秋天,是鹹蛋黃醬與螃蟹炒香的鑊氣,是一種屬於小漁村的悠閒氣息~這是「TU PANG TSIU 地坊餐.酒」主廚對應於秋天的一道滋味。"TU PANG"是閩南語〝廚房〞的意思。
熟識「TU PANG TSIU 地坊餐.酒」主理人皓福的饕客都知道,Tu Pang 從來不主張吃到飽,也不做buffet,即使皓福出任務外燴,往往受限於外在環境、賓客人數充滿許多變因,仍舊無buffet。每日限購食材,不準備多餘分量,以減少廚餘,也確保新鮮度;堅持使用台灣小農友善種植的蔬果,以及能讓海洋生態永續的海鮮、安心無毒肉品等。
疫後無恙,位在竹北高鐵站光明六路旁頗負盛名的「院子」餐廳有了新氣象!來自台中「TU PANG TSIU 地坊餐.酒」的年輕主廚皓福進駐主持竹北全新概念的「樹廚房︱TU PANG」,依然有不變理念與滿滿心意。
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關於疫情後的餐桌,食物與餐廳的新美味關係,以及綠色餐廳理念如何持續,都在美學風格相對論第65集。
首播 08/25(三)20:00-21:00
重播 08/29(日)15:00-16:00
在 #IC之音FM97.5,
無論何時何地,都期待與你相遇
#IC之音FM97.5
#即時線上收聽,不受地區限制
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021台北下午茶推薦】台北甜點店。法國的秘密甜點 (大安二店)。甜點解說很專業 - #台北下午茶推薦 #台北甜點 #法國的秘密甜點 - 一家優雅迷你, 但是服務很溫暖的小店。 甜點解說很專業。 #草莓的秘密 不會過於甜膩~奶油相當爽口。 . . . 生活有時候充滿各種挫折, 但是我們還是要懂得調...
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居家防疫期間,已經煮到不知道要吃什麼了嗎?
不妨學我打開 『EZTABLE』,挑選住家附近的餐廳有沒有「外帶自取」的新選擇吧!
感謝科技的進步,讓我們輕鬆滑著手機就可以認識家裡附近更多的美食店家,這間『潛艇餐廳』是位於「新竹安捷國際酒店」(AJ HOTEL)裡面,就在竹北高鐵站正旁邊的暐順經貿大樓。在疫情期間也推出了"外帶餐盒"服務,客人可以直接搭電梯上去14樓自行外帶取餐!
原本以為這間「潛艇餐廳」應該是賣什麼潛艇堡之類的吧?踏進去飯店才知道,原來這間飯店的造型是設計成"潛艇Submarine"的形狀,站在大廳中央,可以看到各樓層皆有著救生圈以及船舵的裝飾,再搭配中間的調酒吧,讓您置身在豪華的郵輪當中,正在大海中恣意前行時用著餐~
炎炎夏日之下,相信大家也都想吃比較清爽的食物吧!
本次點選的餐點有:
★ 活力鮮蔬鮮蝦沙拉
★ 和風田園燻雞沙拉
★ 伐木工人義大利麵套餐(附水果、沙拉)
★ 海軍日式炸豬排餐
剛好中午就想來點低熱量又能吃到生鮮蔬菜的沙拉,蝦子跟雞肉我覺得蠻新鮮的喔!或者您也可以選擇義大利麵套餐,還附上水果跟沙拉的組合,這樣一份竟然現在特價都只要$150元,大飯店的餐點也有著一定的品質,偶爾這樣簡單吃一下,我覺得超級划算耶!
想吃飯類的朋友,也可以考慮中式餐盒,每天有兩種主餐菜色。我自己實際用餐過後的感覺是「潛艇餐廳」的食物是比較不油膩的,不會讓您用餐時還覺得相當燥熱,應該也蠻多朋友喜歡這種健康養生的風格吧!另外,在飲品的部分可以選擇咖啡或果汁,艦長強推的中式餐盒則是附上主廚例湯。
透過『EZTABLE』的外帶自取服務,讓我認識了住家附近5分鐘車程竟然就有這麼一間不錯吃的餐廳可選擇呢!其實在暐順經貿大樓裡面也有著相當多間的科技公司,相信很多員工在中午期間也會向潛艇餐廳訂購餐點,因此請大家務必要提早預約喔!
也希望疫情能快快結束,早日能回到開放餐廳內用的日子,很期待再次坐在這間潛艇風餐廳內用的感覺呢!
#潛艇餐廳
#新竹安捷國際酒店
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竹北buffet 在 凱子凱の日本旅行大補帖 Facebook 的精選貼文
‼😋在這段防疫期間,很多餐廳都改作外帶服務了!分享給大家一個實用的資訊,透過【EZTABLE】預訂「外帶自取」可指定時段並線上預付餐點,這樣將可以減少人與人的接觸,更重要的是還享有85折起優惠,以及5%的美食金回饋!
實際訂購美食外帶的經驗分享,就用竹北的麻辣火鍋名店「老四川」來介紹吧!這家一直都是凱子凱的愛店❤️,跟同事在這間名店聚餐過好幾次了,在凱子凱的部落格裡面也曾介紹過食記,平常都是要提早訂位才有機會吃到這間超級熱門名店的美味喔!
這次我也嘗試訂購「老四川」在疫情期間推出的『宅安心四人套餐』外帶自取服務,另外也有「雙人套餐」可選擇。四人份的套餐提供兩種肉品,還額外贈送了在這間店必吃的花枝漿乙份,而且店家超級貼心,會另外附上冰塊冷藏包裝,讓客人可以吃到最新鮮的肉質。可以參考我的照片,這就是四人套餐的份量喔!
湯頭附上的有「絕選麻辣鍋」、「養生白味鍋」,兩種湯頭皆附上主湯跟副湯,烹調的方式也相當簡單,先加入主湯熬煮約10分鐘,就可以將火鍋料丟進去了。鴨血跟豆腐則是在副湯裡面,可以評估食用的狀況再自行加湯進去,真的是有夠簡單吧~連我都可以輕鬆搞定,這一餐真的就是由我來負責啦!剛好可以給疫情期間要煮三餐的老婆休息一下,鍋子也我來洗了!
嗯嗯嗯~~沒想到在疫情期間,我還可以吃到「老四川」麻辣火鍋的美味呀!真是太感動啦!👍🌶那個又香又辣又麻的湯頭,配上經典的鴨血,我真的是邊寫這篇貼文邊肚子咕嚕咕嚕叫的,我實在太愛這家麻辣鍋的湯頭了~
如果家裡有不吃辣的親人,那也可以拿出另外的養生白味鍋來料理,可以自行去超市買一些平常喜歡吃的火鍋料加添進去,這樣也可以煮上很豐盛的一餐....其實是可以吃上好幾餐的啦!我們這幾天真的就一直在吃美味的火鍋,在家也可以輕鬆吃飽飽!透過「EZTABLE」選擇各家知名餐廳的美食外帶,也確實是蠻方便的吧!大家不妨也試試看!
💪最後,我想分享這次實際體驗「老四川」外帶自取的心情。看到這間平常都是高朋滿座的這間聚餐超級名店,但當我踏入店內時,現場卻只剩下零星幾位店員,椅子都已經抬到桌上,那種空蕩蕩的感覺,讓我可以深刻感受到在疫情這期間無法內用,對各間餐飲店家的生意有著莫大的影響。
但為了配合防疫,業者也只能共體時艱,盡量採用這樣「外帶」的方式來暫時度過這段難關。有機會的話,我們也可以針對自己平常喜愛的店家多去捧場一下,相信在全民的努力之下,疫情很快就可以結束!也希望我們的這些愛店都能好好地存活下來,等待我們重新回到店內去快樂用餐的日子到來!
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竹北buffet 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【2021台北下午茶推薦】台北甜點店。法國的秘密甜點 (大安二店)。甜點解說很專業
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#台北下午茶推薦 #台北甜點 #法國的秘密甜點
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一家優雅迷你,
但是服務很溫暖的小店。
甜點解說很專業。
#草莓的秘密
不會過於甜膩~奶油相當爽口。
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生活有時候充滿各種挫折,
但是我們還是要懂得調適心情,
吃點美食,轉換心情!
有時候,就是要多一點堅持,
多一點對自己的渴望,
相信自己可以完成目標。
冒險、創造、行動!
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法國的秘密甜點 (大安二店)
地址:台北市大安區大安路一段16巷2號
電話:0800-388399
營業時間:10:00-22:00
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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【2021林口早午餐推薦】早點初發:林口-三明治•菠蘿堡專賣,貓咪厚片吐司可愛又好吃!新鮮薯泥烤土司,口感滑嫩又綿密
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#林口早午餐推薦 #早點初發 #菠蘿堡專賣
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台北林口的朋友有福啦!「早點初發-三明治•菠蘿堡專賣」現在也有店面囉!雖然用餐空間迷你,可是拍照相當好看呢!還貼心考量附近是住宅商圈,門口就有洗手台,讓客戶用餐前可以做好手部清潔。
艾蛙迫不及待要和大家分享超可愛的「貓咪厚片吐司」~~共有多種口味喔!有巧克力、顆粒花生醬、起司奶酥、特製香蒜,不僅滿足視覺渴望~味道也很香甜迷人!
「早點初發-三明治•菠蘿堡專賣」的另一大招牌~~就是當日新鮮現製的薯泥系列!特別是小孩子~喜歡這滑嫩香甜的薯泥口感,附近的住戶會帶著自家餐盒,外帶薯泥餐點回家享用。
「鮪魚起司蛋菠蘿堡」肥嫩嫩的薯泥佐上甜甜脆脆的菠蘿外皮,甜鹹交錯~~讓人一吃就愛上!
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早點初發 林口 三明治•菠蘿堡專賣
地址: 244新北市林口區文化三路一段633號
電話: 02 2600 9800
營業時間:07:00-14:00
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今年在台北吃喜來登12廚,因疫情關係(?)食材縮減許多,非常不滿意。
最近要慶生,想請問最近吃過喜來登豐邑竹北的版友,食材上是否還滿意?
若是不滿意,有無近期吃過的buffet 的其他選擇推薦(希望食材無因疫情而有落差就可以了)
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