許多慢性疾病發生的原因來自於環境與壓力,當中自然包含著文化因素。但到底一個社會中的文化如何適應環境、如何調適壓力又如何影響著慢性病的發生呢?
這篇來自【CUP】上的文章,帶我們看到人類學家對於中國摩梭族母系社會中女性健康的研究與調查,從中讓我們看到該族女性慢性病為何可能較低的原因,也讓我們進一步思考文化及社會支持網絡如何影響了人們的健康。
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研究負責人、新墨西哥大學進化人類學家 Siobhán Mattison 指出,在上述檢測中,父系及母系群體的摩梭族男性表現相當,沒有顯著差異。但在女性方面,生活在父系社會的婦女,兩項檢測的患病率均明顯高於男性。例如,她們的高血壓患病率為 37.4%,高於男性的 29.7%;發炎比率亦高出男性一倍以上。至於母系社會的婦女,則兩項檢測的發病率皆低於男性。總體而言,母系社會下男女之間的相關健康差異,比前者要小得多。
根據研究結果,Mattison 認為,由於母系摩梭族的婦女,能在生活上取得更多支持及協助,有利於健康。而婦女身為家庭領袖,亦有可能改善家庭內其他女性的健康狀況。「在摩梭族的婚姻制度下,男性的健康狀況並沒有惡化,但女性似乎有所改善。」而華盛頓州立大學人類學家 Robert Quinlan 給予研究正面評價,並表示:「新發現表明,人們對親屬關係的看法,影響兩性患上慢性病的風險差異。」
(以上引用網頁原文)
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卵磷脂被譽為與蛋白質、維生素並列的“第三營養素”,卵磷脂作為一種功能性的健康食品,雖然不是立即見效,但有著全面、長遠、穩定的效果,同時又沒有藥物的副作用,因此醫學家們本著其特性,經過大量的研究表明,其對以下疾病的預防都有非常好的作用。
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⭕️是血管的“清道夫”⭕️
卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用,可增進血液循環,清除過氧化物,使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低,減少脂肪在血管內壁的滯留時間,促進粥樣硬化斑的消散,防止由膽固醇引起的血管內膜損傷。服用卵磷脂對高血脂和高膽固醇具有顯著的功效,因而可預防和動脈硬化症(高血壓、心肌梗塞、腦溢血)。
⭕️是糖尿病患者的營養品⭕️
卵磷脂不足會使胰髒機能下降,無法分泌充分的胰島素,不能有效地將血液中的葡萄糖運送到細胞中,這是導致糖尿病的基本原因之一。如每天食用20克以上的卵磷脂,則糖尿病的恢復是相當顯著的。很多病人甚至可不必再注射胰島素。特別是對糖尿壞疽及動脈硬化等並發症患者更為有效。
⭕️能有效地化解膽結石⭕️
卵磷脂可以將多余的膽固醇分解、消化及吸收,從而使膽汁中的膽固醇保持液體狀。如果每天攝取一定量的卵磷脂可以有效地防止膽結石的形成,並對已形成的膽結石也能起到化解的作用。
⭕️是胎、嬰兒神經發育的必需品⭕️
正常情況下,孕婦體內的羊水中含有大量的卵磷脂。人體腦細胞約有150億個,其中70%早在母體中就已經形成。為了促進胎兒腦細胞能健康發育,孕婦補充足夠的卵磷脂是很重要的。嬰幼兒時期是大腦形成發育最關鍵時期,卵磷脂可以促進大腦神經系統與腦容積的增長、發育。
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卵磷脂是一種天然的解毒劑,它能分解體內過多的毒素,並經肝臟和腎臟的處理排出體外,當體內的毒素降低到一定的濃度時,臉上的斑點和青春痘就會慢慢消失。卵磷脂還具有一定的親水性,並有增加血紅素的功能,如果每天服用一定量的卵磷脂,就能為皮膚提供充分的水分和氧氣,使皮膚變得光滑柔潤。
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🔹維他命B1:維護神經系統的運作,抗賴皮病。
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🔹維他命B6和煙酸:對於神經系統和整個身體中蛋白質,碳水化合物和脂肪代謝是必不可少的。
🔹葉酸:起著新細胞形成的核心作用,是蛋白質代謝和所有增長和發展過程的重要組成。
🔹維他命B12:對於血液形成和整個神經系統是必不可少的,對神經的構建與運作以及增強記憶力有好處。
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