Search
我都快生鏽了.沒有放假的命.放太久會生病的
這幾天.中秋後澎湖魚市場休市三天
所以船都不開出去.漁民們應該天天烤肉天天喝吧.
只剩下一些沒有船的.踏一塊保麗龍板就出去釣魚或是射魚的同胞.
打電話給我說明天要用飛機送貨給我.
應該要到明天吧.才有可能船出港.然後氣象報告說.要變天了.
變天不是下雨這麼簡單.海上起風.在海上遇過的人才知道.
那可是免錢的大怒神.加上自由落體.根本不必去甚麼樂園了.
所以呢.我決定要聽話.明天澎湖魚加減賣..
然後會有南方澳港.還有台東成功漁港的旗魚..鮪魚沙西米.
想吃沙西米的朋友們準備.
你家附近的日本料理店會恨我的
只要一千元不到...就可以買切出十幾人份的生魚片.
我不會給你們後*湖海產店那種貨色
吃看看就知道了.
我家那些小鬼們對魚的要求不低.他們都可以接受.
今天晚上.我看來去抱女兒睡覺比較實在......
應該還可以耍廢一天....
今天是最恍神的一天！早上去民生國小也是長庚醫院的接種站送便當時一切都還正常！
我們，喔是安安跟小羽安排了允壽司跟允星壽司、還有胡椒蝦便當（不好意思便當文安安說他明天候補）日本料理的料理長親自送便當，也是熱血啊，我們不分彼此、不分國籍一起對抗病毒💪
下午就開始一路都卡卡😅
我要去西園醫院跟新光醫院送醫療器材！朋友們都很熱心有很多禮物要我一起帶去。只要是好的東西我都很樂於幫忙載送！當我搬完五箱精油釦，兩箱馬卡龍出發去西園醫院時，就聽到整個車子的聲音都怪怪的🤨，大概開20分鐘之後我才發現天哪！我的後車廂沒有關！我勒😩😩😩趕快關了後車廂趕到西園醫院！
下一站是新光醫院，設定好路線直奔新光醫院！沒錯迷路大嬸一直不斷地在迷路⋯⋯
終於到了新光醫院之後我依循著之前的經驗把車子停到停車場。開進去之後才想到白痴喔，我後面一大堆的東西應該要先卸貨才是。於是我又想要開出停車場，沒想到系統不讓我出去😅
我就倒車到時候踫😮好大一聲！
我還停了2秒中想說發生了什麼事馬上回過神天啊！我撞到後面的車子了😱😱😱
趕快下車看看自己有沒有造成什麼傷害，後面開車的大姐也下車！
好險居然沒事耶😌他的車子應該沒事我的車子我基本上我沒有在看🤫
大姐說你是賈永婕？你為什麼一直往後倒呢？
我說不好意思說：因為貨太多了擋住了我的視線，我真的沒有注意到😣
大姐居然還一直關心我的車子，我說拜託是我的錯耶！
我一點也不厲害⋯⋯只是冥冥中好像有人在幫忙，謝謝大家的照顧🥰
第一段影片麻煩大家忽略我的爛英文😜
PAPR
西園醫院 5
新光醫院 5
喉頭鏡
衛福部澎湖醫院 1
三總 澎湖分院 1
將軍嶼衛生所 1
唯恐自己的味覺記憶無法追上當天主廚所展演的味道，
因此食記寫在用餐的當天與隔天，
雖然有點累，但是各方面來說...值得。
如果細數高雄最難訂位的幾間餐廳，
那樂穀餐酒館，N I B B O N，Liberté這三間新式法餐必定是名列前茅，
除了樂穀餐酒館是壽司羊自己訂到之外，
其餘的兩間，也是託好心人的大力相助，才有機會吃到，
在此還是先謝謝在這美食之路上，一路相幫的朋友們。
而今日，也是在朋友的幫忙之下，
吃到了目前在高雄，
訂位難度可以比擬上述三大法餐的日本料理 承 Sho。
承 Sho開在國城建設的建案「定潮」裏頭，
跟Liberté一樣都是以日本米其林星級餐廳為號召，
承 Sho的入口在Liberté的背後，需要繞到建盛街才會看到。
承 Sho並不是壽司羊記憶中的日本料理，
不管是壽司店，懷石料理，或是傳統的日本料理，都不太一樣。
或許就像是某位老饕所說，
不管是新派的法餐跟新式的日料走到最後，
其實在展演上也是有很多互相重疊的地方，
只是主廚喜歡的食材與料理手法不同而已，
確實不能用侷限在日本料理的眼光去看承 Sho。
對於味道以及口感的堆疊，
承 Sho的主廚藤本詳一確實有自己的一套，
具網路上可查到的資料顯示，
主廚藤本詳一是原本Den 神保町傳的副主廚，
能夠讓米其林二星餐廳的副主廚親自來台坐鎮，
只能說國城建設真的很有一套。
食材的部分用上了很多台灣的元素，
不管是東港的櫻花蝦，東石的花生醬，
澎湖的土魠魚，還是大湖鄉的草莓，
但是組合起來卻又讓人覺得還滿特別的，
不是印象中常見的味道與口感。
承 Sho的兩種釜飯都很好吃，
如果可以吃到脆脆的鍋巴會更棒，很有不一樣的口感，
看其他人去吃的動態，之前還有出東寶豬肉跟日本牡蠣的釜飯，
希望之後還有機會可以吃到這兩種不同的食材做成的釜飯。
更不要說那個超出想像也野菜沙拉，
那種多層次的口感與味道，
調味上的完美與不同烹調方式恰到好處的搭配，
也難怪看到某位老饕朋友吃完之後打卡，
就一直讚嘆這碗野菜沙拉。
承 Sho之後應該會跟Liberté一樣開放線上訂位，
只是還不確定什麼時候會公布，
希望之後承 Sho就不要像現在這麼難訂位了～～～
店名：承 Sho
地址：高雄市前鎮區中華五路806號2樓（現在Google地圖還不準）
營業時間：18：30（目前只有一個餐期）
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353361784
#高雄 #壽司羊 #日本料理 #日式料理 #日本米其林二星 #預約制 #預約困難 #承Sho #懷石料理 #創意料理 #國城建設 #定潮 #藤本詳一 #Den神保町傳 #長谷川在佑 #Liberté #武田健志
*本影片與 飛利浦氣炸鍋 合作*
#好市多一站購足真方便 #氣炸鍋一日五餐挑戰 #簡單做出多樣料理
Tommy用的氣炸鍋在這邊～ https://bit.ly/33AEcTq
1/1-1/10 在好市多購買飛利浦氣炸鍋，折扣800元!!（活動已結束）
抽獎辦法：
訂閱【Tommy頻道】及按讚【飛利浦粉絲專頁】，
https://www.facebook.com/PhilipsDA.Taiwan
並於1/15前在影片底下留言「飛利浦氣炸鍋讓料理三寶輕鬆變大廚！收到飛利浦氣炸鍋我第一道要做＿＿＿＿＿料理」
將於1/18抽出一位幸運觀眾獲得這次飛利浦厲害的氣炸鍋唷！
注意事項：
※得獎者請於1/22前提供【姓名、聯絡電話、收件地址、方便收件時間】寄送至 tommy@capsuleinc.cc ，逾期等同放棄領獎資格
※若有任何爭議事項，活動主辦方保留隨時暫停、修改及終止本活動權利
※本抽獎活動僅限居住於台灣、金門、澎湖、馬祖地區之居民參加，獎品寄送地區僅限以上地區
Tommy的IG➡https://www.instagram.com/tomitomi_japan/
Tommy的FB➡https://www.facebook.com/TommyJapan/
大家好! 我是從日本來的大高人Tommy！Love eating, travel, fashion, language etc...
歡迎來訂閱我的頻道還有歡迎當我的小矮人喔！！(Tommy的粉絲名)
晚上7點更新影片!
★Tommy弟弟&Tommy哥哥系列
https://www.youtube.com/watch?v=66PDNvckd9w&list=PLtKdMTzWXomQ11GhcVZujB6fdwfLPwNP2
★Tommy Vlog系列
https://www.youtube.com/watch?v=aEk1WDYhmEo&list=PLtKdMTzWXomS8AT5oP94cFLPp13ppZzdm
★Tommy Cooking系列
https://www.youtube.com/watch?v=Fk8MQoWJQm0&list=PLtKdMTzWXomSWmJSF7s1nheQNquuUgUhj
★Tommy大胃王系列
https://www.youtube.com/watch?v=ste1k9iSQ14&list=PLtKdMTzWXomRhUxV3S11iTe8zWEBKEF09
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
業務工商相關請聯絡我的經紀人
email➡tommybusiness0330@gmail.com
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
樂曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
【 澎湖 美食】強勢回歸!! 澎湖神樂日式料理 ｜驚艷味覺的享受 本集影片重點的內容-【 澎湖 美食】強勢回歸!! 澎湖神樂日式料理 ｜驚艷味覺的享受2021 ... ... <看更多>
澎湖 馬公市日本料理推薦，澎湖馬公市日本料理的最新食記、評價與網友經驗分享： 澎湖福 ... 獨領瘋燒, 菊楓日式料理, 岩田丼屋, 川牛木石亭澎湖店, 宜客樂海港百匯自助 ... ... <看更多>
神 樂 日本料理 澎湖 在 神樂日本料理- Home - Menu, prices, restaurant reviews 的必吃
澎湖 金龍魚. May be an image of sashimi and indoor. See menu. 神樂日本料理. Japanese Restaurant. 94 Likes5 comments. 李晴, profile picture. ... <看更多>
相關內容