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🇩🇪發現有趣的好東西📦
在這家叫etpetete 的商店，
可以訂外表長得很有趣，
(尤其這次的節瓜Zucchini )
但應該一樣好吃的當季蔬菜、水果或蔬菜水果綜合驚喜箱🎉🎁
本來有點心動，
因為蠻環保&愛惜食物的♻️
結果下一秒發現不適合我，
因為我有點小小挑食，
剛好9月的蔬果有蠻多我不是很愛，
像茄子🍆(除非魚香茄子)、
白色花椰菜(比較喜歡綠色)、
南瓜🎃(只喝南瓜濃湯)
跟李子(試過但我們真的不適合)🙅🏻♀️
其實這些我是可以勉強吃，
吃身體健康的啦，
但重點是～
還有幾個我在台灣很少吃，
或甚至從來沒吃過，
也根本不知道怎麼煮的菜，
譬如紫色高麗菜(這應該就做沙拉吧)🥗、
莙薘菜(蛤)、芹菜根莖(疑)、茴香(蝦毀)
跟Batavia(我甚至找不到翻譯)🕴🏻
我這廚房殺手🥷🏻
還是乖乖去買沒有塑膠包裝、
然後知道怎麼煮的菜好了🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
或是來問問有沒有鄰居是廚神想一起訂好了🤔
「台灣是可以追溯南島語言最古老的地點。幾千年前，這些語言由台灣傳到東南亞和太平洋島嶼。南島語族最早起源於台灣」
【回顧】
一「兩岸哪裡一家親！研究：台灣人基因與中國不同」
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1259641420842601&id=584986081641475
Jacky Cheng：台灣人，您對母親到底了解多少？？？
台灣文明，您知道台灣歷史四百年只是幼稚園程度，了解南島語族發源地是台灣,也只是小學程度而已，您懂得Paccan是原名，"您好"叫"台灣",四千年前遠洋Manga雙船體(與艋舺的台語同音，當然也與菲律賓的螃蟹船同音，但菲國學不到精髓，只能短航)，傳出去台灣文明玉石珠算，給南洋與中土....總算是有中學程度了，12000年前的姆大陸，亞特蘭提斯陸沉，蘇格拉底，柏拉圖，西方三哲的理想國烏托邦，不在大西洋，而在太平洋，才是台灣歷史的大學程度，宜蘭與那國島間的海底沉城，虎井嶼,台東數千年以上萬年遺址隱藏了多少考古密碼....台灣人，你真的知道嗎？
(全南島語族的眼睛，都與Mada同音，南島族有十大語系，西到非洲馬達加斯加，東到夏威夷，南到紐西蘭，智利復活島，北是台灣，也只有台灣唯一同時擁有九大語系，流傳出去。3500~5000年前的航行授與文明(中國四川三星碓的蝌蚪文，沒中國人知道來源真意，台灣古跡中處處可見，是傳播源頭),菲，馬，近年在3500前的古墓遺址挖出，全世界僅有台灣東部獨產的豐田玉器陪葬，很明顯了。)
(有人說所謂的海底古沈城其實是斷裂的岩脈，但是它工整畫一的牆體卻又讓人無法解釋；有人說那是1622年荷蘭人佔領虎井時修築的城堡，遭明軍炸毀沈入海底；有人說這乃史前文明的遺跡，人類活動的證據；更有日本學者說這是八千年前人類活動的遺跡。)
(台灣宜蘭外海60海浬處，沉睡著一座神秘的海底古城，古城內有精細的雕刻、神殿、金字塔，學者研究，該遺跡屬於距今約1萬5000年前的「姆文明」（MU文明），也就是在中國大陸還與琉球群島相連時，人類在這塊「姆大陸」上所創造的高度發展古文明。相關學說已流傳一段時間，因為實在太過引人入勝，每隔一段時間就在網路上激起討論。
中國網站《萬花鏡》日前刊登一篇名為〈因地震沉入深海：台灣宜蘭海底驚現神秘金字塔！〉的文章，吸引了許多兩岸網友關注。該文指出，在距離台灣宜蘭僅60海浬的日本與那國島海域，沉睡著許多當地漁民都知道的巨大海底古城，1986年後，日本學者開始對遺跡進行現代化的海底考古研究。
經過長達8年的考古調查，琉球大學木村政昭教授振奮地表示，「沖繩周邊海底考古學的研究，將會讓全世界最古老的文明重見天日，古老的『海底龍宮』傳說即暗示海底古文明的存在，沈沒在海底的『姆文明』也讓海底龍宮的故事一直流傳下來，我確信與那國的海底遺跡，就是1萬2千年前突然消失的『姆文明』！」
根據考古隊以電腦合成方式繪製的遺跡復原圖，該遺跡有著海龜壁畫、靈石、廣場等祟拜物，可以判斷就是古文明居民聚會的神廟，而神殿北面有2個半圓形的柱穴，可能就是女巫舉行儀式前的沐浴之處，也有可能是讓即將獻給神的處女清浴的水池。
還值得注意的是，在半圓洞穴東邊近處的靈石，其擺設的方式與沖繩及日本本島的民間信仰類似。此外，神殿東方的拱形城門、巨石疊成的城門等，也與1萬年後才興起的琉球王國建築類似。而在城門附近發現的2塊重疊巨石，有人推測這2塊巨石是城門下方的基石；由2塊巨石整齊重疊在一起，及其上方留有長方形人口雕孔等看來，該巨石顯然是經過人力加工而成為城堡的一部分。
這項新的發現，與20世紀初美國學者詹姆士‧柴吉沃德（James Churchward）提出的『姆文明』假說不謀而合。柴吉沃德認為，在距今1萬5000年前的史前時代，現為日本、琉球、台灣的西太平洋一帶，其實是一整塊相連的「姆大陸」，其面積比南美洲還大，史前人類甚至在其上創造了燦爛的古文明，但因為遭遇大地震所引起的地質變動，而在一夜之間沈入大海，一切記載就此失落，沈眠在太平洋海底，直到今天仍有待人們挖掘出它的真實面貌。)
https://www.facebook.com/100002974106319/posts/1528706937238428/
李致穎：談到女性或不同族群的刻板印象時，許多人都能理解這些特定形象，如女性的陰柔、感性、軟弱，南島語族的天性樂觀、愛喝酒愛唱歌等，對於弱勢性別或族群的主體性的剝奪，以及，成為他們追求自主性時的阻礙。
但是，上述的邏輯，對象ㄧ換作是「台灣人、台灣文化」就又不一樣了，各種刻板印象，例如隨性、草根性、海盜性格、髒亂、粗俗⋯等，全部照單全收，殊不知這些特定形象就是自己的主體性被襲奪、被架空後的殖民地文化，還把這些由殖民者所塑造出來的形象，當成自我認同。還有什麼比這樣的事情，更加悲哀的嗎？
#台灣文化應該要有各式各樣的面貌
#台灣人要打破殖民者的禁錮活出自我
https://www.facebook.com/1639848710/posts/10212110034219674/
李致穎：什麼是漢人？漢人是怎麼來的？
以「台灣南島語族」為例：
生番→熟番→人→漢人
未經由儒學「教化」的人，即為番或夷或蠻等，不文明、未開化之族群，必須透過儒家思想價值觀影響後、教育後，才能成為儒家價值觀下的「人或漢人」。
#台灣人正被教化為中華人
#已接近完成體
https://www.facebook.com/1639848710/posts/10207689328344790/
李致穎：把自己的認同，定義爲中國人，是個人自由的範圍。例如，我是泰雅族人，我也是中國人。
把自己所屬的族群認同，定義爲中國人，則不在個人自由的範圍。例如，我是泰雅族人，泰雅族是中國的少數民族。
*溫馨提醒：台灣的南島語族，無論在對岸中國或此岸中華民國政府的定義下，都是中國的少數民族喔。
https://www.facebook.com/1639848710/posts/10213131710200935/
임가영：如果我是台灣的電視編劇，
簡直有發揮不完的題材(翻白眼)。
超過400年前至四、五千年之間，
南島語族的先人從台灣出發，
順著洋流和季風開枝散葉到了整個大洋洲。
(這個梗被迪士尼用走了就是「海洋奇緣Moana」)
400年前熱情浪漫的大航海時代，
荷蘭人教了台灣人以羅馬拼音做為文字記錄，
引進了最早的銀行會計制度，
至今番仔薑(辣椒)、番仔火((辣椒)、紅毛土(水泥)、水牛、黃牛、芒果、雞蛋花、甘蔗、水稻…
通通都是荷蘭人曾經來過的痕跡。
400年前日本幕府時代，
將軍穿的盔甲也都是台灣出口的鹿皮製造而成的。
380年前和兩蔣一樣宿命的鄭成功父子，
假裝反清復明建立了東寧王國，
跟228一樣殺盡不服從的台灣人，
跟白色恐怖一樣洗腦倖存的台灣人，
先人為了生存通通當了假漢人，
從此全台灣每個村莊聚落居民沒有血緣關係的也都一個姓，
每個姓的族譜第一代都是同個時間，
如果追本溯源去到中國，
拍謝阿嬤袂認得阿松誰跟你一家人。
台灣人曾經有革命精神，
譬如300年前的鴨母王朱一貴或230年前的林爽文，
其中林爽文在他的全盛時期曾經控制全台，
為此，
乾隆皇帝的緋聞私生子福康安率領清軍渡海來台專門對付林爽文，
打贏了之後還列為乾隆得意的十全武功之一。
150年前，
Robert Swinhoe把福爾摩莎烏龍推向紐約和倫敦的茶館做為點單最貴的茶，
也將台灣特有種生物登錄到國際上的各個學術期刊，
光是他的足跡事跡就註定是史詩般的鉅作。
而你不能移開視線的是接近同一個時期的George Leslie Mackay，
他是「寧願燒盡，不願朽壞」的馬偕博士，
餐桌上每天見面的胡蘿蔔、白色花椰菜、和高麗沒有關係的高麗菜都是他引進台灣的。
馬偕博士辦學校開醫院都是後來的事了，
但你知道當他踏上台灣的土地第一步，
是誰接住他的手？
蘭大衛醫生！
我小時候看讀者文摘的一篇「切膚之愛」，
主人翁的蘭大衛醫生，
當今彰化基督教醫院的創辦人，
也是奉獻一生在台灣，
一家人在台灣的故事根本也是大河劇。
也是同個時期，
基隆外海發生了一場戰爭，
造成越南變成法國殖民地，
卻跟霧峰林家有很大關係。
迄今每年中元節，
基隆的法國公墓還有人以紅酒和法國麵包祭拜百多年前的法國軍人。
我累了先寫到這裡。
寫這種東西很難過，
我們從小去上學被當作白癡騙到大，
歷史課本內容扣掉謊言剩下標點符號，
只有頁數號碼是正確的，
卻還要透過不斷的考試強行刻在腦筋裡面，
所以書唸得越好，
被毒害就越深。
但人們必須知道這片土地發生過什麼事，
才會明白為什麼它是現在這個樣子。
台灣的電視台當然有能力提供具有深度又好看的戲劇，
譬如幾年前民視製播的「浪淘沙」，
講蔡阿信醫師的故事；
又如比較近的是台視曾播出「純純」，
講的是台灣歌謠之父鄧雨賢的故事。
可是婆婆媽媽有印象的是「龍飛鳳舞」、「飛龍在天」之類的長壽劇，
或是什麼都有神有鬼有怪害過來害過去的「戲說台灣」，
透過這些使觀眾對台灣的過去能夠有什麼瞭解？
這就是重點了，
掌握媒體的他們不要台灣人瞭解台灣，
愚蠢才好控制。
你羨慕日劇韓劇能夠考究的呈現他們自己先人的生活風貌之餘，
不要忘了他們擁有的是自己的國家。
https://www.facebook.com/100000420430480/posts/1642410355782963/
今天吃沙拉，不簡單的沙拉。
#原木燒烤澳洲頂級牛排沙拉
主角是 #澳洲牛腓力5oz. 軟嫩程度令我非常驚訝，搭配 #柚子芥末醬 格外清爽。沙拉裡面搭配的都是我愛的食材，包括藜麥丶酪梨丶綠色和白色花椰菜丶甜菜根丶四季豆丶南瓜等，份量剛好又健康。
沙拉套餐還附贈薯條和飲料，薯條搭配的是微辣番茄醬，味道特別好。
至於炙烤玉米和甜點酥皮塔是朋友加贈的愛心，吃不完放冰箱，明天又有幸福的下午茶。
想吃沙拉看這裡，裡面還有不少好料😉
🍽詳細菜單https://reurl.cc/MA8qRp
☎️訂購專線：02-2722-8886
🔗inline訂餐：https://reurl.cc/W3Glqy
麻油豬肝加白色花椰菜 驚呆了
廢物旅團可以加入Discord群囉 快點收訊息
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長勝跨年抽獎活動開跑囉：http://www.chanshen.com.tw/
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#伯夷打麻將
#雷夢代班
#台灣16張麻將
冷死我，今天是什麼天氣，
上個低醣飲食の減脂食譜，健康到爆的花椰菜米，
想減脂想吃的健康不用委屈自己，
跟著健身楷模?me，毫無罪惡感的暴食花椰菜炒飯吧
#老妹同事們強勢主導
#低醣飲食者の福音
#我也知道多運動就會瘦
#我還知道不運動就會胖呢
#花椰菜米
#CauliflowerRice
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廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/?hl...
新書《Soac的台灣菜》 https://www.books.com.tw/products/001...
好食譜書，不帶一本回家ㄇ～
廢寶們有任何問題都歡迎留言發問喔~
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食材（約2～3人份）
白色花椰菜 1顆
蒜頭 3顆，切末
特級橄欖油 2大匙
紅蘿蔔 切碎，少許
-
蛋白質可任意組合
雞胸絞肉 100g
蝦子 4-6尾
冷凍鯛魚片 1片，切塊
鹽 適量
黑胡椒 適量
作法
1. 白色花耶菜切除粗梗，將小梗與白色花蕊留下，放入食物調理機中打碎（或努力用刀子切碎）。
2. 中火下油熱鍋，蒜頭炒香後加入紅蘿蔔拌炒拌勻，下白花椰菜米用中小火炒5-7分鐘。
3. 推到一旁，開大火放入雞胸絞肉或者蝦子＋魚片爆炒至金黃上色，
4. 用鹽巴和胡椒調味即可享用。
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白色花椰菜 在 [問題] 白色花椰菜(菜花)的處理- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的必吃
請問白色的花椰菜(菜花)在煮之前 需要像綠色花椰菜一樣經過一道
ㄒ一(用小刀片把表皮硬硬有纖維的部分去掉)的手續嗎?
還是洗一洗切一切就可以下鍋了?
非常謝謝您的回答 ^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.184.4.116
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