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#double👧🏽👧🏻吃在石門
【手抓海鮮x海鮮火鍋🦞🦞】
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#🥭👧🏻
呢間同樣位於石門嘅火鍋店 主打海鮮餐 包括手抓海鮮同火鍋 仲有壽喜燒🍲今次叫咗兩份海鮮火鍋同一份手抓海鮮餐👅
🔻手抓海鮮餐($308/位)
🔻火鍋海鮮餐($308/位)
兩款海鮮餐嘅嘢食都好豐富😍
火鍋海鮮餐嘅安格斯牛🥩牛味幾香 龍蝦 鮑魚等嘅海鮮都好新鮮👍🏼魷魚唔會韌 湯底揀咗昆布湯同雞湯 👧🏻就鍾意雞湯多啲
套餐包埋一大片稻庭烏冬🥢刺身嘅三文魚腩好肥美 仲有個芝士棒好好食🤤🤤但最後冇食哂因為好飽🙈
另外叫咗個手抓海鮮餐🦞揀咗避風塘味 少辣 呢個比較惹味 但就唔係好辣 不過配撘意粉好似唔多夾🤔串燒就唔推介了 牛舌有啲韌 雞腎嗰啲冇咩特別 整體來講都係海鮮火鍋抵食啲😋
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🍴食物：3/5
🏝環境：3/5
🛋服務：4/5
💲價錢：3.5/5
💥翻兜指數：3.5/5
✨CP值：4/5
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🍴餐廳：Seafood ghost
📍地址：沙田石門安群街3號京瑞廣場一期地下G11號舖
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🔎餐廳選擇👉🏼#double_火鍋店
🔎菜式選擇👉🏼#double_日韓
🔎口味選擇👉🏼#double_咸
無得去旅行的關係，留港消費就最好不過。平日或週未假日大家都會去𝘀𝘁𝗮𝘆𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻，近期最多人講其中一間酒店「南洋酒店」。酒店外層的確有一定的歷史，你可能會覺得太舊難免會令人卻步。近年酒店內裡有翻新的工程，房間都給人價廉物美又乾淨的感覺😍
個個都去𝘀𝘁𝗮𝘆𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻，其實酒店內的【𝙒𝙖𝙠𝙤 𝙎𝙖𝙠𝙚 𝘽𝙖𝙧】有二人同行的鐵板燒優惠，只需要$688/2位。除了鐵板燒之外，更會有清酒🍶、梅酒🥃、果汁酒等🍹，只需要一個價錢任你試各款酒類飲品，想同朋友週未假日暢飲一番都係一個唔錯的選擇😚
🔹和風野菜沙律
$688/2位的鐵板燒，首先前菜有和風野菜沙律。新鮮的沙律明顯地一早已整好，冰凍下仍舊保持其爽脆。沙律帶有少許酸汁，令人胃口大開。
🔹豐洲直送刺身三點盛
鐵板燒有時都會有刺身襯托一下，豐洲直送刺身三點有油甘魚、甜蝦、帆立貝等，雖然不是什麼高價的食材，但勝有厚切又幾抵食。
🔹季節串燒盛(五串)
估不到會有串燒的選擇，眺望師傅細心地將每一串的燒物燒得恰到好處。即叫即製的關係，保證用心又熱辣辣。串燒盛有五串包括：雞軟骨、冬菇、秋葵、豬肉串，兔治雞肉串等。
🔹鐵板燒比目魚
厚切的鐵板燒比目魚，燒得精螢通透並沒有半點鬆散度。啖啖肉的比目魚，外層脆口內裡嫩滑；不過略兼鹽份有點過重，輕一點鹽份會更好。
🔹美國安格斯牛肉薄燒
我最期待的美國安格斯牛肉薄燒，輕輕一放一摺幾秒鐘放下香蔥在內，薄燒的安格斯牛肉肉汁超多，連同香蔥滿有口感，香氣四溢好食。
🔹日本櫻花蝦炒飯
飽肚的選擇莫過於炒飯，每粒的日本珍珠米配上蛋漿炒至乾身並配合香蔥及櫻花蝦，顏色及味道上都有所以提升及帶有口感。
🔹牛肉稻庭湯烏冬
不喜飯類都會有烏冬的選擇，烏冬彈牙又有嚼勁份量剛好，連同牛肉暖笠笠唔錯。
🔹北海道松葉棒拌日本小茄子
最後吃過不同的濃味的食物，來一客北海道松葉棒拌日本小茄子清一下味蕾。松葉棒細小但又有肉，日本小茄子爽口清甜。
🔹時令甜品
最後還有細小的抹茶紅豆甜品，為星期五晚暢飲又愉快作結。
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#foodiebobo銅鑼灣 @wakosake
Wako Sake Bar (銅鑼灣)
銅鑼灣摩理臣山道23號南洋酒店2樓
【好人經濟限時優惠預告】
母親節就快到喇，好人經濟今個星期準備咗一系列相關嘅限時優惠，包括：華昌玉器嘅玉石產品、Bloom into Kate嘅花束產品、鳥取食品公司嘅日式食品。
聽日(19/4)中午十二至二，記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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熱血時報免費台直播：https://bit.ly/2FFJV1m
好人經濟節目限時優惠：https://bit.ly/33K3qxG
熱血網店：https://bit.ly/3hIvs1H
Zeiton好人經濟專頁：https://bit.ly/3iLI9tP
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鳥取食品公司
1.
豬肉雞軟骨棒餃 併 後文稻庭手打烏冬
豬肉雞軟骨棒餃子 一包 (900g/30隻)
後文稻庭手打烏冬 一包 (1KG)
熱血Marketplace價︰$260
限時優惠價︰$248
2.
牛脷切片 併 後文稻庭手打烏冬
牛脷切片 一盒 (約200g)
後文稻庭手打烏冬 一包 (1KG)
日式骨付腸 一包 (200g/5條)
熱血Marketplace價︰$278
限時優惠價︰$268
3.
睇波氣炸小食 併 豬肉雞軟骨棒餃子
豬肉雞軟骨棒餃子 一包 (約900g/30隻)
Pacific West 馬來西亞香酥鱈魚手指 一盒（300g/10條)
Royal Banquet 香酥蝦手指 一盒 (240g)
FARM FRITES波浪薯條 一包 (1KG)
熱血Marketplace價︰$188
限時優惠價︰$178
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Bloom Into Kate
1.
11枝玫瑰番梘花花束
可選番梘花顏色：紅色/紫色/橙色
番梘花花束尺寸：28cm 闊 x 38cm 高
熱血Marketplace價：$420 起
限時優惠價：$390 起
服務價錢視乎取貨方式及送貨地區而定
2.
20枝玫瑰番梘花花束
可選番梘花顏色：紅色/紫色/橙色
番梘花花束尺寸：38cm 闊 x 48cm 高
熱血Marketplace價：$600 起
限時優惠價：$570 起
服務價錢視乎取貨方式及送貨地區而定
3.
中型玫瑰保鮮花花束 (自選顏色)
可選保鮮花顔色：紫色／紅色／藍色
保鮮花花束尺寸：28cm 闊 x 38cm 高
熱血Marketplace價： $600 起
限時優惠價：$580 起
服務價錢視乎取貨方式及送貨地區而定
4.
大型粉紅玫瑰保鮮花花束
粉紅玫瑰保鮮花花束尺寸：38cm 闊 x 48cm 高
熱血Marketplace價：$800 起
限時優惠價：$780 起
服務價錢視乎取貨方式及送貨地區而定
5.
粉紅色乾花花束
乾花花束尺寸：20cm 闊 x 30cm 高
熱血Marketplace價：$270 起
限時優惠價：$250 起
服務價錢視乎取貨方式及送貨地區而定
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華昌玉器
1.
0016K 冰如意
天然A玉，僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$1380
限時優惠價︰$1080
2.
0017K 冰福鼠如意
天然A玉，僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$1200
限時優惠價︰$888
3.
0018K 靚工企觀音
天然A玉，僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$2688
限時優惠價︰$2100
4.
0019 冰黃椒福
天然A玉，僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$988
限時優惠價︰$788
5.
0020 豆青種杏仁
天然A玉，僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$800
限時優惠價︰$628
6.
0021 糯種竹福吊咀
天然A玉，僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$1788
限時優惠價︰$1380
7.
0022 福鼠金錢吊咀冰黃
天然A玉，僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$1788
限時優惠價︰$1380
8.
0023 冰玉扣
天然A玉，僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$988
限時優惠價︰$788
9.
0024 楊豆青平安扣
天然A玉，僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$1380
限時優惠價︰$1080
10.
0025 白底青玉扣
天然A玉，僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$1200
限時優惠價︰$888
11.
0026 楊豆青平安扣
天然A玉，僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$1380
限時優惠價︰$1080
12.
0027 冰白玉扣
天然A玉，僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$988
限時優惠價︰$788
13.
0028 冰青玉扣
天然A玉，僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$1380
限時優惠價︰$1080
14.
0029 冰青玉扣
天然A玉，僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$1380
限時優惠價︰$1080
15.
0030K 玻璃種玉聖架鑲18K金碎鑽石
天然A玉，僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$3880
限時優惠價︰$3650
《大盛屋日本料理》
元朗區內多元化日本料理，以高質素食材，大眾化價錢回饋食客！主打出品包括《海鮮刺身》、《稻庭冷烏冬》及《兒童壽司餐》等等。
地址：元朗鳳攸南街9號好順利大廈地下58-59號舖
電話：2351 0123
烏冬麵udon在香港很流行，無論貴價日本餐廳或是茶餐廳也吃得到。到超市走一圈，琳瑯滿目，不同國家也有生產。
當中以日本烏冬水準最高，以產地計有十多種，最為人熟悉的有稻庭烏冬。
稻庭烏冬只用小麥和鹽水製造，在粗幼和長度方面有特別規定。除了濕麵（生烏冬），也有乾麵條。由於是人手製造，利用不停搓揉的動作，控制麵糰熟成時間，做好的麵條含有氣泡，極具彈性。再以擀麵棍壓成長幼麵條，掛起，然後拉長再風乾，煮好後，非常爽滑、煙韌。
如你常吃稻庭烏冬但又覺得價錢貴，大可到灣仔大亞日本食品公司，那裏有專門供應餐廳使用的一公斤裝零售，跟在日本超市買到的，價錢較便宜，兩者屬同一牌子及級數，只是包裝不同而已。
煮一鍋麵豉免治豬肉，分成一份份放在冰箱，隨時可拿來吃。加些少青瓜絲、蛋絲，既簡單、美味，又有營養。煮稻庭烏冬也有學問。想吃又爽又滑的烏冬，便要預備大碗有冰的冰水，煮麵時間要掌握準確，淥兩分五十秒後，立即放入冰水一分鐘，這樣做，肯定錯不了。
材料（4人分量）：
1.免治豬肉 400克
2.意大利蛋 4隻
3.油 2湯匙
4.蒜頭 3粒(拍扁)
5.小青瓜 3條
6.日本稻庭烏冬 320克(每人80克)
7.冰水 1.5公升
8.冰粒 2杯
9.紹酒 1茶匙
煎蛋材料：
1.油 2湯匙
2.鹽 1/4 茶匙
3.胡椒粉 少許
醃豬肉材料：
1.鹽 3/4茶匙
2.生抽 1茶匙
3.胡椒粉 少許
4.生粉芡 2茶匙生粉加3茶匙水
麵豉醬材料：
1.靚麵豉醬 120克
2.紹酒 1 3/4 湯匙
3.油 2湯匙
煮免治豬肉材料：
1.糖 1 1/2 湯匙
2.老抽 1茶匙
3.蠔油 2茶匙
4.麻油 1茶匙
5.熱水 11/2 杯
6.清雞湯 1/2 杯
生粉芡：
1.生粉芡
1湯匙生粉加2湯匙水
做法：
1.小青瓜切成8公分長，刨成絲後浸於冰水中，放入雪櫃。
2.雞蛋加入鹽及胡椒粉，打成蛋漿。
3.用醃豬肉材料醃豬肉20分鐘。
4.麵豉醬用酒及油攪勻。
5.用平底易潔鑊以慢火煎蛋漿成幾塊薄蛋皮，切成幼蛋絲。
6.中小火燒熱鑊，加入2湯匙油及蒜頭，爆香麵豉醬料2分鐘至紹酒被揮發。
7.加入免治豬肉，灒酒1茶匙，爆2分鐘。
8.加入煮免治豬肉材料，蓋上鑊蓋煮3分鐘後徐徐加入生粉芡，繼續煮30秒，熄火，待用。
9.燒熱一鍋水，水滾，放入稻庭烏冬，用筷箸將烏冬分開，以防黏在一起。
10.中火煮2分50秒便可，不要煮過火。
11.立即用冰水及冰粒浸烏冬，用筷箸將烏冬不停地攪拌1分鐘盡快降溫。
12.青瓜倒入筲箕，盡量濾去水分。
13.喜歡熱食的話，可用熱水浸烏冬半分鐘。烏冬倒入筲箕盡量去水後分成4份上碟，每碟放上6湯匙肉醬，再放上蛋絲及青瓜絲便成。
圖片全部顯示日本-真打稻庭烏冬--Japanese-Inaniwa-Udon- | Let's Cook 煮吧！ ... 製造，稻庭烏冬的麵質比一般烏冬更滑更彈牙不黏，深受香港人愛戴，而且價錢絕對超 . ... <看更多>
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