關於 發糕 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 發粿- 維基百科

發粿（閩南語白話字：Hoat-koé/Huat-kué）又叫發糕，客家語稱之為鉢粄、發粄、碗粄或起酵粄，是一種米食製品，流行於浙江、華南地區、港澳、臺灣、印尼及新馬一帶，是傳統 ...

#12. 黑糖發糕粉-億珍食品有限公司

使用方法: 發糕: 電鍋作法: 1. 將3杯水(量米杯)倒入電鍋內，按下 ...

#13. Vivian減醣好生活- \ 低醣黃金發糕 - Facebook

低醣黃金發糕/ 食譜來了！減醣最怕碰到過年，感覺一整年的辛苦都將在年假中破功。研發低醣黃金發糕，降低升糖指數，加上內含豐富膳食纖維，卻美味甜糯，過年一樣跟大家 ...

#14. 黑糖發糕- Cookidoo® – Thermomix® 官方食譜平台

黑糖發糕 ; 總共時間 2小時40 分 ; 份量 4 杯 ; 卡路里: 533 kJ / 127 kcal ; 蛋白質: 2.276 g ; 碳水化合物: 28.879 g ...

#15. 黑糖發糕以糯米 - 合興糕糰

以糯米、黑糖製作的發糕氣味香甜，甜而不膩，口感潤澤彈牙。發糕有發財高升涵義，發糕外觀蒸得愈發，且裂開出漂亮紋路，是象徵新的一年絕對「發達」，財源廣進一路「發」！

#16. (過年)黑糖發糕 - 鳳客家米食Fongfood

(過年)黑糖發糕 · TWD $40 · 成分: 蓬萊米,黑糖,酵母 保存期限: 冷藏3-5天無防腐劑 冷藏後請電鍋加1/3杯水,加熱 出貨時間: 接單現做 若急單請先詢問 · (過年)黑糖發糕 · TWD $ ...

#17. 新年的開運發糕攻略大全集

否則等等蒸籠一掀發糕不發，來年整年運勢就會不順。 這樣過年熱熱鬧鬧的”催粿”(台語，意指用大火蒸糕)的情景和台詞總 ...

#18. 發糕 - 合興珍

產品描述. NT$.90(六吋) NT$.160(十吋). 有別於糯米製作的傳統發糕，我們採用日式戚風蛋糕製作工法，出爐後形狀漂亮且口感蓬鬆柔軟，是老少咸宜，大眾喜愛的獨家商品。

#19. [影音]過年必吃！ 五行發糕 - 辣媽Shania

黑糖發糕 (布丁杯2杯的份量). 低筋麵粉60g. 蓬萊米粉 37g. 泡打粉 4g. 黑糖 45g. 水 105g. 1. 黑糖＋水攪拌均勻。 2. 加入過篩的麵粉, 米粉, ...

#20. 【點心】發糕 - 文森的實驗廚房

【點心】發糕 ... 【材料】低筋麵粉1000g、玉米粉100g(可用在來米粉取代)、黑糖650g、發酵粉約40g、水1100g。 ... 2.將低筋麵粉、玉米粉、黑糖、發酵粉放入一 ...

#21. 第一次做發糕就上手(黑糖口味).電鍋版【panca胖卡DIY食譜】

發糕 "這是胖卡平常不太主動會吃的食物，. 但年節將到，賣場好像好多人都會採購"DIY製粉"，. 例如：蘿蔔糕粉、糯米粉、發糕粉...等等，.

#22. 蘿蔔糕、發糕、年糕怎麼選/保存？營養師分享過年三糕做法

做法： 1. 前一天可將紅豆加水煮熟，放冷藏備用。 2. 將黑糖、赤藻糖醇加入水中溶解，放至溫涼。 3. 將糯米粉分次加入糖水中，攪打均勻、過篩； 再加入 ...

#23. 3種材料做出好吃發糕~新年一路發 - 方格子

家中就有這些材料，就不用買外面的發糕粉，隨時想吃就可以做！ ... 作法：. 1.將160克的水燒開加入黑糖攪拌均勻，等待冷卻。 2.低筋麵粉加入泡打粉，過篩。

#24. 【食譜】發糕(5):www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

發糕 (5)【快樂廚房雜誌第82期】麵食及麵粉類製品,小吃,中式料理,素食,用電鍋做年糕:www.ytower.com.tw.

#25. 【池上米預拌粉-鴻運米發糕第2彈】第1次做點心就上手

池上米預拌粉-鴻運米發糕第1次做點心就上手輕輕鬆鬆讓你成為米食達人真的超級簡單ㄡ超級美味早餐下午茶點心不管是法式瑪德蓮還是桂圓杯子蛋糕只要有 ...

#26. 手工無色素！5色開運發糕（奶素） - 直接跟農夫買

黃發糕：台灣本土熬製黑糖，糖香迷人不甜膩，做成的發糕口感濕潤度極佳！ □ 白發糕：使用高品質 ... 紫發糕：選用花蓮在地紫米（黑糯米），色澤紫紅討喜、香氣獨特！

#27. 一定發的米發糕- 鬆餅粉版- Simple Sweet Days - 古早味

#28. ［簡易］第一次做發糕，就成功！ - 小肥茶

參考原味發糕蒸15分鐘即可。 ［ 紫米發糕］. 請搜尋 「料理美食王/紫米發糕（蔡季芳）」 ...

#29. 賀年食譜｜黑糖發糕寓意發財、好運可自選抹茶、芝麻粉 ...

發糕 上的裂痕有什麼意義？ 發糕產生的裂痕代表有好事、 好運旺，裂痕開得愈大愈好，而發糕在過年祝福裡取「 ...

#30. 辭典檢視[發糕: ㄈㄚㄍㄠ] - 教育部《重編國語辭典修訂本》2021

字詞:發糕,注音:ㄈㄚㄍㄠ,釋義:一種食品。用在來米粉、麵粉等發酵蒸製而成。也可加上糖、紅棗等。民間常於春節祭祖時用之，以示大發好運。

#31. 【試用心得】超簡單10分鐘做紅糖發糕，過年不再忙得滿頭大汗

作法 · 準備油力士紙模（或是用紙碗、蛋糕杯都可以） · 鍋中加入水，放上蒸架，蓋上蓋子將水煮至大滾. 準備蒸鍋 · 將紅糖發糕粉倒入攪拌缸中. 將tommy's發糕 ...

#32. 米製傳統發糕...使用酵母...不用化學發粉 - 隨意窩

這種作法在客家人來說....稱為硬漿發粄(硬式發粿). 另有一種稀漿發粄，作法是米磨成粄漿後...並不脫乾成粿粹，而是米漿直接加酵母發酵而成. 說起發糕.

#33. 嘉禾牌【白菊花低筋麵粉】食譜--黑糖發糕

今天就分享粉絲劉小熊提供的【白菊花低筋(低筋粉心)麵粉食譜—黑糖發糕】 只要將幾項材料喇喇ㄟ拌勻，蒸熟後就完成Q彈又紮實的發糕今年就讓祖先享用 ...

#34. 發糕| 屏東農產, 在來米粉, 蓬萊米粉, 糯米粉

發糕. 【份量】：50g/顆12個【材料】：米鬆餅粉300g、黑糖30g、熱水230g。 【做法】： 1. 熱水融化黑糖，放涼待用。 2. 取米鬆餅粉，倒入放涼後的黑糖水拌勻。 3.

#35. 黑糖發糕 - 梅子煮藝- 痞客邦

黑糖發糕 · 1. 把浸泡過且瀝乾水分的蓬萊米、水150克、黑糖放入主鍋中，設定3分鐘／速度10，磨成米糊 · 2. 加入中筋麵粉、酵母粉，設定10秒／速度4，混合。

#36. 一次就成功的黑糖發糕Steamed Rice Cake

從小就愛吃發糕的我，一年一次的機會就是在過年的時候去乾爺爺乾奶奶家才能享用到美美的粉紅色發糕，但因為懷孕少吃食用色素，所以只好做有益身體健康 ...

#37. Fa Gao (Get Rich Cake) recipe 保證成功開花之發糕作法食譜

因為我們家的外省背景過年其實從來不吃發糕的（也沒有蘿蔔糕或年糕），今年算是我第一次做發糕，也是第一次吃，驚訝於他簡單的原料，但又富有彈性的口感。

#38. 有志者事竟發！發糕必發的關鍵就是 | 無薪嬌妻 企鵝太太

這個論點在我們第二次製做抹茶發糕時得證抹茶麵糊調好後我們直接把麵糊倒入烤模內並沒有使用杯子蛋糕的紙模所以麵糊完全充滿在烤模內沒有縫隙所以這一次的 ...

#39. 2012吃了發糕一路發~~~黑糖酵母發糕 - yoyo's playroom

yoyo本來以為發糕都是用"泡打粉"做的直到在carol家看到這款黑糖酵母發糕才知道~~~原來酵母粉也可以拿來做發糕而且發得好漂亮阿!!(

#40. 漂亮紅糖发糕-简单不失败做法 - 清闲廚房

紅糖发糕怎么做：发糕是华人过年过节常有的传统糕点，发得越大越漂亮，就表示运势越好。制作发糕其实很简单，把普通面粉加入适当的泡打粉，水， ...

#41. 101.1.9用預拌粉做"發糕"&蒸發糕注意事項 - 平凡簡單的生活

去年有做過一次發糕但那個發糕是我自己看食譜調的結果~ 蒸好的發糕徹底失敗今年又再做一次但..這次是買調好的發糕預拌粉來做以降低失敗率這種粉.

#42. 員林農工教作發糕絕不失敗作法看這裡 - PeoPo 公民新聞

發糕 作法首先將低筋麵粉與BP拌勻、過篩，接著加入糖水攪拌成麵糊，過程速度要快避免結塊，攪拌至濃稠狀無顆粒才算完成，完成後將麵糊靜置10分鐘，再倒入 ...

#43. 過年發糕食譜和做法：如何讓發糕發的漂亮呢？做發糕要準備 ...

過年必備「發糕」，過年吃發糕就會發財唷！艾倫媽不想買市售的發糕，所以到雜糧行購買了發糕粉、年糕定型用的紙盒，發糕要發的漂亮也是有小技巧的， ...

#44. 【13種發糕食譜】自製發糕拜祖先、接財神、拜天公 - Sharetify

【13種發糕食譜】自製發糕拜祖先、接財神、拜天公，好吃又安心！一定要收藏！！ · 1.先將白砂糖與冷水攪拌至白砂糖完全溶化； · 2.慢慢加入中筋面粉攪拌成粉 ...

#45. 年糕、發糕變居酒屋小菜！創意食譜15分鐘搞定

過年拜拜用的年糕、發糕，常常遇到吃不完冰到壞的情形，為了要避免浪費食物的情況發生，只要在料理時加入一點小巧思，年糕就變能成日式居酒屋小菜， ...

#46. 黑糖發糕(蓬萊米) - 雅惠的手作小天地

蓬萊米做的發糕(米漿) 之前做過粿椊的隔天發糕就變的好硬好乾好難吃>< 今年改用其他網友分享的米漿做法，也是用酵母發酵糖份自己減了很多><(因為失敗 ...

#47. 【DIY】黑糖發糕粉1000g 純素 - PChome 24h購物

做出口味獨特之發糕。亦可做成黑糖糕、桂圓糕、八寶甜糕。 使用方法: 發糕: 電鍋作法:.

#48. [糕點] 好運發發發糕 - 美男子的神祕後花園

每到過年期間，最期待的就是可以吃到發糕(因為我超愛這種米類製品XD)相傳吃發糕可以求得好兆頭，發的越高，裂痕越深，代表今年的運勢越好往年拜拜前 ...

#49. [烘焙菜鳥日誌] 質地更鬆軟「黑糖發糕(發粿)」配方改良版！

[烘焙菜鳥日誌] 質地更鬆軟「黑糖發糕(發粿)」配方改良版！ · 水150c.c · 黑糖90g · 牛奶50c.c · 在來米粉50g · 低筋麵粉150g · 無鋁泡打粉1小匙 · 鹽巴少許 ...

#50. 大買家-《金錢豹》黑糖發糕粉(500g/包) > 麵粉沾粉> 油/調味料 ...

金錢豹黑糖發糕粉(500g/包) ; 分期價: 3期0利率| 每期21 元 ; 6期0利率| 每期10 元 ...

#51. 發糕怎麼做

法國諾牧心（城堡牌） 發酵奶油•過年必備的應景粉嫩討喜發糕，使用水磨再來米粉和低筋麵粉拌合製作發糕，口感香Q紮實年菜發糕食材：低筋麵粉、水磨再 ...

#52. 發糕(發粿)，超簡單製作比例。 @ 駿魔 ...

當初部落格從yahoo搬過來時很多照片跟貼圖都遺失了，文章也變得殘缺不全，趁著最近有做發糕（發粿），就來重新編寫這十二年前的這篇文章吧！

#53. 自製古早味傳統發糕 - 錦之梨Rina - 痞客邦

自製古早味傳統發糕 · 材料可以照自已的需求，增加或減少歐...... · 主要材料： · 蓬來米或白米（rice）1斤 · 酵母粉（yeast）14g · 黑糖（Brown sugar）110g.

#54. 【 發糕】 【 歌詞】共有8筆相關歌詞 - 魔鏡歌詞

專輯( 頁面連結) 歌名( 頁面連結)( 部分歌詞): 1 10.新莊街 叫阮去街尾跟戇春阿買發糕拖著淺拖來到街尾來福阿塊刲雞隔壁的木杞阿尬儂塊冤家阿涼伯阿佇的茶店仔講古是真 ...

#55. 年節糕點。紅麴發糕(發粿) - Jenny‧食旅玩味生活札記

過年發糕是不可或缺的，依照慣例年節的必備品依舊是自己動手做職業婦女平日就夠忙了，過個年又更忙啊～ 忙歸忙但還是堅持自己做，畢竟食安問題是不容 ...

#56. 五行開運發糕 - 美姬饅頭

商品介紹: ✓100%鮮乳✓無蛋✓低糖✓低油五行開運發糕，採用採用SQF－Level 3最高等級驗證麵粉製作，不包內餡，天然紅麴、竹炭粉與梔子調色，香甜可口，營養又健康。

#57. 過年蒸發糕--發糕做法百百種 - sevenlight的美味關係

過年蒸發糕--發糕做法百百種 · 1.蒸籠，鍋裡加很多水，大火煮到冒蒸氣備用。 · 2.把水和糖攪拌融化。 · 3.把粉類都加進去攪拌均勻(液態糊狀)。 · 4.將粉漿裝進 ...

#58. 【甜點】難得應景，發糕發高高！Lucky cupcake

(後方“福到“，是網友Vickie照、印、寄給我的名信片，非常喜歡。) 有別於傳統的米粉製作的發糕，嚴格說來是黑糖口味蒸的蛋糕，.

#59. 發糕| 優惠推薦2023年7月- Rakuten樂天市場

推薦您在樂天市場挑選發糕，享樂天市場限定優惠，再享天天1%回饋無上限，付款可使用樂天點數、ATM、信用卡、LINE PAY、先享後付、貨到付款等多元支付，讓選購發糕的您 ...

#60. 【食譜。傳統黑糖發糕】白米製做｜無泡打粉｜電鍋+調理機好 ...

從小到大，我家過年的蘿蔔糕、發糕、年糕……我阿木都不假手他人，堅持自己做而且，不用粉只用米更誇張的是，她大姐還指定要用「磨」的，沒錯， ...

#61. 發糕粉米發糕粉 - 淘寶

去哪兒購買發糕粉米發糕粉？當然來淘寶海外，淘寶當前有361件發糕粉米發糕粉相關的商品在售。

#62. 只要發不要胖健康【糙米發糕】+創意【巧克力發糕】

每逢過年必備年菜之一就是發糕，傳統發糕是用蓬萊米或在來米做，我的是用糙米做的(不加麵粉)，不只材料、作法都很簡單，還比傳統發糕省時、省事、又 ...

#63. 一定大發之發糕（不易失敗版）

一定大發之發糕（不易失敗版） · 1 把低粉與糖粉混合，拌勻 · 2 倒入冷水，但要留下約10cc的量後，拌勻 · 3 把剩下的冷水倒入泡打粉中，拌勻（發糕會不會發， ...

#64. 自製黑糖發糕～發發發囉 - 痞客邦

這個發糕說起來也真是現學現賣. 從電視上看阿芳老師教學感覺真的很簡單. 只是材料中的蓬萊米粉好像比較不好買吧. 不過～最後還是讓我給買到了～.

#65. 發糕- FindPrice 價格網2023年7月精選購物推薦

7/11前會員優惠↘ 發糕的推薦商品價格，還有更多金錢豹黑糖發糕粉500G【愛買】相關商品比價，輕鬆購物，FindPrice 價格網讓你快速找到想要購買的商品！

#66. 水蒸純米發糕（無泡打粉，免粿粹）

發糕 這個食譜想做好多年了，但試過一次失敗就不想再繼續。 水蒸就是蒸氣，你可以用電鍋，可以用電陶爐、也可以用瓦斯，但就是不建議用烤箱 ...

#67. 過年必吃！甜蜜一整年，手工發糕自己做！ - 愛生活．365

發糕 又稱發粿，做得好不好，就看裂開來有無像一朵花。 「發」取「花」之音，希望來年能財源廣進， 不過裂開與否其實和美味無關， 發糕的甜蜜與綿長， ...

#68. 發糕 - 線上菜市仔．夜市仔- 購物專區

古早味冷飲 發糕 · flash sale 賣場相似商品 · flash sale 分類其他商品推薦 · 會員登入 · 註冊會員 · 忘記密碼 · 攤商登入 · 忘記密碼.

#69. 紅麴米發糕- 我的爱心食谱(小雁和阿成) - My Lovely Recipes

發粿（閩南語白話字：Hoat-koé/Huat-kué）又叫發糕，客家語稱之為鉢粄、發粄、碗粄或起酵粄，是一種米食製品，流行於浙江、華南地區、港澳、臺灣、印尼及 ...

#70. 發粿（發糕） - 俊瓔

發粿（發糕） · 1. 麵粉、在來米粉、細糖與無鋁泡打粉置於盆中先用打蛋器轉圈混勻，再加入水一起拌勻。 · 2. 杯模容器裡放上油力士紙模，分裝好粉漿就靜置桌 ...

#71. 年糕/發糕< 客家米食- 花東粽穀客家美食坊 - PChome商店街

在PChome商店街共有6 件年糕/發糕相關類別商品，您想找的是【花東粽穀】五行開運發糕(奶素) / 花連純米製作，天然食材/ 無香精，無化學色素，無防腐劑，不使用泡打粉 ...

#72. 蛋糕發糕的價格推薦- 2023年7月| 比價比個夠BigGo

蛋糕發糕價格推薦共1241筆商品。包含1143筆拍賣、101筆商城.「蛋糕發糕」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！

#73. 新春發發發---發糕 - 幸福美善品

發糕 象徵發財我的第一篇文章就由發糕開始吧...希望今年發發發... 農曆年前做了三種配方的年糕，有純米+酵母粉、純米+泡打粉、麵粉+泡打粉純米+酵母粉 ...

#74. 紫米發糕 - Amanda生活美食料理

年節必吃的發糕，自己動手做真的不難，除了100%米穀粉，只要微量速發酵母，低糖吃來健康也沒負擔。市售發糕大多用麵粉，但是米穀粉也能做發糕， ...

#75. 過年用：巧克力發糕 - 藍山嵐煙の蔬食廚房

有不少家庭很在意過年時一定要買個喜氣洋洋的發糕，用來拜拜或供佛，是吧是吧？我們家長輩就這樣，別說長輩，我知道我同學也非如此不可，但因為我自己 ...

#76. 簡易黑糖發糕 - Carol 自在生活

簡易黑糖發糕 · 1.將黑糖倒入冷水中,小火煮至黑糖融化放涼 · 2.蜂蜜加入混合均勻 · 3.依序將在來米粉，低筋麵粉，泡打粉及鹽倒入盆中混合均勻 · 4.使用濾網過 ...

#77. 發糕 - Daisy的烘焙筆記

發糕. 做了幾次黑糖糕還不錯吃，以為發糕和黑糖糕是一樣的，結果連做了2次都不開花 > <. 簡直是快要瘋了... 原來我弄錯配方了！另外還有一些細節沒有 ...

#78. 發糕粉|ETMall東森購物網

facebook. 發糕粉. 1 / 0 頁.

#79. 发糕的做法_年初九拜天公@@发发发....发糕. - 菜谱 - 美食天下

我能就下班赶紧回去做一个大发糕拜天公，因为这个发糕很简单，不到半个小时就好了。 在网络搜索到的..... 传说明朝时一年的农历新年，倭寇在福建沿海一带， ...

#80. 發糕- 求真百科

發糕 的來歷，有一段有趣的傳說：據說有一天，一位農家小媳婦在拌粉蒸糕時，不小心碰翻了擱在灶頭上的一碗酒糟，眼看酒糟流進米粉中，小媳婦急得直想哭，可是她不敢聲張，怕 ...

#81. 傳統做法的米製發糕 - 凱蘿菜菜子の生活練習本

超開心的，我用傳統發酵的方式做的黑糖發糕，它… ... 的方式做『發糕』，也就是用米做的粿粹和酵母成功的蒸出『發糕』，讓我開心的忍不住躍躍欲試!!!

#82. 蛋糕發糕 - 寶寶的幸福手作窩- 痞客邦

就用這個發糕跟大家拜個晚年囉!! 材料: 二號砂糖 90g 蛋 一個牛奶 80g 低筋麵粉 150g 泡打粉 1/ ...

#83. 教你做出好吃的8種發糕食譜，一定發哦！ - 美食101

教你做出好吃的8種發糕食譜，一定發哦！ · 1、先將黑糖溶於熱水裡 · 2、自發粉篩入盆內 · 3、倒入椰漿，接著將糖水直接用網篩過濾到盆內 · 4、攪拌至完全沒有 ...

#84. 零失敗一定笑］發糕食譜、做法 - Cook1Cook

1將糖溶於水中，把全部粉類過篩備用。 · 2慢慢加入糖水於粉中，攪拌至無粉粒，過篩靜置20-25分鐘。 · 3將麵糊漿倒入模中，大約九成滿即可。 · 4用鑊煲一鍋水 ...

#85. 105.發糕大發財 - 周老師的美食教室

105.發糕大發財 · 1) 水加糖攪拌溶化，再加在來粉用力攪拌均勻。 · 2) 把低筋麵粉和發粉一起篩入，喜歡的話再加少許香料，攪拌成黏稠的糊漿。放置約10分鐘讓 ...

#86. 做發糕3大禁忌！孕婦攪拌中間蒸不熟| 三立新聞網

記者朱淑君、王子瑜／台中報導過年應景的發糕跟年糕，有年年發跟步步高升的含意，但您或許不知道，老一輩對於製作過程有許多禁忌，例如喪家不能靠近.

#87. 六六大順開運發糕 - 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

決定自己也來湊個六六大順的開運發糕. 用的一是自己喜歡的黑糖桂圓口味. 二是去年做過覺得有股特殊香氣的紅麴口味. 三四，則是今年年糕發糕的共同 ...

#88. 【13种发糕食谱】自制发糕拜祖先、接财神，拜天公，好吃又安心

用料1 (1). 红糖 150g. 温水 180g. 用料2 (2). 低筋面粉 310g. 玉米淀粉 35g. 泡打粉 12g. 红糖发糕的做法. 先将材料2过筛；红糖和水搅拌均匀至无糖 ...

#89. 小米发糕做法_小红书 - Xiaohongshu

就服这种做法，把小米倒入绞肉机，挑食的孩子都爱吃，可太香了#宝宝辅食日记#热门#宝宝辅食#发糕. 点击查看全文. 橙橙MaMa吖. 赞·1499. 8m+｜小米红枣发糕｜健脾养胃· ...

#90. 發糕用低筋麵粉還是高筋麵粉, 教你個方法發糕怎麼做比較 ...

發糕 用麵粉還是米粉都可以，不過一般都是用糯米麵粉做的。然後再加上各種配料很多，可根據自己口味適當添加.網上做法很多，不同麵粉配比做出來的口感 ...

#91. 只需一次發酵發糕鬆軟綿密，健康營養不添加 - 樂食

紅糖發糕的做法：. 備用食材：麵粉160克，紅糖50克，紅棗適量，水100毫升，酵母粉3克，雞蛋1個；.

#92. 用電鍋做發糕 - 橘子- 痞客邦

過準確性較高以下配方我有稍改過如要正統配方請上網查有很多人發表喔!! 黑糖發糕. 材料: 低筋麵粉1杯再來米粉1又 ...

#93. 跨界甜點師 施易男：五行發糕製造幸福味，見證自己轉換跑道

記憶料理：五行發糕 · 細砂糖加入溫牛奶攪拌至稍微溶解，加入過篩的低筋麵粉及無鋁泡打粉，攪拌均勻成麵糊狀。 · 將麵糊平均分成5等份，1份留做原味，其他4 ...

#94. 超簡單發糕 - Juling's Blog - 痞客邦

超簡單發糕 · 1. 牛奶、糖及奶油微波30-40秒，稍微加熱是要讓奶油融化及糖攪散。 · 2. 將糖攪勻，再加入枸杞。 · 3. 分兩次加入過篩的粉類（低筋麵粉、泡打粉 ...

#95. 南瓜发糕家常做法，只需搅一搅，不沾牙不塌陷，比蛋糕还松软

做南瓜发糕时，面粉和南瓜的比例为3：1最合适，这样蒸出来的发糕口感好，不沾牙，如果南瓜过多，会导致发糕塌陷不成型，还特别沾牙。 做蒸发糕时， ...