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誰說下午茶一定要搭配濃郁咖啡或香滑奶茶？ 搭配中國茶更加解渴消滯呢﹗
香港港麗酒店樂聚廊與明茶房®攜手呈獻的「福澤春茶」下午茶，充滿喜慶氣氛，12款美點 ，其中4款是矜貴食材，甜品以茗茶入馔，另包括明茶房®️專利之茉莉仙桃及古方鐵觀音。這天就外帶了這個下午茶，在黃昏前一邊茗茶、一邊享用中西美點，實在惬意。
鮑魚撻
燕窩蛋撻
阿拉斯加蟹肉沙律拌三文魚籽
叉燒酥
烤鴨肉刈包
鴨肝醬凍餅
合桃酥
茉莉銀毫軟芝士法式閃電泡芙
高山烏龍牛奶朱古力慕絲
桂花芝士蛋糕
英式鬆餅、杞山鬆餅
價格HK$338一位，HK$558兩位
網上訂購享9折優惠 (https://bit.ly/3sAvlLp)
即日起至21年3月7日
Lobby Lounge
金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店大堂樓層
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#疫症下生活 #在家嘆下午茶 #在家都有五星級享受
上年真係好特別，令我哋原本嘅生活大大被改變！令我啲旅行癮、嘆茶癮同high tea 癮出曬嚟‼️
不過最近為求止癮，喺屋企同Alfred 嘆返幾件精緻下午茶先🧁！
身為香港港麗酒店鐵粉嘅我😎，知道近日酒店同本地茗茶品牌「明茶房®️」合作，推出咗新春主題《#福澤春茶》下午茶，除咗有自家製原味同杞子鬆餅外，仲有總共十款茶點，包括4款甜點同6款鹹點，好味之餘，賣相都好精緻❣️
#甜點：
🔸茉莉銀毫軟芝士法式閃電泡芙
🔸桂花芝士蛋糕
🔸高山烏龍牛奶朱古力慕絲等
🙆🏻♀️個人推薦：如果鍾意桂花，真心會覺得呢個桂花芝士蛋糕超正！芝士口感細緻軟滑，個蛋糕頂層鋪上桂花，清新飽滿而不膩。
#鹹點：
🔹招牌傳統合桃酥
🔹迷你鮑魚撻
🔹香燒鴨肉刈包
🔹迷你叉燒酥
🔹焗燕窩蛋撻
🔹鴨肝醬凍餅
🔹蟹肉沙律伴三文魚子
🙆🏻♀️個人推薦：
#招牌傳統合桃酥，酥脆可口！
#香燒鴨肉刈包，估唔到用中式刈包取代漢堡包嘅香燒鴨肉刈包，豐腴肉嫩，帶點甜甜嘅醬汁，將香鴨嘅香提升，好食。
而 #迷你鮑魚撻 口感超豐富，因為內餡有雞肉同冬菇茸，再加原隻迷你鮑魚，口感富層次！
另外，飲品有茉莉仙桃同古方鐵觀音兩款茗茶🫖，我就試咗茉莉仙桃，沖完出嚟好似花球咁咁靚（好啱新年呀，寓意花開富貴🌸），同埋沖幾次都夠茶味，散出獨特而持久嘅花香，口感細膩之餘仲回甘帶甜添👍🏻！
酒店同時推出 #下午茶外賣，款式同堂食一樣，我哋就揀咗返屋企慢慢嘆！而外賣包裝係以紅色禮盒包裝點心，外盒更附上一對揮春，設計超有心思添❤️！
如果大家有興趣，可以趁今日 #最後一日 網上預購9折優惠呀（ConradDining.HungryTuesday.com）。
新年都可以喺屋企歎到下午茶啦🧧！
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【樂聚廊Lobby Lounge – 明茶房「福澤春茶」下午茶體驗】
推廣日期：2021年1月25日至2月28日（堂食及外攜）
地址：香港金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店大堂樓層
預訂：致電 (852) 2822 8891 或瀏覽
 ConradDining.com
* 另收取加一服務費
Conrad Hong Kong MingCha Tea House
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最近真的胖的不成人形😫
答應自己要開始減肥
但夏天真的很難拒絕手搖飲料啊啊啊
用畫畫來致敬我最愛的飲料們～
順便紀錄最愛手搖排行榜👑
No.1 天仁茗茶▶️鮮橙綠茶
No.2 春水堂▶️珍珠奶茶
No.3 春陽茶室▶️檸檬蜜烏龍
No.4 清心福全▶️多多綠茶
No.5 可不可熟成紅茶▶️春梅冰茶
No.6 茶湯會▶️冬瓜鐵觀音
No.7 路易莎▶️紅茶冰沙
No.8 樺達奶茶▶️美容奶茶
No.9 五十嵐▶️珍珠奶茶（混珠）
No.10 CoCo▶️芒果冰沙
遺珠：圓石、大苑子、迷客夏、一芳
#你今天喝什麼
#我現在想喝一杯天仁茗茶的鮮橙綠茶
#我都喝微糖少冰
#迷客夏沒上榜是因為我不喝牛奶
#一芳水果茶好喝但他挺大陸就不喝了
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福 茗 堂 鐵觀音 在 [心得] 香港買茶- 看板Tea - 批踢踢實業坊 的必吃
這次趁著出差來到香港
興起到各茶莊走走逛逛的念頭
主要是想找台灣「比較」難買到的單欉及岩茶
首先來到上環，這個茶行最密集的地方
第一家來到的是美香村
老闆非常客氣，但沒有主動泡茶的意思
於是直接買了香港朋友推薦的鳳凰單欉黃枝香
一兩40港幣，算是平價，先買了二兩
回到飯店泡了之後覺得很好喝
花香十足茶又甜，於是再回去買二兩
接著去逛了堯陽
態度冷冷於是看了就走
轉而來到林奇苑，試喝了宋種鳳凰單欉
苦味太顯而且茶體單薄
說了句再考慮看看後店員臉就垮下來了
因為對比旁邊日本觀光客不試喝就買上千港幣
我實在是不上道啊
途中經過傳說中的彭裕泰
外觀跟廢墟沒兩樣
不過老闆很有趣
一進去就拿了杯普洱給我喝
其實我對普洱有刻板印象，覺得很臭
不過這杯有著驚人美味
具有森林芬芳氣息，打破我的陳見
問了一下價錢居然要3千港幣
真是高貴的迎賓茶
然後來到福建茶行
老闆非常好客，直說茶光看不夠要用喝的才準
接連泡了鐵觀音茶王以及慧宛岩水仙
數落了現在一窩蜂的清香型鐵觀音
根本喪失鐵觀音的烘焙靈魂
聊天過程中完全沒有購買壓力
下次必定還會再來拜訪他老人家
對了老闆台語(福建話)也可以通喔
接著坐港鐵到九龍樂富的茗香茶莊
店員態度不錯，不過也是沒有泡茶意願
於是聞了茶乾後就直接買了炭焙鐵觀音茶王、宋種鳳凰單欉
還有連聞都沒聞的白雞冠以及半天腰
回到飯店馬上泡來試試
宋種鳳凰單欉花蜜香十分高揚
且具有一種我無法形容的韻味
不過一兩100港幣實在不便宜
一兩200港幣的白雞冠味道則平淡無奇
不知道是不是泡法不對，回台灣後再試試
半天腰非常難喝，茶都焙死了只剩炭味
完全像把錢丟進水溝…
茶還是要試喝啊
接著誤打誤撞逛到了位於重慶站購物商場裡的茶藝軒
直接點名想買鳳凰單欉
店員鄭女士非常好客，馬上泡給我喝
味道跟我在茗香茶莊買的幾乎一模一樣
不過這裡250克只要266港幣，划算許多
另外聽聞我對普洱有不好印象
她馬上泡了雲南古樹茶以及什麼冰島的
都相當好喝，看來下次來香港要專攻普洱了
號稱是香港天仁的英記也是有進去看看
但是許多香港人說英記自從兒子接管後
茶葉的品質下滑許多
另一家老店祺棧的茶葉就還維持不錯
不過CP值較低
福茗堂以及茶藝樂園也有這種問題
價錢都設太高了
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