#英國創意餐廚Joseph_Joseph品牌推廣大使又來啦！（自己封😂）
十幾年前（遠目~）我剛到英國，就注意到Joseph Joseph這個當地品牌。廚具商品用色繽紛有質感，設計出眾獨特，在實用與收納上有著和一般傳統廚具不同的巧思。
這幾年開始和台灣代理商一起推廣、開團JJ，對我來說，是一種「英國沒白混了，廚房沒白待。」的心情啊！(誇張了🤣)
#今年的JJ全品項豪華團購_安排在十一月！！（筆記下來）
等不及的朋友們，也別跺腳！可以把握JJ這週在MOMO購物網的折扣活動：
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完全英國品牌推廣大使上身，業績不必在我，大家務必擁有啊！（熱血！😜）
Joseph Joseph的商品，用色繽紛有質感，設計出眾獨特，在實用與收納上有著和一般傳統廚具不同的巧思。如果說 #任何英國家庭的廚房裡至少擁有一件Joseph_Joseph（或兩件或n件🤭），一點也不為過，市場佔有率就是這麼高，受歡迎的程度就是這麼瘋狂。
混英國的我，超級驕傲力推啊！！
以下，
非常掙扎的列出 #歷年精選Top_10 供大家參考：
「#量杯打蛋盆九件組」
我對Joseph Joseph一見鐘情的定情商品，不只用在烘焙，料理也超實用。九件（攪拌盆、瀝水籃、篩網、打蛋盆，和五個尺寸的量杯、量匙）全部疊在一起，一掃家裡碗碗盆盆一堆的阿雜！！
攪拌盆與打蛋盆的底部有貼心的防滑設計，頂著桌面攪拌更輕鬆，也不易打翻。在使用上，由大至小：「攪拌盆」用來做蛋糕、沙拉、涼拌義大利麵；「瀝水籃」用來洗菜，搭配「攪拌盆」還能省水；
「篩網」，可以當瀝水籃使用或是篩麵粉；
「打蛋盆」，則是我私心覺得最實用的一個小盆，不論是洗少量蔬果、調味食物、裝零食捧著吃，或是打蛋（正職），都非常實用；而其他的量杯、量匙，則是做烘焙時必用的方便小物。
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「#免技術桿麵棍」
必須老實承認....一開始我是抱持著：本人頗具烘焙技術呀！勉強試用看看(欠揍😆)。居然一用驚人，更是親子烘焙時的神器，隨便桿隨便均勻，各種讚！
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「#好抽取止滑砧板」
檔案夾收納式的砧板設計，源起於JJ，說有多聰明，使用起來有多舒心，看看後繼多家廚具紛紛仿效，就知道。我廚房目前服役中的是大款霧灰藍，顏色超美，直立收納省空間，通風設計的底座有助晾乾，質感與功能兼具。
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「#二合一迷你研磨器」
磨皮器我用過許多牌很多款，誠實說，新新的都很利，都不會難用。Joseph Joseph這款，多了個能薄削蔬果的小確幸。我最常用來薄削紅蘿蔔，尺寸剛剛好，能輕鬆的製造出一片片細緻薄透的蘿蔔片及蒜片，讓料理顯得高級許多😂。
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「#不沾桌鏟杓餐夾」
JJ最熱賣的一款設計。有在下廚的人都知道，在翻炒、夾取、撈食物的料理空檔時，鏟子、夾子等工具，放哪裡都不對勁！隨手放在桌面，搞髒桌面也怕不衛生；拿過小碟子墊在下面，又要多洗一個盤子(我承認，我懶！)
不沾桌系列，英文名為「elevate，提起」，聰明的墊高設計，針對大家的心聲，把這惱人的小小的大問題，正中紅心的解決了！我超愛這一組的設計，放到桌面前鍋邊敲一下，抖落多餘的湯汁或食材，就能隨手放在旁邊，不沾桌，乾淨又衛生。
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「#智慧除臭廚餘桶」
倒廚餘也能如此優雅自在，就只有Joseph Joseph的設計做得到了😆
完美的設計，在細節上往往加碼貼心的配套方案，JJ推出的「自然分解廚餘專用袋」，是讓廚餘+袋子一整袋同時分解的環保設計。
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「#可折疊瀝水軟墊」
我流理台旁的這片「方形小灰藍」是個小兵立大功的好朋友，可以隨手晾杯、碗、盤，還能在解凍食材時接退冰的水。
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「#可延伸杯碗盤瀝水組」
目前家裡服役中的是「灰藍新色」。可調整的幅度較廣，拉到最大可擺超多的碗盤，縮到最小很精緻，是小家庭也夠用的大小。
應因瀝水架擺設的位置，疏水板能調左轉右或收起，排水閥也能拆解清洗。
收納架很是硬實，連重的要命的鑄鐵鍋蓋都能撐起，支撐力無虞。U字型頂端包覆有軟質矽膠，是個大特點，嬌嫩易刮傷的餐具或是不沾鍋全都能放心的放上去。附有一個裝刀叉筷匙的容器，可以依需要擺放在收納架上的任何位置，底部一樣有貼心的排水孔設計。
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「#清潔用品收納座」
能掛抹布，能擺洗碗精，我還會插一支洗碗盤的刷子。流理台邊使用率最高的三項物品，可以整齊的集合在一起。
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「#隔熱墊(Y字型/伸展款)」
終於覓得好看、好用，又不佔空間的隔熱墊了！
說來現實，隔熱墊這種東西，就是當你手上有一鍋熱燙食物時非常需要它，一旦酒足飯飽，整理餐桌後，會希望它直接隱身不見的小工具啊！
Y字型款，整個打開後的尺寸，幾乎大大小小的鍋子都能放，最常就是煮一鍋一人份的麵。
伸展款，可以墊的東西又更多了，烘焙時出爐整張烤盤都能墊。
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加碼：「#史上最精緻的沙拉盆」
秉持著JJ一直以來的品牌精神：美美有質感的節省空間。一雙流線感十足的沙拉杓特意設計成可以服貼掛在盆邊。使用順手，收納方便，是今年夏天最具指標性的新品。
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瘋狂 敲 敲 杯 在 [分享] 草地婚禮；活動規劃～敲敲杯、機智問答- 看板GetMarry 的必吃
部落格圖文版 草地婚禮：活動規劃敬酒、敲敲杯、機智問答
https://goo.gl/PYuy7Y
早上的草地證婚儀式在感人的氛圍中結束後，現場轉為歡樂。中午午宴因為形式是buffet
、場地是玻璃屋及長廊，我們就不特別安排活動，只有在開席時，新人講講話、請師長朋
友致祝福而已，接下來就讓大家自在用餐、新人去換第二套。
我們是同志婚禮，我的伴侶Anne平時都做中性打扮，為了婚禮穿上白紗，中午換成褲裝，
她還是覺得這樣比較自在好走動，服裝是以寶塚華麗風去設想的，我就穿一般的禮服囉。
所以有朋友飆罵，說Anne太狡猾了，說「等一下再合照」，害他們錯過與穿女裝白紗合照
的機會，也有朋友們大呼慶幸，在我們去換裝前逮住拍到了照片。
接著我們逐桌敬酒、聊天，因為賓客人數只有一百人左右，不需要主持人帶著一桌抓30秒
那樣的趕場，只需要婚攝婚錄跟著拍攝即可，朋友們想單獨合照，時間也都充裕。
我們的婚禮，午宴後在戶外進行的活動有：敲敲杯、機智問答、新人第一支舞、大家一起
跳舞、時光凍結（假人挑戰）、送客。
（這部分請參考：
實用草地婚禮流程https://goo.gl/ao8ovb
超詳細流程表https://goo.gl/wQWSZi ）
午宴結束，主持人請大家從玻璃屋和長廊移動到室外，進行「敲敲杯」活動，這個活動是
主持人小康和嘟嘟推薦的，賓客拿著自己的酒水，排成兩列，新人從兩列中間通過，逐一
和賓客碰杯子。
這個小活動，作為午宴到下午活動的過渡，動線上大家先移到玻璃屋外，敲杯完畢後把杯
子放在戶外的木桌上，就順勢被主持人的聲音帶著移動到草地去了，接著進行機智問答。
早上的證婚儀式風格偏溫馨感人，播放影片內容也是感恩賓客而非新人成長，但我們仍然
想跟大家分享我們的故事、我們的生活，所以安排機智問答這個活動，把新人的交往故事
、瘋狂放閃，都留到此時，以歡樂的方式呈現。
機智問答的組別，早上賓客到時就在禮金桌旁抽卡分組了，可以自行換組，但我們也有提
醒大家，因為題目遍及新人不同階段的生活，組內的組成份子越多元，其實答對率越高，
以此來降低真的無法跟熟人同組的朋友的焦慮，我們也沒強迫大家玩遊戲，比較不愛動態
活動的人，自由在後面拍照，或坐在午宴區聊天休息吃點心喝飲料，都很愜意。
活動由主持人嘟嘟和小康主持，我們則在答案頁出來時，適時做些解釋補充，讓全場氣氛
更high。
播放的ptt，題目頁都設定好了答題音效15秒，賓客答不出來就放滿15秒，都答出來就提
早切到答案頁。
主持人小康與嘟嘟主持機智問答，賓客們比手勢作答。
以下舉一些例子並說明出題的想法。
一開始是送分練習，賓客就算不知道我們的英文名字，也可以看現場的佈置來回答。
正式開始後，先以炒熱氣氛為主。
比如說題目為「Anne的拿手菜」，朋友們一定選「煮水餃」，揭曉答案時大家就會哇哇大
叫。
題目「遠距離同步收看的節目」，是為了告訴大家，我們不得不長時間分隔兩地，因此有
時會同時收看同一節目還一邊通話，當其中一方無法收看時，另一方還做及時直播。
「Belle的愛」這題，答案是BL劇《越界》的主cp夏邱，趁機跟大家宣傳這齣對我影響很
大的劇。
「Belle在交往後的改變」，這是純粹的放閃題。
講到「經典糗事」，賓客們現場驚呼，問說Anne掉鞋底的到底是誰的婚禮呀，那位朋友人
在現場，聽到嚇到，大家也都笑翻了。
「曾為對方家人做的事」，這題是為了表達對彼此的感謝，並藉機告訴大家，雖然家人很
難接受我們辦婚禮，但我們是真心感謝，他們已經用他們的方式，接納我們存在在彼此生
命中。
刻意問到「內在圖書館」，是為了呼應我們的背板，早上已經請主持人在新人進場前說明
背板含意，這裡是再次強調，我們對於伴侶出現在生命中，是如何的深深感到幸運及謝意
。
每個人的心裡都有一座內在圖書館，是由本身的個性、生命中的事件與記憶、感興趣的事
物、閱讀及種種感受等累積組合而成。所以，擁有相近內在圖書館的人，不只是表示他們
看過相同的書、擁有相近的興趣、更代表他們擁有相近的價值觀，以及，更重要的，對生
命中所遇到的一切，擁有相近的「歸類」與「定位」方式。
隨機抽卡分組、組內的份子多元這件事，果然起到作用。新人在不同年段認識、彼此互不
相識的賓客，為了答對而交談關於新人的資訊，這讓我們非常開心，畢竟這些都是我們生
命中的重要他人，他們能有這樣短暫而愉快的交集，甚至日後因為有我們居中而有機會更
深入認識，都是我們樂見的。
其中某一組，組成份子單一，都是Anne的社團同學，他們在午宴時找人交換，把熟人都換
到同一組。關於Anne的題目他們都會，而關於Belle的他們不知道答案時，就開始觀察…
…嗯，偷看，因為組成份子多元而很厲害的那組，都比什麼數字，然後跟著比，真是超心
機的！
機智問答結束後，由我們頒獎給得獎的組別，以上兩組同分，還好Anne準備的小禮物份量
遠超過原本說的，所以沒問題，圓滿完成。
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