復興店的隔壁的隔壁，是江浙餐廳
一進去餐廳，感覺不太好，我們有訂位，但是服務生居然請別的客人把圓桌讓給我們
我們一共8個人，但是接下來就好多了，服務生從頭到尾笑容可掬，感覺很專業。
態度也很親切，點菜是用最近聽說到的pda點餐，菜單上的菜式都很家常，
我們點了7菜一湯
魚香烘蛋、清炒絲瓜、豆酥鱈魚、蝦醬空心菜、砂鍋粉絲獅子頭、泡菜回鍋肉、
筷子豆腐、香菇雞湯
每道菜的價格約在130到280之間，以那個地段而言很公道
但是每道菜份量不多，大約是4個人的量，
但是因為大家都是女生，所以還算飽，而菜色也不錯，大眾口味，沒什麼值得挑剔的。
白飯不是一碗一碗，是算好份量，用木製的小桶子裝好上桌
飯後有冰淇淋當點心，可是也不是一人一球、兩球，是用一個玻璃碗裝冰塊
在冰塊上面放上冰淇淋，一人2球，我們有8個人，用了2個玻璃碗，
服務生再上小碟子和冰淇淋匙，因為我們幾個女生不吃冰，請在座的2位男士解決，
經理看到女生全部沒動冰品，很貼心的過來問候，又招待了全部女生一人一杯蓮藕茶，
只不過也是冰的，沒放冰塊罷了...
冰淇淋據有吃的男生說，有點像芋仔冰的感覺，
有可能是自家作的，或是為了省成本，故意用便宜的冰品。
但是看起來很不錯就是了。
整體感覺，是非常愉快的用餐經驗。
食物不錯，服務不錯，裝潢感覺也不錯，
平均每人價格約在300元左右，所以算起來也滿合算，很適合10人以下聚餐。
大家有興趣吃合菜的話可以試試看。
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◆ From: 61.70.199.222
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作者: eveneven (經過) 站內: Food
標題: [心得]筷子餐廳
時間: Mon Aug 19 01:30:49 2002
◎等待移步
在微風廣場對面的江浙菜餐廳
在有名的kiki旁邊
六點我先到門口椅子上等同學
旁邊也有一些在等的人[喔當然kiki那邊等的更多]
想著還好我在四天前先電話預約了
服務生從裡面端了菊花茶給等待的人喝
感覺蠻不錯的
雖然餐廳說會幫我從6:30保留到6:45
不過，我跟先到的同學還是在6:28踏入店內
帶位台前貌似經理的男生還開玩笑：算妳們狠，竟然沒遲到！
店共有二樓，樓下約有一大圓桌 三個四人座
樓上有兩個大圓桌 四五個四人座
裝潢以咖啡色為主，簡約的歐洲味道。
◎端坐伸筷八卦也下飯
店裡放的是小野麗沙
有大大的玻璃水杯在桌上，很棒[因為我超愛喝水]
三個人都到齊後，便點菜囉
菜單上以筷子圖案多寡來代表辣的程度[沒筷子到三雙筷]
，印象中最辣的是豆腐鍋跟叢林雞，三筷級。
因為三個女生都不大餓，就點了宮保雞丁、蝦醬空心菜、清蒸鱈魚、筷子豆腐。
服務生用PDA點菜唷~
飯是一人20元，可續碗。
上菜速度很快，也會一直來加水
宮保雞丁--肉質蠻嫩的，不會很辣，嗜辣的可能會失望，對我來說就蠻剛好。
蝦醬空心菜--160元。有點油，不過還在可以接受範圍內，蝦醬味道蠻不錯的，
菜也炒得蠻漂亮的。
筷子豆腐--190元。也是該店改良菜之一，其實是臘肉豆腐煲啦
差點被燙到，這道大家都不是很愛夾，普普啦，可能因為大家不愛吃臘肉吧
當天桌上唯一有剩的菜
清蒸鱈魚--240元。加了黑豆、蔥絲、蒜頭下去蒸的。魚蠻鮮美的[當然有吃過更棒的
不過也更貴啦]。為當晚三個女人展開筷下搶奪戰的目標！
下次我想點豆酥鱈魚看看，應該也會不錯
◎冰涼的迴圈
飯後有兩球冰淇淋吃唷，好笑的是因為他們生意真的很好，只要有一桌走
馬上無線電就跟樓下說可以帶客上樓了。服務生也都很忙，點菜 上菜 團團轉
所以，等冰淇淋途中有三個服務生問我們：冰品上了嗎？[因為桌子空空挺怪的]
吃完一般等級的冰品後，因為沒人來趕我們，所以我們就聊天聊沒完，
然後...冰淇淋竟然又來了~~~
而且服務生一放下就溜了
大家也似乎真的蠻想再吃的...
所以...就...很害羞地吃了
好，最後每個人都吃到四球不同種口味的冰淇淋[桂圓、巧克力、鳳梨、花生]
並且趕趁第三次冰淇淋來臨前速速離座下樓
◎錢幣的翻滾
共計913[發票寫"食物"868+"tax"45]
一人約305
◎網路資訊
https://magazines.sina.com.tw/gourmet/contents/200208/200208-002_1.html
https://be1.udnnews.com.tw/2002/6/9/NEWS/LIFESTYLE/NEWTOPIC/856157.shtml
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作者: dru (大到缺氧) 站內: Food
標題: [心得] 筷子
時間: Mon Sep 1 02:27:59 2003
以前就聽說過筷子是一家很不錯的餐廳
多人聚餐很划算
前兩天晚上經過微風對面的那排餐廳
本來是打算是去kiki吃
可是門口排隊的人有點讓我傻眼
本來想要轉移陣地
突然發現筷子就在隔壁(熊熊給他忘記)
而且進去一問
似乎不用等太久
果真
在外面等了大約10分鐘就等到位子了
上了2樓
果真是一家適合聚餐的餐廳
有夠熱鬧 必須要大聲講話才拼的過其他的聲音
因為有點晚了 約8點半
一起去的姐夫有快餓昏的現象
我們便火速的點好菜
涼拌白菜心
很細心
把白菜心切成細絲
拌上醋 糖 些許麻油 和炒的香酥的花生 一些香菜
吃起來很爽口
很值得點
泡菜牛肉
這道菜讓我媽吃的贊不絕口
因為用的泡菜是那種傳統用來配臭豆腐的泡菜
不會過甜或是過辣
加上醃的軟嫩適宜的牛肉一起拌炒
厚~~~~真的超好吃
粉蒸排骨
蒸的非常透
排骨吃起來入口及化
不會有過重的五香味
墊在下面的馬鈴薯非常入味又鬆軟
紅燒獅子頭保
我覺得這道菜很重要
好吃與不好吃之間全看廚師下的功夫夠不夠
筷子的廚師不愧經驗老
做的真的非常好吃
獅子頭的肉剁的很細
和上一些香料和手勁的技巧
在炸獅子頭時也沒有因炸過頭而使他吃起來乾硬
因此吃起來很棒
還可以吃到鮮美的肉汁
一起保的粉絲和白菜很入味
而且充分的吸收鮮美的湯頭
我給這道菜9分!!!!
炒芥蘭菜
火後大
青菜吃起來甜而脆
筷子的菜真的作的很棒
味道都很道地又正統
價錢也不貴
我們五個人吃 外加一瓶蓮藕茶
只花了1300
真便宜
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作者: wheatvirus (小麥病毒) 看板: Food
標題: [心得] 食記...老店新開...筷子
時間: Wed Sep 24 14:39:29 2003
豆干肉絲、醬爆肉、黃豆芽排骨湯似乎都是一些尋常的家常菜，平凡中卻帶有一種令人回味的美味感覺，這就是我對筷子 的印象。
筷子坐落在微風廣場的正對門，乾淨清爽的門面，方便的地理位置，再加上美味到不行的江浙家常料理，吃飯時間一到絕對是滿座，病毒風聞已久，去年年中時招了美食團一行四人，打算去嘗嘗鮮，沒想到筷子的生意好到足足讓病毒在門外硬是等了一個半小時，不過這一等也讓病毒日後成為了筷子的常客。
翻開筷子的菜單嚴格說來，菜色不算太多，而且都是大夥耳熟能詳的家常料理，點菜方面絕對不會不好上手，平易近人的菜色，卻會讓人有最深刻的回憶，不相信??讓我道來...
豆干肉絲這到尋常到不能在尋常的家常菜，在這裡你就是有辦法吃到截然不同的口感，這道以醬油為主要調味的熱炒菜，鑊氣足自然不在話下，這兒的豆干肉絲你吃的出肉絲的香豆干的口感，兩者絕不衝突，不會讓你感覺是干絲歸干絲肉絲歸肉絲，保證絲絲入扣。像這樣的家常菜是筷子的拿手好戲，數目繁多不勝枚舉，此外松鼠黃魚也是店中的招牌菜，大小適中的鮮魚先至油鍋中炸到頭尾翹起，淋上特製的醬料就告完成，魚的鮮被封在油炸的穌皮中，醬料的甜襯出魚肉的鮮美。店中的冰糖梅菜扣肉也是一絕，一個小小的瓷盆下點燭火保溫，肥瘦適宜的豬肉切成大薄片鋪滿在
梅干菜上，肉薄易入味，再加上梅干菜的香被肉完整吸收，讓肉不只有醬味，梅干菜吸收了肉多餘的油脂，格外順口，若點此道菜小心白飯會攝取過量....這裡的湯，病毒獨衷黃豆芽排骨湯，豆芽的鮮甜隨著燉煮已久的排骨高湯，順口的替一頓美食作個完美的結束。
若喜歡重口味，噬辣者，這有幾道菜病毒大力推薦，首先冷盤類的叢林雞是首選，香滑的白斬雞淋上特殊的麻辣叢林醬，麻與辣兼備，再加上雞肉的鮮嫩調和在一起，令人胃口大開，辣味壓在舌根又帶點甜味，不單單只是辣而已，多了點深度，應該是大廚在醬料中下了功夫。此外醬爆肉也是上選，朝天椒的辣味，配上蔥蒜，再加上豆瓣醬的香，回鍋肉的嫩，一氣喝成的熱炒成這道醬爆肉，雖辣但鮮，肉雖肥但不膩口，試病毒評價極高的一道菜，筷子的菜單上有著明菜辣與否，菜名後的筷子越多雙表示越辣，方便極了。
這間飯館還有一點及特殊不能不提，便是這裡的飯，大鍋煮好後分成在小木桶裡上桌，據老闆表示這個小木桶可考就了，上等檜木精製外面再上七層老漆，不但保溫，還可以將木頭香傳到飯裡，大鍋煮的飯本來就較香較Q，經過木桶一悶，飯更軟更糯，病毒曾經一人吃完一桶飯，歡迎各位挑戰....
筷子的價位並不如他的裝潢一般高貴，走的是中低價位，雖然不比它的出身忠南飯館便宜，但是四人同行豪華點，四菜一湯不過千元之譜，每道菜的價位大約的是百餘元至兩百元不等，在東區這等消費水準中間看來，筷子稱的上是異類.....
提到筷子 不能不提到他的前身，忠南飯館，這....下集會專文介紹的!
病毒懷想:
在人潮擁擠的東區，能夠靜靜的品味一道道美味的家常菜，三五好友一起開懷而食，幸福這樣就夠了....
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作者: kenjyan (kenjyan) 看板: Food
標題: Chopstix－筷子復興店食記
時間: Sun Feb 22 15:22:44 2004
久聞此家店的大名 一直找不到時間去
約朋友去居然有人說...太貴??? 隨便一家店都比這裡貴吧...
今天終於有機會 家裡人都放假去了一趟
因為是假日 去的時候深怕沒位置
去的時候客人很多 不過還好還有位置
四個人點了 抓炒魚片 叢林雞 魚香烘蛋 芥蘭炒牛肉
芥蘭炒牛肉 因為肉切的大小不一
大塊點的肉較韌 小塊的較嫩
雖然感覺上是沒注意到的細節倒是這樣吃還不錯
菜梗脆不說 菜葉吸了炒出一股焦香味的湯汁
配著牛肉一塊咬下去更是沒話說
叢林雞 這讓我有點小失望
比起外面的油雞這裡的沒那麼油 肉還是很嫩
沾醬酸酸甜甜的搭起來不錯
至於為什麼會失望 用筷子沾了一下醬吃起來有點辣
拿雞肉沾醬吃似乎就不怎麼辣了 (還是我吃太辣?)
撇開辣不談 整體味道不錯 也很有特色
抓炒魚片 吃起來似乎是雕魚
魚很嫩 嫩到我這個拿筷子技術不好的快挾不起來
吃起來也的確是如此 很滑嫩
最重要的應該是那濃稠醬汁的紹興酒香
為這道菜加了不少分
魚香烘蛋 就是烘蛋加上魚香的料
烘蛋油了些 吃第一口的時候嗆到了
不過多沾點將汁吃就好很多
如同之前版友所說的 這是一道很下飯的菜
ㄅㄚˇ ㄅㄨ 這裡的ㄅㄚˇ ㄅㄨ很特別
粘粘的還可以牽絲
我吃到的是鳳梨和巧克力的 味道都很香且不會太甜
吃起來也比一般的冰還冰多了
喉嚨感覺很涼爽
店員的服務態度大致上算很不錯的 服務費不會有白給的感覺
跟上次去Bellini的服務感覺很像
加水也加的很勤
唯一缺點就是上菜慢了些
在前三樣菜都吃完之後 剩至盤子都收走了
魚香烘蛋還沒來 桌上就空空的很奇怪
不過客人還蠻多的也就還可以諒解
四個人吃了1000有找 外食來說真不是普通的便宜啊
味道也頗有水準的 是一家會讓人再去的店
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◆ From: 202.178.205.34
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作者: pierse (我要自己堅持到底) 看板: Food
標題: Re: [問題] 微風廣場附近好吃的店
時間: Thu Jul 17 12:42:08 2003
※ 引述《rath (你是無法贏過我滴！)》之銘言：
: 請問有沒有可以推薦微風廣場附近好吃的店？
: 金額不限 ^^ 要晚餐
筷子 忠南飯館第二代開的
好吃 不貴 服務佳
每次去吃 除下來 每人大約只要兩三百左右(從沒超過這個價錢)
服務生的態度都很親切喔
點菜他們是用PDA 用對講機和其他樓層確認座位 感覺夠現代
氣氛很熱鬧 可以坐很久
和朋友一起去吃比較划算 可以點很多不同的菜
若不知道該點什麼可以問他們的服務員
他們服務員給你的建議絕對都是超好吃的^^
菜單旁邊畫的筷子越多雙 表示越辣
很多人以為筷子是川菜館 其實不是 筷子是屬於江浙料理
因為我不吃辣 所以我不吃川菜的
如果你們同行之中有不嗜辣的人 可以考慮去這間看看
因為我去吃過這麼多次 每次去都很滿意 每次都覺得很好吃
不會因為去過那麼多次就覺得膩耶
叢林雞 必點(不要以為旁邊的筷子很多 它的辣是分開來的
所以不吃辣的人只要不沾醬就可以了 因為這
道就算不沾醬也很好吃)
抓炒魚片 必點
桂圓紅棗茶 必點
這幾樣都是他們的招牌菜^^
要事先訂位
我們上次去吃的時候 就是負責訂位的人忘記打電話訂位了
到現場去排 看到門前人好多 我們也等了一個多鐘頭才排到
電話 (02)2776-5859
地址 台北市復興南路一段20號(就在微風廣場的對面就是了)
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