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【進擊的台灣】福隆阿嬤便當人生 八菜飯盒傳承一甲子
便當！便當！好呷ㄟ便當，這熟悉的叫賣聲，總讓人想到福隆便當的經典菜色，滷肉、豆干、滷蛋、酸菜、雞捲、菜圃還有香腸，滿滿八樣菜，舖在粒粒分明的池上米，這最經典的口味，來自創始人吳王月枝的家常菜，民國46年開始賣飯麵小吃，在雪隧還沒通車的那個年代，讓許多釣客在清晨時分能吃到一個熱騰騰的便當，漸漸打出名號，歷經超過一甲子的歲月，女兒、孫子孫媳婦傳承接手，卻曾經差點收攤，到底福隆便當的創始阿嬤有什麼樣的故事呢？
福隆便當創始店，就在本週日(10/11)晚上九點，東森財經台，進擊的台灣！
採訪記者:彭雨涵 宋英彰
宜隆福隆便當
地址：新北市貢寮區福隆街5號
電話：02 2499 1627
#進擊的台灣 #福隆便當 #創始店 #經菜八菜 #火車便當
【進擊的台灣】福隆阿嬤便當人生 八菜飯盒傳承一甲子
便當！便當！好呷ㄟ便當，這熟悉的叫賣聲，總讓人想到福隆便當的經典菜色，滷肉、豆干、滷蛋、酸菜、雞捲、菜圃還有香腸，滿滿八樣菜，舖在粒粒分明的池上米，這最經典的口味，來自創始人吳王月枝的家常菜，民國46年開始賣飯麵小吃，在雪隧還沒通車的那個年代，讓許多釣客在清晨時分能吃到一個熱騰騰的便當，漸漸打出名號，歷經超過一甲子的歲月，女兒、孫子孫媳婦傳承接手，卻曾經差點收攤，到底福隆便當的創始阿嬤有什麼樣的故事呢？
福隆便當創始店，就在本週日(10/11)晚上九點，東森財經台，進擊的台灣！
採訪記者:彭雨涵 宋英彰
宜隆福隆便當
地址：新北市貢寮區福隆街5號
電話：02 2499 1627
#進擊的台灣 #福隆便當 #創始店 #經菜八菜 #火車便當
東北角一日遊
龍洞遊艇出海欣賞海蝕景觀》藍灣沙雕裝置藝術拍照好去處》舟遊天下獨木舟體驗新北市小亞馬遜》福隆便當創始店
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新北福隆便當創始店推薦，新北福隆便當創始店的最新食記、評價與網友經驗分享： 鄉野便當, 宜隆福隆便當. ... <看更多>
福隆便當創始 人吳王月枝女士，於民國46年創立。 新北市貢寮區福隆街5號, Xinbei, New Taipei City, Taiwan 22841. ... 藍灣咖啡Blue Bay Cafe -福隆店. Dessert Shop. ... <看更多>
福隆便當創始店 在 鄉野便當&宜隆福隆便當- 看板Food - 批踢踢實業坊 的必吃
餐廳名稱：鄉野便當&宜隆福隆便當
消費時間：2021年/9月
地址：新北市貢寮區福隆街1號
電話：(02) 2499-1417
營業時間：週一~週日 09:00~18:00
圖文好讀版：
https://amacefamily.com/fulong-bento/
來到福隆，許多人在福隆海水浴場看沙雕展、或是玩沙戲水之後，會在福隆車站買份大名
鼎鼎的福隆便當來填飽肚子，是不少遊客前往福隆遊玩時必買的商品之一，吃福隆便當也
是在福隆車站最重要的「儀式」，每到中午時分，總是會看到許多遊客在車站前琳瑯滿目
的便當店排隊買便當。
自疫情警戒降級之後第一次帶孩子出遠門玩過夜，行程安排到福隆看沙雕展，2021福隆國
際沙雕藝術季以「重溫皮克斯經典」為主題，將我們所熟悉的動畫角色融入在20座沙雕作
品中。
看完沙雕後正好中午時分，先是在停車場旁的福隆尚青冰品來碗剉冰和石花凍消消暑，接
著肯定也要吃當地最知名的「福隆便當」，可說是造訪福隆一定要體驗的元素，雖然說不
是多麼地美味，但吃的就是一種懷舊古早味、一種簡單平淡的滋味。
福隆車站就位在冰店的對面街上，車站正前方的福隆街有許多販售福隆便當的店家和單車
出租店，因為孩子們喊著肚子餓，就派出爸爸到車站前去買便當。
台鐵在很多地方都有販售鐵路便當的文化，在過去曾一度興起鐵路便當風潮，比較有名的
除了福隆便當外，還有奮起湖、關山、池上等鐵路便當，至今仍是當地很具代表性的特色
美食。
出了福隆車站前就有鄉野、宜隆、福新、火車頭等多家福隆便當店，每家便當店都有各自
的擁護者，其中最知名的就是《鄉野便當》，而網路評價最好的則是《宜隆福隆便當》。
距離上次來福隆已經好幾年前了，每次來到這裡看完沙雕展後，都會買份便當來吃，因為
《鄉野便當》的名氣最大，所以當時都是買鄉野的福隆便當，但事隔多年早已經忘記是什
麼滋味了。
這次有先上網做功課，選定了網路評價最好的《宜隆福隆便當》和人氣最旺的 《鄉野便
當》各買一份來比較。
【鄉野便當】
民國47年創立的《鄉野便當》，就位在福隆車站出來的第一間，是當地人氣最旺、最多媒
體採訪報導的便當店。以前每逢假日總是擠滿了排隊人潮，現在正值防疫期間，不開放內
用，排隊的人數並不多，只要等待一下就可以買到便當了。
《鄉野便當》在 google map 上的分數為3.4分，評論數超過950則。
《鄉野便當》一共販售三種便當，分別是招牌便當$60元、排骨便當$90元、雞腿便當$100
元，最熱賣的款式是左邊的招牌便當。
我們在這家店買了招牌便當與雞腿便當。
招牌便當就是大名鼎鼎的福隆便當，紅色外盒印上「鄉野飯盒」正字標記註冊商標，很有
懷舊風格。
已經有超過半世紀歷史的福隆便當，經典組合就是米飯搭配肥瘦滷肉各一、香腸、雞捲、
滷蛋、豆干、菜脯、酸菜和高麗菜等配料。
一個便當的份量不會太多，很適合女生的食量，男生或是食量大的人可能會吃不飽。《鄉
野便當》的滷肉偏乾一點，瘦肉的部分有點硬，配菜部分普普通通，沒有什麼驚艷之處，
白飯有點濕軟，整體沒有預期中的好吃，買《鄉野便當》就是來這裡朝聖兼吃個回憶。
雞腿便當的飯盒和炸雞腿是分開裝的，雞腿是現炸的而且份量頗大，外皮酥脆、肉質又鮮
嫩多汁，我覺得比福隆便當好吃耶，只是說在炎熱的夏天吃油炸物，吃到最後幾口會覺得
有點膩。
鄉野便當
電話：(02) 2499-1417
地址：新北市貢寮區福隆街1號
營業時間：週一~週日 09:00~18:00
【宜隆福隆便當】
創立於民國46年的《宜隆福隆便當》，比《鄉野便當》還要早一年，同樣也是有被非凡大
探索、台灣1001個故事、蘋果日報等多個媒體採訪過，最早是由福隆便當創始人吳王月枝
女士所經營。
《宜隆福隆便當》在 google map 上的分數為4.4分，是福隆車站附近評價最高的便當店
。 店裡販售三種便當：福隆便當、瘦肉便當和素食便當，均一價為$65元。
《宜隆福隆便當》的便當盒同樣也以大紅色為底，圖案則是把創始人吳王月枝女士的肖像
印在外盒上，主菜有肥瘦滷肉各一片，另外搭配香腸滷蛋、青菜、豆干、香腸、酸菜、雞
捲和蘿蔔乾等配料。
雖然說以一個六十餘元的便當來說，算不錯吃而且價格又親民，不應該要求太高，但有比
較就有傷害，《宜隆福隆便當》就如同 google map 上的評論所說，真的有比《鄉野便當
》來得好吃。滷肉滷得恰到好處，肥肉Q彈、肉質軟嫩，吃起來不油膩也不會乾柴，酸菜
也不會死鹹。
雖然兩家的便當用料看似差不多，《宜隆福隆便當》的便當卻貴了五元，但這家比較好吃
，就算貴上五元也很可以。
福隆便當在很多人心中仍有它不可或缺的地位，認為到福隆玩就是要來份福隆便當才對味
，吃的是一種簡單樸實的在地家鄉味，算是不錯吃又便宜的便當，可以在順便經過的時候
去買來吃看看，倒是不用專程去買。
宜隆福隆便當
電話：(02) 2499-1627
地址：新北市貢寮區福隆街5號
營業時間：週二~週五 09:00~18:00、週六~週日 08:00~18:00
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