【竹北砂鍋潮州粥+台式快炒✨】
竹北的粥大爺砂鍋粥走的是潮州粥的路線為主題，搭配許多有＂鑊氣＂好吃的小炒，不管是配粥或是配酒都很搭💕
小鍋的招牌蟹蝦粥裡面就有滿滿的海鮮食材，小米特別一提潮州粥的特色就是有點像我們平常吃的稀飯，但是又帶著粥水，剛上桌的時候，大家可以先品嚐湯湯水水也可以順勢吃到米粒的一個粥品，那靜置一段時間之後，米飯會吸光它的湯汁，這個時候吃會更入味喔！每粒白米都有著鮮甜的滋味喔～
粥品的口味上，我們是先吃它原本的調味，因為有加入堅果醬，所以會先吃到堅果類香氣的粥品，然後還有芹菜的香氣，所以吃起來就口味上還蠻特別，如果拿來配熱炒吃的話不會顯得它的味道單調。
但是如果不喜歡這些食材的朋友，小米建議可以提出不要加堅果醬及香菜、芹菜，那比較吃得到粥品的與食材的原味的部份，但是口味上會比較清爽一些，就這個就看個人喜好啦！
👉文章參考➡️ https://timmyblog.cc/10062019-2
店家資訊：粥大爺砂鍋粥
地址：新竹縣竹北市光明一路175號
電話：03 558 7579
營業時間： 星期一至星期五17:00~00:00；
星期六與星期日 11:00~14:00、17:00~00:00
砂鍋粥菜單 在 潮品爐粥-砂鍋粥 - Facebook 的必吃
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