昨日午餐&今日晚餐:「頑 居酒 炭火燒鳥」之雞肉釜飯&愛妻地味便當+芭樂康普茶,秋田米棒鍋。佐餐酒是日本埼玉南陽釀造株式會社花陽浴純米吟釀八反錦瓶囲無濾過生原酒。餐後甜點是彰化黑金龜農場巨峰葡萄&「ISM 芒果百寶箱」之烏香芒果切盤。
→ 聽聞頑居酒炭火燒鳥的秋田米棒鍋出了冷凍外帶包,遂連同便當一起分兩日享用。燒鳥居酒屋本色,雞肉極是出色:釜飯的雞腿肉先以柚子醃料浸泡再烤後方與飯一起炊熟,鮮甘香美,愛妻地味便當炸雞好吃,其餘配菜也可圈可點。
秋田米棒鍋先前店裡吃時因前面菜多已經大飽只能淺嚐,剛好這回家裡縱情大快朵頤。整組合內容齊全,包括柴魚醬油風味雞湯、炭烤去骨雞腿、烤米棒、牛蒡、水菜、舞菇等,另加上自家既有的麻糬、豆皮。一鍋煮就,湯醇郁料豐美,雞肉與飽吸高湯精華的米棒更是全鍋亮點,微微炭烤香氣更增芬芳。
一邊兒大啖,一邊兒幽幽聊起昔年秋田角館溫泉旅行種種,好生懷念哪~
⊙ 佐酒筆記:個性分明的一支清酒,甜味果味酸香皆清晰強勁,飲來暢爽,佐餐尤佳。
※ 更多餐桌與品飲分享:https://goo.gl/bXEkxU
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹居酒屋推薦】ABV日式居酒館,免出國就能吃到美味的日本鄉土料理。超過300款世界精釀啤酒,讓人享受美好的聚餐時光。 - #新竹居酒屋推薦 #ABV日式居酒館 #300款世界精釀啤酒 - 在新竹生活也頗幸福~~不用出國也能吃盡天下美食。本次艾蛙要和大家分享關新路美食,「ABV日式居酒館」有超過3...
秋田米棒鍋 在 紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活 Facebook 的最讚貼文
⭕不能去日本的秋田,那就來這裡吃 #米棒鍋 回味囉!
米棒吸附了天香回味鍋的醇厚湯頭菁華與香氣,變的更香濃夠味!!
熱騰騰的米棒在冷冷的冬夜裏嚐起來
暖胃暖心又有飽足感
大家都點頭稱讚呢!!
秋田米棒鍋 在 秋田趴趴走 Facebook 的最佳貼文
【秋田美食特集!】
秋田米棒與天香回味美麗的邂逅‼
米棒做的米棒鍋可是非常奢華的鄉土料理🍲🧡,只有秋田人在過年過節的時候才會做來吃的鄉土料理喔😋
米棒吸附飽滿湯頭菁華,更添鮮美滋味,來自日本秋田的人氣美食✨,在台灣也吃得到😃🍲‼
請大家先電話詢問📲 日本秋田米棒供應的狀況唷~✨✨✨
天香回味養生鍋總店 📞:02-25117275
台北市南京東路一段16號2樓
秋田趴趴走 #日本東北美食
#日本秋田米棒鍋 #天香回味
部落客們的文章也很詳細,請點選參考唷⬇
#紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活
http://bjsmile.tw/blog/post/47606393
#食玩
https://www.facebook.com/kykyfunclub/posts/3757267744393858
#遊日盟族
https://www.facebook.com/rimeng.japan/posts/2753461414902455
秋田米棒鍋 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【新竹居酒屋推薦】ABV日式居酒館,免出國就能吃到美味的日本鄉土料理。超過300款世界精釀啤酒,讓人享受美好的聚餐時光。
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#新竹居酒屋推薦 #ABV日式居酒館 #300款世界精釀啤酒
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在新竹生活也頗幸福~~不用出國也能吃盡天下美食。本次艾蛙要和大家分享關新路美食,「ABV日式居酒館」有超過300款世界精釀啤酒,滿足現代人對品酒的喜好。搭配日本的鄉野料理,讓人非常喜歡呢!
「稻草燒特盛」是知名的漁夫料理,用枯乾稻草烹燒鮮魚,有別於一般用瓦斯噴槍炙燒,主廚採用煙燻香氣,去除了魚肉帶來的腥味,燒烤表面乃至整片生魚的稻草燻香風味,吃起來香嫩美味。
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ABV的日式居酒館,定調在充滿「昭和氣息」的味道上,並以日本國粹居酒屋料理,來拓展新的飲食版圖。讓新竹人在夜晚時光,能有自己的秘密基地,釋放工作壓力,享受相聚時光。
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在ABV日式居酒館裡,料理選擇豐富~~~有串物、炸物、蒸物、烤物、下酒一品,大人小孩都可自在品嘗。
ABV的日式居酒館有多達300款的精釀啤酒,引進了來自日本埼玉、岩手,宮崎、新瀉、金澤、山口、京都、茨城、北海道、輕井澤、櫪木、山梨、長野等地的精釀啤酒,滿足我們目前不能出國的渴望!在新竹也能吃到絕妙的日本經典鄉土料理。
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例如伯多牛腸鍋、秋田米棒鍋、大阪燒、廣島燒、門司港的門司燒、以及富士宮市的鹽味豬排富士宮炒麵,都是日本B級美食首選喔!讓人非常印象深刻。還有專業的精釀啤酒解說,讓我們有效率地完成選酒。
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貼心提醒大家:飲酒勿開車、未滿十八歲者,禁止飲酒
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ABV日式居酒館-世界精釀啤酒-新竹關新店
官網:https://www.abv.com.tw/abv_japanese_guanxin/
Google商家:https://g.page/abv_japaneseguanxin/review?rc
訂位專線: 03-579-7760
營業時間:下午4:00~凌晨 2:00,最晚點餐時間:凌晨1:30
地址:新竹市東區關新路173號
粉絲頁:https://www.facebook.com/abvjapaneseguanxin/
IG:https://www.instagram.com/abv_japaneseguanxin/
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秋田米棒鍋 在 [食記] 秋田角館むら咲鄉土料理米棒鍋- 看板Japan_Travel 的必吃
餐廳名稱:むら咲
消費時間:108年7月
地址:秋田県仙北市角館町竹原町4-4
電話:+8118755-1223
每人平均價位:NT300~500元
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00
推薦菜色:米棒鍋、烤比內地雞
圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/227944148
【小艾吃美食】說到秋田名產,腦海中必定會浮現秋田米,它的名聲如雷貫耳,無人不曉
。以米延伸出來的周邊商品眾多,其中的米棒鍋更是來到秋田不可不嚐的美食。旅伴在美
食網站看到這間在地人推薦的餐廳むら咲,招牌料理就是米棒鍋,而除了這道菜色,鼎鼎
有名的比內地雞也是必點項目,好吃到我快把舌頭也吞下去了XXD。
餐廳位在著名櫻花景點的田町武家屋敷附近,看店外觀就知道歷史悠久,以原木桌椅擺設
的用餐空間,有種回到家的感覺。
期待許久的きりたんぽ鍋(米棒鍋)(1620円 約471元)上桌,店家強調每一根米棒都是手作
、手烤製成。鍋內還有比內地雞、新鮮野菜,其中以雞骨熬煮三天而成的醬油湯頭超級無
敵鮮甜,我承認我喝到一滴不剩,太美味了!!
烤過後略有焦香味的米棒好好吃,別看它體積不大,它可是根根扎實,正常來說應該是兩
人分吃的,但因為旅伴加點其它餐點,導致這鍋幾乎是我消滅的,飽到衝出天靈蓋。
旅伴點的比內地雞親子丼(1280円 約372元),使用米棒鍋的湯底加入雞肉與雞蛋,蛋香肉
嫩,配上秋田米,人間極品啊~~
親子丼附的味增湯,加入蘿蔔、滑菇,好喝。
原本沒有打算點烤比內地雞(700円 約203元)的,但我看到鄰桌的客人吃得津津有味,忍
不住舉手下單,我慶幸有點它,因為它非常好吃,雞皮酥脆不油,雞肉多汁軟嫩,以鹽佐
味,超想吃上十盤啦。
完整菜單請點我看官網。
現在看著照片讓我口水直流,好想再吃一頓喔!!看我如此真心誠意的形容這些美食,你們
應該心動有想出發了吧XXD。
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自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡
https://jay7134.pixnet.net/blog
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