有買首刷這批書的粉絲,收到時還會看到一個小驚喜,就是我的四大生鮮愛牌舒康雞、究好豬 、盛和風不老鮭、新合發,有提供獨家優惠給你們喔!省下的金額高達 1,450 元!這本書是否也集結太多好康了!
原本我是傳統市場派的,但生了弟弟後我根本踏出月子中心沒多久,疫情就開始傳了。帶著新生兒出入市場本來就不便,加上疫情的隱憂,很自然就減少去菜市場的頻率,轉而開發能夠線上購買的品牌。
舒康雞跟新合發本來就認識了,只是在疫情之後對他們的依賴大幅加重,變成全都跟他們買。盛和風跟究好豬則是在疫情期間才偶然認識的品牌,一吃驚為天人,也變成死忠粉絲不斷回購。
有了四大品牌撐腰,疫情回穩我也不再去市場買肉,後來乾脆還幫他們固定開團,讓大家跟著我一起輕鬆吃好料。
因為我使用習慣的改變,這本書裡的生鮮食材,想當然爾就幾乎都是出自這四家。這對讀者有一個好處,就是想照著煮的,連肉品都保證能買到一樣的規格,做出來的成果更可預期。
前兩本食譜書,我的採購來源比較凌亂,以至於我對於生鮮肉品的部位以及規格描述,可能有不太一致的狀況,因為會取決於我購買的肉販怎麼跟我說,或是超市怎麼標示,每次買到的大小跟量也會不太一樣,大家不一定能買到一模一樣的,只能自行變通。
這本書的生鮮肉品名稱就很明確,規格也很整齊一致,無論是想要跟進一起買一起煮,或是拿著食譜去外頭找食材,都很好發摟。這對缺乏料理經驗的人來說,會特別有安全感!網購又很適合新手媽媽,這四個可靠的好朋友你們一定要認識吶!
#購書連結放留言處
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文末簡單說明我與四大品牌的合作,針對舒康雞、究好豬、盛和風不老鮭,有我精選的小組合,主要是食譜裡有運用到的食材,新合發因為漁獲有季節性,無法這樣玩,猩弟是直接提供100元滿額折價券回饋讀者喔!
其他說明:
✔ 需透過書中小卡才能進入神秘專區、使用折扣,首刷這批都有喔!
✔ 免運門檻大幅降低,第一次買的人不用擔心負擔太大。
✔ 網路、實體書店賣的都會有。
#主婦一條龍餐桌食材組優惠方案
✔舒康雞:組合原價$1,200元,輸入折扣碼81折$980元、免運費、紅利點數加送50點
✔究好豬:專區任選,$1200免運、$2500加贈豬里肌一包
✔不老鮭:組合原價$1290、特價$1200、免運、加贈不老鮭清肉一包(限定250組)
✔新合發:滿2000可享100現金折抵
(這篇昨晚有發過一次,但因為發現圖檔資料需要修正就先刪文,等出版社修好我再補發)
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過48萬的網紅可可酒精,也在其Youtube影片中提到,【購物清單如下,如有缺少在留言!也可以用截圖的方式搜圖找找唷!】 4000元的綠色訂製椅凳:(粗糙做工但是堪用拍起來也算好看) https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.4d362e8dFgH9lu&id=600401168150&_u=61j...
究好豬 網購 在 林姓主婦的家務事 Facebook 的最佳解答
究好豬清甜無肉腥味,開團兩次已經累積超級多鐵粉。我知道很多主婦已經要衝了,我就廢話不多說,幾個提醒。
1. 加價購每組限量 300 份,售完不補,路過看到一定要帶,不然你會後悔。
2. 所謂買不到的最珍貴,#這團就是集結了好幾樣現在超難買的稀缺部位,像是松板肉、腩排、小排、軟骨丁,大貨都在我這了,不趁這團,你近期要買到真的要很碰運氣。
3. 這團的內容跟數量,是在疫情爆發前就跟究好豬談好的,需要請他們先留貨。
因為他們還要顧商用市場,豬隻養成期也久,所以即便疫情變嚴峻,我看著舒康雞跟不老鮭被秒殺,也無法臨時追加到更多貨。賣完就拉鐵門,絕對不會留一手最後又再追加,大家下好離手。
4. 下一團十一月,到貨最快也要十一月中下旬,這次能補就補吧,豬肉吃超快。
#買到回來報個喜喔
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⏰ 團購期間:即刻至 7/12 (一 ) 23:59 PM,準時收單。
🛒 下單連結:https://lihi1.cc/9aWSl
🚐 到貨區間:7/26~8/10 排單出貨,若理貨順利,最快可提前至 7/19 開始出貨,但一切還是以究好豬通知為主喔。
💁♀️ 重點提醒:
#此團不提供指定到貨服務:為避免黑貓配送情況因疫情起伏有所影響,此團不得指定到貨日,究好豬將依訂單順序排單出貨,出貨當天會發送出貨通知信,並於 1-2 日後到貨。
#此團不得另於官網購買商品:為簡化出貨流程,讓大家能更快收到,此團不得自行在官網購買其他商品。若訂單中有非團購的商品,將於 1-2 日內被取消,究好豬會發信通知請顧客重新下單。
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🎁 #林姓主婦獨家團購組合內容,含贈品共 14 包:
松板肉 × 1
黃金比例絞肉(粗) × 2
五花薄片(2mm)× 1
梅花薄片 × 1
支骨 × 2
腩排 × 1
小排 × 1
軟骨丁 × 1
帶皮五花肉條 × 1
💵 獨家組合售價:2,305 元免運,再送黃金比例絞肉(細)、黃金比例肉絲、梅花薄片各一包。
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💰 加價購組(每組限量 300 份,售完不補):
#究愛豬五花:帶皮豬五花肉條 × 1+ 五花薄片 × 2,優惠價 675 元。
#萬用家常組:黃金比例絞肉(粗)× 1+ 黃金比例肉絲 × 1,優惠價 185 元。
#清甜燉湯組:支骨 × 1+ 排骨丁 × 1,優惠價 299 元。
#腰內肉最高:小里肌(俗稱腰內肉) × 2,優惠價 570 元。
#老饕默默搶:霜降肉 × 1,跟松板肉不相上下的美味與口感,優惠價 213 元 。
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#此團特色
1. 松板肉終於回來了
2. 新增好吃到令人落淚的腩排,燉滷後可以把整隻骨頭抽出,大口享受軟嫩無比的肉塊。
3. 五花薄片為此團獨家的特薄版,從 3mm 變 2mm 更好入口,簡單川燙再淋上醬汁,就是美味的一道佳餚。
4. 三包贈禮都是最實用的生鮮肉品,價值達 380 元,主婦落淚。
5. 首次開放五款加價購組,把最經典的部位都納入。
6. 可惜松板肉還是沒有足夠的量讓我放加價購,但還好我有搶到霜降肉,是媲美松板肉的部位,還比較便宜,老饕都愛買這塊,喜歡松板肉的,記得帶幾片試試!
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照片中的料理,是我用究好豬腩排+軟骨丁做出來的。將一顆洋蔥、四顆番茄炒軟後,加入紅蘿蔔再略作拌炒,接著加入腩排、軟骨丁(川燙過湯汁會比較清澈)跟蔥段,加入少許醬油與味醂,不用加水,直接蓋鍋燉煮至軟。
我是用壓力鍋,上二段後煮 15 分鐘,用其他鍋具的話時間就要自行拉長。等燉好,覺得鹹度不夠,再補醬油,但其實真的不用加太多,食材的原味就很好吃!
這樣燉出來,腩排的骨頭可以整根拔出,肉用筷子即可撥散,軟嫩無比。軟骨丁則是整塊都可以咬咬咬吞下去,軟脆的口感非常好,湯汁拌飯更是美味至極。
有買到組合的,務必將兩者合一(然後一下就煮掉兩包怎麼辦啦),燉一鍋試試看!
究好豬 網購 在 林姓主婦的家務事 Facebook 的最佳解答
【究好豬第三團,7/7 (三)中午 12:00,開團預告】
這團本來是下週三才要開的,但很多人疫情期間煮太兇,上官網想補貨竟然大缺貨~~嚇到跑來問我到底什麼時候才要開團!那就提前開給大家買啦!
一直有跟大家說,究好豬主要是經營商用,零售小包裝的貨本來就少,很多稀缺部位,像是大家很愛松板肉,一頭豬才兩片,如果我想放進組合,業務內部都要提前至少兩個月協調,才不會切貨給我,導致商用供貨受影響。
所以啊,究好豬小包裝疫情期間當然更是供不應求。要不是我兩個月前就卡好貨,現在絕對沒有這種黃金組合賣的。
總之對我而言,跟究好豬規劃團購都像搶肉大作戰,才能把最棒的肉都拉進組合裡。這一團,因此從任何角度看,都非常珍貴!組合內容我也愛得要死,週三一定要跟緊喔!
如果賣完,不用問我還有沒有,保證沒有,因為連官網都快沒貨賣了,他們是真的擠不出來的。#下一團就是十一月囉。
以下為團購方案說明,先公佈給大家做功課喔!
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⏰ #團購期間:7/7 中午 12:00 起至 7/12 (一 ) 23:59 PM,準時收單。
🚐 #到貨區間:7/26~8/10 排單出貨,若理貨順利,最快可提前至 7/19 開始出貨,但一切還是以究好豬通知為主喔。
💁♀️ 重點提醒:
#此團不提供指定到貨服務:為避免黑貓配送情況因疫情起伏有所影響,此團不得指定到貨日,究好豬將依訂單順序排單出貨,出貨當天會發送出貨通知信,並於 1-2 日後到貨。
#此團不得另於官網購買商品:為簡化出貨流程,讓大家能更快收到,此團不得自行在官網購買其他商品。若訂單中有非團購的商品,將於 1-2 日內被取消,究好豬會發信通知請顧客重新下單。
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松板肉 × 1
黃金比例絞肉(粗) × 2
五花薄片(2mm)× 1
梅花薄片 × 1
支骨 × 2
腩排 × 1
小排 × 1
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帶皮五花肉條 × 1
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#究愛豬五花:帶皮豬五花肉條 × 1+ 五花薄片 × 2,優惠價 675 元。
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1. 松板肉終於回來了
2. 新增好吃到令人落淚的腩排,燉滷後可以把整隻骨頭抽出,大口享受軟嫩無比的肉塊。
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#想收到開賣提醒的留言喊+1
#開賣後我會回來這篇留言提醒大家
#不然臉書觸及真的超爛的啊看到時搞不好都結團了
究好豬 網購 在 可可酒精 Youtube 的最佳解答
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究好豬 網購 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
【飽食台南】小金磚鳳梨酥 100%鳳梨餡 鬆化微酸 啖啖鳳梨纖維
https://bit.ly/2M7tcad
提到台灣手信,排第一位的毫無懸念是鳳梨酥。而台灣最有名的鳳梨產地,正正就是台南的關廟地區。事關鳳梨是一種不怕熱、又喜歡乾燥的農作物,所以陽光普照兼擁有砂土土質的關廟,便非常適合種植。
鐵金鋼鳳梨酥
地址:台南市台南市關廟區中山路1段365號
電話:06-5965678
產品於林百貨有售
鳳梨酥網店|90後藍帶烘焙師開網店賣$158手工鬆脆鳳梨酥 月賣過1,000盒
https://bit.ly/2QzJ8UR
提到鳳梨酥,必定想起各大台灣品牌,不過最近一間香港成立的網店烘焙•愛麗斯卻在網上引起不少注意,其鳳梨酥更有月賣過千盒的好成績,究竟有甚麽特別呢?
烘焙.愛麗斯 Alice Loves To Bake
Facebook:https://bit.ly/37nByT9
註:買滿十盒鳳梨酥免費送貨(偏遠地區除外,如長洲、東涌﹑愉景灣﹑馬灣、梅窩、南丫島﹑坪洲、西貢及赤柱,須額外收費)
鳳梨酥銷售點:Chickeeduck天后、尖沙嘴、九龍灣、沙田、東涌分店
【血仍未冷】旺角熱血牛肉麵店 請失業手足做鳳梨酥 $158撐本土 「希望大家可以幫忙」
https://bit.ly/3riGpeW
「希望大家可以幫幫忙,我覺得有沒有賺錢都沒關係,因為在疫情中,有其他人受影響,尤其是失業的人,家裏小孩還是要吃飯的。」旺角台菜店阿木台灣麵,雖然一向大排長龍,但在疫情前,已經常受停電影響運作,近半年疫情更是雪上加霜,於是店主Polly想到第二條出路,就是賣鳳梨酥,每盒定價$158,即日到8月20日,有買10送1優惠,8月15日開始取貨。
阿木台灣麵
地址:旺角廣華街8號地舖
電話:2311 9922
營業時間:11am-11:30pm
網購連結﹕ https://bit.ly/3kefHlH
詳情︰ https://bit.ly/31orCod
【甜品食譜】鳳梨酥
https://bit.ly/3tT7win
(A)菠蘿餡材料:
菠蘿肉 1,200克
(地捫金菠蘿原隻重1.8kg)
麥芽糖 120克
原庶糖 60克
鹽 小撮
米糠油 15克
【台灣鳳梨酥】台灣人鍾意食菠蘿因為迷信?鳳梨酥原本冇菠蘿?
https://bit.ly/3tQtkeM
菠蘿在世界各地都有粉絲,不過說到哪個地方的人最喜歡吃菠蘿,就一定是台灣。菠蘿於四百多年前引種到台灣,皆因名字跟台語發音旺來相同,所以被該地居民視為吉祥物,在不同的祭祀儀式總會見到菠蘿的蹤影。由於菠蘿很適合在台灣帶酸性的土壤生長,所以每年產量非常多。台灣不單不斷改良菠蘿品種,還把鳳梨做成當地小食的主角,當中最眾所周知的必定是鳳梨酥了。鳳利酥經過當地人多次改良,由用豬肉做餡變為現時用土鳳梨配上牛油曲奇皮的新派鳳梨酥,成為台灣名物。
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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