「如果真的要在英國過年,就應該是這個模樣吧。」
第一年在英國過年,我哭得很慘。我說下年一定要回家過年。
well you know, shit happens.
第二年我沒有再哭,只是有點傷感,我沒有甚麽特別的儀式,沒有大掃除、甚至沒有新衣服新內衣褲。
第三年有點抖起精神來,找了朋友吃了串魚蛋。但那年不是在自己家過,總是欠缺些甚麽的。除了那淡淡的傷感,也發現沒有甚麽好傷心的。
數數手指,第四年了 - welcome to lockdown。上星期發生了點小事令我憤怒了一整天。「算了今年不過年了!」我鬧情緒跟自己說。
但始於是黃家的小孩,又怎能不過年呢?(我家是超傳統過年都很大陣杖的) 都已經是兩子之母了,幹嘛要跟日子過不去。短短一星期內,撐著完成工作、大掃除、幫自己跟孩子買新衣服。匆忙間買不到蘭花,也隨便買了束花。
年三十晚煮了幾味家常小菜,然後一直抹抹抹整理,忙到吸呼都無時間。沖完涼一刻晚上11時46分,雙手濕疹嚴重到不得了。但我有種很舒服的平靜感。啊~過年了。
多謝Formosan Farms福爾摩沙農場,我的年初一早上喝了台灣茶;多謝朋友,第一年煎了蘿蔔糕、年糕應節。跟媽媽聊了天、看了套久違的港產片。除了想念家人,那種我以為甩不掉的傷感似乎消失了,反而想「如果真的要在英國過年,就應該是這個模樣吧。」
家是心之所在,這是我的家了,我竟然成為了負責起過年的大人。呼~我自己也覺得不可思議。
如果你也想家了(抱抱),我希望你找到屬於自己的一個過年。
話雖如此,我仍然期待下年可以回家過年當媽媽的女兒 (aka攤在梳化的廢物)
最後,恭喜發財!我也不說好意思說牛年行大運了,祝平安健康、盡快回歸正常。最重要是,孩子快快上學而不怕病毒惹全家就好了!
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#阿里山高山烏龍 #FormosanFarms #福爾摩沙農場 #番茄牛肉麵
之前介紹的禮盒組合有兩種茶,這次喝的是阿里山高山烏龍,配胖子煮的番茄紅燒牛肉麵。
胖子現在已經很會煮牛肉麵了,我們都是買什麼Rump Steak或者Roast Beef那種超市就買的到的肉來煮,用超市的beef stock 來煮懶人牛肉麵。把肉切一切,蔥薑爆香以後,所有醬料跟紅白蘿蔔番茄們加下去炒一炒,入味以後再加水就變成牛肉湯。
烏龍茶的茶味明顯比較重,但就之前喝過的烏龍茶來說,這個烏龍茶的味道也是偏清淡一點,喜歡味道重的人可以泡久一點。
以前喝的烏龍茶大部分是超市買的山本屋,或者是中超買的一些不知名品牌的烏龍茶。在台灣我其實很少喝泡的烏龍茶,比較多是手搖飲料的烏龍綠,所以可能沒辦法太多比較。
英國我目前比較喜歡的是山本屋的茶,但最近不知道為什麼,茶包都缺貨,Oseyo也只有賣山本茶的烤茶和煎茶茶葉。
福爾摩沙的烏龍茶整體喝起來還滿不錯的,也是我喜歡的那種茶。拿來搭配台灣紅燒牛肉麵,或者詹姆士出的那個番茄紅燒麵都不錯。(最近在中超發現了竟然有賣詹姆士出的那個麵,改天分享)
除了吃麵以外,拿來搭配胖子做的失敗日本起司蛋糕也不錯。總之就是目前喝了三次都不錯。最近完全不想喝超市買的Twinings 茶了XDD 開始變得挑嘴了~
不過喝起來的確是比之前那個台灣原生茶普通(果然貴的有差),就是普通不錯的烏龍茶,雖然說是普通,還是比所有那種中超賣的好喝很多,也可以沖泡好幾次,沖三四次還是味道很不錯。而且他主打無毒茶葉,又是手工摘取,支持小農,喝起來還是相對比較安心。
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福爾摩沙農場 在 怎麼一覺睡醒就在英國了 miss winter in UK Facebook 的最佳解答
上回提到,好不容易在顛簸的旅途上穩定下來。我由在這個陌生的國度生存著,開始在日常中帶點「儀式感」生活。例如把每朝收拾床舖、整理衣櫃成想要的模樣、每晚點蠟燭翻書、晚餐放盤精緻一點等等等等。都是心態改變的一部份,在忙碌中增加一點幸福感。噢,活著是一件很美好的事。
在家工作5年了,疫情前的周末假期,我都會外出喝杯咖啡或珍奶。但Lockdown後,這個習慣也隨之消失。所以很高興Formosan Farms福爾摩沙農場找到了我,他們給我寄了一些茶葉/茶包。茶就是有種令人平靜的魔力,一杯靚的熱茶溫暖了下雪天的我。
福爾摩沙農場一個進駐了英國的台灣茶品牌。市場上單一來源的農產品很罕見,他們與高品質的台灣獨立小農合作,由15個農場供應茶葉,使用幾百年的老茶樹 。他們堅守傳統的製茶方式,堅持手作、手摘嫩茶,以手製方式生產茶。而且無農藥、無有害物質,100%單一茶園、百份百台灣茶風味。
我試了台灣原生山茶(全茶葉每包15g) ,建議用上3克茶葉,加入150毫升95度的熱水,熱泡5分鐘。一股木質沉潛香,容易入口。沖一杯茶,絕對是儀式感十足。
怕沖茶葉麻煩,另一款綜合茶包更多口味,而且更方便。亦是我的最愛。一包含4款,共12個茶包(日月潭紅玉紅茶/ 瑞穗大葉烏龍綠茶/台灣原生山茶/坪林文山包種),比起熱泡,我更喜歡冷泡!它沒有英國冷泡茶的濃烈水果味,就是令人很舒服的茶香。午餐不想喝水或喝糖飲料,沖杯凍茶就好適合。令我想起以前在便利店買支烏龍茶的那種無壓力的療癒味道。
英人也覺得包裝精緻,茶味道不錯(他的評錯真的是 嗯不錯喔),用來給外國人送禮也很得體。
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如果說茶有點貴,但想想全人手製的茶葉,而且遠由台灣運到來英國。這樣看來,你不只在享受一杯好茶,而且是農民辛勤耕耘茶園的心血。
#福爾摩沙農場 #Formosa_Farm #台灣茶
福爾摩沙農場 在 Spice Travel 辣旅遊 Youtube 的最佳貼文
今年大家都去賞櫻了嗎?
根據不同品種,台灣到四月都還有櫻花可以看!
剛去完武陵農場跟司馬庫斯的Shelly跟Steff
要帶大家去新北找CP值更高的賞櫻點!
不用再搭兩三個小時的車或爬山爬到氣喘吁吁~
新北就有超好拍的櫻花林!
當天來回、說走就走!
* 我們去的時候是2/15,福爾摩沙櫻已經接近花期尾聲,影片中應該補充說明花尚未凋零完全,葉子就會同時生長了,但開花巔峰的時候也是可以看到整株沒有葉子的福爾摩沙櫻的!
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🌸 跟著我們一起去!
00:00 段落開始
00:55 三峽大熊櫻花林
https://goo.gl/maps/ot97xhwmAoThTyjs8
07:17 騰龍御櫻
https://goo.gl/maps/DsgrS3uAEZ6wF2Nv8
10:21 結語
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音樂來源 -
MB01NJVNEV2EPYK
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10:22 社頂夜間生態體驗
12:41 DAY2行程表
13:11 後壁湖潮間帶探險
17:11 墾丁梅花鹿園區:鹿境梅花鹿園區、阿信巧克力農場
19:22 恆春玻璃屋咖啡廳 (店名:樹夏飲事)、恆春廢墟倉庫 (店名:鈕扣倉庫)
22:07 屏東墾丁3天2夜行程表預算
#金探號台灣 #金探號屏東 #金探號墾丁 #金探號行程
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
福爾摩沙農場 在 Din Xiao-Yu Youtube 的最佳貼文
現在又是賞櫻的季節,一年一度的櫻花季又來啦,這次跟大家說一個賞櫻秘境,想看櫻花,不用飛日本,新北三峽的大熊櫻花林,是賞櫻的好地點,這是你一定要來的三峽景點!
新北三峽的 #大熊櫻花林,在櫻花季時,瞬間就變成了最夯的 #三峽景點!
園內種滿了2500棵櫻花,全區內有6個品種:三色寒櫻、八重櫻、福爾摩沙、香水櫻、富士吉野櫻、染井吉野櫻等等,一進到櫻花林瞬間就被櫻花包圍,十分壯觀►►https://tinyurl.com/wk7y8y9
北部漂亮的 #賞櫻景點 綻放中,趁著假日把握時光來追粉紅櫻花吧!
※大熊櫻花林
地址:新北市三峽區竹崙路228號
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