Costco半熟迷你麵包。
感恩網友讓了一串可遇不可求《Costco半熟迷你麵包》給我。拿到的當天,雖然其實很累很累了,還是要用抹了奶油的半熟麵包來配日劇。半熟麵包麥香濃郁,與奶油香互不搶味。
某天早餐烤了之後夾火腿和起司也不錯,但火腿太鹹,應該半塊就好。本來粲粲看到麵包裡夾了火腿和起司,表示想吃,但果先生一說這叫「半熟麵包」,他居然嚷著:「我不要吃半熟的,我要吃全熟的。」然後改吃上週末在市集買的起司貝果🥯... (真是..果先生也不說明一下:烤了就熟了咩!)
很期待半熟麵包抹福利麵包的大蒜抹醬,找個嘴臭也沒關係的時間再來試試看吧!
*但有點困擾的是,我根據包裝說明、用200度烤10-12分鐘,烤出來的麵包外皮厚硬,後來縮短時間為10分鐘,再降溫到180度,感覺沒那麼硬了,但是離「酥」還有段距離,「懇請有買過半熟麵包的朋友分享自己的加熱方法」,希望接下來可以吃到外(薄)酥內軟的半熟麵包!
福利大蒜麵包加熱 在 吳恩文的快樂廚房 Facebook 的最佳解答
今天吳恩文的快樂廚房線上廣播邀請到的來賓是在台北開業超過1甲子的"福利麵包",老店所製作的經典老麵包不僅是許多讀者兒時記憶,至今持續製作「排隊也超難搶到」的大蒜法包更廣受時下民眾好評。
副總言妃春說到隨著國民政府遷台,於1949年成立麵包公司,在當年那個物資並不豐裕的年代,對於一般民眾來說,能夠吃到麵包是難得的奢侈。
她也跟我們分享買回去的大蒜法包除了用烤箱加熱,還可以用電鍋「烤」麵包?外酥內軟的口感比烤箱還厲害!
歡迎收聽 老店功力1甲子 限購麵包擦亮國民記憶
http://www.chinatimes.com/broadcast/20150908001910-260719
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