#拋鑊兜餸話咁易 😎 #勁減1000元優惠
連Bat Bat 都可以拋鑊❓咁又冇咁誇張，Bat Bat 只係客串示範（玩）咋😂 係咪都似模似樣呢？
其實我由細到大都知道煮餸想鑊氣夠一定用生鐵鑊最好，又耐用。不過市面上一般嘅生鐵鑊，我都睇唔上眼，直到最近竟然俾我認識到 #回飛生鐵鑊，立即帶佢返廚房‼️
回飛鑊並唔係一般嘅生鐵鑊，而係荷蘭百年品牌BK出品嘅得獎鑊 ✨碳鋼回飛生鐵鑊✨ 攞咗2019年紅點設計獎🌟 用佢炒餸唔止有鑊氣，鑊邊嘅「回飛」設計仲可以令人人都變大廚，只要單手chok 吓個鑊，就可以輕易兜餸，想像下自己用佢煮餸個畫面，拋鑊不是夢，太型了吧❓😉
🌟碳鋼鑊用得愈耐，就會形成一個越用越好嘅天然的不粘銅綠層，有鑊氣而不黏底。
🌟 比鋁密度三倍，比傳統碳鋼更堅固耐用，黑色鋼耐腐蝕，耐污漬，
🌟 夠鑊戲，因為物料完美嘅熱分配 - 搪瓷鋼非常堅固，耐磨，非常耐用，亦能夠節省能源和快速。
不過對我來講，佢嘅外觀比一般生鐵鑊靚都非常重要，連個柄都精心設計過，木造手柄簡約又不會熱到手，考慮非常周到。
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🎁 原箱贈送 30CM炒鍋蓋及不銹鋼鑊剷㖭呀
#RedDotAward設計獎🏅
BK回飛鑊特色一覽：
🌟零塗層，安全零煩惱，耐用及容易清洗
🌟導熱速率快，在任何火源上均可快速且均勻加熱食物，鎖住食物原味
🌟烤煮炒炸烘煎都得
🌟可以傳家的鍋具，鐵鑊開鑊後，隨使用次數及時間推移將自然形成不沾層，唔黐鑊黐底，無化學塗層健康安全
🌟預先開鑊處理，獨特的自然氧化層有助於保護鑊身避免鐵鑊生鏽和捐壞
碳鋼鑊 在 [問題] 碳鋼鍋和鑄鐵鍋的比較? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的必吃
如題
最近開始流行的碳鋼鍋和無塗層平底鑄鐵鍋
都很適合煎排餐類 以及良好的梅納反應
不過碳鋼鍋比鑄鐵鍋還輕
清潔似乎比鑄鐵鍋好清
那麼是否是一個更好的選擇呢?
看了youtube上的碳鋼鍋介紹
https://goo.gl/c3d7Ek
廚師表示鑄鐵鍋有的優點碳鋼鍋幾乎都有
梅納反應程度不比鑄鐵鍋差
重量和清潔更勝於鑄鐵鍋
唯一缺點是做番茄千層麵會破壞養好的油膜
但如果只是做一般番茄義大利麵則不會有影響
我看完影片爬完文後有點想把鑄鐵鍋都換成碳鋼鍋來用了XD
各位大大快提供一些理由幫滅火QQ 謝謝^^
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