【#頒獎季系列 之一 2016-2017】
#FilmAwardsSeasons
#紐約影評人協會 The New York Film Critics Circle
#NYFCC
🎥Best Picture 最佳影片
《樂來越愛你》La La Land
🎥Best Director 最佳導演
巴瑞詹金斯 Barry Jenkins /《月光下的藍色男孩》MOONLIGHT
🎥Best Screenplay 最佳劇本
肯尼斯洛勒根 Kenneth Lonergan /《海邊的曼徹斯特》 MANCHESTER BY THE SEA
🎥Best Actress 最佳女主角
伊莎貝雨蓓 Isabelle Huppert /《她的危險遊戲》 ELLE & 《愛情未來》THE THINGS TO COME
🎥Best Actor 最佳男主角
凱西艾佛列克 Casey Affleck /《海邊的曼徹斯特》MANCHESTER BY THE SEA
🎥Best Supporting Actress 最佳女配角
蜜雪兒威廉絲Michelle Williams / 《海邊的曼徹斯特》MANCHESTER BY THE SEA & 《屬於她們的片刻》CERTAIN WOMEN
🎥Best Supporting Actor 最佳男配角
馬赫夏拉阿里 Mahershala Ali /《月光下的藍色男孩》MOONLIGHT
🎥Best Cinematographer 最佳攝影
James Laxton /《月光下的藍色男孩》MOONLIGHT
🎥Best Animated Film 最佳動畫
《動物方城市》 Zootopia
🎥Best Non-Fiction Film (Documentary) 最佳紀錄片
《O.J.辛普森:美國製造》 O.J.: Made in America
🎥Best Foreign Language Film 最佳外語片
《顛父人生》 Toni Erdmann
🎥Best First Film 最佳首部電影
凱莉佛萊蒙 Kelly Fremon Craig 《最佳閨蜜》 THE EDGE OF SEVENTEEN
崔艾德華蘇特 Trey Edward Shults /《克莉夏》KRISHA
🎥Special Award 特別獎
Thelma Schoonmaker 塞爾瑪斯昆梅克
(《華爾街之狼》、《四海兄弟》...馬丁史柯西斯御用剪輯師)
茱莉黛許 Julie Dash /《塵埃的女兒》(25週年數位修復)DAUGHTERS OF THE DUST (25TH ANNIVERSARY RESTORATION)
#空降正流行
#金馬帶動空降風潮
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,在東京吃肉,很大程度,都和牛肉畫上等號。日本和牛,入口即化,洗腦式的唸口簧,根深柢固。但,有誰想過,在明治維新前,日本人有一段很長時間都與肉食絕緣,要在後來明治天皇頒佈廢除肉食禁令,才正式邁向食肉獸之列。日本人吃牛肉時間雖短,但牛肉在日本飲食史上,一直影響深遠。後來出現吉列牛,徹底改寫日本飲食文化。...
空降正流行 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
在東京吃肉,很大程度,都和牛肉畫上等號。日本和牛,入口即化,洗腦式的唸口簧,根深柢固。但,有誰想過,在明治維新前,日本人有一段很長時間都與肉食絕緣,要在後來明治天皇頒佈廢除肉食禁令,才正式邁向食肉獸之列。日本人吃牛肉時間雖短,但牛肉在日本飲食史上,一直影響深遠。後來出現吉列牛,徹底改寫日本飲食文化。到今時今日,日本人吃牛肉已經有無窮變化,甚至有店家直接以牛扒代替漢堡的麵包。究竟日本食肉法可以有幾千奇百趣呢?
承先啟後吉列牛扒 牛かつもと村
吉列牛扒——當今日本料理中不可或缺的炸豬扒原形,沒有它,你我都不會知道日式炸豬扒到底所謂何物。
吉列,在明治時代傳入日本。最早做法是以牛肉蘸上麵包糠,放入少量滾油炸成。明治後期,銀座老牌洋食店「煉瓦亭」為配合日本人口味,把原來配吉列吃的麵包改為白飯,熟薯菜改為卷心菜絲,主角吉列更由牛肉改為豬肉,日式炸豬扒才橫空降世。
儘管炸豬扒早已「青出於藍」,成為平民百姓的日常美食,時至今日,東京街頭依然保留了幾間炸牛肉店, も と村是公認做得最好的一間,在澀谷新宿東京站都有分店,經常人龍不絕。薄薄的粉漿,以高級油(高度秘密!)炸得很薄很鬆化很香口,裏面是一大片半熟嫣紅的國產牛肉,咬下去,沒半點油膩,軟熟鮮甜,雖然油香比不上炸豬扒,但口感清爽,吃下去的,不僅是好味道,也有一份不可多得的歷史感。
牛かつもと村
地址:澀谷區澀谷2-19-17宮益坂B1f
電話:+81 03 3406 3530
營業時間:11am-10pm
人均消費:$78
前往方法:地下鐵東橫線澀谷駅步行 2分鐘
豐厚鮮甜炸牛扒三文治 新世界グリル梵
日本牛肉飲食文化的另一章,關乎到關東關西兩大陣營:關東一向愛吃豬(這也解釋了為何後來炸豬扒風頭完全蓋過了炸牛扒),關西相對流行吃牛肉,其中,不少關西人視之為soul food的炸牛扒三文治,正是源於大阪。
新世界 グ リ ル梵是炸牛扒三文治的始創者,本店就在大阪堂島,創業至今已50年。初代店主是歌舞伎的發燒友,有感大老倌們因化了妝,吃東西時諸多不便,便想到把炸牛扒變成一小盒三文治(便當),一來方便他們空閒時在後台小口進食,二來也方便觀眾帶進埸一邊欣賞表演一邊享用。美食無界限,東西一家親,約10年前,這關西名物也落戶到東京。位於銀座的分店,像間小café,設有小吧枱可作堂食,但來客都以買走居多。
秉承傳統,炸牛扒三文治即叫即炸即做。用的是 Sanwa Rolana的特 A級麵包,軟熟芳香,美國牛柳肉經人手切去筋和肥膏,麵包糠以用剩的麵包皮來做,牛扒炸好後,配上酸的特製的醬汁,熱辣香口,牛肉緊緻鮮美。買一客當下午茶或輕食醫肚,分量剛剛好!不過美味限期只有一天,想像洪瑞珍般帶回香港送禮自用就有點難度了。
新世界グリル梵
地址:中央區銀座7-14-1荏原實業ビル1f
電話:+81 06 6347 5007
網址: http://www.grill-bon.com
營業時間:星期一至五 11am-10pm;星期六 11am-6pm;星期日休息
人均消費:一人前$137,半份$77
前往方法:地下鐵東銀座駅步行4分鐘
反傳統!雙層肉漢堡 Shake Tree
美國文化一直深深影響日本。音樂、時裝、體育、藝術、化妝……當然少不了飲食。最最最平民大眾化的例子,非漢堡包莫屬。
除了雙層肉漢堡,相信再沒有更貼切的詞語可以那樣精準地形容 Shake tree這個一反傳統的漢堡包了——它如假包換地以雙層牛肉來做漢堡包……的底和面!
經理聲稱,日本人那麼愛吃肉,不如就痛痛快快以肉取代麵包的雙層肉漢堡好了,構思瘋狂,但推出後反應也比預期好,不少食肉獸都慕名而來。
有姿勢,更有實際。底面的漢堡,選用美國牛扒,然後手切成大小不一,吃時口感特別豐富。裏面的番茄 juicy芝士鮮甜洋葱爽脆,自家製的BBQ醬更是惹味,即叫即做,夠晒熱辣!說句公道話,味道的確不錯,但一邊吃,一邊懷疑:我真的在吃漢堡包嗎?
Shake Tree
地址:墨田區烏龜澤 3-13-6
電話:+81 03 6658 8771
網址: https://shaketree2011.com/
營業時間:星期一至五 11am-3pm,5pm-11pm;星期六日11am-11pm,逢星期二休息
人均消費:$65
前往方法:都營大江戶線両国駅步行8分鐘
編輯:黃愷晴
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空降正流行 在 kyarypamyupamyu channel Youtube 的最佳解答
睽違一年的新曲。第四次的世界巡迴公演。
卡莉怪妞再度展開活動,用RAP翻轉全世界。
最新單曲《你的伙伴》2018.04.11全球同步上線
[♬ 數位音樂平台]
https://KPP.lnk.to/KimiNoMikataFA
2011年夏天以中田康貴監製的迷你專輯《你好原宿》正式出道。截至目前為止發表過的專輯《怪妞進化論》《這什麼啊》《Pika Pika Fantajin》皆空降日本公信榜冠軍。此外,上述專輯亦於北美南美、歐洲、大洋洲、亞洲等世界4大陸、15國(區域)同時發行,並成功舉辦了動員9萬人以上的三次世界巡迴公演。其可愛模樣呈現出超乎想像的自由奔放且創意滿點的演出風格一再征服所有歌迷。
2018年4月11日發表數位單曲《你的伙伴》,並發表即將展開第四次的世界巡迴公演,同時活躍在歌壇與時尚圈成為『原宿HARAJUKU』ICON代表持續引領全球注目。
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