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關於 白醋醬汁 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在白醋醬汁這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅Victor C的飲食生活，也在其Facebook貼文中提到， 烤肉要跟鄰居不一樣，建議你忘了香腸和里肌肉吧... 香腸很難烤的，一不留意你家的香腸就跟隔壁一樣焦黑嚇人... 所以烤香腸這事留給KTV和夜市門口專業的去做就好。 至於切薄的里肌肉，充其量也只有一家老小都可以往它不停地抹烤肉醬算有趣而已。 最後總是太鹹配上一罐啤酒和兩片吐司...然後...然後...
　同時也有282部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，買八大涼拌醬料量瓶 按這裡 → https://lihi1.cc/7Q82G 買【KOM】長方形保鮮盒四件組蜜桃橘 按這裡→ https://lihi1.cc/EBqu2 詳細食譜內容 → https://bit.ly/3gWvMfu #楊桃美食網 涼拌小黃瓜(醬) 材料： 白醋 white vi...

白醋醬汁 在 Victor C的飲食生活 Facebook 的最佳貼文

Victor C的飲食生活 By Victor C的飲食生活

2015-09-21 17:30:00 有 205 人按讚
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烤肉要跟鄰居不一樣，建議你忘了香腸和里肌肉吧...

香腸很難烤的，一不留意你家的香腸就跟隔壁一樣焦黑嚇人...
所以烤香腸這事留給KTV和夜市門口專業的去做就好。

至於切薄的里肌肉，充其量也只有一家老小都可以往它不停地抹烤肉醬算有趣而已。

最後總是太鹹配上一罐啤酒和兩片吐司...然後...然後就飽了!!!

同志們，我們值得更好的東西...(謎之音: 真的嗎?不是只要有啤酒喝就好了~~~)

用下面這兩道，今天中秋你就可以橫行你家那條巷子了(小心有車...)

蔥油醬佐烤梅花豬排(或豬頸肉/松阪豬)
白醋醬汁與蒜苗絲佐烤五花肉

全文請見

http://vickchen01.pixnet.net/blog/post/305332290

附上多年前烤肉發爐照一張(對比的是現在拿鑄鐵瓦斯烤爐烤鴨胸)來紀念那可憐的香腸、全部都被抹上黏膩烤肉醬的食物們、還有那甚麼都能往肚子裡塞的無悔青春啊~~

Tags:
Victor C的飲食生活

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不是食譜，也沒有食記。 這裡就是做菜的回憶錄，也是這些年跟親人好友的飲食紀錄。 多一點做菜心得和趣事見聞跟怪機司，少一點品酒搭酒品嘗記事。歡迎同好一起分享交流! 厚搭啦~~
一個專業愛吃鬼的非專業飲食料理紀錄...
10634 followers 10203 likes "http://vickchen01.pixnet.net/blog"
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白醋醬汁 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-09-03 19:24:02 有 6,030 人看過 有 67 人喜歡
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買八大涼拌醬料量瓶 按這裡 → https://lihi1.cc/7Q82G
買【KOM】長方形保鮮盒四件組蜜桃橘 按這裡→ https://lihi1.cc/EBqu2
詳細食譜內容 → https://bit.ly/3gWvMfu
#楊桃美食網

涼拌小黃瓜(醬)
材料：
白醋 white vinegar
香油 sesame oil
蒜末 garlic
辣椒末 chili
鹽 salt
砂糖 sugar
作法
依照刻度加入材料，搖一搖美味醬汁就搞定！
調對醬，食材怎麼搭都對味！

可以⋯
涼拌小黃瓜
現拌現吃口感最爽脆
夏日最消暑
材料：
小黃瓜 500公克/ cucumber 500g
調味料：
涼拌小黃瓜醬 80cc/sauce 80cc
作法：
1. 小黃瓜去頭尾後用刀拍破，再切成段。(小字：小黃瓜拍過更容易入味)
2. 醬汁調好後搖勻，淋約80cc在拍過的小黃瓜上，拌勻即可食用。

可以⋯
涼拌海帶絲
水滾即撈，保持脆度最好吃
冰箱經典小菜，想吃隨時取用
材料：
海帶絲 500公克/ sea weed 500g
調味料：
涼拌小黃瓜醬 80cc/ sauce 80cc
作法：
1. 海帶絲放入滾水中汆燙，水滾後馬上撈起瀝乾。
2. 將海帶絲放入保鮮盒中，淋上醬汁，拌勻。
3. 冷藏靜置約1小時再取出食用即可。

可以⋯
涼拌蝦仁
帶殼燙，保留鮮味不易縮
鮮甜彈牙，簡單調味最讚
材料：
鮮蝦 600公克/ shrimps 600g
熟西芹 200公克/ celery 200g
調味料：
涼拌小黃瓜醬 80cc/ sauce 80cc
作法：
1. 蝦挑去腸泥，放入滾水中，水再滾起後再煮約30秒後撈起瀝乾。
2. 將蝦泡入冰水中冰鎮冷卻，再剝殼備用。
3. 將蝦放在熟西芹上，淋上醬汁即可。

還可以⋯
涼拌蒟蒻絲
汆燙泡冰水，口感清爽又飽足
調個醬搞定一餐，做個不一樣的涼麵
材料：
蒟蒻絲 500公克/ konjac 500g
調味料
涼拌小黃瓜醬 100cc/ sauce 80cc
作法：
1. 蒟蒻絲放入滾水中，水再滾後撈起瀝乾泡冰水。
2. 將蒟蒻絲瀝乾盛盤，淋上醬汁後拌勻食用即可。




-

楊桃美食網
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白醋醬汁 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的最佳貼文

小田太太の玩樂廚房 By 小田太太の玩樂廚房

2021-08-26 18:00:12 有 1,469 人看過 有 57 人喜歡
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簡單又好做的雞絲飯，鋪上適量雞絲在白飯上，灑上油蔥，再淋上醬汁，就可以大口扒飯啦！

材料:
雞胸肉350g
雞高湯200g
紅蔥頭40g
嫩薑15g
青蔥40g
八角2g

調味料:
醬油1大匙
砂糖1小匙
鹽巴1小匙
香油1大匙
白醋1/2小匙

⭐1大匙=15ml，1小匙=5ml

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小田太太の玩樂廚房

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嗨~我叫小田太太， 一個吃貨職業媽咪，喜歡廚房當作自己的遊戲場，希望透過料理影片傳遞幸福感給大家! 歡迎有空來逛逛我的粉絲團: https://www.facebook.com/mrstienkitchen/ Email: [email protected]
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白醋醬汁 在 黃聖凱 Youtube 的最佳解答

黃聖凱 By 黃聖凱

2021-08-13 16:00:22 有 7,778 人看過 有 165 人喜歡
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今天要來做「金錢蝦餅」🦐
黃金色炸起來像大金幣
這最常出現的地方是港式飲茶餐廳
滿滿的蝦！吃下去有錢的感覺
因為裡面都是蝦，成本非常高

——————
食材：
一斤蝦、麵粉、鹽巴、醬油、太白粉、
香油、白胡椒、麵粉、蛋液、麵包粉。

——————
醬汁：
蒜頭末、辣椒末、白醋、糖、
魚露、太白粉水、檸檬。

——————
蝦餅160度炸3~4分鐘即可
把這道「金錢蝦餅」分享給你們

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黃聖凱

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～讓你簡單當大廚～ 你是不是常常看電視上師傅在教做菜 你也很有興趣想要來親身試試！ 但是是不是做法太複雜，食材取得不易 食材取得:http://magicstudio.tw/shabushabu 今天“錵鑶居家料理小教室”由我們聖凱師 有10年以上料理經驗，擁有四家日式料理店 就是要教你如何做出簡單又不輸五星級飯店的料理！
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社群媒體上有些相關的討論：

白醋醬汁 在 Re: [問卦] 吃水餃該配什麼醬汁- 看板Gossiping 的必吃


作者kasion (彩色猴子)
看板Gossiping
標題Re: [問卦] 吃水餃該配什麼醬汁
時間Tue Aug 30 17:49:04 2016

※ 引述《Davinais (水靈流喵)》之銘言：
: 最近常常吃水餃，
: 在水餃餡料韭菜或高麗菜選完之後，最重要的就是醬汁了
: 曾經有人云：「搭配特製醬汁食用，味道更是妙不可言，跟醬汁的巧妙組合(ry」
: 卻因為沒有醬汁而被一句「所以我說那個醬汁呢」打發掉
: 曾經我也是只沾醬油來吃水餃的，
: 不過在某一次把生辣椒加進醬油裡沾著吃的時候，滋味實在妙不可喻
: 香氣整個都出來了，還讓人食指大動
: 有沒有吃水餃都配什麼醬汁的八卦？


白醋+醬油


比例是 白醋5.5


醬油4.5


吃水餃 或鍋貼 其實沾白醋 會比較好吃


很多人都說沾白醋是異類


但我覺得 沾白醋的是沉默的多數


提供給你當參考

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.40.87
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1472550548.A.0D7.html
推 youareabitch: 烏醋明明也很好吃 08/30 17:49
→ st9760916: 我要騷蕾娜的顏色 08/30 17:49
推 Aukid: 白醋真的比較好，烏醋適合勾芡類的 08/30 17:50
→ arnold3: 誰會沾白醋 08/30 17:50
→ a1091100075: 烏醋才是正姐 08/30 17:50
推 john30110: 推白醋，沾醬油超難吃 08/30 17:50
→ gash15374185: 白醋南部人最愛 08/30 17:50
推 ohrring: 白醋派+1 用醬油膏根本邪魔歪道 08/30 17:50
推 MomoeNagisa: 烏醋派的站出來 08/30 17:50
→ lovewenbabe: 烏醋最高 08/30 17:51
→ a1091100075: 沾醬油膏真的根本就是邪魔歪道 08/30 17:51
推 zhttp: 白醋根本邪魔歪道 吃起來像水餃臭酸 08/30 17:51
推 tony22725385: 孤獨的美食家有出現過煎餃沾白醋+胡椒粉的 08/30 17:51
推 pierreqq: 你試過美奶滋了沒 08/30 17:51
→ ArSaBuLu: 100%白醋 醬油會搶走水餃的鮮味 08/30 17:51
→ chewie: 烏醋也不錯 08/30 17:52
推 kahabu: 沙茶醬加醬油加辣椒 08/30 17:52
推 ohrring: 番茄醬才是王道，其他根本邪道 08/30 17:52
推 Merkle: 白醋超噁 08/30 17:52
噓 uhmeiouramu: 邪魔歪道 黑醋才是王道 08/30 17:52
→ a1091100075: 幹 沾啥小沙茶醬啦 完全破壞水餃風味了好嗎?? 08/30 17:53
推 bt222: 白醋超臭 08/30 17:53
推 imruck: 白醋+1 08/30 17:53
推 victoryman: 白醋+醬油 酸酸鹹鹹 讚 08/30 17:54
推 EvilPrada: 白醋超噁超臭 08/30 17:54
推 YaLingYin: 白醋讚 08/30 17:54
→ kasion: 白醋 讚！ 08/30 17:54
推 wylscott: 超討厭白醋 只有一股不舒服的酸味 根本沒黑醋香 08/30 17:54
→ office7845: 蒜末 黑醋 醬油 辣椒絲 胡椒粉 一點點砂糖 08/30 17:54
推 ace4: 醬油+白醋 08/30 17:55
推 Davinais: 沒試過白醋(茶 08/30 17:55
推 pujos: 白醋噁爛 08/30 17:55
推 kahabu: 怎麼不用純天然的檸檬汁加醬油呢 08/30 17:55
→ b0102: 醬油啊 08/30 17:56
推 RichTiger: 說到白醋，以前本魯當伙房兵時 白醋的罐子跟洗碗精一 08/30 17:56
推 eric801017: 醬油膏超噁 08/30 17:56
→ RichTiger: 模一樣，又兩罐都是放在隨手拿的到的地方 08/30 17:57
→ RichTiger: 所以常常請弟兄吃洗碗精 ... 08/30 17:57
→ azraelhanyue: 番茄醬 08/30 17:57
推 fxntdsxdr: 烏醋比較香 白醋比較酸 看人口味加都好吃 08/30 17:57
推 yoshro: 不會用烏醋喔...... 08/30 17:57
推 Ashlight: 明明應該加橙醋 08/30 17:58
→ HornyDragon: 白醋+醬油+砂糖 不，這不是台南吃法是外省吃法 08/30 17:58
推 kybay: 白醋讚 解膩!! 08/30 17:58
推 ldeathkiller: 推白醋 烏醋比較適合濃稠料理 08/30 17:58
推 CAtJason: 我宣布宗教戰爭開打 08/30 17:58
推 inanna38: 都沒人吃辣嗎？怎麼沒人加辣油跟辣椒醬 08/30 17:58
推 pal1231: 我都直接醬油+辣椒+一點蔥花 讚 08/30 17:59
推 star1023: 白醋好吃 08/30 17:59
推 kahabu: 台灣很少人能吃麻辣的 08/30 17:59
推 lolic: 美奶滋 08/30 18:00
→ einsamkeit: 想要有沾白醋的味道只要等到水餃發酸發臭再吃就可以了 08/30 18:00
→ r1t1r: 我吃水餃都不加醬的 08/30 18:00
推 qaz855175b: 白醋3醬油3辣椒油4 好ㄘ 08/30 18:01
→ zmack0905: 會沾醋根本是加醬油加錯不敢講才應著頭皮說好吃 08/30 18:01
推 tony22725385: 辣椒油根本不會辣吧 我家都是自釀辣椒醬 08/30 18:01
推 butaewb: 我要白醋的顏色 08/30 18:01
推 aqsss: 只沾白醋+辣油 08/30 18:02
→ e761031: 白醋才是王道 麻辣火鍋最愛 08/30 18:02
推 Davinais: 我都是辣椒+醬油 08/30 18:02
推 braja5566: 白醋好吃 尤其配韭菜水餃 08/30 18:02
推 yoshro: 吃點醋解油膩是能多吃幾顆的祕技 08/30 18:02
推 pinkowa: 我都黑醋 08/30 18:03
→ Bschord: 醬油的牌子怎麼不講一下 還是各家結果都一樣 08/30 18:04
推 jerrylin: 加醋真的會比較好吃 08/30 18:04
→ steven211: 白醋? 08/30 18:05
推 charlie5713: 沙茶加醬油很猛 08/30 18:06
推 zhttp: 我很能吃酸 檸檬可以直接吃 不過醋類完全無法 發酵的酸味太 08/30 18:06
推 kobe089: 白醋+1 08/30 18:06
→ zhttp: 噁心了 跟噴九成像 08/30 18:06
推 no1361: 沾醬油膏真的根本就是邪魔歪道 08/30 18:07
推 imruck: 白醋根本超神調味料 08/30 18:07
推 XD119: 烏醋5醬油4蒜泥1 08/30 18:07
推 j20613485jo: 我都白醋+烏醋，超提味又解油膩 08/30 18:08
→ beachboy7: 白醋有夠臭的 會想沾通常是水餃不夠鮮 湯汁沒味道 08/30 18:09
推 j1o2s3e4p5h6: 白醋才是唯一解。 08/30 18:09
推 jeans1020: 白醋太酸太嗆 黑醋比較順口 08/30 18:10
推 alvis000: 胡椒粉 08/30 18:10
推 david7112123: 烏醋比白醋好粗 08/30 18:10
→ alvis000: 白的 08/30 18:10
推 brian751204: 白醋超臭，超像腳臭的 08/30 18:11
→ david7112123: 我都醬油3 烏醋3 辣油3 白醋1 這樣配 08/30 18:11
推 jsefk0819: 只有我白醋黑醋都加嗎... 08/30 18:11
→ twelvethflor: 水餃本身就有味道了 沾醬的 簡直不知所謂 08/30 18:11
→ david7112123: 白醋太嗆 不能加太多 作用是提升烏醋的味道 08/30 18:12
推 usmaik: 辣椒+醬油 08/30 18:12
推 skyringcha: 哪牌辣椒醬比較好吃 08/30 18:12
推 c22748872: 當然是白醋阿 08/30 18:12
→ david7112123: 義美做得還不錯 買朝天椒的比較夠味 08/30 18:13
推 secret1414: 我家沾沙茶醬油 08/30 18:13
噓 linein: 正解：黑醋不加醬油 08/30 18:13
→ david7112123: 辣椒的還好 08/30 18:13
推 wangson: 蒜味醬油！ 08/30 18:13
推 hl25572004lf: 白醋+醬油 配上辣椒根本完美 08/30 18:13
推 Ebergies: 我都醬油2, 辣油2, 沙茶2, 烏醋1, 白醋1, 香油1, 蒜蓉1 08/30 18:13
推 forever99013: 我超愛這樣吃!! 08/30 18:14
推 CowBLay: 沉默的多數，那你有靜靜的大聲吃餃嗎 08/30 18:14
推 zona1983: 烏醋來了 08/30 18:15
→ WeAntiTVBS: 乾 我好懷念灣仔碼頭 不用沾醬 可惜台灣已無生產 08/30 18:15
推 s9209122222: 以前吃八方雲集都是烏醋+白醋+辣椒醬 08/30 18:17
推 christy0936: 說的好 我們烏醋派 08/30 18:17
推 Aidan79225: 絕對是沾美奶子 08/30 18:17
→ ethan510: xo醬 08/30 18:19
推 LoMing1021: 豆瓣醬才是王道 08/30 18:19
→ source0209: 這是小籠包吃法吧。 08/30 18:20
推 heureuxseed: 當然是醬油膏+挖撒咪+蒜頭阿 選我正解 08/30 18:20
推 uonyang: 白畜要加薑屍好嗎？ 08/30 18:21
推 Paramecium: 推白醋！必加 08/30 18:21
→ boogieman: 白醋搭醬油 烏醋直接沾 08/30 18:21
→ DWR: 白醋只有酸所以配醬油 烏醋本身就有香味所以可以單沾 08/30 18:23
→ glacialfire: 白醋跟烏醋的香氣是不一樣的 08/30 18:25
推 virusket: 只有蒜頭加醬油才是正派啦 08/30 18:25
→ glacialfire: 不過我想5.5:4.5或5:5你應該分不出來 08/30 18:25
推 tsungg: 樓上有邪惡胖達喔 08/30 18:25
推 echomica: 鼎泰豐推薦的沾醬調法就是白醋+醬油 比例差不多就是你 08/30 18:27
→ echomica: 講的 08/30 18:27
推 direct: 白醋要買日本的米醋 超香 台灣的都是化學味 08/30 18:28
推 onthehill: 烏醋派 08/30 18:28
推 karty116678: 配鹽巴拉 08/30 18:29
推 sodes: 醬油＋香油＋白醋 08/30 18:30
推 green0953: 我個人愛吃白醋2:1醬油 08/30 18:30
推 oneoneonn: 什麼都不沾的站出乃 08/30 18:30
推 karstenyu: 白醋派+1 08/30 18:31
→ torunwind: 我都把水餃放到酸辣湯再撈起來吃 08/30 18:32
推 KNVSEOC: 醬油加香油 08/30 18:33
推 ni60705: 我都用金門高粱醋 08/30 18:35
→ kenny8899: 三交 08/30 18:36
推 ihsun: 醬油＋蒜泥＋白醋 08/30 18:36
推 KageZ: 白醋才是王道哼哼 08/30 18:36
推 leinru: 9.2做成的醋 08/30 18:38
推 lololi102: 白醋超臭的 黑醋加香油加醬油清才是王道好嗎 08/30 18:38
推 Norther: 好吃的水餃吃原味 難吃的才要用醬汁蓋過 08/30 18:39
推 coco051433: 白醋+直接啃蒜頭 08/30 18:40
噓 zdvzdfh: 白醋噁心死了，超臭！ 08/30 18:41
推 wp972160: 烏醋才是王道 08/30 18:41
推 harukay08: 醬油4，烏醋5，香油1 08/30 18:41
推 thuhbyu: 烏醋+辣油+醬油 1:1:2 08/30 18:42
推 tLoking: 白醋+1 還會加一點點的香油 08/30 18:42
推 Ycosmos: 白醋烏醋我都會沾欸，不過白醋一定要加醬油吧 08/30 18:42
推 jslov: 你忘了加香油 08/30 18:43
→ klodia: 白醋加香油 或加點白胡椒 08/30 18:44
推 livability: 白醋+醬油 08/30 18:45
推 DN0501: 烏醋才是王道 白醋很臭 08/30 18:45
推 Aefo7932: 蒜頭+小辣+醬油才是王道 08/30 18:46
→ smooth2mj3: 五花馬調的醬油 08/30 18:47
推 narihira2000: 烏醋才是王道!!! 08/30 18:47
推 killla: 金山是拉差 08/30 18:49
推 vi000246: 沒有辣油跟辣椒粒 吃起來不夠味 08/30 18:53
推 ims531: 白醋加一 08/30 18:53
推 injue: 超討厭白醋 08/30 18:57
推 SolomonWang: 白醋派站粗乃 08/30 18:58
推 exotica: 白醋+1 08/30 18:58
→ fujkokwj: 白醋+麻油+獎谷 味道才讚 08/30 18:59
→ fujkokwj: 油 08/30 18:59
→ fujkokwj: 改正是香油和醬油 08/30 19:00
推 SHIU0315: 沾白醋就好了！！ 08/30 19:00
推 punipinpin: 烏醋的站出來!!! 08/30 19:00
推 SkySwimmer: 白醋烏醋香油各幾滴 醬油給他灌下企 08/30 19:03
推 imruck: 白醋此乃王道 08/30 19:03
噓 ryanchen1234: 這種費雯也可以這麼多推 08/30 19:06
→ inspire0201: 醋、醬油、香油、蒜，其他看心情加辣 08/30 19:08
→ miel: 白醋（舉手） 08/30 19:08
推 chuusan: 水餃:白醋 煎餃:烏醋 08/30 19:12
推 homygodpppk: 麻油跟醬油，2比8 08/30 19:13
噓 JhouHank: 蒜泥呢 08/30 19:15
推 Simba116: 醬油膏邪門歪道+1 08/30 19:16
噓 fraser0136: 嘻嘻廢文嘻嘻 08/30 19:19
推 buper: 都配大蒜，一顆水餃一瓣生大蒜，跟吃香腸有八成七像 08/30 19:23
推 MHway: 啥都不要沾 直接水餃原味最好吃 08/30 19:26
推 sismiku: 4.5 白醋 4.5白醋 1香油 超讚 08/30 19:29
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#49. 吃貨食譜|【大閘蟹料理與醬汁】極推鎮江醋醬汁

大閘蟹處理方式➠ ➠ ➠ 放流水沖蟹十分鐘(別關水讓水充氧) 讓螃蟹慢慢甦醒過來順便把螃蟹冷藏時體內不好的東西吐光ps.聽說螃蟹過水後建議當天食用完 ...

#50. 素食譜｜糖醋素小排焦糖上色甘香惹味糖醋汁比例54321簡單易記

7.加入醋汁速炒，鎖緊醬汁。 8.灑白芝麻炒勻，熄火完成。 不失敗貼士︰ 素排骨用油炸目的為定型，使素 ...

#51. 酸甜開胃「醋溜烏龍麵」，關鍵醬汁加蘋果泥添果香 - 阿慶師

炒烏龍麵的作法有很多種，有些會以醬油、咖哩為基底拌炒‍，而今天阿慶師要來跟大家分享一道特別的「醋溜烏龍麵」，利用炸豬排醬拌炒，酸酸甜甜的滋味 ...

#52. 糖醋醬只有一盒不夠啦！內行人狂推「2款平替醬料」30元就能 ...

糖醋醬只有一盒不夠啦！內行人狂推「2款平替醬料」30元就能狂沾，還能親手調配適合自己的醬料！

#53. 糖醋排骨 - 男人廚房1+1

等等，先別被步驟的數量嚇到了，其實前半段都只是醃肉的步驟，只要記得關鍵的醬汁比例，妳也能很簡單的做出家常的經典大菜，糖醋排骨。

#54. 茄汁糖醋鱼的做法 - 美食天下

锅中加入少许油，倒入番茄酱中小火翻炒至起大泡，调入少许水淀粉勾薄芡。 【茄汁糖醋鱼】的做法步骤：11. 11. 倒入焯好水的蔬菜丁拌 ...

#55. 白醋、黑醋你知道它们不同之处吗？在不同菜品怎样使用吗

调味料中有许多画龙点睛的酱料，像是一白一黑的调味醋，每回煮羹汤、酱烧鱼等料理，如果少了点醋，虽然仍然美味，心裡却明白缺了个味。醋有白醋和乌醋 ...

#56. (濕)調味醬料章魚燒醬烤肉醬油品醋 - 舞味進口食品

在舞味進口食品有很多△(濕)調味醬料章魚燒醬烤肉醬油品醋商品可以挑選,快來選購吧!!

#57. 6道巴薩米克醋的料理應用，別再只當沙拉調醬用啦！

6道最受歡迎的巴薩米克醋料理應用 · 1. 湯品和醬料點綴. 料理上桌前常會想著，是否要再撒些鹽，胡椒，橄欖油或擠檸檬汁來做最後的調味時，可將巴薩米克醋加 ...

#58. Re: [問卦] 吃水餃該配什麼醬汁- 看板Gossiping

白醋 +醬油比例是白醋5.5 醬油4.5 吃水餃或鍋貼其實沾白醋會比較好吃很多人都說沾白醋是異類.

#59. 糖醋口味&配方

糖醋醬料在許多菜系當中扮演著相當重要的角色，無論川菜、江浙菜、粵菜都可以發現糖醋醬料的運用。想要做好糖醋醬料，比例的掌握是關鍵，酸甜中必須能提出主要食材的鮮 ...

#60. 糖醋野菇烘蛋

料理步驟 · 1鴻禧菇切末、紅蘿蔔切丁、洋蔥切丁、毛豆燙熟備用。 · 2在蛋液中加入水跟烹大師昆布風味後拌勻。其他調味料拌勻調製糖醋醬汁。 · 3小鍋加熱後倒入蛋液，以筷子 ...

#61. 美國HEINZ 麥芽醋Malt vinegar 355ml 適合炸魚薯條醃製醬汁燉煮

亨氏食品公司（H. J. Heinz Company，通常被稱為Heinz）是世界著名的食品供應商，主要產品包括調味品和餐食兩大類。它的第一款產品是辣根醬，隨後又推出了泡菜、醋等 ...

#62. 糖醋黃魚 - 小寶子的黑白記錄

黃魚煎的金黃酥脆，淋上酸甜的糖醋醬汁，「醃梅子」是非常棒的調味料!能帶出魚的鮮美滋味~上桌後香氣四溢，令人胃口大開。 食材：黃魚1條、薑1塊、洋蔥半顆、蒜2瓣、 ...

#63. 酸甜糖醋酱汁的详细做法

简介. 糖醋酱底的制作方式请参照本站食谱-糖醋酱底. 原料. 罐头凤梨片100公克，罐头凤梨汁250㏄，糖醋酱底250㏄，白醋400㏄，白糖400公克，盐20公克. 步骤.

#64. 糖醋里肌免油炸作法。零失敗懶人食譜又來啦！

把糖醋醬倒進去煮滾，勾一點點薄芡讓醬汁變濃稠再把里肌肉丟進去拌熟就大功告成囉！ （因為我跟郭都不吃甜椒跟青椒 所以做的是單純只有肉的糖醋版本。

#65. 水餃沾什麼醬最對味？ 老饕曝「黃金比例」：好吃又銷魂 - 聯合報

原PO在PTT發文表示，飽滿多汁的水餃可以搭配多種醬料，像是醬油、香油、白醋、烏醋、辣椒片、辣椒醬、辣油、薑絲、蒜頭，「而我習慣醋與醬油2:1的 ...

#66. 檸檬醋新吃法~~鹹豬肉沾醬！！ | 蘋果健康咬一口

青園檸檬醋除了加冷、熱、冰、溫水稀釋，調成自己喜歡的濃度和溫度之外， ... 材料：蒜頭＋白醋＋冰糖全部材料放入果汁機攪拌 ... , 烤好的鹹豬肉沾一點點檸檬醬汁吃就 ...

#67. 「糖醋肉怎麼吃？」尹斗俊、徐玄振吵翻！劉在錫找專家解答了

後來，外帶文化席捲韓國，當「糖醋肉」不再是內用，而是外賣之時，餐廳習慣多把炸肉跟醬料分開，等到食物送到客人面前，才由他們決定是否要把醬汁倒在炸肉 ...

#68. 善用味滋康日式調味料輕鬆成為廚藝高手做出日本家常味

柑橘醋醬汁推薦食譜－白菜滷 ... ① 將乾香菇洗淨，放入冷水中泡開後擠乾切絲。乾干貝放入冷水中泡開。 ② 將大白菜洗淨切成一口大小瀝水備用。豬肉切成絲 ...

#69. 【日本小百科】柚子醋（ポン酢） - 日本線上旅遊觀光雜誌

本篇文章就要針對究竟什麼是柚子醋、如何在料理中使用，還有能夠品味 ... 將蘿蔔磨成泥混入柚子醋中的おろしポン酢也是品味漢堡排時相當人氣的醬汁。

#70. 影片:看過就不會忘記!糖醋醬比例好好記! - Pinterest

Feb 19, 2019 - 完美糖醋醬比例糖：白醋：水：番茄醬> 1：1：1：1糖醋里肌外酥內嫩秘訣醬汁要煮勻再放入里肌肉，能保持外皮酥脆糖醋里肌材料豬小里肌肉 500公克青椒片 ...

#71. 清蒸螃蟹 薑醋沾醬調法 - Cook1Cook

清蒸螃蟹❤薑醋沾醬調法：秋蟹正是肥美的季節~吃蟹時沾點薑醋醬汁可以中和寒氣唷~ ஐ 俏媽咪潔思米粉絲專頁ஐ 歡迎來找媽咪專頁逛逛喔~ ...

#72. 萬能糖醋汁配方分享，記住比例「54321」尤其是加它最提鮮

醬汁 醬料是菜的靈魂，其實並沒有什麼大師，大師僅僅靠清水也不會做出美味的，真正的大師都會在實踐中反覆磨練自己，有獨特的醬汁醬料，而且步驟、 ...

#73. 自製日式和風沙拉醬汁@ 我只是想讓我的心有一個棲身之所

日式和風醬汁材料：醋2大匙、薄鹽醬油1大匙、日式高湯1大匙。作法：將醋、薄鹽醬油、高湯放在大碗中，拌勻即可。小提示：1.鈉的含量為115毫克2.此醬汁可做為生菜沙拉的 ...

#74. 【食譜】糖醋雞丁/讓雞肉吃起來更香嫩的做法

今天要來跟大家分享糖醋雞丁的食譜做法，酸酸甜甜的糖醋醬汁很適合搭配白肉、海鮮，加入爽脆的蔬菜，是一道非常下飯的料理，如何讓雞柳吃起來非常嫩， ...

#75. 果醋醬燒雞腿 - Carol 自在生活

8.切塊盛盤，淋上醬汁再灑上熟白芝麻即完成. 補充: 1.調味料份量請依照個人口味斟酌 2.蘋果醋可以其他口味果醋或白醋代替，若用白醋

#76. [F] 如何製造糖醋醬

... 需要用烤箱就可以烤得香噴噴，說正格的跟麥克雞塊也相去不遠，無奈沾醬卻一直沒有下落，買現成的糖醋醬都相當貴，有看過調味料比主食貴的狀況嗎？

#77. 消暑良伴！16種涼拌醬汁一次學起來

薑泥2小匙、芝麻油1大匙、醋1大匙、醬油1小匙、二號砂糖少許。適度的甜更能突顯薑泥清爽的風味。害怕薑辣味的人也OK！ 蒜香辣味風

#78. 夏日必學百變醒胃糖醋汁 - 東方日報

「但凡生炒骨、咕嚕肉、咕嚕斑球這些酸甜菜式都會用到糖醋汁來煮，而這個醬汁的調製方法非常簡單，只需混合白醋、山楂、片糖、茄汁、喼汁、檸檬汁及OK汁便 ...

#79. 酸甜糖醋肉 - THERMOS 膳魔師

1. 梅花豬肉丁以豬肉醃漬料醃漬30分鐘。 · 2. 糖醋醬材料混合均勻成為醬汁備用。 · 3. 所有蔬菜切成片狀，過油備用。 · 4. 碗中加入地瓜粉、玉米粉一起抓醃作法1的成為粉漿 ...

#80. 好用的沾醬~[水果醋] - 新唐人亞太電視台

好用的沾醬~[水果醋] · 1.將蒜頭以180℃烤1分鐘備用。 · 2.將米酒的酒精煮到蒸發。 · 3.昆布泡軟，擦乾再烤一下。 · 4.將柳橙汁、醬油、米酒、檸檬汁、 白醋 、 ...

#81. 炒中卷佐巴薩米克醋 - 野犬的春夢

煮好的醬汁甜中帶酸，味道豐富溫和，蜂蜜讓酸味更為柔和，酒醋果香留在口中久久不化，真是令人受用。這醬汁用來當沙拉淋醬或沾麵包、淋烤蔬菜也是非常好。 2.中卷 ...

#82. 糖醋排骨。酸甜好滋味

酸甜的糖醋醬均勻包覆在油炸至金黃色的排骨上入口時再搭配顏色繽紛的彩椒既解膩也增添了顏色。。。 準備食材: 排骨: 半斤紅、 ... 我試過很多次，用這樣的比例調製醬汁.

#83. 0脂肪日式和風油醋汁-新人首單立減十元 - 淘寶

百利沙拉汁0脂肪日式油醋汁零低脂大拌水煮菜醬輕食蘸料調味醬汁. 28人說“日期没过半”. ￥. 12.8. ￥13.8. 已售1万+件. 9000+評價. 低0脂肪零脂油醋汁1.5L沙拉醬健身卡 ...

#84. 50種醬汁做法@ 1+1=4 - 痞客邦

50種醬汁做法 · 材料： 馬鈴薯三百克，小黃瓜三分之一條，紅蘿蔔三分之一條，火腿兩片，蔥四分之一個，醋少許，鹽適量，胡椒少許，沙律醬四大匙 · 作法： 1.馬鈴薯切小塊加水 ...

#85. 難得的悠閒~關廟烏醋麵

中式 · 西式 · 韓式 · 日式 · 異國料理 · 甜點 · 醬料 · 其他. 拜師學藝 ... 搭配廚房自製辣椒醬 ... 4、好吃的烏醋麵沒有訣竅，就是好麵、好調料，千萬別妥協.

#86. 炸透抽佐蒜味糖醋醬 - Evelyn愛生活

這道菜用的是黑醋，和加白醋的味道是不同的。 另外，因為醬汁偏酸甜，所以黑醋和糖會較多，醬油只要鹹味夠即可，不需太多。 2.花枝、香菜、麵粉、小黃瓜、鹽和糖.

#87. [食譜] 媽媽最想學的菜-阿基師~糖醋里肌 - 溫哥華咖啡館

型男大主廚~阿基師-糖醋里肌媽媽最想學的菜~糖醋里肌20090220 材料：里肌肉，蒜片，洋蔥，青、紅、黃甜椒調味料：水8T、白醋4T、糖4T、蕃茄醬4T ...

#88. 糖醋酱汁- 搜狗百科 - Sogou

糖醋酱汁. 1，水中加入葱段，姜片，少许料酒，将猪软骨切小块后放入大火煮开后，改小火煮半小时左右。2，将1捞起沾上淀粉后入油锅炸制表面金黄。3，改良版糖醋酱汁的 ...

#89. 白醋（酱汁） 家常做法- 天天好运

白醋 （酱汁）. 别名：. 热量：. 适宜人群： ... 用料： 鸡蛋、 细砂糖、 油、 菠菜汁、 低筋面粉、 柠檬、 玉米淀粉. 这吃法绝了… 我从未如此爱过荞麦面[图 ...

#90. 中式油醋沙拉醬Chinese Style Salad Dressing - 琳達公主的 ...

西式油醋沙拉醬的做法網路很多人分享，但中式油醋沙拉醬就很少人做，不知道為什麼，可能大部分的人覺得生菜沙拉是歪果人的菜，所以要用歪果人的沙拉醬 ...

#91. 油醋/ 調味醬料線上熱賣推薦 - Costco

好市多線上購物提供醬油/醋/油/海鹽/調味料/醬料各種料理食品調味醬料,推薦食用油,橄欖油,椰子油,酪梨油,葡萄籽油,芥花油,辣油,調理油,白醋,烏醋,芝麻醬,胡麻醬,食鹽, ...

#92. 醬料兄弟: 美奶滋與油醋醬 - GOÛT ET FOOD

基本款的油醋醬是以最簡單的白醋與沙拉油，以1:3的比例調和而成，但是這樣未免有些過於單調，因此在實際操作上，我們可以選擇橄欖油、葡萄籽油等來取代 ...

#93. 紅燒、糖醋…一套萬能的醬汁公式 - 阿波羅網

2勺生抽+2勺白醋+2勺番茄醬+1勺白糖+適量鹽（下鍋後再加勾芡）. 適用範圍. 這個醬汁味偏酸甜，屬於開胃系列菜。適合上味快的食材，例如豆腐、煎蛋這 ...

#94. 白切鴨必備蘸醬姜麻醋客家人私家醬料 - 好料理

婆婆傳給我們的私家醬料酸甜味.

#95. 从9 款热卖蔬果油醋汁，看今夏调味趋势

酱汁 编辑/ 蔣淼2021.06.10. 灵活运用这些油醋汁，让今夏轻食变活泼。 ... 传统油醋汁是用一定比例的油和醋来搅拌成乳浊液，再以盐、胡椒调味，方法简单。

#96. 【食譜】百搭x超簡易x西式油醋沙拉醬vinaigrette - 痞客邦

有些女性若覺得生菜沙拉太冰涼，則可考慮溫沙拉。所謂溫沙拉是指溫熱的醬汁或者將食材加熱，使入口的溫度更為適口。我自己也很愛溫沙拉！ 沙拉醬(salad dressing)可說 ...

#97. 100種醬料做好菜| 誠品線上

100種醬料做好菜：內容簡介：○「醬料」在各國美食中佔有舉足輕重的角色，每種醬 ... 酪梨醬42涼拌海蜇皮蒜味油醋汁43巧拌三鮮蒜辣醬汁44涼拌蜆仔蒜茸醬油45辣拌魚絲紅 ...

#98. 蘿蔔泥沾醬&壽司醋 - 愛瘦身

【蘿蔔泥沾醬】 在享用美味火鍋或炸物時，總是不可或缺的重要配角蘿蔔泥沾醬登場啦！只要準備好下列食材，就能親自調配清爽不油膩的醬料囉～^0^ 食材白蘿蔔50克、 ...