【高雄】驀然 高雄餐酒館 深夜小吃 安靜小酌 享受一人時光 近高雄巨蛋 無菜單料理 禁煙餐廳 高雄打卡熱點
❤【高雄】驀然 高雄餐酒館 創意調酒 深夜小吃 好友相聚 安靜小酌 享受一人時光 近高雄巨蛋 交通便利 無菜單料理 禁煙餐廳 高雄打卡熱點
❤瑢妹這一年因為工作關係常到高雄巨蛋附近,路過且經過驀然無數次了,朋友圈也看到好多人去打卡用餐 , 但就是沒有機會進去品嚐看看,這次趁休假事先預約訂位前往囉~
❤因為提前到達了, 在餐廳外面等候時也有坐位可以稍後 , 坐看著服務人員店裡店外進進出出忙忙碌碌,也很是療癒~開店時間一到~電燈點亮那瞬間,心中充滿期待 ~

❤耶~又是衝第一組進去的客人~四處拍拍店內環境照,氣氛真的很美,吧檯區座位還有個別附貼心掛勾可以掛包包和東西~

❤不管是1人2人3人4人或是很多人~~~都有合適的坐位區,不過數量不多,訂位幾乎天天客滿,像是瑢妹用餐當天是假日已經安排不下任何現場候位客人了>_<

❤聽說~運氣好的話可以遇到店貓~耶~當天瑢妹有遇到兩隻喵喵喲~不過牠們快閃出來打聲招呼就回去休息了~想拍都來不及~

❤驀然提供主廚手作創意料理,還有創意調酒及軟性無酒精飲料等等餐點,當天瑢妹請師傅隨意發揮,以當日食材出5道菜享用~當然價格和菜名會先告知和討論喔~不會亂喊價~

❤吧檯後方的小黑板也會不定期更新一些隱藏菜色和酒品,或是可以直接跟調酒師敘述說明自己喜歡的酒及搭配方式，讓調酒師給你一杯獨一無二的創意特調！(粉色那杯是同行友人的酒精性飲料,我有偷喝一口,猶如友人形容的,他想要香香甜甜有初戀的感覺~哈哈~ 紫色那杯是軟性無酒精飲料,調酒師為我準備的這杯特調我很喜歡,我喜歡有酸味的飲料,這杯喝起來有芋香搭上葡萄的酸澀感,從來沒有喝過的我超愛 ! )

❤可以討論飲料要餐前餐後還是隨餐一起出,總之,來驀然有種以客為主的感受,不需要完全以菜單為主,通通可以調整~塔香蛤蜊,新鮮好吃,整體不會太鹹,蛤蜊也有去沙乾淨. 十三香涼拌皮蛋 醬汁由13種香料調製而成,吃起來很獨特爽口~

❤薑汁燒肉丼 這道個人吃起來覺得有點偏鹹,可能是我平常飲食習慣都是吃燙青菜幾乎沒有調味,不過這丼飯我還是吃掉了半碗呢~剩下的半碗友人通通吃掉~ 培根奶香烏龍麵 友人超級愛的,奶香香濃無比,搭配培根和Q彈讚岐烏龍麵整體很好吃 !

❤特製香辣蝦 在主廚一開始為我們點餐的時候就有先告知會幫我們剝好蝦殼了~瑢妹從那時候一直雀躍到上菜呢 ! 超開心吃蝦不用剝蝦的啦 ! 連友人也開心不用幫我剝蝦~香香辣辣加上肥美鮮蝦根本捨不得吃......

❤當天18點用餐時,有訂位的客人就已經到店陸續報到就坐用餐,現場也還有好多客人進店詢問還有沒有空位呢~ 從觀察其他客人上菜時的表情和用餐表情看來,對驀然的餐飲喜歡度真的很高耶~又驚又喜又好吃滿足那樣~

❤看到大家都在驀然找到自由放鬆且享受好吃的餐食時光,瑢妹也好開心自己能有機會來到驀然發現驀然~ 把我的無酒精軟性飲料作成調酒樣子~好喜歡呀~~~重點是店內 禁菸 ! 瑢妹對菸會過敏,聞到就會開始頭暈過敏打噴嚏 , 驀然店內禁菸對無菸人來說真是太大的福音了~好吃好喝好喜歡~

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驀然inadvertently found quiet space
電話 07 550 0352
地址 高雄市鼓山區篤敬路35號1樓
營業時間 18:00pm-03:00am
公休日:周一
粉絲團: https://www.facebook.com/inadvertentlyfoundquietspace/
@ 驀然inadvertently found quiet space
禁菸餐酒館 在 [閒聊] 台北百貨公司一直開舊商圈店面會完蛋嗎- 看板home-sale 的必吃
百貨公司的硬傷
就營業時間吧
早一點的
9點9點半就結束
晚一點的
最晚不會超過10點
阿很多燒烤 火鍋 熱炒 居酒屋
要做消夜場
自然就不適合開在百貨公司
如果是酒吧類的感覺更不適合
客人喝了酒要在外面抽菸
你百貨公司禁菸
這時候街邊的優勢就出來了
而且到了打烊時間就算餐廳還開著
百貨關門人潮就沒人了
未來大概大量的燒烤火鍋熱炒居酒屋酒餐酒館
會進駐街邊店
其他都改在百貨公司
※ 引述《IsaacNewton (IsaacNewton)》之銘言：
: 台北市本來的百貨公司就很多了
: 光是信義區就有10幾間百貨公司
: 現在跟朋友約聚餐逛街都直接約信義區
: 因為信義區那幾間百貨就可以逛一整天，什麼東西都有
: 而且都是在室內很舒服、不用日曬雨淋吸二手菸
: 不管是逛衣服鞋子、精品、3C、吃飯、看電影
: 還是要去咖啡廳喝咖啡、去酒吧喝酒、去夜店玩
: 在信義區那塊區域全部都可以完成
: 本來台北市很紅的舊商圈、西門町、東區之類的
: 出社會之後就很少會去逛了
: 舊商圈環境髒亂不衛生、而且停車也很難停
: 找個廁所都要找很久，也沒有地方可以休息
: 還要在室外日曬雨淋吸二手菸
: 去那些舊商圈逛根本是在自虐
: 周遭出社會的人幾乎沒什麼人會想去西門町或東區商圈那邊逛
: 台北市不只信義區，東區百貨也不少間
: 光是sogo就有三間，還有明曜百貨
: 中山站附近百貨也有三間，兩間新光三越一間誠品
: 北車那邊也有一間新光三越跟京站
: 忠孝西路到忠孝東路這塊區域就有20幾家百貨了吧
: 還沒加上比較遠一點的南港環球、Citylink那些的
: 本來台北市的百貨就已經這麼多了
: 結果未來五年還要蓋更多
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: 光是南港就要新蓋好幾間百貨
: 還有大巨蛋sogo，北車的台北雙子星
: 信義區那邊也有好幾間摩天大樓在蓋，台北天空塔等等
: 預計也會有不少的空間規劃成百貨
: 還有離市中心比較遠一點的大直Noke忠泰樂生活、新店裕隆城
: 未來五年台北市百貨坪數大概會多增加快20萬坪吧
: 台北市百貨一直狂蓋，周遭店家一直進駐這些百貨
: 有越來越多連鎖店家都往百貨公司裡面走的趨勢
: 這些百貨企業主可能比較不會亂漲租金，可能也管理的比較好
: 那這樣本來的傳統舊商圈店面會不會完蛋啊？
: 畢竟舊商圈難逛環境又很亂，房東還會亂漲價
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: ※ 編輯: IsaacNewton (180.217.249.28 臺灣), 02/12/2023 15:21:06
: 推 KrisNYC: 問題很深 省先你要知道東區小店的客人主要是買什麼 02/12 15:22
: → KrisNYC: 如果是買日本品牌水貨 正韓 A貨 廠單 那他們的對手本來 02/12 15:23
: 噓 deepdish: 擔心太多 房東又不是北七 02/12 15:23
: 推 qqphor: 攤販慢慢不見，市容變漂亮了 02/12 15:23
: → KrisNYC: 就不是百貨公司 他們受到的競爭是電商和帶貨挑貨主競爭 02/12 15:23
: → toto123: 百貨公司 其實自己也在轉型 天母高島屋就轉型類似社區型 02/12 15:24
: → deepdish: https://youtu.be/W0OTV4FdRxs 02/12 15:24
: → deepdish: 【台北中山】40年代最繁華商圈-晴光商圈/雙城街夜市 02/12 15:24
: → KrisNYC: 不了解潮牌或街邊店文化的還是別下注腳了 就算結論懵對 02/12 15:24
: → KrisNYC: 那個過程還是亂七八糟居多 02/12 15:25
: → KrisNYC: 你要先知道女生去那邊買一條7500的moussy牛仔褲 02/12 15:26
: 推 abyssa1: 不會吧 台中一條台灣大道就多少百貨了 台北還有空間 02/12 15:26
: → KrisNYC: 是因為這個品牌台灣根本沒有店 後面才有辦法討論下去 02/12 15:26
: ※ 編輯: IsaacNewton (180.217.249.28 臺灣), 02/12/2023 15:27:47
: 推 patrol: 看有沒有特色啊，沒有特色都得死 02/12 15:27
: ※ 編輯: IsaacNewton (180.217.249.28 臺灣), 02/12/2023 15:28:25
: 推 kelsierlee: 商圈租金貴的就升級；還是有百貨沒辦法開的高檔店家 02/12 15:28
: 推 wasikulapica: 永康街不就最好的證明嗎 02/12 15:31
: 推 kelsierlee: 大直重劃區附近街廓；整排進駐醫美診所、自費醫牙、 02/12 15:32
: → kelsierlee: 名牌寢具傢俱、珠寶玉飾、藝廊展間、雪茄餐酒館等。 02/12 15:32
: → kelsierlee: 樂群路上都是；當然明水路銀行業和金控就不用說了。 02/12 15:34
: 推 alfrog0414: 中山站的百貨跟街邊、巷弄就競合的不錯 還是看特色跟 02/12 15:34
: → alfrog0414: 經營 02/12 15:34
: 推 kelsierlee: 以這速度我覺得未來就自己區的百貨、和信義區的百貨 02/12 15:37
: → kelsierlee: 在逛而已；畢竟有些店只在那，偶爾才會去其它百貨走 02/12 15:37
: → qqphor: 每個區都有百貨公司，這滿有意思的 02/12 15:40
: 推 Nubybee: 街道形式和舒適度還是很重要的 中山逛街邊店就很舒服 02/12 15:41
: → Nubybee: 日本很多百貨周邊也是購物一條街 逛起來舒服就沒有衝突 02/12 15:42
: → Nubybee: 東區逛巷子就在那邊一直閃車子 就覺得很不爽 02/12 15:43
: 推 H2: 中山區的街邊店也是有捷運線型公園才搞得起來啊 02/12 15:44
: → H2: 要不然原本也是跟東區87%像 02/12 15:45
: 推 a123454698: 台北的消費能力不用擔心，一堆人都花老公或父母的，就 02/12 15:51
: → a123454698: 算百貨全部蓋好，沒百貨的地方也還有一堆 02/12 15:51
: 推 lcy317: 住信義區 常逛百貨公司 我個人認為還不夠多... 02/12 15:54
: → lcy317: 假日仍然覺得擁擠... 02/12 15:54
: → lcy317: 最好多到假日去吃飯都可以不用訂位 02/12 15:55
: 推 rmna: 東區現在餐廳酒吧餐酒館變多，也算是轉型吧。以前那邊一樓算 02/12 16:52
: → rmna: 是住家商店混雜，現在店家比例變多了 02/12 16:52
: → rmna: 說去酒吧喝酒去信義區那一定是沒喝幾次 02/12 16:53
: → rmna: 喝咖啡也是 02/12 16:54
: 推 DwyaneWade: 東區確實掛了啊，都沒人。 02/12 17:04
: 推 robotcl: 信義區真的還不夠 02/12 17:05
: → DwyaneWade: 但是西門町人多到恐怖，這種日本式街道很難取代 02/12 17:05
: → DwyaneWade: 板橋府中商圈也掛了，人全部被吸到遠百那邊 02/12 17:06
: 推 robotcl: 東區要靠巨蛋sogo跟新光三越鑽石塔 02/12 17:07
: 推 aaboutt: 街邊店不可能會消失，但租金或需求量不會像以前一樣大漲 02/12 17:07
: → aaboutt: 。願意百貨公司還不是主要的，最主要的原因是電商網路購 02/12 17:07
: → aaboutt: 物興起。連吃的也是，看看這三年興起多少外送食物摩托車 02/12 17:07
: → aaboutt: ，網路商業每年成長非常恐怖 02/12 17:07
: 推 fransiceyho: 東區太難停車 信義區便宜又好停差太多 02/12 17:13
: 推 poz93: 我住信義區時也只有假日抓一餐去百貨公司 02/12 17:35
: → poz93: 你要平日晚上 假日3餐都在百貨公司解決 這種人很稀少 02/12 17:36
: → poz93: 有錢人也不會這樣做 在家吃也比較多 02/12 17:36
: → poz93: 所以一般傳統商圈還是有一定的人潮 02/12 17:37
: 噓 ijk1: 現在最鳥的就東區 02/12 17:41
: 推 enemyli: 光在百貨裡不用被車撞就屌打了 02/12 17:57
: 推 RachelMcAdam: 統領大樓那一帶退化很多 02/12 17:57
: 推 summerleaves: 室外路邊 夏天太熱 冬天下雨 近年氣候不友善 02/12 18:37
: 推 less: 商圈也有分等級的 02/12 18:46
: 推 abyssa1: 東區人潮少了 但高價餐飲很驚人 消費額說不定不減反增 02/12 19:09
: 推 less: 東區其實有些選貨店還不錯，雖然沒落了 02/12 19:18
: 噓 fedona: 有錢人跟窮人想得不一樣 02/12 19:32
: 推 TAYLOR888: 南港真的猛 02/12 19:38
: → spiritman: 但是我有興趣的日曬房還ACG商店都是只有西門町有信義 02/12 19:43
: → spiritman: 區沒有… 02/12 19:43
: 推 rmna: 西門町同志友善呀 02/12 20:04
: 推 Harlequin727: 西門町定位不太一樣 其他商圈被信義吸收的可能性比 02/12 20:21
: → Harlequin727: 較大 02/12 20:21
: → DwyaneWade: 西門町跟同志有甚麼關連XD 02/12 20:30
: 推 tfct: 餐廳還是東區好 搭Uber door to door 多爽 不用像信義區 電 02/12 20:37
: → tfct: 梯搭老半天 02/12 20:37
: 推 isolaX: 紅樓阿 02/12 20:40
: 推 g11121s: 偷偷告訴你老人商圈正在成形！ 02/12 20:58
: 推 rmna: 不知道西門町同志友善，那根本不熟西門町吧 02/12 21:07
: 推 kusomanfcu: 東區巷子那些很多都是住宅區+違建吧 02/12 21:15
: 推 rmna: 後面新開的店家一定有申請的啦，不然那邊那麼愛檢舉 02/12 21:32
: 推 DwyaneWade: 東區最尷尬是地點，往東有信義計劃區，往西有新生、京 02/12 21:40
: → DwyaneWade: 站等等，加上逛起來像行人地獄，所以才沒落 02/12 21:40
: 推 tfct: 東區最棒的就是地點了 對台北市人都近 聚餐的正中心 所以米 02/12 21:46
: → tfct: 其林最多最密集 02/12 21:46
: → tfct: 京站那邊反而沒什麼有名餐廳 給新北朋友消費剛好 02/12 21:47
: 推 CrabBro: 難說，但應該會消失很多 02/12 22:09
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