| 母親節快樂!|
各位朋友們,母親節快樂!!!
法國的母親節還沒有到,所以地方媽媽這個週末就繼續當孝女,過國中生生活,準備考試、練習聽寫和上馬術課。
(家裡有中學生原來壓力這麼大、這麼累,以前自己是中學生的時候都不知道😔)
下圖:巴黎百年糕點老店的檸檬塔。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅Chef Chouchou阿辰師,也在其Youtube影片中提到,#法式甜點 去離里昂不遠的另一個大城尚貝里Chambéry閒晃的時候,不小心被這間充滿格調的甜點店吸引,一問之下才知道是已經存在超過百年的老店鋪,店裡販售主廚創新的現代法式甜點,相當美味。 【店家資訊】 Cedric Pernot 地址: 15 Rue de Boigne, 73000 Chamb...
「百年糕點」的推薦目錄:
百年糕點 在 Facebook 的最佳解答
【糕點咖啡空間】台北|李亭香|在夜裡彷彿張愛玲小說裡的上海白洋房
※迪化街百年糕餅老店「李亭香」竟變身成了洋味兒十足的外觀,尤其在夜裡更有風情,彷彿來到了張愛玲小說裡的上海白洋房!
繼上回介紹的天母「窗邊」,這是另一家我覺得夜晚比白天更迷人的咖啡館!
「李亭香」位於迪化街近大橋頭的北街,比起南街的人潮絡繹,這裡相對安靜許多。有一天晚上我來到迪化街走到了北街,一看到「李亭香」的白洋房外觀、以及從玻璃窗透出的光,眼睛立刻為之一亮,在安靜的夜裡,格外有味道!彷彿像法國小餐館,也彷彿我們看張愛玲小說翻拍成電影的50、60年代上海白洋房,有一種法租界中西合璧紅磚白洋房的迷人風情。
變身後的迪化街「李亭香」,糕餅鋪內部分改裝成咖啡館的模樣,可以坐下來好好品嚐「台派糕點|經典下午茶」,和咖啡與茶相佐的是「李亭香」代表性的經典糕點如平西餅、綠豆糕、平安龜等,我覺得很特別也別具意義!試想我們什麼時候有機會吃到這些台式糕點呢?「李亭香」將台式糕點和咖啡館結合,讓我們如同享用西式下午茶一樣地享用台式糕點!那天我點了「白玉平西餅」,哇〜!完全超乎我想像之外地,非常好吃!改變了我原本對台式糕點乾乾粉粉的口感印象,綿甜好吃的滋味完全不輸西式甜點呢!
★【原味平西餅】(文字擷取自《李亭香》官網)
平西取自台語諧音「冰沙」,一般稱之為冰沙餅或白豆沙餅,因其口感綿密如冰沙般而得其美名,藉此典故稱之為「平西餅」。
「平西餅」是李亭香店內最有名的招牌之一,不同於綠豆以更高級的白鳳豆製成的豆沙餡,師傅再以手工讓餅皮創造出十幾層的口感。
★【白玉平西餅】(文字擷取自《李亭香》官網)
李亭香主打商品!有別於「原味平西餅」,口感層次上更提升,除了選用上等白鳳豆作餡,更是加入了奶酪起司與夏威夷豆,口感更加滑順溫潤並且不甜膩。「白玉平西餅」代表著李亭香融合新潮,將豐富的食材合為一體,展現新穎的味覺體驗。
※【台北|李亭香】
※地址:台北市大同區迪化街一段309號
※電話:(02)7746-2200
※FB粉絲專頁:李亭香 Li Ting Xiang
※美好日常|優雅生活,部落格:elegantdailylife.pixnet.net/blog
※美好日常|優雅生活FB:www.facebook.com/ElegantDailyLife
※美好日常|優雅生活IG:www.instagram.com/elegant.dailylife
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百年糕點 在 咕溜魚|曬魚趣 美食、旅遊 Facebook 的最讚貼文
來到台中旅遊🚙 順遊周邊景點總是必訪這間知名百年糕點名店🥯 這間是我來到台中買伴手禮不容錯過的店家🍋 以往來到一福堂可能最常買的就是檸檬餅、太陽餅、鳳梨酥等🍍 但這次咕溜魚來鎖定的其中一個伴手禮🛍 就是近期很夯的菠蘿蛋黃酥,畢竟還沒品嚐過加上又是當日現烤,所以特別吸引我呢!🤩🤩
年節將近,買這個做為過年伴手禮也很可以耶!🎏
特色伴手禮收藏起來 ❤ https://guliufish.com/blog/post/iffood
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百年糕點 在 Chef Chouchou阿辰師 Youtube 的精選貼文
#法式甜點
去離里昂不遠的另一個大城尚貝里Chambéry閒晃的時候,不小心被這間充滿格調的甜點店吸引,一問之下才知道是已經存在超過百年的老店鋪,店裡販售主廚創新的現代法式甜點,相當美味。
【店家資訊】
Cedric Pernot
地址: 15 Rue de Boigne, 73000 Chambéry
電話: +33 4 79 70 22 62
官網: https://www.cedric-pernot.fr/
▶ 阿辰師MIT實木砧板: https://shopee.tw/product/28137650/6047207235/
▶ 阿辰師醬油組購買連結: https://shopee.tw/product/28137650/5823187782/
阿辰師FB個人近況 https://www.facebook.com/achenchef/
阿辰師IG創意料理 https://www.instagram.com/chefchouchou/
阿辰師部落格法國奮鬥史 http://achenchef.pixnet.net/blog
◢收音設備使用: Dynasonic iM7 數位式超指向槍型麥克風◣
►產品介紹: https://camka.tw/iM7超指向性iPhone專用麥克風◄
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