【祖逸好煮藝】居家廚藝2.0💁♂️金沙筊白筍
祖逸獲得了 溫泉鄉的農夫-林漢祥所種植的有機筊白筍,當然要來大顯身手。
號稱美人腿的筊白筍,天然口感真實美味,熱炒鮮甜耐人回味,跟著祖逸一起來動手作料理。
爸爸媽媽好上手的家常菜「金沙筊杯筍」,選用宜蘭溫泉鄉的農夫-林漢祥 所種植溫泉有機筊白筍,搭配上 屏東車城福安宮市集炭烤鹹鴨蛋,天然有機的美味,不同產地所碰撞出的美味,一口接一口,金沙真情意、筊白筍有機,幸福又甜蜜。
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佘祖逸🤟TzuYi SHE
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筊白筍購買 在 ZX10R Youtube 的最佳貼文
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筊白筍購買 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最佳貼文
#高雄鹹酥雞嘉年華
你知道嗎?人類油炸的歷史其實比其他烹飪方法都要來得晚,因為要等到人類
生活比較富足之後,才有餘裕將大量的油脂拿來做烹飪之用,所以你我吃炸物
時候的幸福感,很有可能是來自於浪費熱量的快感啦哈哈哈!
而台灣的鹹酥雞已經從最早的單純只是炸雞塊的模式演化成萬物皆可炸了,重
點反而不再是雞排,雞排只是順便賣的產品,主要的獲利反而是來自於炸物本
身,甚至每一種炸物都有獨特的醬料搭配,也不再只是灑粉上去就了結了!
身為一個全世界在高雄請過最多炸物的男人,今天當然希望能夠看到特殊的創
意產品出現啦哈哈哈哈~~~~
根據維基百科的記載:【鹹酥雞在臺灣夜市或市集當中隨處可見,鹹酥雞攤位
中除了油炸小塊帶骨或去骨的雞肉外,通常也一併賣各種油炸食物,如甜不辣
、豬血糕、洋蔥、花椰菜、高麗菜、香菇、杏鮑菇、地瓜、四季豆、青椒、玉
米、玉米筍、筊白筍、魚板、三角骨、雞塊、雞腿、雞軟骨、雞皮、雞心、雞
屁股、雞胗、魷魚、花枝鬚、花枝丸、銀絲卷、蝦卷、皮蛋、馬鈴薯條、凍豆
腐、豆乾、豆皮、芋粿、芋餅、薯餅、大腸、香腸、熱狗、蔥肉捲、蘿蔔糕等
食材,並配上九層塔、蒜頭或是獨家的醬料,有的攤位會兼賣香雞排。】
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