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百貨商場的餐廳
防疫相對用心
人流多有控管
二館用餐相對容易
選擇熟悉的金子半之助
江戶前天丼
牡丹蝦海陸天丼
主角新角一起上陣
穴子魚/半熟蛋/米飯
依舊美味
牡丹蝦特色不明顯
倒是紫蘇嫩雞
香氣誘人
外帶便當與熱騰騰上桌的口感
可真差上一截
要好好珍惜
#江戶前天丼
#牡丹蝦海陸天丼
#日式丼飯
#日本第一天丼
#金子半之助
#南紡購物中心
#台南美食
📣您有看過這樣澎拜、豐盛的外帶餐盒嗎❓❓
鮭魚片、鮭魚卵蓋滿整碗飯，剛打開時，還以為沒有醋飯….
鮭魚片很厚實，可以吃到他的鮮美。除了鮭魚親子丼，海鮮珠寶盒還可以吃到穴子魚、海膽及天使蝦等海鮮，魚料都很新鮮，吃的很過癮🍣
圖文➡https://peter2410.pixnet.net/blog/post/69737144
生魚片拼盤跟散壽司結合的丸太極盛二段丼，更是讓人吃完想再點一盤。
#基隆日式料理店 #生魚片丼飯 丸太。屋台風浜燒場
😍 特長30cm! 日本第一天丼!
🇯🇵 餐廳: #金子半之助 #hannosuke
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🍽菜式介紹:
❝ 江戶前天丼 $138 ❞ 🔸4/5
❝ 上天丼 $118❞ 🔸4.5/5
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📍餐廳地址:
#灣仔 皇后大道東200號利東街 Lee Tung Avenue地下G16號舖
#東涌 東薈城 Citygate Outlets1樓101A號舖
#葵芳 新都會廣場 Metroplaza (SHKP) 107-108號鋪
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🔻菜式分類: #foodieyanyan日本菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyanwanchai
#foodieyanyantungchung
#foodieyanyankwaifong
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🔴Yanyan食評:
位於灣仔的 日本第一天丼-金子半之助🔸，是一間鼎鼎大名的日本東京天丼過江龍。金子半之助，為譽為「日本第一天丼」🎉，曾獲得連續五屆的日本全國天丼金賞，實力非凡。曾在葵芳分店品嚐過一次，令人回味無窮，所以今天帶朋友來試一試啦~
餐廳在日本極具人氣😍，在當地有12間分店，在台灣，北京和美國都有分店，現在在香港夜有3間分店，人氣高企!
灣仔分店的地方不太大，走日式簡約木材風格😚，開放式廚師佔餐廳一半的位置，客人能邊吃邊看廚師製作料理哦。
天丼只有三款🙋🏻♀️，分別是: 江戶前天丼，上天丼和天丼，想吃豐富一點的朋友仔，更可追加天婦羅炸物唷~
江戶前天丼 ◢
這一碗 江戶前天丼😋，是餐廳的招牌推介! 包括: 穴子魚，鳳尾蝦，魷魚天婦羅餅，溫泉蛋，海苔，莢豌豆。滿滿的一碗，超級豐盛，令人大大滿足。
這條長達30cm的超大條穴子🤩，非常矚目! 長過筷子的穴子鰻，被日本進口炸漿包裏，然後淋上具有超過100歷史的創始人袓父秘製醬汁和日本進口胡麻油，肉質軟而實在。天婦羅炸得相當酥脆🥳，炸漿薄而酥，厚薄均勻，比起首次光顧時造得更好，超好吃的~
上天丼 ◢
上天丼則包括: 白身魚，鳳尾蝦，海鮮餅，溫泉蛋，海苔，莢豌豆，用料同樣豐富。魚肉肉質鮮嫩👍🏻，白滑結實，個人認為比穴子更加美味呢~
把丼飯吃掉一半後😛，刺破炸溫泉蛋，流出深橙蛋漿。蛋液拌配上甘甜可口的日本米飯，味道更上一層樓呀!
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan金子半之助
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金子半之助推限定「極上天丼」 (*´∀`)~♥
「頂級帝王蟹+肥美穴子魚」超狂
✨ 日本第一天丼-金子半之助
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更多「極上天丼」資訊👉https://reurl.cc/EzGGzn
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😋我們的IG📱:https://goo.gl/CjnBc7
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有任何廣編合作、美食、旅遊與新品新聞稿、歡迎Mail至 info@foodytw.com
🤤日本美食網站高評分 - 淺草大人氣天丼🤤
#東京吃著瞧出場 #tabelog3點65 #又在淺草 #還是天丼 #你能不吃嗎
位在天丼的激戰區淺草，有一家Tabelog 3.65分的 (超過3.5就蠻不錯的)天丼「まさる」（Masaru），雖然價位稍高（我們點的是3700日圓），但是提供了超大尾的新鮮穴子魚、海老以及大眼鯒等食材，絕對值回票價！
👉Masaru (まさる)：http://bit.ly/2GrNOEG
超豪華「日本第一天丼」金子半之助4號店進駐信義新光三越A8啦！來到這必點「江戶前天丼」，主角就是這條長達25公分以上的珍貴穴子魚（星鰻）啦！這可只有在東京灣固定海域才能捕捉到，口感既鮮甜又軟嫩，飯後別忘了再來隻台灣限定的「柚香雪酪霜淇淋」清爽解膩一下，作為天丼大餐的ending實在太幸福了！
想知道這碗天丼有多澎湃？品嚐天丼的黃金三步驟又是什麼？快來看愛玩妞今日的直擊報導吧！
穴子 是什麼 今天給說說這個長得很像鰻魚(河鰻或白鰻) 的魚 穴子是日本的說法，台灣稱作星鰻，學名是星康吉鰻，屬於海鰻的一種，主要分布於西北太平洋。 ... <看更多>
以往板上會問鰻魚但阿財要問的是穴子魚，是穴子魚喔，不是鰻魚這是鰻魚(台南/室町丼作) 河鰻https://imgur.com/hzKVN8Q https://imgur.com/bGhky0W… ... <看更多>
穴子魚 在 [食記] 日本廣島宮島-上野商店穴子魚飯- 看板Japan_Travel 的必吃
宮島最有名的美食應該就是牡蠣，不過這邊的穴子魚飯也很有名，
這次是跑去吃宮島排隊美食-あなごめしうえの(上野商店)
，創業於1901年也算是百年老店，あなごめしうえの這間主要是賣
『穴子魚飯(うえの)』，上野穴子魚就是星鰻，跟常吃的鰻魚是完全不一樣
的味道，會比較沒有油脂比較乾一點，但也比較不膩，
滿滿星鰻只要2000日幣，上野穴子魚飯(うえの)用餐心得參考文章
詳細圖文版本->
https://bob20842.pixnet.net/blog/post/402910784
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【用餐資訊】あなごめしうえの-上野穴子魚飯(うえの)
官網
TABELOG評比3.7分
【用餐時間】2018/3/29 12:00
【地址】廣島縣廿日市市宮島口 1-5-11
【價格】2000日幣
【營業時間】
便當販賣：9:00～19:00
食堂：1000～15:00、16:00～19:00
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前言
今天安排宮島一日遊，早上先從JR廣島車站
利用JR山陽&山陰地區鐵路7日周遊券，
從廣島車站搭乘JR山陽本線前往JR宮島口
有些人也會搭乘廣電2號線前往廣電宮島口
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上野穴子魚飯位置
あなごめしうえの(上野商店)就位在JR宮島口前，
廣電宮島口就要步行幾分鐘這樣
看到很多人在排隊就沒錯了，
相對位置參考下方GOOGLE MAP
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上野穴子魚飯劃位
上野穴子魚有兩間店面，
一間是候位區，另一邊則是劃位&用餐區
今天用餐的人超級多，一開始先去右手方，
日文あなごめしうえ下方的櫃台告知用餐人數
印象當中會詢問要INSIDE還是TAKE OUT，
如果不想排隊可以問一下可不可以外帶
室內用餐店家會給一個號碼牌，會用日文或英文叫號。
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上野穴子魚飯候位
左手邊就是候位區，排得滿滿滿，
不過好像都是日本人居多，
像我一樣的觀光客倒是比較少，
我大概等了一小時，真的排到天荒地老啊。
不過至少有位子坐比較不累..
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用餐環境
店家的用餐環境如下，日式帶點舊舊的風格
因為用餐人太多了，我也不好意思直接拍，
大概只有5~6桌跟靠牆的幾個位子，
不超過30個，位子不多難怪排隊要排這麼久。
入座後店家會提供抹茶
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菜單
牆上有菜單或者可以看英文菜單，
大家來這邊都點穴子魚飯anagomeshi，
ANAGO就是星鰻
不過英文菜單只有穴子蒲燒，
穴子魚飯可以根據自己食量作選擇，
1750/2000/2400日幣，
越貴的飯或者星鰻份量都會增加
我是點2000日幣regular的穴子魚飯，
吃完還蠻飽的，不過我有先吃早餐，沒有很餓，
如果想吃的飽一點可以直上2400日幣的。
日文菜單還有穴子白燒，
看網路分享好像是沒塗抹醬汁的…，
會比較沒味道，建議點蒲燒的。
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餐點評分標準:
5顆星:很好吃(必點) 4顆星:還不錯(可點) 3顆星:普通 2顆星:不推 1顆星:不好吃
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考...
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蒲燒穴子魚飯 ★★★★
等了大概10分鐘穴子魚飯終於上桌了，
有穴子魚飯、醃漬物、味噌湯
烤星鰻的香氣真的四處亂串，好香啊。
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烤星鰻有八塊，
鰻魚表面吃下去除了炭烤的香氣外，
還帶點醬汁的甜味，是還不錯吃
但星鰻口感偏乾，
整理來說，我還是比較喜歡吃鰻魚
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星鰻正面&背面外觀
米飯是糯米飯，Q度或彈性都比較夠，還蠻好吃的
米飯沒有特別調味過，就是單純鰻魚醬汁依附在上頭
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上野商店-蒲燒穴子魚飯用餐結論
上野穴子魚飯算是宮島的美食，
雖然星鰻口感不即鰻魚飯，
但店家料理的手法有將星鰻加了不少分，
這間餐廳我給4顆星，我覺得還算值得一吃，
但如果衡量排隊時間，我下次應該不會吃，
建議要吃的朋友一定要接近用餐前就來排隊，這樣比較不用排這麼久
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