#Yushan餐桌日誌
🍛105.06.18.(六)家常晚餐🍴(2-3人份)
☑️藜麥蘋果萵苣嫩葉沙拉佐百香果油醋醬汁
☑️林邊水月軒檸檬蝦
☑️小松菜&油菜拌XO醬
☑️香菇雞湯
☑️有機胚芽米飯
☑️水果(自家愛文芒果)
☑️佐餐飲料(龍舌蘭糖蜜酸橘氣泡飲)
🍴🍶🍨🍪🍚🍜🍲🍳🍛🍝🍷🍵🍴
下午朋友來訪,順便邀他們和我們一起回老家採芒果,因為載大侄兒與我們同行,回程到林邊名聞遐邇的水月軒外帶他們最愛的檸檬蝦和麵線回來。中午為了Mama我又熬煮了一鍋雞湯,今天依舊是用26LC做的大容量香菇雞湯,這樣才可以供家裡幾口人一起享用。另外簡單再燙個青菜,等送完Mama和大侄兒他們的餐後,我和我家員外的週未家常晚餐便可以輕鬆開動了,這往往也是一週來最療癒的餐桌時光。
夏天是芒果的季節,於是最近芒果又開始躍上餐桌成為一年一度的要角。今年依舊宅配不少枋山的愛文芒果給遠方的朋友們,氣候的影響,價格上比起往年則高出了很多。自家摘採的果子外表雖不若市面上的美麗無瑕,但嚐起來除了更安心外,總覺得分外甜美,更重要的是,那是父親對女兒愛的延續,是一種屬於記憶的幸福滋味。
#發現用奇異果湯匙挖芒果剛剛好耶
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