salmon steak.
特製の酸味をきかせたサーモンステーキ。
子供は、バルサミコソースがす好きなので
大人とは違う仕上げ。
大人はマイヤーレモンをぐっときかせたソイバターソース。そこには発酵バターでカリッとさせたガーリック🧄をのせています。
ふっくらジューシー。
あまりこの形状は売っていませんがクリスマスはやはり
これくらいのボリュームが欲しいところです。
国産ロゼスパークリングを
1人で二本空けて
ビールもたくさん主人と飲んでました。
子どもは料理に感動しっぱなし（笑）
母としてこの子が感動してくれると嬉しいものです。
私の子どもほど
食で感動できる子もいないなぁと思います。そして味覚もどう考えても鋭いものを持っており
親譲りの食への感性はしっかり持っています。私はそれがとてもうれしい。ナイフとフォークの使い方も上手になってくれています。
料理研究家 指宿さゆり
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