#匙碗湯團購預告 #新加坡製造
中秋假期後會推出的團購,因為口味蠻多的,我還是提早跟大家分享。
團購品項總共有12款,8款是湯,2款是火鍋或煮麵的高湯,另2款是新加坡特式醬料。
8款湯品,我想這樣分類解釋:
A:非常多料,可吃飽,當一餐的湯
1. 素食青咖哩藜麥湯
2. 鱸魚泡菜燉湯
3. 義式蔬菜總匯湯
#素食青咖哩藜麥湯 及 #鱸魚泡菜燉湯,這2款是JJ最驚豔的湯品。尤其是青咖哩湯,聽起來很難想像,的確我在試喝的過程中也是最後才打開的,從第一口,我真的哇了出來(縱使家裡只有我一個人)!怎麼那麼好喝!!
青咖哩其實是淡淡的,檸檬草非常清香,裡面經過大量蔬菜煮出來的湯真是好香又好喝到嚇到我。跟著會吃到大塊又有口感的蔬菜(大到完全看得清楚是什麼蔬菜),裡面竟然有十幾種蔬菜,加上湯是濃的,我煮了半包,搭配一小包梳打餅乾,午餐就夠飽了。
特別po 這個湯的成份給大家看看有多豐富:
成份(五辛蛋奶素)
蔬菜湯(水,胡蘿蔔,洋蔥,黑胡椒,青檸葉,檸檬草),花椰菜,泰國茄子,圓茄子,地瓜,馬鈴薯,胡蘿蔔,嫩玉米,蘑菇,長豆,櫛瓜,菠菜 ,竹筍,板豆腐,番茄,蔥,玉米澱粉,棕櫚糖,鹽,椰子奶油,藜麥,綠咖哩醬(洋蔥,大蒜,檸檬草,青檸葉,綠辣椒,泰國羅勒葉,香菜,白胡椒粉, 高良薑,小茴香,薑黃)
我把半包留著,感覺喜歡蔬食又愛喝湯的女兒也會喜歡的,這湯包 #有拉鏈密封保鮮的設計,放冰箱一包分幾次煮。
留到今天女兒放假,我加熱給她喝,我想試試這款湯是否對她口味。
太好笑了,平常對湯很要求的女兒,她喝了第一口後,也是哇了出來!邊喝邊說怎麼會那麼好喝,又立刻po story,說真的希望她的朋友們也喝到這個湯。
這3款很多料的湯,如果要自己煮,都會非常費工。
第一要熬出同等級的高湯要材料的量要多,像鱸魚湯頭的濃郁魚高湯就夠花錢了。
第二,湯料非常多樣,自己做根本不會因為一個湯買十幾種蔬菜的。
就算我很會煲湯,但要做出同樣的效果太費工及材料,我選擇買匙碗湯放冰箱想喝就加熱三分鐘馬上喝到。
B: 濃湯也能當醬汁用
4.南洋羅勒番茄濃湯
5.烤南瓜湯
6.經典俄式蘑菇濃湯
7.法式洋蔥湯
8.波士頓蛤蜊巧達濃湯
#南洋羅勒番茄濃湯 也是我大推的湯。匙碗湯的廚師我最欣賞的地方之一是,把 #蔬菜烤過才來煮湯,番茄湯,南瓜湯,都有roast過,讓風味更濃。這個番茄湯加了南洋香料及辣椒,比我平常煮的番茄濃湯更香,但也蠻辣的,小孩不合適。但大人喝,尤其喜歡東南亞口味的,會迷上的。
#烤南瓜湯 超級濃的,可以加水調稀。記得有天女兒帶了烤南瓜湯當午餐,中午喝完告訴我真是很療癒,一掃早上工作的不順感。我想起以前上班時,有時下午也會突然有喝個濃湯的念頭,可惜公司只有沖泡的湯........越喝越”阿雜”。
#蘑菇濃湯 前2天介紹過,好喝之外,特別適合當醬料使用。
#法式洋蔥湯 有名難做得好的,喜歡洋蔥湯的朋友不要錯過。
#波士頓蛤蜊巧達濃湯 是台灣常見的湯,比起其他口味湯款就沒那麼特別了。
#匙碗湯3大迷人優點,品牌這樣說~
1. 追求快速上桌,不用再選泡麵、水餃!
✨完勝各種速食✨ - 無添加味精及人工添加物、防腐劑,天然又營養。
2. 在家一直吃,怕體重直線上升控制不住嗎?
✨低卡飽足✨ - 每包500g重,適合1~2人,平均300大卡。
3. 只要3分鐘!幫媽媽省下一小時的煲湯時間
✨新鮮像現煮✨ - 採用HPP超高壓殺菌技術,鎖住食材新鮮,冷藏保存超過1個月,可為冰箱常備食材。
JJ全部喝過,品牌說的真的沒騙人。
我真心覺得匙碗湯是喝得到廚師的真心的好湯,所以一直努力爭取開團推薦給大家。
說在前面,這湯的成品真的很高,我已盡我所能爭取到比平常低一點的團購價給大家。
在網上也找不到有其他人在台灣寫出那個多的口味分析了,希望大家feel到我是多麼喜歡這個湯啊。❤️
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,這時候最需要這種超級簡單的料理:鮮筍海味香菇雞~無敵美味!加點麵就飽足一餐了! ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw 追蹤我的FACEBOOK: https://www...
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竹筍是澱粉嗎 在 劉怡里粉絲團 Facebook 的最讚貼文
粉絲提問:總是會嘴饞,很想吃小甜點時那應該怎麼吃?何時吃?如何搭配吃?
「吃甜點的幸福 不要肥 ,其實不難!」
減重最怕選錯東西,以為只要吃到小小的甜點滿足一下應該不會胖吧?!🤔其實會產生兩個問題,第一,有可能會越吃越多,一發不可收拾,舉例來說,你有可能只吃一條蛋捲嗎?那你們知道一條蛋捲的油脂就是一茶匙的油(5cc),一般成年人一天油脂攝取不過就6茶匙左右(30cc),需要體重控制的大概一天會落在3-4份(最多20cc),隨便吃5條就超標了!!😂這樣吃下來,其實體脂肪腰圍很快就會飆高,形成泡芙族的肥胖。第二,當你吃甜食的時候,血糖瞬間飆高,胰島素分泌旺盛的情況下,這些糖類,易轉成體脂肪堆積,😂這也是每次發胖脂肪易堆積在腰圍的原因!!
其實可以思考一下🤔️,我們為什麼總是想要吃這些「小體積高熱量」的甜點呢?
在我的減重營養門診臨床上分析來看,不外乎幾個因素,最常見就是每天不敢吃澱粉,其他食物又吃得少,當然血糖低,最後就會瘋狂的想找精緻甜點來吃,因為吃完血糖快速補充,血糖一拉高心情就愉快囉,這就是為什麼吃甜點有幸福感的原因,但是這就是造成越減越狂吃,越減越失敗的原因了!
還有,壓力大造成身體壓力荷爾蒙『皮質醇』分泌旺盛,驅使我們對垃圾食物的渴望,想要吃小蛋糕🍰小甜點🍮🍦🍪🍭因此適當的紓壓和好的睡眠是必須的,可以降低我們的壓力荷爾蒙,讓我們減重比較不容易碰到瓶頸。
📝那如果真的很想吃,建議以下幾個方法:
1️⃣用「小包裝」控制份量,至少不會無緣無故吃下一大包熱量超標而不自知。建議也可以吃一塊70%黑克力或是2湯匙葵瓜子解解饞就好。
2️⃣吃甜點時搭配「蛋白質」食物,例如:小餅乾搭配豆漿、蛋糕搭配牛奶,可以讓胰島素不要短時間內飆太高,減少體脂肪堆積。
3️⃣思考清楚來吃,有時候難免想吃甜點,「餐跟餐中間」吃吧,然後下一餐的飯量可以少半碗,當然這件事情不能常常發生,畢竟好的澱粉裡面有纖維、維生素和礦物質,是精緻甜點沒有的營養喔。
4️⃣壓力大反而「晚餐要吃適量澱粉」,可以降低壓力荷爾蒙的分泌,增加體內快樂物質~血清素的產生,就不會晚上想要再吃甜點囉。
5️⃣真的要減重成功,改換成「大體積高纖低熱量」的食物,例如:筊白筍、竹筍、杏鮑菇等,切成小塊的,可以吃很多,膳食纖維可以幫助增加飽足感,也會讓你減重成功。
各位正在減重的朋友們,讓我們一起努力吧💪,以上建議如果真的做到,但還是想吃甜點,那也沒有關係,減重也需要帶著快樂的心情,我們就多做運動🏃♀️🏃♂️,消耗掉多餘的熱量也是一個好辦法喔。
#體重管理
#營養師
#減重
#甜點
劉怡里
竹筍是澱粉嗎 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的精選貼文
最近是綠竹筍的盛產季節,塔塔跟大家分享這道超級簡單又好喝的海味鮮筍香菇雞
沒有吃澱粉的人,可以多吃一點筍子,想要飽足一餐的,可以煮一些麵條,就是一碗很棒的鮮筍雞湯麵喔!
🌹筍子會不會苦,跟冷水下或者熱水下一點關係都沒有喔,筍子跟雞肉用細火慢煮,不要大滾,都可以煮出非常好吃又嫩的筍子。
筍子買來當天就要煮,放冰箱越久,水分流失掉就容易老。筍子變老,跟冷熱水煮也沒有關係喔!
❤️煮出好吃的筍子,秘訣就是「鹽麴」!影片有說喔!
有關粉絲詢問,如何挑選筍子,最近筍子盛產通常都不會買到苦的綠竹筍,不過如果筍子如果頭綠綠的有照到陽光,會比較有一點苦味。
可以挑選彎彎的,像牛角一樣的筍子,會比較好吃喔!
🌹有些粉絲留言詢問筍子不需要先汆燙過嗎?
其實這道筍子湯美味的關鍵就是「鹽麴」!
加了鹽麴的筍子湯可以讓筍子更加的鮮甜,口感也不會老,意外的好吃!
之前有拍影片分享過,還有如何煮筍子的方法,沒有鹽麴的人,也可以參考這個小撇步!
😋煮筍的兩種方法!保證不苦又好吃!學會之後就可以煮很多料理了!
https://youtu.be/5z-RMcssK3s
😋超級無敵簡單的筍子炊飯!清爽好吃!最適合夏天了//低卡,健康!
https://youtu.be/Pp2QCBxJINY
另外,塔塔還有一個煮筍子的小撇步,改天再分享給大家喔!
😋有關新鮮海帶去哪買?
我自己在在賣海鮮的攤商買到,沒有找到的話,也可以用超市那種乾燥的海帶芽也可以,只不過每有這麼鮮甜而已~
那種乾燥的海帶芽很方便,煮麵加一點下去就很讚!
😋有關鹽麴去哪買?
之前有蠻多影片都有用到鹽麴,也有介紹過囉!可以在超市買到,或者是大賣場都有賣喔!真的沒有的話,雞肉也可以用鹽、糖、白胡椒粉、清酒抓醃過就可以囉!
++++++
發現很多粉絲為了晚餐都想破頭,其實我每天也是腦力激盪,食材不能太多、太難買,最好是大家都容易取得的,作法也不能太複雜,可以趕快的完成。
上次跟大家分享的一週菜單如果大家還有需要的話,我會再把我們家這週的食譜都記錄下來,分享給大家喔
竹筍是澱粉嗎 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳解答
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沒有吃澱粉的人,可以多吃一點筍子,想要飽足一餐的,可以煮一些麵條,就是一碗很棒的鮮筍雞湯麵喔!
有關粉絲詢問,如何挑選筍子,最近筍子盛產通常都不會買到苦的綠竹筍,不過如果筍子如果頭綠綠的有照到陽光,會比較有一點苦味。
可以挑選彎彎的,像牛角一樣的筍子,會比較好吃喔!
之前有拍影片分享過,還有如何煮筍子的方法,沒有鹽麴的人,也可以參考這個小撇步!
😋煮筍的兩種方法!保證不苦又好吃!學會之後就可以煮很多料理了!
https://youtu.be/5z-RMcssK3s
😋超級無敵簡單的筍子炊飯!清爽好吃!最適合夏天了//低卡,健康!
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另外,塔塔還有一個煮筍子的小撇步,改天再分享給大家喔!
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我自己在在賣海鮮的攤商買到,沒有找到的話,也可以用超市那種乾燥的海帶芽也可以,只不過每有這麼鮮甜而已~
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