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第二次世界大戰結束 在 上報 Facebook 的精選貼文
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第二次世界大戰結束 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最讚貼文
《梅克爾下台倒數14天》BBC
* 歐洲女王曾經是梅克爾的眾多稱號之一。但現在，這位強大的德國總理，本月選舉後，將遠離政治，永遠離開她女王的標籤。
梅克爾是現任歐盟領導人中任職時間最長的領袖。她參加了大約 100 次歐盟峰會，經常被描述為“房間裡唯一的成年人”。
事實確實如此：她令人難忘地幫助引導歐盟度過了移民危機、歐債危機、Covid-19，甚至是英國退歐。
但這是兩個不同的梅克爾混合的故事。
她的歐洲遺產，就像她的國內遺產一樣，也是相互混合甚至矛盾的。
在她的家鄉，她仍受到批評——她掌舵德國的 16 年裡，她是一名 遲疑著Krisenmanagerin，或危機經理，經常等到最後一刻才採取行動；一個務實主義者，沒有遠見卓識——包括她在歐洲舞台上的記錄。
這些都很重要，因為在梅克爾離開政壇許久之後，它們都將成為她真正的歷史評價的核心。
務實主義者梅克爾可能已經幫助歐盟度過了無數生存危機。
但是，如果梅克爾作為歐盟最富有和最有影響力的國家的領導人，能夠更果斷地利用自己的長期地位，那麼她可能會讓歐盟變得更加虛弱和無舵。
以 2015 年歐元區危機為例。
即使是希臘火熱的財政部長亞尼斯·瓦魯法基斯也承認，梅克爾通過讓他的國家保持在貨幣中拯救了歐元，儘管希臘因此財政仍然拮据。
“確實，她最終負責維持歐元區的團結，因為如果希臘退出歐元區，我不相信它維持一體，”。
“但我對她的政策有一些非常強烈的不同意見。她對於歐元區從來沒有遠見。她從來沒有想過一旦她拯救了歐元區，該如何進一步處理它，而且她拯救它的方式變得非常分裂。無論是在德國還是在希臘。”
梅克爾知道大方向，但她太務實，走一步算一步。
希臘總理瓦魯法基斯 (Yanis Varoufakis) 引用了她強加於希臘的重大緊縮措施，批評她。
在雅典，2015 年反德和反歐盟的不滿情緒蔓延街頭。抗議者揮舞著梅克爾的標語牌，留著希特勒的小鬍子，有些人焚燒歐盟旗幟。
西班牙和義大利也被迫面對許多納稅人認為不公平的緊縮措施，他們認為，這是梅克爾強加給他們的。
於是義大利從一個狂熱的親歐派轉變為一個狂熱的歐洲懷疑論的國家。
憤怒的選民相信歐元區的規則是為了強大的德國利益而設計的，以支持其利潤豐厚的出口行業。
他們說，如果像德國這樣更強大、更富有的成員國不幫助較弱、陷入困境的成員國，他們就看不到加入歐盟或歐洲共同市場的意義。
當你需要他們時，德國納稅人在哪裡？他們想知道。
這導致了針對梅克爾的另一項批評：最終她的學說只是歐洲的“德國優先”學說。
你可能會說，這並不奇怪。
首先，每個國家當選的領導人都可能優先考慮他們的國家。
但是後來——這是德國特有的——因為納粹歷史，德國人和歷屆總理，常常對國際中扮演重要的領導角色，非常謹慎。
所以，歐洲女王的稱號當之無愧嗎？
梅克爾總理的確最終出手干預以拯救歐元區，但她也在歐盟內部引發了深刻的南北分歧。
在難民危機期間和 Covid 大流行開始時，這樣的分裂危機再次出現——南歐人感到被遺棄，他們總是首當其沖地面對這些緊急情況，而且孤立無援。
雖然最終他們仍然感謝梅克爾，即使她往往很晚才出手.才行動。
這就是為什麼她的歐盟歷史遺產好壞參半。
但她在歐盟也樹立了一個驚人的先例。
與之前的處理歐元危機慢吞吞不同，Covid-19 危機對像德國這樣的富裕國家，承擔了較貧窮的歐盟國家的疫苗需求及經濟債務。
這又突顯了德國總理必要會採取的激進立場，尤其她必須面對德國國內要求平衡預算的傳統壓力。
法國經濟部長Bruno Le Maire是歐盟 Covid 復甦基金的主要設計師，該基金由德國梅克爾夫人和法國總統馬克洪Emmanuel Macron) 共同向歐盟領導人提議。
由於梅克爾在大流行疾病時歐盟一體採購疫苗的勇氣，這位歐盟遊戲規則改變者認為：“事實證明，梅克爾能夠根據德國當前的思維方式做出決定，並支持歐洲大陸更好的整合和更高的效率.”
勒梅爾先生認為，梅克爾總理認為，如果她不簽約，歐洲在大流行之後的未來就會岌岌可危。
當然，另一種觀點是，梅克爾所以採取快速行動，仍然是以德國的最佳利益為首要考量。
她可能非常清楚，如果義大利、西班牙、法國或其他國家因大流行而在經濟上窒息，歐盟的單一市場可能會崩潰。
市場是德國企業的主要賺錢來源。
因此，危機經理梅克爾 (Angela Merkel) 挽起袖子，採取了戲劇性、務實的行動。
她不僅在德國，在其他地方創造了歷史和頭條新聞。
儘管此行達還沒有達到梅克爾對歐盟移民危機的回答所引發的令人興奮的程度。
2015 年夏末，梅克爾 (Angela Merkel) 向超過 100 萬難民和尋求庇護者開放德國邊境時，她登上了全世界的頭版——有人稱讚，有人嘲笑。
回到家鄉，一些人自豪地吹噓自己國家的 Willkommenkultur，他們歡迎他人的文化，以梅克爾 (Angela Merkel) 為標誌。
其他人被這些難民的到來激怒，湧向極右翼 AfD，促使其成為自第二次世界大戰結束以來第一個在德國聯邦議會中贏得席位的極右翼政黨。
她的移民決定對歐盟的影響是巨大的，也是喜憂參半的。
歐盟在 2012 年獲得了諾貝爾和平獎。然而，僅僅三年後，其成員國就開始相互封鎖邊境，以阻止難民進入，其中許多人是為了逃離曾經是英法分割殖民的敘利亞戰爭。
這位德國領導人的行動幫助恢復了歐盟作為歐盟創始原則第 2 條規定，人權捍衛者的聲譽。
據美國副國家安全顧問兼總統的得力助手本·羅德斯說，美國總統歐巴馬受到了她很大鼓舞。
“這是歐巴馬所處的時代，當時世界上很少有政治領導人會做一些他們知道會在政治上造成破壞民調、聲望的事情，儘管他們認為這是正確的事情。
“當梅克爾決定接納所有這些難民時，很明顯這會引起政治反彈，歐巴馬對此以及她為之辯護的方式，感到難以置信。”
根據羅德斯先生的說法，歐巴馬鼓勵德國總理更有力地為捍衛歐洲發聲，尤其是在川普當選和英國脫歐公投之後。
羅德斯先生說，到 2016 年底，歐巴馬先生開始相信梅克爾和柏林現在必將成為“自由民主秩序的重心”。
布魯塞爾從此沐浴在梅克爾的光芒中。
另一方面，你可能會問，為什麼梅克爾沒有向歐盟領導人施壓，讓他們在 2015 年移民危機之前做好更好的準備？
在敘利亞和利比亞發生事件之後，這並不令人意外。
絕望的難民和尋求庇護者在試圖非法越境進入歐洲的海上喪生，歐盟國家則在試圖將他們拒之門外時，進行假人道了表演。
先是人道主義，之後又是務實主義，梅克爾總理後來因在代表歐盟與土耳其獨裁總統埃爾多安（Recep Tayyip Erdogan）達成有爭議的協議中發揮的關鍵作用而受到國際特赦組織和難民組織的抨擊。
該協議要求土耳其不僅要防止難民和其他人登上開往歐洲的走私船，還要開始接回那些設法登陸希臘海岸的人。
還有更多“是的，但是”的例子，當談到梅克爾（Angela Merkel）時，所謂的歐盟捍衛人權的堡壘，已經是她的名字。
是的，今年夏天，她和其他 16 位歐盟領導人簽署了一封聯名信，以捍衛 LGBTQ+ 社區，當時就成員國匈牙利的一項新法律引發了激烈的爭議。
但多年來，梅克爾也被許多人視為匈牙利民主倒退的推動者。
匈牙利自封為“非自由派”的總理維克托·奧爾班直到最近還是梅克爾總理在布魯塞爾的中右翼 EPP 小組的成員，保證了它在歐洲議會中的更多席位和影響力。疏遠他是有問題的，她再次沒有採取果斷行動。
匈牙利及其歐盟盟友波蘭——德國企業的重要合作夥伴——令人得到的結論是，梅克爾和整個歐盟，在涉及其人權記錄和法治並不一致。
西班牙前外交部長兼世界銀行集團前副行長安娜·帕拉西奧（Ana Palacio）最近指責德國有效地領導了她所說的歐洲控制其非自由成員的“非戰略”。她說，如果德國想採取行動維護歐盟保護人權和法治的創始原則，它就會發生。
帕拉西奧女士還抨擊了歐盟的外交政策，將缺乏方向和“可疑決定”歸咎於梅克爾（Angela Merkel）的大門：從歐盟與土耳其的交易到與中國的全面投資協議。該協議於去年 12 月在德國擔任歐盟 6 個月輪值主席國結束時簽署，令當時即將上任的華盛頓拜登政府感到震驚。
2020年，中國是德國最重要的貨物貿易夥伴。
安格拉·梅克爾 (Angela Merkel) 經常受到抨擊，因為她似乎允許德國的貿易利益決定其國家的外交政策，從而對歐盟產生影響。
最後是搞好與俄羅斯的關係。
通過在俄羅斯和德國之間建造北溪 2 管道以確保更便宜的能源，她被指責削弱了歐盟的政治團結和戰略一致性，並讓普丁不感到他必須面對強大的歐盟影響力。
許多中歐和東歐國家反對這條管道。烏克蘭總統沃洛德米爾·澤倫斯基最近將北溪二號稱為“危險的地緣政治武器”。
梅克爾只堅稱，如果莫斯科濫用管道，歐盟將對其實施進一步製裁。
她的另一面，她一直是對烏克蘭制裁俄羅斯的熱情倡導者。 2020 年 8 月，當著名的俄羅斯反對派政治家阿列克謝·納瓦爾尼 (Alexei Navalny) 被毒死時，這位德國領導人讓他飛往柏林的一家醫院，在那裡她採取了非常不尋常的步驟，突然拜訪了他。
再一次混合面貌的梅克爾歷史臉孔。
這篇文章的目的並不是要求梅克爾 (Angela Merkel) 面對歐盟的所有弊病。
在布魯塞爾，梅克爾的師父科爾被視為現代歐盟的創始人。他支持歐元的想法，反對當時德國的多數輿論。他的理由是政治上的，而不是經濟上的。
科爾認為，共同貨幣將防止歐洲鄰國之間發生進一步的戰爭。
科爾還推動德國統一，這讓德國西部的納稅人付出了代價。通過這樣做，他使東歐和中歐更接近歐盟，即使加入歐盟的前景仍然很遙遠。
相比之下，安格拉·梅克爾 (Angela Merkel) 的歐洲王冠就不那麼好了。危機時期的關鍵歐盟人物？她只是讓幫派團結在一起的膠水？
是的。
她是一個自信的新歐盟未來的建築師？可能不是。
法國的埃馬紐埃爾·馬克洪 (Emmanuel Macron) 渴望獲得這個頭銜。
四年前在巴黎，他要求在宣布總統選舉勝利時演奏貝多芬的第九首——歐盟國歌。綽號“歐洲先生”的他有一個雄心勃勃的歐盟改革計劃，包括從美國獲得戰略自主權——或者至少減少對美國的依賴，但他需要安格拉·梅克爾的幫助。
幫助為所謂的歐洲法德發動機注入活力 - 並幫助德國納稅人的錢投資，使他的 21 世紀歐盟願景成為現實。
這在德國並不是最流行的想法，因為安吉拉·梅克爾 (Angela Merkel) 非常清楚。
多年來，她一再的反擊和無休止的拖延戰術，直到 Covid 復甦基金，導致她被悄悄地稱為 Nein 總理。
柏林對法國總統的政府有自己的綽號，Scattergun。顯然是因為他們不斷為歐洲提出各種不同的想法：從擁有自己的國防力量到環境建議，再到新的歐盟貿易精神和歐元貨幣整合。
無論德國的下一任總理在本月的選舉之後是誰，而且競選已經白熱化，他或她將缺乏安吉拉·梅克爾多年來在布魯塞爾積累的經驗和莊嚴。
埃馬紐埃爾·馬克洪（Emmanuel Macron）看到了歐盟議席頭上的默克爾形狀的洞，並希望填補它。
如果他這樣做，歐盟可能會發生一些重大變化。這位在法國被稱為愛麗舍宮皇帝的人，很想被加冕為歐洲之王。
不過，首先，他必須贏得四月份的法國總統大選。
這絕非易事。
For her part, Angela Merkel insists the EU will impose further sanctions on Moscow if it abuses the pipeline.
She has been a passionate advocate of sanctions against Russia over Ukraine. And when prominent Russian opposition politician Alexei Navalny was poisoned in August 2020, the German leader had him flown to a Berlin hospital, where she took the highly unusual step of paying him a surprise visit.
A mixed legacy once again.
The aim of this article is not, of course, to lay all EU ills at Angela Merkel's door.
But when it comes to EU legacies, it's worth taking a look, as German journalists have been doing, at her late political mentor, former German Chancellor Helmut Kohl.
In Brussels, he is viewed as a founding father of the modern-day European Union. He supported the idea of the euro, against majority public opinion in Germany at the time. His reasons were political, rather than economic. Helmut Kohl believed a common currency would prevent further wars between European neighbours.
Kohl also pushed for German reunification, to the cost of taxpayers in western Germany. In so doing, he brought Eastern and Central Europe that much closer to the EU, even if membership was still a far-off prospect.
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#日本咖喱 #日本廚房 #日本咖喱歷史
講述日本咖喱發展歷史，日本咖喱跟印度、泰國、馬來西亞有什麼分別，介紹日本調味料，S&B 紅色特大罐裝咖喱粉，價錢、特色、容量、保存方法等等，咖喱種的薑黃素對人體的益處。
自1853年黑船來航開始，日本的鎖國體制已經事實上不復存在，而橫濱周邊地區也開始居住了為數甚多的歐美人，日本人也隨之得到了更多機會接觸西洋飲食文化，當中英國食品公司克羅斯和布萊克威爾（英語：Crosse & Blackwell，簡稱C&B）生產的咖喱粉便隨着明治維新登陸了日本。
咖喱最初在1772年左右自英屬印度傳入英國，其後一本在1861年出版、在當時廣為流行的食譜《家庭管理》（Household Management）開始鼓勵人們到店鋪選購咖喱粉，而非自己製作，藉此把咖喱的烹調時間大幅減少，並借蘋果和麵粉添加甜味和濃稠度。這種英式咖喱日後成為了現今日本咖喱的基礎，而咖喱在登陸日本時也被視為歐洲料理多於印度料理。故此，日式咖喱並非直接以印度咖喱為基礎，而是發展自已被西洋飲食文化薰陶過的歐陸式咖喱。
第一名接觸咖喱飯的日本人是山川健次郎。山川在赴美留學的船上首次接觸到咖喱飯，但據井上宏生著的《為甚麼日本人會喜歡咖喱飯呢》（日本人はカレーライスがなぜ好きなのか）一書提及，山川當時只吃掉了蓋在咖喱下的白飯。
最早的日語咖喱食譜出現於1872年、由敬學堂主人撰寫的《西洋料理指南》，當中舉出了的材料包括「蔥、薑、蒜、牛油、蝦、鯛魚、蠔、雞肉、蛙、小麥粉和咖喱粉」。由於食譜中包括了蛙作為材料，飲食研究家小菅桂子推測這種咖喱可能混入了法國料理的元素，不過這種做法並未在日本普及。較為普及的是同年由仮名垣魯文編纂的《西洋料理通》，其咖喱食譜列出了牛肉、雞肉、蔥、蘋果、小麥粉、柚子和咖喱粉等材料。
開辦札幌農業學校的威廉·史密斯·克拉克博士
1860年，福澤諭吉出版的《增訂華英通語》首先將咖喱翻譯為「コルリ Koruri ?」。1872年，當年受聘於北海道開拓使東京事務所的美國人霍勒斯·卡普隆獲提供的午膳包括咖喱飯。據北海道立文書館報《赤煉瓦》的記述，當時咖喱飯的名稱為「タイスカレイ Taisu Karei ?」。1873年，舊日本陸軍幼年學校開始逢星期六向學生供應咖喱飯作為午膳，但當時的名稱則未有記載。其後威廉·史密斯·克拉克在1876年於札幌開辦農業學校時，大力推動以小麥為主導的膳食，希望改善日本人因以米飯為主食而身體貧弱的問題，故鼓勵學生進食麵包等西洋食物，限制學生不得進食米飯，但咖喱飯則不受此限，當時咖喱飯的名字則被稱為「らいすかれい Raisu Karei ?」（「飯咖喱」，Rice Curry）。現今日式咖喱飯的片假名名稱「カレーライス Kare Raisu ?」（「咖喱飯」，Curry Rice）的起源則有數種說法，有指是1877年開張的法國料理店米津凮月堂首先採用[8]，也有指是帝國飯店最早使用，但實際情況已難以考究。
早期「飯咖喱」和「咖喱飯」兩種稱呼均有被使用，而據S&B食品的介紹，兩者有着微妙的差別：「飯咖喱」多指飯和咖喱汁盛載在同一個器皿中進食的食法，而「咖喱飯」則指把飯和咖喱汁分開不同器皿進食的食法。然而在一般家庭，咖喱與飯往往只會一起盛載在同一個器皿中，但卻越來越多人稱呼其為「咖喱飯」，「咖喱飯」的稱呼於日本戰後經濟高速增長期逐漸佔優勢，並在1964年東京奧運會前取得了壓倒性的地位，自此成為大眾所認知的名稱。
在咖喱傳入日本初期，咖喱粉基本上全部經C&B自英國進口，使用咖喱的食品價格也相當高昂。1903年，大阪道修町一間藥房「今村彌」自行製造出了咖喱粉。由於當年大阪人習慣在早上將之前一晚的冷飯和隔夜飯菜翻熱當作早餐食用，易於調理的咖喱隨即在大阪打響名堂。1905年，日俄戰爭爆發，舊日本海軍當時有超過三成軍人因飲食不均衡而導致腳氣病，軍方發現英國皇家海軍的咖喱飯包含肉類和蔬菜等食材，能彌補白米的不足，故將其採用為海軍指定伙食之一，是為最早的「海軍咖喱」。1908年，海軍出版《海軍割烹術參考書》，當年海軍咖喱飯的食譜包括了洋蔥、馬鈴薯和胡蘿蔔三種食材，這三種食材被稱為「三神器」。明治時期，日本本身並沒有這些西洋蔬菜，但由於北海道的氣候與美國麻薩諸塞州相近，出身當地的在日外籍顧問威廉·史密斯·克拉克開始在其開辦的農業學校種植美國蔬菜，其後北海道的農場開始大規模種植西洋蔬菜，加上日本國內大量生產的咖喱粉，日式咖喱的雛形在明治時代末期已逐漸確立，成為現今日式咖喱的原型。
1932年，大阪阪急百貨店的食堂供應的咖喱飯連咖啡僅售20錢（當時100錢為1日圓），即使是平民也能負擔得起，因此瞬間大受歡迎，每天售出一萬三千多份。第二次世界大戰結束後，日本糧食非常不足，此時印度向日本提供了多達7噸香料，促使日本中小學校供應咖喱作為學校午餐。1948年4月，東京都的部分學校開始供應燉煮咖喱，當時S&B食品的創辦人山崎峯次郎致力向學校導入咖喱，並取得了社會的正面評價，此後逐步將供應範圍擴大至東京23區以至日本全國。同時，各大生產商在1950年代開始推出各種即溶咖喱塊，至1950年代末出現罐裝咖喱，1960年代研發出日本獨創的即食包裝咖喱。在即食包裝咖喱面世後，各大咖喱廠商旋即在電台和電視台打上大量廣告，市場競爭激烈，咖喱飯從學校進入了一般家庭。1982年，全國學校營養師協議會將1月22日定為「咖喱之日」，此後全國中小學校每年均在此日統一供應咖喱飯作學校午餐。
關於咖喱飯受日本人歡迎的原因，當中包括牛肉在明治維新時期作為「文明開化」的象徵受到推崇，日本人開始廣泛進食牛肉，這令使用牛肉的咖喱也同時隨之普及起來。同時由於英式食法多把咖喱和小麥粉混合製成稠狀醬汁，再行伴以米飯進食，這相比起多數伴同印度薄餅進食的印度式食法，更為貼近以米為主要食糧的日本飲食文化，故在普及後受到了日本人的歡迎。
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Wong Wai Man
中美貿易戰開打了，似乎是沒完沒了的戰爭。
香港在扮演怎樣的角色？
香港人關心樓價，股市，和人民幣匯率所受的影響。
西方關注的，是冷戰重臨。
第二次世界大戰結束後，東西方形成兩大陣營。
一方是美國為首的民主世界，包括西歐的北約組織，亞洲的東南亞國家協會等等，對抗蘇聯為首的共產世界。
北京跟隨蘇聯老大哥，也是共產世界的一員，被西方孤立。
這時香港起了一個關鍵的角色。
兩大陣營的衝突，西方對中國的貿易封鎖禁運，香港都成為一個特殊的窗口。
北京藉香港張望世界，外國亦靠香港一窺中國情況。
實質的戰略物資，亦只有經香港運送大陸。
隨著1989年北京天安門的鮮血，灌溉了東歐國家的民主之花，華沙集團潰散，兩年後蘇聯解體，冷戰結束。
這階段美國政界有一股天真想法，扶助中共經濟發展，中產階層的出現，會自由演變大陸社會，追求高層次的民主自由和言論自由等普世價值。
2001年，美國協助中國大陸加入WTO，中國大陸享有世貿成員國在貨物和貿易方面的最惠國待遇。從此，中國出口貿易快速增長，強力推動了經濟增長。
當大陸人高呼「利害了，我的國」時，美國才如夢初醒，當年加入WTO時的承諾，北京一點都沒有做到。
知識產權保護，開放市場，金融服務和電訊服務方面，北京都詐顛扮傻。
農業領域，食品安全，植物檢疫，中國沒有採納國際標準，也沒有用科學依據制定規則。
他們意識到，西方養大了一頭東方怪獸，威脅著文明世界。
根據美國國務院今年的最新報告，威脅美國安全的五個對手，首名為中共，然後依次為俄國、北韓、伊朗和以ISIS為主的各大恐怖組織。
中共尤為積極利用西方自由開放市場的好處，透過軍事投資和擴張，企圖推翻現在的國際秩序。
換句話說，美國視中國大陸為頭號敵人，以後的政策，將以針對北京為主。
所以，西方觀察家擔心，蘇聯瓦解後的冷戰再現。
二戰後的東西方冷戰期，香港的特殊角色，為北京帶來很多有形無形的用處。今日，香港能否再發揮這樣的作用？
即便在九七後，世界視香港仍有別於大陸其他城市。
這裡行不同的法律，有可靠的法庭，有優良的公務員團隊，國際城市的價值觀，良好的社會治安……
國際企業都設總部在香港，和大陸做生意。
但近年「中國崛起」的民族狂熱，和內心深處的民族自卑，都希望香港特殊角色消失。
梁愛詩叫香港人安心做一個大陸城市，現在大力催谷大灣區，連「我愛香港」都不適宜了。去年香港歌星還在唱《香港我家》慶回歸二十年，今年已要唱《共同家園》作大灣區主題曲。
香港，已經是敏感詞，只有大灣區，沒有香港。
但冷戰再來，大灣區可以作緩衝麼？當大陸再被孤立，那個中國城市可像香港作為通氣窗口，與外溝通？
戰略上，保留香港別於國內城市，一切香港傳統價值，制度，三權分立，公正可靠的法庭，向市民負責的政府。這些對北京和世界衝突時，作為一個有利可用的戰略城市。
將香港融入大灣區，中聯辦治港，製造政治犯，對香港，對北京在世界的戰略，都無好處。
一個政權，一個政府，是否穩當，關鍵在於百姓。就像一個鼎，是否平穩，就在那三隻鼎腳，是否平衡，是否穩健。
周易第五十卦火風鼎卦，是革卦之後的卦。革故鼎新，革命，將舊的一切推倒，人志革了天命，改朝換代，天翻地覆；鼎新，重新建立新的制度。
鼎，是古代的烹肉器皿，即我們現代煮食的煲，但也是權力的象徵。
大禹治水之後，將天下分為九州，每州鑄一鼎，象徵吃飯的工具，亦即政權。誰背負起照顧百姓吃飯的責任，就是當世政權了。
東周末年，春秋時南方楚國欲北上爭霸，在朝見周天子時，見周有九鼎，問鼎重幾何？當時諸侯間視楚君凱覦中原的表現，這就是後來問鼎中原的出處。
鼎是國之重器，是國家權力的象徵。序卦傳說：革物者莫若鼎，故受之以鼎。雜卦傳說：革，去故也；鼎，取新也。
周易說：最能變革事物的是鼎了。鼎，即現代的煲，將各式各類的食物材料，由生煮成熟，沒有比這個更徹底的變革了。
用鼎比喻政權，它可以容納不同的人才，烹調出一鍋食物供天下人享用，象徵政府任用不同人才，製訂政策，令天下百姓都可安居樂業。
歷史學家要求領袖「調和鼎鼐，燮理陰陽」，任何政策，像一鼎食物，任何人都啱食，天下的陰陽矛盾，你要居中調和。這就是領袖，這就是政府。
革卦是上下易位然後貞，將社會上下階層互相易位，取回社會公義。因為一旦民不聊生，就會有人起來革命，政權無法阻止天下大亂，便會被拉下台。新的政治勢力上台後，就要設法維持穩定局面。
鼎卦代表政權，就要尋求穩定，所以鼎的三隻腳，就代表政權的民意基礎必須平衡。三權分立，互相制衡，就是讓國家機制保持穩定，不要邊高邊低，否則易被推倒。
鼎中的肉，代表國家資源，GDP，是全體國民共同努力的成果，應該，全百姓分享。
一旦老百姓的個人利益，和政權的利益一致，共同進退，人民就希望能長久維持鼎的穩定了。
老子說：治大國如烹小鮮。
小鮮，就是小魚，象徵一般老百姓。鮮字，由魚和羊組成。易經中，魚，象徵陰爻；羊，代表陽爻。鮮，是包含陰陽的。
小鮮，基層老百姓，沒什麼知識，但對社會很重要。如果基層動搖，政權就有危機。
所以鼎卦很重視腳的支撐，亦即是民意基礎。
北京政權，和林鄭政府，都犯了一個基本毛病，就是與基層老百姓為敵。嘴巴說追求穩定，穩定壓倒一切。但基層活不下去，政權如何穩定？
中美貿易戰不會一時完結，西方世界已經意識到中共政權對文明世界的危害，這是國策的問題。
但真正令政權不穩的，不在外患，在鼎足是否平衡穩當。
季孫之憂，不在顓臾，而在蕭牆之內也。
#貿易戰 #大灣區
2018年7月10日星期二下午5:00
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• 北海道廳舊本廳舍是日本北海道札幌市一棟官署建築，位於札幌市中心，為紅磚建造的巴羅克風格歐式建築；因為過去為北海道最高行政機關北海道廳所在地，又稱為舊道廳或北海道廳舊廳舍，或依其外貌直接稱為紅磚，為北海道的象徵。在明治時代，有設計成具弧度的玻璃、為了防寒而打造的雙層門等，有許多細節都可以感受到是因應北方城鎮的機能。現已被指定為日本國家重要文物財。目前建築內設有北海道立文書館、北海道歷史畫廊，開放供民眾免費參觀，館內基本保持著過去的風貌，並展示有關北海道開發歷史的文物及資料，可以閱覽有關北海道的歷史文件；同時也設有北方四島（南千島群島）的資料館，展示過去日本治領南千島群島時期的相關文物。北海道廳舊廳舍約使用了250萬個煉瓦，近看可以看得到其裝飾和堆疊的技術是需要下不少功夫的。外壁的下方和圍繞側邊的部分有點黑黑的，其實這是為了使建築物更加鞏固，使用比一般煉瓦更高溫度燒製成的「燒烤煉瓦」所致。與四季景色調和的簡樸色系、優雅的風格，不管遠看近看都不亦樂乎。北海道廳舊廳舍在1909年時曾經發生過火災，廳舍的內部幾乎全燒毀。但是當時的煉瓦壁還在，如今也還殘留著明治時代的影子。於1969年修建還原成當時的樣子。紅磚北方領土館:日本與俄羅斯聯邦之間從第二次世界大戰結束到現在，有長達60年以上未解決的領土問題，日本人稱之為「北方領土問題」。意即靠近北海道東方的四個島嶼，包括擇捉島、國後島、色丹島及齒舞群島的「北方四島」。在這裡的花園欣賞櫻花格外帶了點洋風，有種和洋折衷新鮮感受。值得一提的是，北海道廳舊本廳舍的櫻花，因櫻花種類不同分成5月上旬與中旬的兩波花季，5月上旬可以欣賞淡雅色調的霞櫻，而鮮豔又大朵的八重櫻則是5月中旬開始綻放。挑對日子，就可以幸運一次欣賞到兩種不同的花！
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