《醫能生技 桶柑手工果醬》
最近莎很愛用這罐果醬做很多料理，
這是嚴選「大湖山莊」無毒自然栽種桶柑，在地台灣水果，果肉細緻柔軟、柑橘味濃郁，每年僅一批限量製作。
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📍桶柑產地：苗栗縣大湖鄉
介紹✒️「大湖山莊」種植的柑橘，有帝王柑、柳丁、桶柑、茂谷柑等，莊主們是假日農民，平日裡個個是忙碌的中、西醫師，園裡吃不完、摘不完的柑橘就讓它們自然落果，重回土壤滋養大地。
莊主們有感於農藥對土地和人類健康危害甚鉅，故不施化學肥料、不噴農藥及不刻意澆灌，採取最自然的方式種植，讓作物循著該有的時序生長，不計收成，與環境共存。果樹很爭氣，體質好不易生病，除了定期採取人工割草，還使用天然中藥藥汁加辣椒醋，聘僱原住民朋友幫忙噴灑，以驅除病蟲害。
無毒自然栽種的桶柑果肉細緻柔軟、柑橘味濃郁製作成果醬，保留了柑橘的獨特風味，委託知名台灣手工果醬業者製作，製作流程符合國家衛生標準、無任何化學品添加物，安心有保障。
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✒️莎嚐後心得🌿
果醬裡面除了綿密的果肉和一點點有嚼勁口感的果皮，沾在吐司麵包上，一點點就很夠味！因為果醬中果肉延展性很好，一點點果醬就足夠塗滿一片吐司！👍
果醬天然的酸甜～莎馬上想到搭配在不同的食材上面！有吃奶的朋友可以加在奶酪和優格上面！再搭配一點點的玉米片增添整個甜點的口感層次唷！😋
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🥂想來點夏天的清涼飲品，也可以像莎一樣，氣泡水➕一點點冰塊，再放上橘子醬，喜歡如何的濃度可以看個人去調整～莎調配的差不多350ml氣泡水➕五顆冰塊➕2小匙的桶柑手工果醬。或是想泡水果茶，也可以泡綠茶➕冰塊➕橘子醬，這樣不用去飲料店，也可以自己做清涼又健康的飲品了😊
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