我可以配三碗飯！
破布子炒絞肉 在 keke 吃貨日記 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle，也在其Youtube影片中提到，說到古早味，同學們會想到什麼？ 除了蔭瓜、菜圃...當然不能錯過破布子！ 今天這位同學小時候阿嬤總是會煮一鍋破布子炒絞肉 如今阿嬤上了年紀，想盡一份孝心 所以請大叔分享這道回憶裡的好味道 有沒有也吃這道菜長大的同學舉個手吧！ 🥬材料 （5人份） 🔸豬絞肉 5人份 🔸蒜末 適量 🔸辣椒 少許 ...
破布子炒絞肉 在 肥大叔 Facebook 的最讚貼文
說到古早味，同學們會想到什麼？
除了蔭瓜、菜圃...當然不能錯過破布子！
今天這位同學小時候阿嬤總是會煮一鍋破布子炒絞肉
如今阿嬤上了年紀，想盡一份孝心
所以請大叔分享這道回憶裡的好味道
有沒有也吃這道菜長大的同學舉個手吧！
——————————————
歡迎訂閱-肥大叔-
youtube頻道 ►肥大叔Fat Uncle
Facebook粉絲團 ►肥大叔
合作/工商聯繫信箱麻煩私訊臉書小盒
#肥大叔
#料理教學
#家常料理
#古早味
#古早味料理
#破布子炒絞肉
#破布子
#絞肉
破布子炒絞肉 在 肥大叔 Facebook 的精選貼文
說到古早味，同學們會想到什麼？
除了蔭瓜、菜圃...當然不能錯過破布子！
今天這位同學小時候阿嬤總是會煮一鍋破布子炒絞肉
如今阿嬤上了年紀，想盡一份孝心
所以請大叔分享這道回憶裡的好味道
有沒有也吃這道菜長大的同學舉個手吧！
——————————————
歡迎訂閱-肥大叔-
youtube頻道 ►肥大叔Fat Uncle
Facebook粉絲團 ►肥大叔
合作/工商聯繫信箱麻煩私訊臉書小盒
#肥大叔
#料理教學
#家常料理
#古早味
#古早味料理
#破布子炒絞肉
#破布子
#絞肉
破布子炒絞肉 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文
說到古早味，同學們會想到什麼？
除了蔭瓜、菜圃...當然不能錯過破布子！
今天這位同學小時候阿嬤總是會煮一鍋破布子炒絞肉
如今阿嬤上了年紀，想盡一份孝心
所以請大叔分享這道回憶裡的好味道
有沒有也吃這道菜長大的同學舉個手吧！
🥬材料 （5人份）
🔸豬絞肉 5人份
🔸蒜末 適量
🔸辣椒 少許
🔸蔥花 少許
🔸破布子 一罐
🔸油蔥酥 少許
🧂調味料
🔹醬油膏 適量
🔹米酒 少許
🔹糖 半湯匙
🍳作法
1️⃣熱鍋加油，蒜末下鍋拌炒，絞肉下鍋，加入2-30cc米酒提味
2️⃣用鏟子把肉剁碎，持續翻炒到炒乾
3️⃣加入破布子、油蔥酥，倒入適量醬油膏、白胡椒，半湯匙糖
4️⃣加入辣椒、蔥花後即可起鍋
📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
➤FB粉絲頁 https://www.facebook.com/unclefatfood/
➤Instagram https://www.instagram.com/fatuncle888/
➤肥大叔同學會 https://www.facebook.com/groups/47357...
➤官網 http://fatuncle.tw/
