Search
上星期趁中秋前去朋友沙田既屋企聚一聚，無理由兩手空空咁上去，所以去左附近既 #禾輋街市 就去買啲水果做賀禮🍑🥭🍇。見到門口有檔水果好新鮮🤩，環境企理選擇又多，仲有好多進口靚水果，買黎送禮夠晒得體👍。
街市喺商場隔離，唔似傳統街市咁濕立立又大陣味，而且空間濶落整潔，唔會人迫人，行得好舒服。食材種類多又新鮮，想煮咩都可以輕鬆買齊食材🥬🥩🥚。
原來街市附近仲有好多食店🍽，懶得煮飯時可以落黎食，或者買幾碟小炒返屋企開餐🥘，輕輕鬆鬆又一餐😋
#領展 #LINK #linkreit #linkreithk #禾輋 #沙田
【醬爆鮑魚雞煲 ✨ft.禾輋街市】
You Tube HD：https://youtu.be/wZGueRt4oyk
我喜歡吃雞煲！今次豐富一點，買了幾隻鮮鮑魚加入雞煲，成個餸即刻矜貴了，唔講以為我買外賣返家加餸呀😂
去傳統街市買餸最怕又濕又污糟，不過而家去街市買餸地方乾淨又衛生，就算我帶住小女兒也安心啲～今次同大家去沙田禾輋街市，齊齊買餸煮富貴雞煲😁
材料：
新鮮雞...........半隻
新鮮鮑魚...........10隻
乾蔥...........7-8粒
蒜頭..........3粒
薑片.........2片
蔥段..........1束
紅椒..........1個(小)
芫荽.........適量
醃料：
生抽..........1茶匙
鹽.......1/2茶匙
糖........1茶匙
生粉........1茶匙
芝麻油.........適量
醬料：
柱侯醬........1湯匙
沙茶醬.........1茶匙
海鮮醬.........1茶匙
調味料：
蠔油.........1茶匙
老抽........2茶匙
做法：
1. 雞件洗淨，吸乾水份。下醃料醃30分鐘。
2. 煮滾一鍋水，加入1片薑，下鮑魚灼30秒，盛起浸凍水，用牙刷刷乾淨鮑魚，用匙羹起肉，去腸，備用。
3. 在鍋中下少許油，下雞件煎至兩面金黃色，盛起。
4. 同一鍋內，爆香乾蔥和蒜頭，鏟香醬料。
5. 加入雞件炒勻，下半杯水加煮滾，加入鮑魚和調味料炒勻，加蓋中火煮1分鐘。
6. 加入蔥段和紅辣片炒勻，淋上生粉水煮至汁濃即成。
💡小貼士：
✅嚐辣的朋友，最後的步驟可以加入花椒油，而且可以用辣的紅椒，否則用甜椒也可以。
📌完整文字食譜：https://bit.ly/3cdhDsd
#禾輋街市 #領展街市 #雞煲 #明記海鮮 #合利雞鴨 #芯蕎環球蔬菜 #醬爆鮑魚雞煲 #misstalovecooking
多謝禾輋街市邀請我去買餸煮野拍片比大家睇，希望大家睇得開心🤣～
Btw個涼拌雞絲粉皮真係好簡單又好啱夏天食，大家都快D試下整啦！
🎏地點：禾輋街市
陸記 - 沙田禾輋街市SU18號舖
手卷駅 - 沙田禾輋街市SU22號舖
新潮利粉麵 - 沙田禾輋街市M23 號舖
►訂閱！🙌🏾SUBSCRIBE ► https://www.youtube.com/user/AmylaceousKitchen
►Follow我的Instagram: https://www.instagram.com/amylaceous/
►Follow我的Facebook: https://www.facebook.com/HappyAmyKitchen
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
＊Vlog Channel ：https://www.youtube.com/channel/UCF0KC6uXTZvAdb3ylkyxRwQ
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
詳細食譜 Recipe Here►
涼拌雞絲粉皮
（4人份量）
雞胸肉 1件（200克）
粉皮 1包
青瓜 120克
醬汁：
芝麻醬 2湯匙
白醋/ 鎮江醋 1.5湯匙
糖 1茶匙
生抽 1湯匙
雞湯 3湯匙
蒜蓉 1茶匙
豆瓣醬/辣椒醬 1茶匙
麻油 1茶匙
芝麻 2茶匙
醃料：
米酒 1湯匙
胡椒粉 1/2茶匙
鹽 1/3茶匙
Shredded Chicken and Greenbean Noodles with Sesame Dressing
(For 4 servings)
Chicken breast 1 pc (200g)
Green bean starch sheet 1 pack
Cucumber 120g
Sauce:
Tahini 2 tbsp
Rice vinegar/ Zhenjiang Vinegar 1.5 tbsp
Sugar 1-2 tsp
Soy sauce 1tbsp
Chicken broth 3 tbsp
Garlic paste 1 tsp
Chili bean sauce/ Chili sauce 1 tsp
Sesame oil 1 tsp
Sesame seeds (toasted) 2 tsp
Marinade:
Cooking wine 1 tbsp
Ground white pepper 1/2 tsp
Salt 1/3 tsp
Thanks for watching~ ^^
Background Music:
Hawaiian Weekend - Igor Khainskyi
Above Limujii No Copyright Music
Lolly Limujii No Copyright Music
*This video sponsored by LINK
#涼拌雞絲粉皮 #禾輋街市 #領展街市 #沙田 #禾輋 #手卷駅 #陸記 #新潮利粉麵 #食譜 #Recipe #HappyAmy
#禾輋街市 #領展街市
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
禾輋街市，呀好買餸
雞翼牛脷魚麪鍋
材料：
魚陣營陣陣魚麪3個
至營百搭鮮魚湯1條
惠里豚牛奶泰國雞翼6隻
香港地牛脷2包
辣椒仔1隻
芫荽1棵
處理：
1. 雞翼，清水解凍，用廚紙索乾，加入調味料：
a. 胡椒粉少許
b. 蠔油1湯匙
c. 老抽1茶匙
撈勻，醃5分鐘。
2. 牛脷，拆開包裝保鮮紙，用廚紙索乾水分。
3. 辣椒仔，切粒。
芫荽，切碎。
烹調：
1. 大火在鑊中燒熱少量油。
2. 放牛脷在鑊內煎香，每面各煎大約10秒。
3. 加入少量黑椒鹽。
4. 夾牛脷上碟。
5. 在鑊中加入少量油。
6. 放雞翼煎香，兩面都略煎至金黃色，加入清水100毫升，冚蓋，炆至收汁就可以了。
7. 在湯鍋上剪開魚湯，加入清水500毫升，大火煮滾。
8. 魚麪預先放室溫解凍15分鐘。
9. 魚麪，放入魚湯煮滾。
10. 雞翼已炆至收汁，放上碟。
11. 魚麪已煮好，放好牛脷及雞翼在上面。
12. 放上辣椒粒及芫荽碎在麪上。
13. 完成，可享用。
Ah Ho goes shopping in Wo Che Market
Ox tongue fish noodles claypot with chicken wings
Ingredients:
Fish noodles 3 Nos.
Fish soup cube 1 No.
Chicken wings 6 Nos.
Ox tongue 2 packs
Chili 1 No.
Coriander 1 No.
Preparation:
1. Chicken wings, defrost with tap water. Dry with kitchen towels. Add seasoning:
a. Pepper little
b. Oyster sauce 1 tbsp
c. Dark soya sauce 1 tsp
Mix well. Season for 5 minutes.
2. Ox tongue, remove cling wrap. Dry with kitchen towels.
3. Chili, dice in cubes.
Coriander, chop well.
Steps:
1. Heat up little oil at high flame in wok.
2. Put ox tongue, fry well. Fry for 10 seconds on each side.
3. Add in little black pepper salt.
4. Put ox tongue on plate.
5. Add in little oil in wok.
6. Put chicken wings, fry well. Fry both sides of wings until they turn into colour of golden yellow. Add in water 100ml. Cover up the wok. Braise until the sauce becomes thick.
7. Unsealed the fish soup on top of pot. Add in water 500ml. Heat up at high flame.
8. Defrost the fish noodles in room temperature for 15 minutes.
9. Fish noodles, cook well in the fish soup.
10. Chicken wings, the sauce has been turned thick. Put on plate.
11. Fish noodles has been cooked well, put ox tongue and chicken wings on top.
12. Put chili and coriander cubes on top of noodles.
13. Complete. Serve.
???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 1000 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??
Transformation of Wo Che Market?Fish Noodles with Ox Tongue & Soy Sauce Wing Toppings
禾輋街市的銳變!
牛脷雞翼配魚麵
Fish Noodles with Ox Tongues & Wings
多謝禾輋街市邀請我去買餸煮野拍片比大家睇，希望大家睇得開心?～
Btw個涼拌雞絲粉皮真係好簡單又好啱夏天食，大家都快D試下整啦！
?地點：禾輋街市
陸記 - 沙田禾輋街市SU18號舖
手卷駅 - 沙田禾輋街市SU22號舖
新潮利粉麵 - 沙田禾輋街市M23 號舖
►訂閱！??SUBSCRIBE ► https://www.youtube.com/user/AmylaceousKitchen
►Follow我的Instagram: https://www.instagram.com/amylaceous/
►Follow我的Facebook: https://www.facebook.com/HappyAmyKitchen
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
＊Vlog Channel ：https://www.youtube.com/channel/UCF0KC6uXTZvAdb3ylkyxRwQ
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
詳細食譜 Recipe Here►
涼拌雞絲粉皮
（4人份量）
雞胸肉 1件（200克）
粉皮 1包
青瓜 120克
醬汁：
芝麻醬 2湯匙
白醋/ 鎮江醋 1.5湯匙
糖 1茶匙
生抽 1湯匙
雞湯 3湯匙
蒜蓉 1茶匙
豆瓣醬/辣椒醬 1茶匙
麻油 1茶匙
芝麻 2茶匙
醃料：
米酒 1湯匙
胡椒粉 1/2茶匙
鹽 1/3茶匙
Shredded Chicken and Greenbean Noodles with Sesame Dressing
(For 4 servings)
Chicken breast 1 pc (200g)
Green bean starch sheet 1 pack
Cucumber 120g
Sauce:
Tahini 2 tbsp
Rice vinegar/ Zhenjiang Vinegar 1.5 tbsp
Sugar 1-2 tsp
Soy sauce 1tbsp
Chicken broth 3 tbsp
Garlic paste 1 tsp
Chili bean sauce/ Chili sauce 1 tsp
Sesame oil 1 tsp
Sesame seeds (toasted) 2 tsp
Marinade:
Cooking wine 1 tbsp
Ground white pepper 1/2 tsp
Salt 1/3 tsp
Thanks for watching~ ^^
Background Music:
Hawaiian Weekend - Igor Khainskyi
Above Limujii No Copyright Music
Lolly Limujii No Copyright Music
*This video sponsored by LINK
#涼拌雞絲粉皮 #禾輋街市 #領展街市 #沙田 #禾輋 #手卷駅 #陸記 #新潮利粉麵 #食譜 #Recipe #HappyAmy
有時候覺得走進街市猶如觀看一套四維電影，踏入悶熱空間，襯衫早已濕得黏住前後；左眼看到是鮮蹦亂跳的鮮魚，右眼看見的卻是五彩繽紛的蔬果；這時耳邊開始傳來檔主們中氣十足的叫賣聲，如此豐富複雜的五官衝擊下，鼻子突然嗅到一陣陣香氣。腳步不自覺跟着走，轉角後才發現，香氣竟來自一間食店，無論味道跟態度更能媲美街邊餐廳，認真得非常迷人。
=========
全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
沙田 禾輋街市 海鮮蔬菜價格實測｜2餸燒味飯$22包飲料｜海蝦$78、聖子皇$138/斤. 7.3K views · 1 year ago ...more ... ... <看更多>
徒步沙田禾輋街市City walk in Wo Che Market, Sha Tin. 379 views · 9 months ago 禾輋街市 ...more. 徒步香港virtual tours Hong Kong. ... <看更多>
禾輋街市 在 禾輋街市- Explore 的必吃
Btw個涼拌雞絲粉皮真係好簡單又好啱夏天食，大家都快D試下整啦！ 地點：禾輋街市. 陸記- 沙田禾輋街市SU18號舖. 手… ... <看更多>