「金茶伍」台南在地飲品店🧋
砲彈厚奶，百香ＱＱ、也愛純茶類🍃
帶有奶香的金萱茶，人氣金牌青茶！
不加糖就甘醇好喝~❤
保安店打卡送加料🧋
https://hululu.tw/woocha022/
砲彈厚奶 在 台南愛食 花露露 Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine，也在其Youtube影片中提到，★ 每月定額贊助計畫：https://goo.gl/yWSqdJ 完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=7285 [ 材料 ] - 主麵團 冰涼雞蛋：3顆(約155g) 鮮奶：110g 高筋麵粉：150g 中筋麵粉(A)：290g 速發酵母：8g 白砂...
砲彈厚奶 在 啾萊July Facebook 的最讚貼文
20201022 金茶伍《新北•板橋》
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最近有家金光閃閃的飲料店從南部紅到北部啦～而且飲料店的名字也很有梗 撞名某位超級大明星😆
這家飲料店難得來北部開分店 到新北一趟趁機來喝看看到底多好喝
分享一下近期在北部新開的超人氣手搖飲—金茶伍WooCha✨
在熱鬧的板橋區中正路上 位在美食飲料熱鬧區 金茶伍店前的客人還是絡繹不絕 下班時間買飲料的人更多
挑了幾杯必點招牌飲料來喝 金茶伍的招牌非水果果粒茶系列莫屬！
🍹今日𝐌𝐞𝐧𝐮🍹
🥤鳳梨果粒茶 $70
🥤柳橙果粒茶 $65
🥤砲彈厚奶 $50
➤金有粒
🍍鳳梨果粒茶
金茶伍的人氣招牌 #鳳梨果粒茶 跟店名一樣金光閃閃的金色鳳梨果汁 鳳梨果粒都是真材實料手工熬煮的 加上新鮮現榨百香果汁 整杯飲料都能吃到鳳梨及百香果果肉
鳳梨➕百香果實在太搭 酸甜比例剛剛好 不用多加糖就能喝到最原汁原味的果汁鮮味 不愧是店內人氣飲品👍
🍊柳橙果粒茶
果粒系列除了鳳梨 #柳橙果粒茶 也很推
全部都是用新鮮的柳橙果肉現打 比柳橙汁更清甜爽口 又能吃到果肉 特別的是還多加一顆梅子增添酸甜的口感
跟鳳梨百香果的酸甜截然不同 也很受歡迎👍
➤金好嚼
💣砲彈厚奶
這杯是完全被排隊的客人推坑的飲料 每個人都有點一杯 #砲彈厚奶 不誇張就是人手一杯！
點來喝真的沒後悔 砲彈珍珠Q彈好嚼 與奶茶的份量比例剛好
奶茶喝起來也十分清甜順口 不像有些奶精奶茶入口感覺黏膩死甜 喝起來不膩又保有濃郁的香甜
會讓人一口接一口喝不停的經典珍奶 是店內的𝐓𝐨𝐩𝟒必點❗️
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推薦這幾款果粒茶及厚奶 除了以上三杯外 店長推薦的𝐓𝐨𝐩𝟏𝟎都十分推薦大家買來嘗試喔！
真材實料外的好飲料 真「金茶伍」不怕火煉🔥
金茶伍是從台南起家的在地飲料店 板橋中正店是雙北第一家分店 一路從南部紅上來 之後會有更多分店開幕🎉
拜託金茶伍快來台中開分店～我一定超常光顧買飲料XD
在南部、板橋、新竹的朋友有福了 快去喝看看最真材實料的金茶伍鮮果果粒茶吧🍊🥭🍍
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✐.店家資訊
金茶伍WOO CHA-板橋中正店
🏠新北市板橋區中正路373號
☎️02-29661186
⏰週一-週日10:00-21:30
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砲彈厚奶 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文
★ 每月定額贊助計畫：https://goo.gl/yWSqdJ
完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=7285
[ 材料 ] - 主麵團
冰涼雞蛋：3顆(約155g)
鮮奶：110g
高筋麵粉：150g
中筋麵粉(A)：290g
速發酵母：8g
白砂糖(A)：35g
鹽：8g
無鹽奶油(A)：110g
[ 材料 ] - 表層奶酥
無鹽奶油(B)：100g
白砂糖(B)：70g
香草精：1/2茶匙
中筋麵粉(B)：120g
無糖可可粉：10g
無鹽奶油(C)：30g(融化使用)
白砂糖(C)：適量即可 (表層裝飾)
這款在墨西哥最常見的甜麵包有它自己專屬的名子 CONCHAS (中文字義為 - 砲彈)，在不萊嗯2次前往墨西哥避寒的旅遊經驗裡，無論當地咖啡館、早餐餐廳、量販店或便利商店隨處可見，口味也很多元。想必跟大家熟悉的波蘿或蔥花麵包有著國民麵包一樣的地位。自己分別買過幾款不同商店的風味比較後，排除材料選用差異外，它們吃起來其實與台灣版波蘿麵包極為雷同，較為明顯的差異應該是表層的奶酥風味與直的，自己沒研究過台灣波蘿做法如何，不過從墨西哥當地買到的顏色與風味判斷，其主麵團應該添加了一定份量的雞蛋與奶油，因此麵包裡層呈現明顯的淡鵝黃色。
自己在設計摸索這份配方時，參考了一本從當地扛回加拿大的厚重墨西哥食譜書，也比較過多部網路影片配方及操作手法，它們的基礎食材大致雷同，風味變化上有煉乳版、白砂糖版，也有以鮮奶強化風味或是採用奶粉搭水....等做法，經過幾次嘗試後，不萊嗯調整了高筋與中筋麵粉比例，以鮮奶做為麵團水份，而整體熱量則透過降低奶油與砂糖用量來控制，最終成品真的非常好吃，沒有墨西哥當地的甜膩、較符合亞洲人習慣的口感。示範影片裡提供常見的香草以及巧克力兩種表層奶酥風味。
外型表層奶酥割紋相當墨西哥，如曾經做過台灣波蘿麵包的朋友，不妨比較看看兩者的差異，自己則偏愛這份「墨西哥經典甜麵包 | Mexican Conchas」更勝台灣版波蘿。知道台灣有一款名為「墨西哥」甜麵包，但做法則完全不同 (台灣版的墨西哥麵包表層奶酥，應該是採擠花袋螺旋擠出完成。有趣的是，無論在當地或手邊這本書，都遍尋不著台灣版『墨西哥麵包』的身影。
砲彈厚奶 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
☞巷弄碳烤三明治
台北士林的巷弄內，有一家早餐店，天天大排長龍，這店家特製的，碳烤厚片三明治，被顧客形容為是，台北的必吃早餐之一。
☞為愛 共築山中小棧
一位老師，來到阿里山和一位鄒族女孩結婚，共同經營鄒族小棧，而餐廳最特別的地方，就是採高腳建築，飽覽層層疊疊翠綠山群。
☞戰地砲彈刀 誰與爭鋒！
金門曾經是反共的最前哨，八二三砲戰，解放軍發射了百萬顆鋼砲，日後卻成為製作菜刀的原料。
☞酒糟飼牛 肉質「金」讚
金門飼養的黃雜牛，由金門酒廠所提供的，高粱酒糟當作飼料，肉質吃起來特別地Ｑ彈，要吃到酒糟牛，還是金門限定。
☞就要與眾不同的雞腳凍
台南一位滷味老闆，選擇做比較麻煩的雞腳凍，吃起來口感Ｑ彈，勝於一般的鳳爪，光是做宅配，一年可以賣出一百五十萬隻的滷雞腳，獲選為台南的十大伴手禮。
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