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對抗尋麻疹日記
兩個月前疫情stayhome期間真的是我人生黑暗期😓
發生爭議 收入歸零 自己的經濟也出問題 公司也出問題
一系列的壓力大到我全身長滿尋麻疹😵😵😵
每天都會發作好幾次 一個地方突然紅起來 長起一堆噁心形狀的疹子 然後消退之後 又換下一個地方長
有時候全身大概有20處左右都在劇烈的癢
手掌 腳掌 都是癢在皮膚深處 連抓都抓不到的地方
有一次還長到耳朵裡面 喉嚨裡面
而且看中醫 西醫 是可以緩解症狀沒錯
但是都沒有真的痊癒😢
很多得過的人都跟我分享說尋麻疹的病根很可能是「壓力」
在那一兩個月我的確有點喘不過氣
常常胸悶失眠
然後我開始放過自己 拋開工作的事
每天都跟朋友遊山玩水
打羽毛球騎腳踏車吃美食
甚至還報名了「心念減壓課程」🤣🤣🤣
（當然中醫西醫還是有繼續看）
然後我的尋麻疹終於在兩個月後好了超多⭐️
從一天要吃四五顆抗組織胺變成一天吃半顆
也不會因為吃藥昏昏欲睡了😪
我會繼續努力「減壓」
希望可以康復到連半顆藥都不用吃的完全健康狀態🤗🤗🤗
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《無異之局》守護者之死（二）
雖然講就話「一陣見」，但自董炎離開後感覺已經過咗一段幾長嘅時間。一個鐘？兩個鐘？抑或更加多……喺無電話又無手錶嘅情況下，根本就唔知實際過咗幾耐。
「聰仔，我諗我哋今次都係凶多吉少㗎喇。」呢段期間一直喺牆另一邊數臭無二嘅熊哥終於得出呢個結論，「不如，你真係認真考慮下將罪名推去佢身上？」
呢句說話突然令我覺得好哽耳。
「我頭先聽到個肥佬講㗎……條友識得乜鬼記憶修改……你大可以扮真係中招……」
「我唔覺得會呃到佢……而且，你係認真嘅？」我試探性咁問。
「我都唔想認真，但家下係講緊生死呀，假如佢真係你所講咁犀利，就算攬晒上身都應該……」熊哥講講下突然停咗。
「應該咩？」
我正開始感到疑惑，突然有一張卡牌從牢房外面經鐵門底縫穿入嚟，唔洗一秒就飛到我面前，不偏不倚咁掂到我腳尖，本來綁住雙腳嘅繩隨即瞬間解開。雖然係咁，但我都未敢輕舉妄動，只係繼續坐喺原位……
噠──下一秒輪到鐵門解鎖，然後緩緩打開。
「韋家聰，唔好發呆喇，我係嚟救你出去。」外面傳嚟一把陌生男聲，但我喺度完全望唔到佢嘅身影。
「你係邊個？」
「我冇時間答你呢個問題，你只可以選擇走，或者留喺度俾董炎慢慢折磨。」
聽到呢度，我內心馬上浮出一個答案，企起身用麻痺嘅雙腳慢慢行到門前。行出去嘅一刻其實係感到好大壓力，因為真係唔知外面嘅情況係點……最後我選擇伸個頭出去，左望右望，走廊居然係一個人都無。
「你要望嘅係地下……見唔見到一張細地圖？佢會教你點離開呢個地方。」
我彎低身執起，正如佢所講，係一張手掌大嘅牛皮紙，上面明確寫低咗我應該點行先可以搵到出口。
「唔洗擔心，想捉你嘅人而家都唔喺度，你要做嘅係要盡快離開結界……」
「嗯，」雖然唔知神秘人係點做到，但呢刻我只可以相信，「但我要救埋熊哥……」
「唔好浪費時間……你頭先唔係已經察覺到古怪咩？」
「你咁講係咩意思？」雖然我係咁問，但頭先……我的確係感到異樣。
以我對熊哥咁多年嘅認識，雖然佢把口係成日不饒人，但底裡都係一位相當有義氣嘅人，最多只會發下怨氣，根本唔會講出將罪名推俾無二呢啲說話。
「隔離房嗰個人根本唔係你堂哥，佢只係董炎抽取你記憶製造出嚟嘅假象，為咗方便佢進行下一步計劃。」
「我係有呢種感覺，但係……」
我實在唔敢博，好驚呢下一廂情願，會令我後悔終生──所以，我毫不猶豫咁打開旁邊牢房嘅門，而門亦無鎖到順利開啟……
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#台南辦桌甜不甜
「你覺得台南的辦桌菜會很甜嗎？」人到錦霞樓參加日芳珍饌與阿霞飯店和阿勇家聯手的#交饗宴，同桌的地方旅遊官員突然發問，我頓了一下，笑笑說不會啊！
這樣的回答其實有點心虛，我吃台南辦桌僅三回，晶英酒店的阿舍宴，阿勇師漂亮莊園的入厝宴，以及這次吳健豪和汪楚琦聯手的交饗宴。
過去曾採訪過不少辦桌師傅，深知辦桌菜有強烈的地域性，包括：食材，烹調，習俗等，所以台灣北中南東各不相同。
我採訪北投辦桌師傅，他告訴我北投佛跳牆有特定用料，我跟隨艋舺的辦桌師傅，看他把最拿手的脆皮雞一隻隻插在啤酒瓶上風乾。我吃過林添盛早年如祭祀般擺盤驚人的辦桌，也吃過他用玉米醬塗抹全雞炊蒸的罐頭菜
辦桌其實沒有標準答案，豐儉由出錢的人決定，而總鋪師也隨時代演進變化料理，但不管美味與否，打包文化不會改變，不過我最怕不用冰也不會壞的Q彈麻糬取代了養樂多。
吃過台北和屏東的民代拉票宴，前者用料不佳調味甚重，但出菜仍符合宴客規矩，後者是米粉吃到飽，包子帶著走，台灣辦桌與其衍生的相關文化實在有趣。
幾年前參加了Summer的婚宴，鋼管車載著熱舞女郎直接殺進人群裡，跟著卡卡去社子吃瑤池金母的生日宴，法國人比我更接地氣，玩得更瘋。
台南辦桌甜不甜？我的答案是「不甜」，因為甜的來源不是靠糖而已，更重要是食材本身的鮮甜，自然交錯落成印象。
第一道，#旺來雞，讓我聯想到五柳羮，多料的澆汁是酸甜味卻不強烈，但土雞肉很甜，新鮮鳳梨塊更是，我詢問陪我一起來吃辦桌的在地人，屎溝墘客廳民宿廳長蔡宗昇，這是台南辦桌味嗎？他認真思索說沒有研究也沒有印象。
#五盤手路菜，一開始覺得，#封肉，僅手掌心般大小未免過於小氣，然後發現是五菜連環才稍微釋懷，因為封肉實在太好吃了，三層肉入口酥軟，既入味又清爽，量少更想吃。
#豬肝捲，怎麼那麼黑，肝塞得滿滿的愈嚼愈香。#烏魚子，切片串成籤方便取用，
#花膠，與炸九層塔和炸薑絲做成從沒吃過的拌菜。
#五味螺肉，酸甜味不如預期，下面墊的不是小黃瓜片也不是小黃瓜絲，而是山東人熟悉的大塊拍黃瓜。
#貝肚燉，這道菜有趣，白裡透紅的北極貝拼成一朵花，在肚燉上綻放，肚燉的作法像肝燉，但絞肉大粒豬肚切丁，頗具肉感，潑汁是高湯冬瓜蓉，又多幾分清甜。
北部辦桌也會出現的炸龍蝦三明治改成，#龍蝦可頌，形式新穎，醬汁減少，並未加分，因為可頌的酥脆被徹底耽誤了。
#三層水果盤，上桌，在台南代表中場休息時間到了，酸甜不一的七種水果認真吃一輪，清口消食胃口不減。
#紅蟳米糕，仿散壽司手法呈現，剝殼的剝，切小的切，飯少料豐，混拌蟹肉，蝦肉，瑤柱等海鮮，其中還暗藏台南辦桌前拼代表的蟳丸，又多一分驚喜。
片狀堆疊的，#龍膽石斑，油封登場，厚皮膠質入口崩解，魚下不墊豆腐而是西芹。
#櫻花蝦XO醬炒蘭花蚌鮮帶子，裡面三種海鮮全是日芳珍饌的主力，認識日芳珍饌才知道蘭花蚌原來是北極貝的裙邊，形色似蘭花，所以命名蘭花蚌縱橫市場。
帶子是新鮮干貝，不為變大變Q而浸泡藥水，所以沒怪味也不會出水，至於櫻花蝦XO醬是錦上添花之舉，因為新鮮才能鮮上加鮮。
#佛跳牆是阿勇家的經典壓軸，
湯清味濃還微微黏唇，料多味美無一是多餘，材料新鮮才能成大集。
#綜合甜湯，是阿霞飯店的謝客傳統，紅湯圓，蜜紅豆，蜜芋頭，杏仁豆腐，愛玉等，這是唯一確定很甜，卻也甜得不單純，燒過的糖水尾韻不反酸，淡淡焦香引出層次，帶出陣陣的古早味。
雙廚不止一次聯手，交饗宴落幕了也有可能再來，辦桌菜千變萬化，豈能以甜或不甜來為台南或美味定義？
其實初識台南味，也受不了它的甜，春捲裡的花生粉根本就是糖粉，炒鱔魚勾的芡簡直是糖漿，
然而一次次探訪終於知道這是台南人深以為傲的美味平衡，雖然偶爾我也不以為然，也對吃糖就是驕傲感到莫名其妙，但不用再糾結其中。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
你也是每天工作脫離不了電腦的上班族嗎？若你曾經打鍵盤、用滑鼠到一半，突然一陣麻刺感從手部傳來，甚至麻到快握不住滑鼠，就要當心了！可能是俗稱「滑鼠手」的腕隧道症候群找上門。
滑鼠手是什麼？
物理治療師蔡永裕主任說明， 手上的正中神經在經過手腕處，會穿過由腕骨與韌帶圍成的「晚隧道」，而腕隧道症候群是指此處產生神經壓迫的現象。俗稱滑鼠手的原因，則是我們使用滑鼠時手是壓在上方，此時就會對腕管、腕隧道產生壓力，就會出現神經症狀，例如麻刺感等。
滑鼠手的好發族群？
根據統計，腕隧道症候群近年來人數大增，不只電腦族會罹患滑鼠手，重複使用手腕的族群，包括機車族、家庭主婦、早餐店店員或農夫等，都是高危險群。嚴重時連機車油門或轎車方向盤都無法轉動，嚴重影響行車安全。因此，蔡永裕主任建議，若非必要，日常生活應盡量避免重複讓手腕向上的動作。
滑鼠手的錯誤治療方式
戴護腕
蔡永裕主任指出，最常見的錯誤治療方式就是「戴護腕」。因為護腕反而會對手腕造成壓力，容易使滑鼠手的症狀加劇，更難以處理。
使用錯誤的滑鼠墊
有些滑鼠墊會在手腕放置處設計較厚的墊片，長期使用也會使手腕壓力增加。
滑鼠手如何治療？
初期透過物理治療緩解
蔡永裕主任說明，滑鼠手在神經壓迫的初期，可以透過適度的物理治療，以及神經鬆動的方式緩解，並達到根治效果。此外，調整使用滑鼠及電腦的姿勢，也有助於改善滑鼠手的狀況。
手部三指半有燒灼感：手術處理
不過，若上述治療方式並沒有顯著改善，甚至肌肉開始萎縮、手部三指半開始出現燒灼感時，就建議就醫以手術處理。
滑鼠手緩解運動
肘外推
作法：
1、手掌朝前置於兩膝中間
2、手肘保持微曲
3、另一手虎口置於肘關節交接處
4、向外推，並重複十次
腕隧道運動
1、找一桌面，將手掌壓在患部手腕的頭狀骨處
2、患部手肘向下置於水平
3、利用膝蓋微蹲，使手肘與手腕彎曲
4、重複十次
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#滑鼠手 #手麻 #腕隧道
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過度換氣，不是呼吸困難缺氧，
而是缺二氧化碳，請拉長吐氣的時間。
網路上關於 捐血不適的文章不少 捐血與過度換氣的文章也有
但是相關的影片似乎沒有，
也沒有特別提到演出者與過度換氣的狀況，
簡單的分享，希望未來對你會有幫助。
終於有護士解答了我為什麼每次捐血都很難受....
之前甚至捐到一半放棄。
這次熬到捐完500，雙手手指都僵硬緊縮，只好請護士幫忙扳開我的手掌，結果連護士都掰不開，就被套塑膠袋呼吸然後告訴我這是過度換氣了...當然也被建議以後別捐了，畢竟車上沒醫生。
是說我以前就被提過怎麼平時呼吸很快，我一般的呼吸其實只有吸氣跟馬上放鬆，沒有在"吐氣"..大概一個循環3秒吧…
這次捐五百 拿到 兩張威秀電影票，一串抽取衛生紙，兩雙襪子，飲料餅乾必備的，超級划算(?
疑，再想一想...我突然理解我以前上台前的顫抖發麻是什麼狀況了....只是捐血時嚴重多了
#捐血不適 #手麻僵硬 #演出緊張
