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常溫保存的酸白菜可以運用在各種料理，煮菜、炒肉、甚至是水餃內餡，而像我們平常有在露營，帶上一包 真果食希望手作坊-給家人最好的 酸白菜，就可以快速煮出一鍋美味的酸菜白肉鍋😆
真果食酸白菜食譜－
https://lotuslin.com/blog/post/realfruit
古法甕釀酸白菜，天然釀製手工發酵，那個自然的酸味是騙不了人的，在釀造過程中更添加了高粱酒粕，滿滿天然好菌，湯頭甘醇，連裡頭的白菜都爽脆好吃，其他食材煮起來都非常有風味~
另一道推薦的料理是酸白菜炒牛肉，微辣的酸白菜炒牛肉片非常好吃啊！！那個酸跟辣都好開胃，牛肉的熟度完美，嫩的勒~
#金門伴手禮
酸中傳奇/金門高粱酸白菜禮盒/風味獨特的好味道😋
喜歡吃酸菜白肉鍋的君辰媽咪
這次想和大家分享一款宅配美食
酸中傳奇/金門高粱酸白菜禮盒👍
嚴選冬令大白菜來醃製高粱酸白菜🥬
金門高粱酸白菜以古法秘方醃製而成
大白菜在採收後，需經過一夜之萎凋後再作殺青處理
更重要的是後面加入鹽、高粱酒糟及淨水…等
各個醃製材料的份量配方的比重就是酸白菜好吃的最主要秘密！
整個過程約須經歷20~25天左右的醃釀🧐🧐🧐
☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆
📍酸中傳奇/金門高粱酸白菜禮盒
✅嚴選金門特產大白菜古法秘方醃製而成
✅不用清洗，就能直接料理超方便
✅能多元入菜，可湯可煲
✅最大特色是能夠把富含蛋白質的食材所隱藏的美味給吊引出來
煮火鍋後，湯頭香醇甘美，風味獨特
值得讓您細細品嚐！
📍金門高粱酸白菜禮盒不論是送禮、自用都非常適合
君辰媽咪真心推薦💕💕💕
☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆
💫君辰媽咪美味食譜分享
https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/331546591
💫
https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589702565
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🎯酸中傳奇
官網👇👇👇
http://legend-sour.com/
粉絲頁👇👇👇
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#酸中傳奇 #金門伴手禮 #金門高粱酸白菜禮盒
#酸白菜料理 #酸白菜禮盒推薦
#酸白菜食譜分享 #酸菜白肉鍋食譜
天氣冷❄️特別想吃火鍋或喝湯，可以煮「台式風味牛肉湯」，以牛肉配搭大量高纖蔬菜，吃後全身和暖。牛肉補血、驅散陰寒，但不像羊肉般燥熱；大白菜🥬通利腸胃、消食下氣、潤腸排毒；洋蔥殺菌和提高免疫力；豆腐含優質蛋白質，維護心血管健康。
材料
牛肉 300克
牛肉湯 4杯
硬豆腐（切粒） 1磚
洋蔥（切絲） 1/4個
大白菜（切塊） 1/4個
鮮冬菇（切絲） 4隻
芫荽（切碎） 1棵
蔥（切粒） 1棵
葡萄籽油 1湯匙
醃料
台式豆瓣醬 2湯匙
辣椒粉 1茶匙
蒜茸 1湯匙
黑胡椒碎 少許
純冷壓黑芝麻油 1茶匙
調味料
台式豆瓣醬 2湯匙
辣椒粉 1湯匙
做法
1. 牛肉洗淨切片，加醃料醃約15分鐘。
2. 燒紅鑊下葡萄籽油，以中火炒香牛肉片，盛起備用。
3. 鍋中放入牛肉湯煮滾，加入所有材料（牛肉片、芫荽及蔥粒除外）及調味料，以大火煮15分鐘。
4. 加入牛肉片、芫荽及蔥粒，煮至湯汁再滾起後即可。
📽️更多健康食譜🎞️:
牛蒡消脂糖水：https://youtu.be/-TYh3kvhORI
麥冬雙棗糖水：https://youtu.be/cxcmsTsgsBw
菊花蜜糖露：https://youtu.be/vm5MVtbOoDY
#不時不吃 #大白菜 #食譜 #牛肉 #鍋物 #排毒 #補血 #補身 #健康 #唐安麒 #Angel_kitchen
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素食家常菜料理│如何在家做夜市小吃，用海苔和小白菜做素蚵仔煎，好吃到停不下來！美味！
│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用小白菜和海苔做一道素食家常菜料理，是台灣的夜市美食，孩子有一天突然說想吃蚵仔煎，所以就想和大家分享這一道蚵仔煎，台灣的蚵仔煎和馬來西亞的蚵仔煎，有很大的不一樣，今天我是要做台灣的蚵仔煎。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，小白菜、金針菇、鴻喜菇、紅蘿蔔、海苔、地瓜粉、太白粉、玫瑰鹽、過濾水、板豆腐、喜馬拉雅黑礦鹽、薑黃粉、番茄醬、鳳梨醋、素蠔油、醬油、冰糖、過濾水、味增醬。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
葱油雞絲 00:20
https://bit.ly/3edxSH5
材料：
雞 ½隻
甜紅椒 ½個
花椒1茶匙
葱2條
芫荽1棵
醬汁：
獨子黑蒜2個
蒜頭3瓣
乾辣椒3隻
糖少許
紹酒1茶匙
醃料：
鹽 ½茶匙
胡椒粉 ½茶匙
十三香 ½茶匙
豆腐紙蝦三角 02:55
https://bit.ly/3nJjCsG
材料：
豆腐紙4張
蝦滑120克
葱2條
洋葱1/4個
胡椒粉少許
鮮枝竹杞子白菜仔 04:26
https://bit.ly/3nKmVji
材料：
鮮枝竹3條
杞子1湯匙
白菜仔150克
薑2片
清湯1杯
鹽少許
糖少許
紹酒1湯匙
木瓜雪耳無花果湯 06:06
https://bit.ly/3ujEuJo
材料：
雪耳1朵
南北杏20克
薑2片
甘筍2條
木瓜1個
乾無花果4粒
蜜棗2粒
排骨400克
水3.5公升
鹽少許
足本食譜： https://bit.ly/3nLHDPP
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素食家常菜料理│大白菜別再炒著吃，這種做法居然這麼好吃，吃一次就忘不了，出鍋孩子們搶著吃，太解饞！ │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用大白菜和杏鮑菇來做一道素食家常菜料理，大白菜一捲一捲的, 捲起來好漂亮, 可以招待客人也可以當家常菜, 給家人添點驚喜, 給餐桌甜點漂亮的風景, 一捲一捲的清甜美味, 巴西蘑菇湯味道很鮮甜, 獨特的巴西蘑菇香味, 喝起來又香又暖~
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 大白菜、冬粉、杏鮑菇、豆干、紅蘿蔔、芹菜、玫瑰鹽、植物油、麻油香菇沙茶醬、白胡椒粉、橄欖粉、有機乾燥巴西蘑菇、有機白背黑木耳、鴻喜菇、蘋果。
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白菜食譜 在 炒大白菜直接下鍋是大錯，大廚教你正確做法，鮮嫩脆爽不出水 的必吃
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