香香朋友推薦的店家,提供大家參考!
我個人愛板豆腐的麻辣鍋,這間是用凍豆腐,
對我來說略鹹😆,希望,老闆以後可以有板豆腐(吶喊中)~~
還記得那時連吃幾天的麻辣料理,外加熬夜疲勞,我隔天就長「針眼」了!(我真的沒偷看別人洗澡)😩
👉🏻請各位沒練過的好朋友們,記得要睡飽飽再來吃麻辣鍋唷!
高清版影片請點以下網址:
https://youtu.be/4a_Tml7RIj8
碼頭老火鍋
地址:台北市大安區仁愛路四段409-1號1樓(光復南路346巷進來)
電話:(02)2775-2115
營業時間:17:30–02:00(週一公休)
每人平均價位:$800
推薦菜色:碼頭炸酥肉、嘶吼牛肉
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,碼頭故事剛在尖沙咀開業,賣近年極流行的成都麻辣火鍋。碼頭故事在內地非常有名氣,有 200 多間連鎖店,被譽為成都十大火鍋之一。來香港後堅持100%正宗成都味道,總廚特意在成都特訓多月,學習湯底做法、製作小吃的技巧等﹕「成都怎樣做,我們絕對跟足,否則便不夠正宗」。 湯底、食物、環境都是成都風格。最重...
碼頭老火鍋價位 在 跟著Livia享受人生 Facebook 的最讚貼文
#我在吃火鍋
#五間火鍋分享
太陽下山後,溫度一路掉到只剩19度,
涼涼的風吹來,特別適合來去吃火鍋,
我本來就愛吃火鍋,一年四季都喜歡,
不管是單人吃的小鍋火或是多人一起吃的大火鍋,
只要是火鍋都讓我著迷。
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德朗火鍋,位在台北中山區,價位中高,
這間走的是法式火鍋路線,對於食材非常講究,
肉片都是現切,最最最特別的是湯頭。
https://livia1028.pixnet.net/blog/post/468675956
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沸騰極致涮涮鍋板橋店,位在新北板橋區,價位中,
如果你是暴龍肉食族,沸騰很適合你,
他們的肉盤是出名的大哦!
https://livia1028.pixnet.net/blog/post/468310343
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品鍋物,位在新北新店區,價位中高,
愛吃豬肉的人,可以來試試這間,
另外菜盤也與其他火鍋店的菜盤不同,
老闆特別選擇了許多不一樣的蔬菜來組菜盤,
麵條也棒棒,手工麵條有不同口味哦!
https://livia1028.pixnet.net/blog/post/468040880
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碼頭老火鍋,位在台北大安區,價位高,
愛吃麻辣鍋的人,尤其是四川麻辣口味的,
一定要試試這間,提供可以下鍋煮的食材很多,
然後碼頭炸酥肉,是必吃。
https://livia1028.pixnet.net/blog/post/462978419
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朕店麻辣鍋,位在台北大安區,價位中,
這間的招牌麻辣鴨血很好吃,環境舒適提供兒童座椅,
很適合多人聚餐或是帶孩子來吃哦!
優惠折扣快速訂位:https://reurl.cc/M73qxp
https://livia1028.pixnet.net/blog/post/457714667
碼頭老火鍋價位 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
碼頭故事剛在尖沙咀開業,賣近年極流行的成都麻辣火鍋。碼頭故事在內地非常有名氣,有 200 多間連鎖店,被譽為成都十大火鍋之一。來香港後堅持100%正宗成都味道,總廚特意在成都特訓多月,學習湯底做法、製作小吃的技巧等﹕「成都怎樣做,我們絕對跟足,否則便不夠正宗」。
湯底、食物、環境都是成都風格。最重要的鍋底,配料嚴格按照品牌標準,包括招牌牛油紅鍋(麻辣鍋)、大骨百味湯鍋,想兩者皆試,建議選牛油鴛鴦鍋。麻辣鍋湯底加入多款香料如牛油、辣椒、花椒等,未吃已嗅到一股麻辣油香,味道鮮香,亦是成都風格的溫柔味道,入口不會太麻。
四川人吃麻辣火鍋,特愛配內臟,這店就有多款選擇,毛肚鴨腸腰片通通有齊。總廚特別推薦金牌脆毛肚,非常新鮮,下鍋淥10秒最佳,口感又脆又爽口。紅酒腰片吃法較特別,上桌時先倒一半紅酒稍為帶出酒香,下鍋燙後在沾上其餘一半入口,紅酒辟去腥味,入口爽脆。
「一米系列」相當有噱頭。「一米鴨腸」把鴨腸切成一米長,滾熟後鮮美香脆。「一米肥牛」就在長一米餐碟放上肥牛,視覺味覺同時享受。安格斯肥牛只需$108,便可吃到一整碟油花甚美的安格斯牛,比起坊間$200至$300的價位,性價比超高。其他小吃如紅糖糍粑、現炸酥肉亦是地道川菜,不能錯過。還有賣相有趣的薯仔包,外形酷似薯仔,不過餡料不算多,味道亦不突出。
除了食物與湯底,環境方面亦跟足品牌一貫風格,亭台樓閣、屏風、老板凳、八仙桌,古色古香。店名由來,源於宜賓、瀘州、重慶長江邊上一帶的碼頭,早年江邊沙灘通常都是牛羊屠宰的地方,內臟數目多且便宜,加上在長江討生活的拉船縴夫、碼頭工人生活艱苦,便宜又飽肚的內臟深得他們喜愛,加上四川人愛吃火鍋,兩者相合,世代相傳,就演變成碼頭故事的火鍋風格。
碼頭故事
地址:尖沙咀寶勒巷 3 號萬事昌廣場 1 樓 101 號鋪
電話:2319 2988
營業時間:5pm-2am
詳情: http://bit.ly/2TjPoAA
編採:黃愷晴
攝影:梁偉德
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