關於 皮絲湯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

📍嘉義市.東區
【#豆豆小籠湯包】

(疫情期間~先把這些美食店家筆記下來~之後一定要去吃看看)
嘉義版的鼎泰豐在這裡‼這是在嘉義人氣強強滾的湯包專賣店~小籠湯包皮薄湯汁非常多，一口咬開肉汁狂流，肉餡滋味也很不錯，吃多了也不會膩~蒸餃比較清爽些，因為裡面有加入一些蔬菜，皮口感有彈性，餡料包得蠻紮實的~這裡還有賣蛋皮絲湯~像包在潤餅裡的蛋皮絲，很少見到非常特別💗
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小籠湯包💰85
蒸餃💰85
蛋皮絲湯💰35
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🏠：嘉義市東區芳安路229 號
⏰：15:00-21:00
⚠：週五公休
☎️：05-227-0292
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地區分類 #嘉義吃飽飽 #東區吃飽飽
食物分類 #小籠湯包吃飽飽 #蒸餃吃飽飽
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📷感謝⬇
IG：@ching_min07
謝謝提供以上精采內容💕
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📷歡迎標註 #eatfat_food 或 #吃飽飽好胖油
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#豆豆小籠湯包
位於嘉義市芳安路上一間人氣強強滾的湯包專賣店，當天到現場室內、戶外座位都坐滿滿，可見豆豆在嘉義有一定的知名度，而且受到廣大粉絲的愛戴。
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🔺小籠湯包$85
皮薄湯汁非常多，一口咬開肉汁狂流，肉餡滋味也很不錯，吃多了也不會膩。
🔺蒸餃$85
蒸餃比較清爽些，因為裡面有加入一些蔬菜，皮口感有彈性，餡料包得蠻紮實的。
🔺蛋皮絲湯$35
通常都是喝蛋花湯，但這裡是像包在潤餅裡的蛋皮絲，很少見到非常特別。
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📍嘉義市芳安路229號
☎️05-2270292
⏰15:00-21:00
❌週五公休
#嘉義美食 #小吃 #台灣小吃
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#銅板美食 #嘉義宵夜 #嘉義必吃

🔥#新文章🔥
已經回訪再回訪的這間傳說中嘉義最強的小籠湯包，價格雖然不到太便宜，但那是因為湯包實在有夠大顆啊!!!#蛋皮絲湯也很好喝喔

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#楊桃美食網

臘味煲仔飯
材料
A
白米 5杯 rice 5cup
水 5杯 water 5cup
豬油 2大匙 lard 2tbsp.
臘肉 450公克 cured pork belly 450g
臘腸 180公克 Chinese sausage 180g
泡發香菇 50公克 shiitake mushroom 50g
蝦米 30公克 dried shrimps 30g
花雕酒 2大匙 high-grade Shaoxing wine 2tbsp.
B
水 適量 water q.s.
作法
1. 臘肉切去硬皮再切小片；臘腸切小片：泡發香菇切絲備用。(把臘腸的硬皮切掉才不會影響口感)
2. 萬用鍋設定[爆炒煎烤]功能30分鐘，鍋熱後放入豬油、臘肉、臘腸炒香，且煸出臘肉與臘腸的油脂。(用豬油煸臘肉臘腸，風味更加倍)
3. 加入蝦米、香菇絲炒香後加入花雕酒炒勻後，先取出一半炒料備用。
4. 鍋中加入白米炒勻，再加入材料A的水炒至米飯略吸收湯汁，再加入之前取出的炒料，蓋上鍋蓋。 (取出一半炒料蓋在米上面，下面的米才能完全浸泡水分而熟透)
5. 設定[米飯]功能煮至完成，即成臘味煲仔飯。
6. 沒吃完隔餐還能加入材料B的水，稍微蓋過飯一些。
7. 設定[煮粥熬湯]功能15分鐘，即成臘味煲仔粥。(晚餐吃煲仔飯 隔天早餐便煲仔粥)



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網友一致好評，肉嫩皮脆不油膩的鹹水雞！
由20年經驗老師傅製作，退冰即食，超級方便！
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😋這樣一盒除了有雞肉以外，
還有搭配了 青花菜，蘿蔔，毛豆，玉米筍等。
雞肉吃起來嫩，雞皮Q彈中還帶有脆脆的口感～
👍更加分的是不會油膩膩，鹹味也很剛好！
添加了雞油和雞湯的關係，每一口都特別香！
一口接著一口相當涮嘴～
✔️『招牌鹹水雞』是用了獨家中藥配方，
口味絕對很不一樣，也不死鹹～
✔️『獨門煙熏雞』則使用古法炒糖煙熏，
加上獨家秘方，增添更多風味～
兩種口味可在這裡訂購 👉 http://i3b.tw/qqFhm
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金黃【薯餅】好酥脆，冰箱常備品這樣做～教你超簡單DIY！
「馬鈴薯還能怎麼料理？」
「那薯餅怎麼做呢？」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個！「薯餅」！
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊～
加點番茄醬也是必備！
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」！
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⛱簡單哥小前置：將馬鈴薯切成丁後，泡水靜置！
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🌈簡單哥小技巧：馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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（今日份量：5人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油，再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水，並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水，與馬鈴薯丁拌勻，並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型，再切片備用
⑥熱一油鍋，將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃，即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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