#秒殺蔥花捲 ，只開晚上與宵夜的豆漿老店👍ㄧ定先搶蔥花捲。再包燒餅油條回家，準備吃飽飽，宅在家啦🏠🏠
秒殺蔥花捲 在 跟著左豪吃不胖&親子樂活趣 Facebook 的最讚貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，Tefal特福32CM不沾炒鍋→ https://reurl.cc/a8q9Z 京醬肉絲 材料： 豬肉絲 300g pork 蔥絲 80g scallion 蒜末 20g minced garlic 米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp 油 1大匙 oi...
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秒殺蔥花捲 在 美食好芃友 Facebook 的精選貼文
✨出爐秒殺蔥花捲和麻花甜甜圈✨ 前幾天有北部朋友來~晚餐前特地帶他們到北高雄這家 林記豆漿啦！認真覺得這間是高雄老店驕傲，我每次去都大買蔥花捲手刀去，一個25元份量超大，蔥鹹香夠味，出爐常常秒殺（就要等下一批）❤麻花甜甜圈是一三五才有，總之大概是從七點晚餐時間就會一直人潮多到消夜的店～～推薦也可以買些直接當早餐吃啦👍👍（回烤也很好吃）
https://angelala.tw/lin-soy-bean-milk/
秒殺蔥花捲 在 高雄美食客 全台美食/旅遊/生活 Facebook 的最佳解答
#高雄美食客
✨出爐秒殺蔥花捲和麻花甜甜圈✨ 連假過後就要來個銅板小確幸🤟🤟北高雄這家 林記豆漿，晚上到凌晨是這一帶的超夯排隊店！我為傳說中的蔥花捲手刀衝去，一個25元份量大，蔥鹹香夠味，難怪出爐秒殺❤麻花甜甜圈更是一三五才有，是間賣到很晚但太晚去很多都賣光的厲害老店！18:00開賣（但19點多才會有蔥花捲）超推薦去買很多個!!
https://angelala.tw/lin-soy-bean-milk/
秒殺蔥花捲 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
Tefal特福32CM不沾炒鍋→ https://reurl.cc/a8q9Z
京醬肉絲
材料：
豬肉絲 300g pork
蔥絲 80g scallion
蒜末 20g minced garlic
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
油 1大匙 oil 1tbsp
醃肉材料：
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
太白粉 2茶匙 tapioca starch 2tsp.
蛋白 1大匙 egg white 1tbsp.
水 2大匙 water 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
醬汁材料：
番茄醬 2大匙 ketchup 2tbsp.
甜麵醬 2大匙 sweetened soybean paste 2tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
米酒 3大匙 cooking rice wine 3tbsp.
水 2大匙 water 2tbsp.
作法：
1.豬肉、蔥花切絲，並將醬汁材料混合均勻備用。
2.將醃肉材料混合均勻，再將豬肉絲與醃肉材料抓勻至醬汁收乾，再加入沙拉油防止沾黏。
3.炒鍋中倒入少量油將肉絲炒至變白，再加入蒜末炒香，最後加入醬汁與米酒拌炒均勻即可。
京醬吐司卷
材料:
京醬肉絲 2大匙
小黃瓜絲 適量
吐司 適量
作法:
1.吐司去邊後稍微桿平，再鋪上小黃瓜絲與京醬肉絲，捲起即可食用。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
秒殺蔥花捲 在 LamaShania Youtube 的精選貼文
材料與步驟
6吋蛋糕模
麵糰材料
水 125g
高筋麵粉 200g
砂糖 20g
鹽巴 2g
奶油 20g
酵母粉 2g
蔥花餡
蔥花 65g
橄欖油 15g
白胡椒 適量
鹽巴 1.5-2g
蔥花餡： 所有材料混合均勻即可
肉鬆 適量
1.放入麵包機，啟動『麵包麵糰』模式，(已經包含揉麵＋一次發酵60分鐘)
(請自行選擇相對應行程，行程總長約1-1.5小時左右)
※如果是使用攪拌器，方式為投入除了奶油以外的所有麵糰材料，設定慢速3分鐘，轉中速2分鐘，之後放入奶油，再設定慢速2分鐘、中速4~6分鐘。
2.取出麵團，排氣滾圓，休息10分鐘，趁休息時間把蔥花餡拌好。
3.擀成25*30cm的長方形，鋪上蔥花餡料，再放上適量肉鬆
4.切成五等份，先把其中一等分捲起來， 再放到第二等份，繼續捲。
5.全部捲完之後，放入烤模。於溫度35度左右室溫發酵50分鐘。
5.烤箱預熱190度，預熱完成烘烤20-22分鐘就完成了！
完整食譜在這邊 http://www.lamashania.com/2019/06/blog-post_30.html
秒殺蔥花捲 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳貼文
【蘿潔塔的廚房】愛心形狀的蔥花麵包，深受小朋友喜愛。自己動手做，超EASY!
讓大家久等了～蔥麵包食譜總算出爐＠＠
這陣子為了搞麵包，都快搞死自己了ＸＤ
其實做麵包真的很簡單，但隔一段時間沒做，蘿潔塔都要失憶一次，好像這輩子沒有做過烘培似的，尤其看到那些數字比例，就慌恐得要死，不知所措。然後就會開始模仿起書上的大師，兩手揉啊捏的，把麵團揉出薄膜。最後薄膜沒出現，倒是兩手沾滿黏得要命的麵團，然後所有器具、地板也弄得到處都是麵粉。心裡開始咒罵，這誰寫的書？？！！到底比例有沒有寫錯？怎會搞出一團爛泥巴？（其實是自己學藝不精，又患有數字恐懼症，看了書上比例比不看比例還糟ＸＤ）
老公總是冷冷地在旁邊說：奇怪，你明明有攪拌機，為什麼每次都用手揉成這樣，然後再把我的錢丟到垃圾桶？
對喔！！上次肉桂捲的事件也是，我明明有機器，為什麼老愛學外國人用手，深感這樣做麵包是不智之舉啊！！！！！
有了明智的老公喚醒我的記憶，我再度拿起食物處理機來打麵團，不用兩分鐘，麵團就柔軟的跟麻糬一樣，然後取出來再用手整形 輕輕揉捏個一兩分鐘，薄膜就出來了！！！
有沒有薄膜這件事真的很重要！他關係著麵包會不會好吃，如果薄膜沒有出來，那次的麵包絕對不會成功。
麵團製作記憶再度喚醒後，做了第一盤傳統形狀的蔥麵包，雖然一次出八顆，但是馬上就秒殺了。隔天又做了愛心形狀的蔥花麵包，女兒看了好喜歡，說她每天都要吃愛心形狀的蔥麵包！
家人一致認為，自己做的蔥麵包比起傳統麵包店的蔥麵包好吃太多了。那是當然的啊！！ 我用的是日本凱薩琳麵粉、法國發酵奶油、放牧雞蛋、冷壓橄欖油、新鮮酵母、宜蘭蔥做的，本錢這麼粗，當然好吃啊！
（所以好吃的麵包是錢堆出來的ＸＤＤＤＤＤ噗.....）
★雖然自己手做的麵包花費的錢可能比買現成的麵包還要高，但是獲得的成就感跟快樂是金錢遠遠比不上的！！
★有關是不是可以用雙手做麵包？
當然可以，不過我不是很建議初學者用手揉做麵包，那只會增加挫折感（例如我ＸＤ）
★我蠻建議大家敗一台食物處理機，不管你是常常做菜還是偶爾做菜，都要敗一台在廚房，可以買小型的或是中型的食物處理機來製作，價格比較便宜，大約兩千左右，卻可以幫你處理掉很多麻煩事，不一定要到買大型的。
★★我也嘗試過用最小型的食物處理機，一次大概可以打150克的麵粉，而且真的能夠打出薄膜，能做3-4個小麵包，這對不想花大錢又想省事、又能享受手做麵包的快樂，真的是一大發現呢！！（哈哈，暗自狂笑三聲.....）
食物處理機除了可以做料理還可以做烘培，會比攪拌機來得實用很多，而且他可以幫你節省很多備料的時間，例如剁碎大蒜、洋蔥、胡蘿蔔等等蔬菜，還能自己打絞肉，做肉丸子、做漢堡等等，他會讓你感覺事半功倍，做菜很EASY!
★有關材料的選用。
日本的山茶花麵粉跟凱薩琳麵粉吸水性都很好，是很棒的麵粉，蠻推薦使用的，現在在Jasons超市都有賣，也很方便！
法國發酵奶油，是伊思尼的牌子，味道也比安佳的好，我個人很喜歡用。
速發酵母可以買“滿點”，價格便宜，味道也很不錯，日清的酵母做出來就.............
德國進口的天然酵母發酵跟白神山酵母速度比較慢一點，價格又太高，因此放棄。
比較了幾種進口的酵母我個人還是比較喜歡用新鮮酵母，除了價格很合理，包裝上還寫上，“請愛用國貨“....哈哈
新鮮酵母蘿潔塔真心推薦可以買“白玫瑰新鮮酵母”，他是沒有含乳化劑的酵母，做出來的麵包很Ｑ彈，真的好吃。SOGO百貨公司的YAMASAKI跟很多家知名的麵包店都是用白玫瑰新鮮酵母呢！！
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