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【2020年トレンド予測①】
2020年に流行りそうな食べ物を大予測👀
第1回目は発酵鍋🍲
キムチや納豆、チーズ、酒粕などの発酵食材を使った鍋のことで、コク深い味わいが特徴です。
今回は「白菜漬けの発酵鍋」をご紹介！
コク深い味わい♪「白菜漬けの発酵鍋」
コクや風味が深くなる発酵食品を使った鍋「発酵鍋」のレシピをご紹介！白菜漬けを使って、簡単鍋なのにワンランク上の味わいに仕上げます。さっぱりとした酸味とコクがお肉との相性抜群です♪お好みでごま油を仕上げに大さじ1ほどまわし入れてもおいしいです。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/275436525154468325
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています！
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アプリのダウンロードはこちら
https://bit.ly/2qeN3JX
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急に冷え込んできて、お鍋が恋しい季節もまもなくですね・・・！
2019年、トレンドの鍋と言えば・・・発酵鍋！
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https://ameblo.jp/makitchen/entry-12534531649.html
今年のトレンド！「発酵鍋」にエバラがチャレンジ♪
「発酵鍋」は味噌や甘酒、キムチ、チーズなどの発酵食品を、具材やつけだれに使ったお鍋。ぐるなびでは、2019年「トレンド鍋®」に決定されています＾＾
そんな話題のお鍋を、エバラでも作ってみました♪
「プチッと鍋 濃厚みそ鍋」をベースにしたスープには甘酒をプラス。チーズも使った発酵鍋は、まろやかでやさしい味わいです(*^_^*)
発酵食品がたっぷりのお鍋は、風邪対策にもおすすめですよ＾＾
http://bit.ly/2o1ik1N
公式ホームページでは、ぐるなび「トレンド鍋®」にノミネートされたお鍋の再現レシピを紹介中です。詳しくはこちらからどうぞ♪
http://bit.ly/2nfxa4g
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