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『わらじカツひつまぶし』のご紹介です！
反則でしょ！！この丼はっ！！
秩父グルメのわらじカツと
名古屋のひつまぶしとの最強タッグ！！
まずは、そもままガブッと！
次に、薬味を乗せてガッと！！
最後に、だしをかけてザッと！！！
食べ過ぎ注意ですな、これは！
次回はタレをもっと甘めにして
福井のソースカツ丼に近づけても良いな！
ごちそうさまでした！
材料と手順はこちら！
https://gohanjp.com/posts/766
『わらじカツひつまぶし』のご紹介です！
反則でしょ！！この丼はっ！！
秩父グルメのわらじカツと
名古屋のひつまぶしとの最強タッグ！！
まずは、そもままガブッと！
次に、薬味を乗せてガッと！！
最後に、だしをかけてザッと！！！
食べ過ぎ注意ですな、これは！
次回はタレをもっと甘めにして
福井のソースカツ丼に近づけても良いな！
ごちそうさまでした！
材料と手順はこちら！
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わらじカツひつまぶしのご紹介です！
反則でしょ！！この丼はっ！！
秩父グルメのわらじカツと
名古屋のひつまぶしとの最強タッグ！！
まずは、そもままガブッと！
次に、薬味を乗せてガッと！！
最後に、だしをかけてザッと！！！
食べ過ぎ注意ですな、これは！
次回はタレをもっと甘めにして
福井のソースカツ丼に近づけても良いな！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
豚ロース肉(とんかつ用)：4枚
塩：適量
胡椒：適量
小麦粉：大さじ4
溶き卵：1個分
パン粉：適量
サラダ油：適量
(A)
ウスターソース：大さじ3
すき焼きのタレ：大さじ2
ケチャップ：大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ1
水：大さじ2
(薬味)
刻み海苔：お好みで
大葉：お好みで
梅干し：お好みで
わさび：お好みで
(だし)
和風だし(顆粒)：小さじ2
お湯：200cc
■ 手順
1. フライパンで(A)を一煮立ちさせる。
2. 豚ロース肉をめん棒などで叩いて薄く伸ばし、包丁の背で叩いて2枚を1枚に繋げる。
3. 塩胡椒を振って小麦粉をまぶし、溶き卵、パン粉の順でつける。
4. フライパンにサラダ油を注ぎ、180℃で返しながら5分ほど揚げ、熱いうちに1のタレに絡めたらご飯の上に盛り付けて完成！
5. 半分ほど食べたら、お好みで薬味をのせ、だしをかけて3度楽しめる！
■ 調理時間
20分
■ カロリー
3175kcal
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秩父の絶品ご当地ラーメン！埼玉県秩父市『だんござか珍達(ちんたつ)そば』を食べてきました。昭和28年頃に初代が創業したという歴史の古いお店で、昭和63年に今の店主の祖父が先代から受け継いで「だんござか珍達」を始めたのだそうです。入ってみると昭和遺産という雰囲気を漂わせた町中華屋で、ネギたっぷりの醤油ベースに細麺というシンプルなラーメンに心洗われる想いがしました。お店の方オススメメニューも頂きましたので、早速ご覧ください！
＊感染対策を徹底して撮影を行っています。
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
Chichibu's exquisite local ramen! I ate "Dangozaka Chintatsu Soba" in Chichibu City, Saitama Prefecture. It is an old shop that was founded around 1958, and in 1988, the owner's grandfather inherited it from his predecessor and started "Dangozaka Chintatsu". When I entered the restaurant, I felt like I was refreshed by the simple ramen of thin noodles and a soy sauce base with plenty of green onions at a Chinese restaurant in the town that had the atmosphere of a Showa heritage. We also received a recommended menu for the shop, so please have a look!
* We take thorough measures against infection.
* When shooting, we give due consideration to the shop and customers around us.
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#秩父 #珍達そば #孤独のグルメ #ロイドごはん #Ramen #埼玉県秩父市 #秩父グルメ
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『だんござか 珍達そば』
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78才おじいちゃん屋台ラーメンの朝『幸っちゃん』夜明けの銀座 【飯テロ】Old Style Ramen yatai Japanese Street Food
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今回は 秩父 の旅です！地元 グルメ を5軒食い倒れして来ました！BGMは全て自分でアレンジ演奏しています。よろしければ高評価&チャンネル登録お願いし ... ... <看更多>
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