自從看了紀錄片《茹素的力量》之後，我就跟老于開始吃全素，轉眼也邁向第四週了。不過我沒他那麼規矩，有朋友聚會跟特殊場合還是吃葷食。但說來也有趣，全素吃久味覺會變敏銳，所以這些少有的聚餐，就分外重要。
像我三週前去的大摩x祥雲龍吟品酒會。
不知你們還記得這場「塞翁失馬焉知非福」的邀請，因為足底筋膜炎無法去田中馬拉松的我，在酒商的邀請下，一探日料究竟如何跟蘇格蘭威士忌完美結合的旅程。
我非常驚豔也嘲笑自己對於美食探索的狹隘。一直以來我都是用江戶前壽司去思考祥雲龍吟，但去了之後才發現不是這樣，它是屬於創新式的懷石料理。
龍吟用在地當令的食材，展現出完美演出，每道菜入口都會讚嘆也感謝主廚如此熱愛、真心台灣好山好水孕育出的食材。
回到主角大摩。
這次真的顛覆日本料理與威士忌的想像，我一直以為威士忌就是配西餐跟台菜，但卻也發現，搭配海鮮或者蟹料理也是有可能的，像我一喝到亞歷山大時，就好想試試看若拿它配上大閘蟹，真不知道會撞擊出什麼火花。
十二道料理一共配上了四款酒，有幸因為大摩品嚐到龍吟本季菜單（當然因為活動的關係，道數跟呈現內容略有調整）。
大摩這一季為了讓我們更了解他們的酒，更是多方展現不同的餐酒會，有幸去了這第一場，自首明天還要請好姐妹陪我去第二場🙈🙈
第二場是什麼呢？再好好介紹給大家。
有機會真的可以找個特殊紀念日去試試龍吟，很值得。
是說大摩在我們酒精朋友圈評價超高，堪稱不出錯的酒，前陣子聚餐一位小老弟要結婚請客要選酒，我們整桌異口同聲說：「老少咸宜選大摩。」有機會可以試試看，大摩的醇香，加在咖啡裡應該也很棒（雖然我不喝咖啡😂）
#酒精姐姐走跳筆記
#飲酒過度有害健康
#未滿十八請勿飲酒
#非專業分享純聊聊
#大摩珍稀俱樂部 #大摩X祥雲龍吟珍稀摘星饗宴 #TheDalmore
真心台菜評價 在 [食記] 台北松山真心台菜評價超高分雷店- 看板Food 的必吃
餐廳名稱：真心台菜
消費時間：2019年/12月
地址 : 105台北市松山區復興南路一段39號G樓
電話：02 6600 1280
營業時間：11:30am~2:30pm,5:30pm~9:30pm
每人平均價位：1200
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：粉肝
圖文網誌:
https://pse.is/MKJQS
價位不便宜，GMAP上4.7分三百多人的評價，令人太好奇有多好吃，沒想到超失望
朋友邀請，原本不知在百貨公司內
一開始上茶，說真的也沒有泡多久，茶整個苦到不行，請他再沖一壼，一樣的情形
點了一杯金棗美人，以為會酸酸甜甜好滋味，完全沒有，味道整個怪，最後再也沒信心，直接點可樂救援
整個吃下來，沒亮點就算了，一整個很奇怪，該有的味道沒有，連炸的東西都可以無味
連佛跳牆沒什麼湯整個乾….
吃完整個想去附近茂園洗嘴巴
後來再認真去翻一下gmap上的評價，可能剛開幕時大廚還在很好吧，後來爛掉
不然就是水軍洗評洗到4.7分，真的太強了….
唯一一道可以看的是粉肝(還是我們點錯的菜)
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- 不愛也寫不出一堆文字: 因為不愛看寫一堆密密麻麻的文章
- 重照片畫質: 因為只愛看照片, 加上自己判斷
- 清楚的排版，照片二欄，整篇長度僅可能短: 因為喜歡乾淨簡潔的排版
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