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#郊遊打卡好去處 💕
#親親大自然之旅🌸🌷
今次我地來一趟 #洗滌心靈之旅，親親大自然😊😊呼吸一下新鮮空氣，跟大地連結，余小b話有種天人合一的感覺（好像想像力太豐富😜😜）🥰🥰Anyways, 身心舒暢最重要👍👍雖然天氣好熱，但都好值得到此一遊😆😆😆
💗藍天白雲
💗綠油油一片
💗河水清澈
💗百年古樹打卡
💗黃昏睇日落
元朗仲有好多郊遊好去處📷影相打卡超靚😍
More updates, stay tuned!
📍元朗山貝村 (南生圍附近）
P.S. 真係好曬，記得做足防曬準備和帶定水飲用喔！
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‼密切留意 @余媽媽手記 FB Page 嘅更新呀😆😆 今年會有更多💥Staycation💥假日好去處💥飲食情報💥食譜💥分享喔🥰🥰 喜歡可以俾個Like 我個page支持吓呀💕
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#元朗的天空 #親子好去處 #元朗親子遊 #余媽媽手記
【#GS_Lifestyle】這個夏季，Natura: 更特別與環保社會企業「香港木庫」合作，以「百年輪(Cen-Tree Rings)」為主題，設計多款以木為主的花藝佈置、把本地的百年古樹以裝置丶美食等的形式，打造成不同的打卡場景，同時提醒大家對樹木保育的意識。
本地創意花藝店Natura: 推出✨百年輪✨夏季主題及菜單
終於去到呢間Cafe朝聖啦😍最近佢地換左夏季主題，超靚啊！Natura: 特別聯同香港木庫 @hongkongtimebank 合作以✨百年輪✨為主題，用木去打造花藝佈置🪵唔講唔知原來香港既百年古樹只有8棵🌳所以好值得我地去關注同保育啊！
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Natura: 同樣受古樹元素啟發創作出全新菜式！特別推薦鹹甜兩款窩夫「鰻魚·卷滑蛋窩夫」同埋「開心果年輪窩夫」賣相靚到Dum一聲啊❗️另外亦推出日式卡邦尼蒟蒻麵，健康低卡！
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甜品方面，今次同地衣菓子 @koke.lab.hk 合作，利用夏天元素創作出精緻既純素甜品🤩名為「島嶼和山」同埋「落草與雨」其實係小山園抺茶柚子撻同熱情果開心果慕絲，十足十藝術品！另外特別推薦Concrete Peanut，外表平平無奇既混凝土，內裡花生醬味超濃郁🥜
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夏日菜單亦加入左3款精選特飲「氮氣伯爵茶配花香咖啡」、「柚子咖啡湯力」同埋「鮮奶黑芝麻抺茶」全部都好岩夏天飲啊💦最鍾意花香咖啡個杯，Aftertaste散發住陣陣花香🌸
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🌟只要客人到訪以下任何古樹打卡，於Natura: 結帳時出示與古樹的照片，即可享有減$5優惠，次數不限！
‣尖沙咀九龍公園瑰麗花園 - 大葉合歡
‣黃大仙睦鄰街遊樂場 - 榕樹 美髯公
‣中環美利大廈 - 節果決明
‣銅鑼灣維多利亞公園 - 高山榕
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📍Natura: @naturahk.official
🚏灣仔菲林明道8號大同大廈地下1-2號舖
延平鄉，圍繞著蓊綠山林的友善鄉鎮。
原鄉布農文化、日式歷史吊橋、天然野溪溫泉、翠綠湖泊、百年古樹、原始秘境、熱鬧慶典與傳統作物復甦，許多美好的事物存在這裡。
可能參加一場布農族的傳統婚禮，或是在全台最小的聽裝加油站補油料，還有那滿滿暖意的人情味。
友善延平，正在發生。
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輔導單位：行政院農業委員會水土保持局
補助單位：台東縣延平鄉公所
執行單位：核鋅智慧科技有限公司
拍攝製作：台東製造
#美利酒店 #TheMurray #staycation
今次試住嘅酒店係位於中環嘅美利酒店，由前政府大樓活化改建而成，酒店大門前仲有一棵百年古樹，非常珍貴。
美利酒店The Murray
地址：中環紅棉路22號
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Sharon.C
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E-Mail：sharonchu331@yahoo.com.hk
拍攝工具：SONY HDR-AS300 Action Cam
剪片工具：PowerDirector 16
鮨．齋藤連續6年在東京奪得3星評級，今年來到香港開分店，果然保持水準，一開已摘下2星，可預見這店會更加難訂位。
香港分店由創辦人齋藤考司的大徒弟小林郁哉掌舵，入行近10年的他近年已負責東京總店菜式。為確保水準，香港分店菜單完全由日本總店決定，齋藤考司每月也會來港監控水準。
剛開業時，記者曾付費試食，20道菜從頭吃到尾，的確是最高級的壽司店水準，壽司完美無瑕，飯粒鬆軟煙韌，握得修長細緻。壽司飯在溫度處理上，更達至香港前所未有的極盡講究，每件溫度都有所不同，剛開始略為低溫，然後慢慢上升，配合魚肉質感及顧客進食速度，令顧客大啖壽司時，舌頭能嘗到最完美的壽司質感。
白身魚如鮃魚、鯛魚、小肌的醃味都做得恰到好處，鮮而不腥，入口鮮嫩而不柴身，從切到處理都把握精準；赤身、大筋拖羅等赤身魚也有水準，魚肉幼滑，入口無筋細嫩。
還有不少別處較少見的壽司款式，冬天當造的蛤便是其一，鮮甜嫩滑，連別處常失手，煮得乾柴無味的虎蝦壽司，這店也做得極出色，在客人面前蒸熟後立刻去殼來做壽司，蝦肉細嫩鮮甜。
其他前菜也極有水準，冰涼鮟康魚肝非常美味，幼滑肥香，日本鮮鮑魚、八爪魚都做得腍滑鮮甜，還有一道烤魚，天天不同款式，當天便吃了黑喉，油分重，燒得油香皮爽。論味道、質素都沒有話說，當造新鮮。
只是當天有兩個小問題，第一道菜的北海道蟹肉鮮甜但有些小碎殼，吃來有些不便；當天一共吃了北海道紫海膽、馬糞海膽刺身，及香港少見的青森紫海膽軍艦，味道完全沒有問題，清鮮、濃甜各有不同滋味，不過以最高級壽司店來說，有兩道菜用了同一食材，容易令食客有重複感。
這些只是小問題，跟城中同樣級數的壽司店比較，個人仍然較喜歡這間店。因為這店跟志魂、鮨佐瀨等頂尖壽司店一樣，都用上檜木作枱，別處用二三百年的樹，這店便用長野縣四百年古樹(環保人士先別發難，日本種植林業有完善制度，檜木種植已有多年歷史)，所用餐具、酒杯以及店內擺設，更是日本國寶級藝術家北大魯路山人、奈良陶器名家辻村史朗父子的作品，窗外景色更是居高臨下的中環夜景，從環境到食物，都值得這粒星星。
採訪、攝影：楊志強
鮨．齋藤
地址﹕香港中環金融街8號香港四季酒店45樓
營業時間﹕12nn-1:30pm，6pm-8pm，8:15pm-10:15pm
詳情： http://bit.ly/2E4JZoT
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