[★燕兒美食樂園★台南📍白糖粿]
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南臺灣的在地小吃~「白糖粿」
上次下南部走走!就決定要來吃吃看
本篇介紹『兩間』非常近的白糖粿
都在國華街~就只相差幾步路的距離
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圖1~5 -林家白糖粿
圖6~9 -游爸爸白糖糕蕃薯椪
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白糖粿是糯米製成的
外面炸的酥酥,再沾灑糖粉
吃起來挺像炸麻糬~會小牽絲
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兩間一樣是三個$25,很平價的美食
口味其實大同小異,小差別👇
林家:體積大一些些,較蓬鬆較軟
游爸爸:口感較酥脆,甜度可調整
整體而言我喜歡游家哦~
糖可以沾少一點,外皮有脆感
重點是油很乾淨,這點完全加分呀
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🔹白糖粿 $25/3個
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🏠:國華街林家白糖粿
📍:台南市中西區友愛街213號
🕔:12:00-20:00(不定休)
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🏠:游爸爸白糖糕蕃薯椪
📍:台南市中西區友愛街170號
📞:0933-353-428
🕔:12:00-20:00(公休會在粉專公告)
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餐廳名稱:古早味糯米炸
詳細地址:彰化市長安街146號
電 話:04-7227568
營業時間:am 10:00 ~ pm 09:00
價 位:NT 50 元
網誌網址:
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回想大學時期到彰化找朋友,兩個大男生逛彰化當然就是四處吃點小零嘴,
朋友就極力推薦這一味,古早味糯米炸。第一次吃到糯米炸這種食物感覺很特別,
而且在其他縣市似乎沒看過,唯獨在彰化!
但我們上次吃到的糯米炸似乎是古月館古早味糯米炸!
而不是阿璋肉圓對面的古早味糯米炸~
其實兩間味道我覺得沒有太大的差別,但一來到阿璋肉圓~
我總是也會來這買上一包,作為吃肉圓後的小零嘴~
糯米炸 NT 50 元
這裡的糯米炸沒有分大小,一份就是50元,大約有12塊左右~
糯米塊炸成金黃色後,裹上由花生粉和白糖所混成的裹粉~
糯米炸熱騰騰的吃最為好吃!而且一打開包裝便香味四溢
冷掉的也不差,但些許遜色~
糯米炸過後,外酥內軟,雖然沒有包內餡,但香甜又Q~
咀嚼不黏牙,糯米香味真令人不知不覺一口接一口~
上回騎車亂逛彰化市區時意外的發現這間古早味糯米炸,
其實純粹是等阿璋的肉圓等太久,買個糯米炸解解饞,沒想到一吃驚人!
看似不起眼的炸小物沒想到會這麼的好吃,現在我只要到彰化就一定要買上一包~
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