關於 當歸飲子禁忌 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

悲歌為林義雄作◎楊牧
　
遠望可以當歸
——漢樂府
　
1
　
逝去的不祇是母親和女兒
大地祥和，歲月的承諾
眼淚深深湧溢三代不冷的血
在一個猜疑暗淡的中午
告別了愛，慈善，和期待
逝去，逝去的是人和野獸
光明和黑暗，紀律和小刀
協調和爆破間可憐的
差距。風雨在宜蘭外海嚎啕
掃過我們淺淺的夢和毅力
　
逝去的是夢，不是毅力
在風雨驚濤中沖激翻騰
不能面對飛揚的愚昧狂妄
和殘酷，乃省視惶惶扭曲的
街市，掩面飲泣的鄉土
逝去，逝去的是年代的脈絡
稀薄微亡，割裂，繃斷
童年如民歌一般拋棄在地上
上一代太苦，下一代不能
比這一代比這一代更苦更苦
　
2
　
大雨在宜蘭海外嚎啕
日光稀薄斜照顫抖的丘陵
北風在山谷中嗚咽，知識的
磐石粉碎冷澗，文字和語言
同樣脆弱。我們默默祈求
請子夜的寒星拭乾眼淚
搭建一座堅固的橋樑，讓
憂慮的母親和害怕的女兒
離開城市和塵埃，接引
她們（母親和女兒）回歸
多水澤和稻米的平原故鄉
回歸多水澤和稻米的故鄉
回歸平原，保護她們永遠的
多水澤和稻米的平原故鄉
回歸多水澤和稻米的
回歸她們永遠的
平原故鄉。
　
---
詩人利文祺賞析：
　
　　這首詩寫於1980年三月，回應在二月二十八號的時候的林宅血案。在前一年十二月的美麗島事件後，林義雄以及其他黨外份子被以叛亂罪起訴。此時，林義雄六十歲的母親、以及他的兩位女兒被刺殺身亡，另一位女兒身受重傷，至今仍無法得知兇手是誰。楊牧以及悲痛的筆調，為林義雄代言，寫下這首詩。
　
　　這首詩的體裁，除了在副標題提示的「樂府」，並引用〈悲歌〉一首，完整詩為「悲歌可以當泣／遠望可以當歸／思念故鄉／鬱鬱累累／欲歸家無人／欲渡河無船／心思不能言／腸中車輪轉」。這首詩呼應楊牧在西雅圖的心境，他悲傷，但無法回鄉，只能透過遠望，表達思念，但即便回到台灣，也彷彿家中無人。然而為何「家中無人」這是因為楊牧將林義雄的家人比做自己的家人，林義雄的家人被殺害，也彷彿自己的家人被殺害，這也是為何詩題是「為林義雄作」這樣的代言體，也是為何會出現以彷彿是詩人的「母親和女兒」被殺害的句子。
　
　　亦呼應了西方「田園輓歌」(Pastoral elegy)，以楊牧在《一首詩的完成》中〈社會意識〉曾提到的彌爾頓的詩〈里西達士〉(Lycidas)為例，詩中彌爾頓哀悼身為牧師的朋友溺水而死，他想起自己曾經和朋友享受田園風光，在回憶的同時，也批判了教會腐敗，楊牧認為，這是「一首古牧歌體的輓詩延伸出去，對教會提出了批判」。同樣的，楊牧這首詩或許是現代哀歌，在最後一段呼籲回到田園，筆調也屬於對國民黨的批判。
　
　　如同牧歌體中城市和鄉間的對比。國民黨時期因為經濟起飛，讓許多青年開始離開家鄉而到城市打拼。在城市裡，人心疏離，而在鄉下，田園被荒廢。楊牧的田園輓歌建立在這樣的二分法之上。田園在此為美好、和諧、純粹，甚至不曾被國民黨沾染過的社群(community)，這樣的社群或許只有在1949年以前可以參考，因此這種社群形式是充滿鄉愁的。此外，楊牧意識到他們那一代在國民政府的教育之下，忘記了台灣的語言、文化，也忘記了台灣歷史（如詩中所言：「逝去的是年代的脈絡」）。如同同一年的作品〈出發〉所言：「我們／從鄉村進入都市，又回歸／鄉村」。回歸到田園，也表示了回歸鄉土，認識自己的土地。
　
　　這首詩歌或許呼應了阿岡本提到的「裸命」(bare life)。他認為，當代政權鞏固主權的正當性，透過「排除」的方式將人的生命「納入」，換句話說，人的生命以被排除的形式納於司法之內，成為主權決斷的施行對象，這種情況被稱之為「例外狀況」(a status of exception)，而在這種狀況下，人們成為赤裸、可以任由政權隨意宰割的生命體。這樣的暴力體現在猶太集中營內的屠殺，而這樣的暴力也是在法律默許之下運行，甚至更加鞏固了政權。這樣的概念常出現在楊牧的詩中，那些被政府任意蹂躪的裸命，包含了〈林沖夜奔〉的林沖、〈禁忌的遊戲〉的羅爾卡、〈失落的指環〉的海蒂伊安娜，或若幾首關於復活節起義的那些愛爾蘭人，以及林義雄的家人。這些詩歌都顯示了對於任何強權的抵抗，也暗喻了對於國民黨的不信任。
　
---　
設計：泱泱
圖源：https://pixabay.com/photos/spirit-creepy-halloween-ghost-2304469/

#每天為你讀一首詩 #楊牧 #社會關懷 #悲歌為林義雄作 #利文祺 #臺灣大學楊牧詩文研讀課程

“坐月子”還是“做月子”
廣義的“月子”，通常是指生產後一至三個月，古書即有“彌月為期，百日為度”的說法。而根據現代醫學所描述，生產者從其胎盤娩出到生殖器官恢復舊貌，約需六至八周的時間，所以現在所指的“月子”，約為42～56天。
在這段時間裡，產婦須有適當的休息與調養，以期恢復至未生產前的身心狀況，俗稱“坐月子”；而“做月子”指的是產婦與周遭協助其“坐月子”的人之所作所為，這些行為所發生的時間，可以從生產前（甚至從懷孕起）便開始進行。換句話說，前者較為狹義，後者則屬廣義之言。

坐月子的內容與意義
由於傳統農業社會對“延嗣”（傳宗接代）的重視與需求，強化或恢復婦女產育能力自古即倍受關注，而產後坐月子，便是確保婦女身強體健的重要方式之一，它通常包含了禮儀文化與食藥保健兩方面的規範與禁忌。
禮儀文化部份，因事關家族信仰與其體現誠意的方式，故不屬本文探討的層次。
至於食藥保健，可分為養生保健與食藥調理兩大範疇，然由於社會形態、經濟條件與醫療水準的變遷，這些概念不復皆合時宜，但以現代中醫觀點探察，多有依據的。

養生保健類

一、個人衛生
（一）不可吹風？
中醫古籍有言：“產後七日內，毋早起以冒風”，“忌貪涼用扇、當風坐臥”，考諸其意，這應是擔心產婦於坐月子期間感受風寒所設，俗稱“月內風”。狹義的“月內風”，專指月子內產婦感冒的現象；而廣義的“月內風”，則泛指了產婦在坐月期間發生的各種病痛，包括頭痛、頭暈、筋骨酸痛、肌肉無力、手足冰冷、容易感冒…等症狀。中醫認為“風為百病之長”，意指人體一旦感受風邪，則百病叢生，而若發生在月子期間，由於產後體況本即虛弱，再加上上述疾患纏身，非但月子坐不好，體力難以恢復，這些病痛更將終身難癒。
因此本人建議，生產後，不論天氣冷熱，只要可能處於受風吹襲的環境（外出、居家開窗或吹冷氣），儘量披上薄的長袖外套或襯衫，常頭痛者，甚至須戴上帽子，以避免關節直接受風，應可減少得到“月內風”的機會。

（二）不可洗頭、洗澡？
此亦應是擔心婦女產後洗頭或洗澡容易感受風寒而設。過去的浴室不易擋風（民國五、六十年代，我家的浴室是用竹籬笆圍起來的，多少有縫隙），而且熱水是先在廚房煮熱後，再搬至浴室使用，在這種條件下洗頭、洗澡，感冒的機會自然很大。
以現代密閉的盥洗空間，只要洗的是熱水，在浴室內將頭髮吹乾（用熱風）並將身體迅速擦乾，且不要一出浴室便吹冷氣或電扇（因毛細孔尚未正常閉合），受到風寒的機率應不高。）
有一種人不能洗頭，即當月經來時洗頭會突然令月經中止者，這種機率約百分之一甚至更低，惡露未盡前只好先行忍耐，因會造成惡露羈留，無法排出。

（三）不可碰冷水？
這也是擔心產婦受寒所設的禁忌。古時候的水，多是生水，不一定乾淨，有的地下水溫度甚低，產後婦女身體較為虛弱，若常碰觸，易致關節受寒，氣血循環不暢，甚至造成關節酸痛，遷延不癒。因此本人建議，若需碰水，宜用溫熱水，並儘速擦乾，可以避免上述顧慮。

過去有“產後七日內，毋行走以傷筋骨”，“禁爬樓梯、彎腰、蹲、屈膝、盤坐”的說法，應是怕產婦過度勞累所設。
由於生產過程催產素的分泌，會使身體的結締組織稍微軟化並較具延展性（如自然產者，恥骨聯合處會被撐開），產後進行上述動作有可能造成關節韌帶過度延展或鬆弛。因此生產後一至二週內不宜做過度伸展與劇烈的運動，只需稍微活動筋骨，促進氣血循環便可，至於加強活動量則以三週後較為適宜。
此外，圈圍束腹帶可避免子宮下垂（子宮也是靠韌帶與結締組織懸吊或支撐於腹腔內）或骨盆擴大，建議產後便可開始使用。

三、情緒
“產後不宜大喜、大怒、哭”，這應是老一輩怕產婦發生“產後憂鬱症”所設的限制。
古人發現情緒的過度反應，均會損及人的五臟六腑而導致生病；然而不論西醫或中醫也都認為過分地抑制情緒，亦會導致身體與心理的疾病（如中醫學的肝鬱證候與西醫學的心身症候群…）。因此完全不准有情緒表達是過於苛求，但過度地情緒宣洩則是需要管理與控制的。

四、育樂
常見產婦被禁止看書、看電視或打電腦，應是基於保護其眼睛所設。古書的字體小，且月內房的光線多為不足，再加上產婦體虛，禁止看書，自屬合理。
然以目前的電氣設備，本人認為只要在光線充足的條件下，不要閱讀過久或看太小的字（最好是只看大標題），應是可被接受的。至於看電視或電腦，則應選擇不易晃動或閃爍的顯示器（如液晶或電漿螢幕），每次不要超過三十分鐘為宜。

五、房室生活與工作
古有“百日內忌夫妻交合，犯者終身有病”，“月內毋勞女工”，“須至滿月，方可照常理事”的說法，這應是避免產婦過度勞累所設的禁忌。
由於產後身體的復舊，約需六至八週的時間，因此建議八週後再恢復工作與房室生活，應是比較恰當的。

食藥調理類
一、飲食
對於產後的飲食，自古即有明訓：如“毋食冷硬物”、“毋食重濁、辛熱、生冷”，“外薄五味、大冷、大熱，謹節飲食”…。
生產後的婦女，體質較為虛弱，中醫認為此時若攝取太多偏頗屬性與味道過重的食物，易增加母體自我調節與代謝的負擔，以下這些食物，建議不宜多吃。
1.寒涼類：冰品、西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、橘子、山竹、蓮藕、綠豆、白蘿蔔、番茄、大白菜、苦瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜。
2.辛辣性︰辣椒、大蒜、芫荽、老姜、蔥、沙茶。
3.燥熱性︰茴香、韭菜、肉桂、羊肉、狗肉、龍眼、荔枝、芒果、榴槤。
4.刺激性︰醃漬品、咖啡、咖哩、燒烤、油炸。 5.酸性：酸梅、醋、檸檬。
【註】鹽或較鹹的食物，若攝取過多，會使水分較難代謝，進而可能增加心血管與泌尿系統的負擔。
【註】酸性食物因較具收斂性，多吃會使惡露不易排盡。

（一）不可喝水？米酒水代替？
民俗觀點認為多喝白開水會使身體的水分不易代謝，而造成脂肪堆積，甚至自此擁有肥胖身材而不易恢復，因此坊間多建議產婦不能喝純水，須代以米酒水或其他茶飲。
其實本院（中國醫藥大學附設醫院）二十多年來對數萬名產婦進行產後調理，除非特定體質者（腎臟病、高血壓、嚴重水腫…），從不限制產婦喝水，理由是坐月時飲用的湯汁、藥液、茶飲或米酒水與白開水的水分子進入人體後，其吸收或代謝路徑並沒有什麼不同；換句話說，既然都是水，喝白開水會胖的人，喝米酒水也會胖，那麼，何須限水呢？身材難以恢復，問題在於體質異常，而不應歸咎於喝白開水與否，因此我們認為，根據不同體質，處以不同的藥物來協助其代謝，才是雕塑身材的根本之道。
再來談“酒”的問題，適量的酒可以促進血液循環，與肉類共同烹煮更可促進其脂溶性成份的釋出，進而增加食慾或促進人體的消化與吸收；但近代醫學也發現，過量的酒精，會導致胰臟急性發炎，若嬰兒喝了高濃度酒精的母乳，更可能會出現嗜睡、感覺異常甚至過度換氣的現象。因此，在食物烹煮過程中加酒提味，有助於人體氣血的循環與營養成份的吸收，但過量甚至終日攝取含酒精的水，則是矯枉過正了。

（二）要吃麻油雞酒？
台北榮民總醫院小兒科的一份研究報告指出：“台灣產婦的母乳營養成份與含量遠高於美國、加拿大與澳洲。其中多元不飽和脂肪酸尤為突出，亞麻油酸、花生油酸、二十二碳烯酸（ＤＨＡ）更是以幾近完美的比例來分配；其更進一步認為，這是台灣婦女坐月子時以麻油雞酒進補的結果。”因此我們認為產後食用麻油雞酒是有其正面意義的，但是炒麻油與酒的用量，應依傷口復原狀況與個人酒精耐受度，適量佐用。
【註】麻油經炒過後，屬於燥熱溫補食材，過食有可能造成火氣太大或傷口復原不佳。

二、藥物
台灣人喜歡自己當醫生
這是筆者從事醫療事業以來，深刻的感覺。由於中藥的應用行之有年，加上一些常見中藥如人參、黃耆、當歸、川芎，在一般中藥房、菜市場垂手可得，“自己當醫生補自己”，已是人之常情，甚至是“家常便飯”，月經來吃四物湯補血，產後吃生化湯幫助子宮收縮，手術前後吃些八珍湯或人參、黃耆，寒流時來個十全大補湯…等，諸如此類，不勝枚舉。然而這樣進補的結果，並未達成人們冀求的健康狀況，倒是蓬勃了整個醫療市場；我們在臨床上發現，這些喜用中藥進補的人，反而成為醫院的常客，殊不知，既然是藥物，就有其適應症與副作用。舉個例子來說，大家都知道，生產後要吃生化湯來幫助子宮收縮，卻不曉得自古以來生化湯因藥物組成與劑量的不同，就有數十甚至上百種，您吃的生化湯到底是哪一種？中醫一向強調“辨證論治”，大意是指：“調理不同體質的人，會用不同的藥物”，換句話說，吃同一帖藥，因每個人體質不同，會出現不同的結果。因此，我們強調，產後坐月子，既然是人生大事，就不應草率行之，尊重醫師的專業，方為上策。

（一）流產或小產亦須吃藥調理？
流產或小產本即易造成孕婦的身體受損，週數越大，因影響母體越多，愈須配合調理；通常大於二十週者，比照足月產，至少須調理四週；小於二十週者，則依其週數或身體狀況進行一～三週不等的調理。倘若因流產或小產，造成母親心情不佳，則須加強注意其情緒調適狀況，甚者尚須配合心理諮商，以渡過這段時期。

（二）生產前或剖腹產前先吃補？
這是個錯誤的觀念，所謂“補藥”，通常是溫熱性質的中藥，如黃耆、人參、當歸…，這些藥都有其特殊用法，甚至不宜於生產前或手術前單獨服用。
有研究報告指出黃耆跟人參因為是補氣藥，自然產前單用有可能因為補氣升提的效果而造成產程遲滯、甚至陣痛暫停的現象；剖腹產前獨用則有可能因為氣血循環過於旺盛而造成產程大量出血。因此，本人建議這些藥物應於醫師指示下服用，切勿自做主張而徒留遺憾。

（三）產後一定要吃生化湯、十全大補湯？
一般體質的產婦，產後吃生化湯，可以補血並幫助子宮收縮以排除惡露，但如上所述，每個人的體質與狀況不同，因此適合吃的生化湯也需經醫師診斷、處方再行服用，通常從第一天到第三天開始，約需吃五～十帖。至於十全大補湯，因為可以大補氣血，一般多在坐月子的第四週後才開始服用，而藥物組成與劑量也會因人而異，一般至少吃三～五帖，甚至更多。
然而，有的人體質特殊，或生產前後有特殊狀況（如產後大出血、妊娠糖尿病、子癇症…），並不會給予這些處方。總之，經醫師診斷後，處以適合個人體質的方藥後，再行服用，是確保身體順利復原的不二法門。

昨天分享的經期排毒，相信在過程中，有不少人都會有排出血塊的情況，實在是我們的各式冰品太美味了，真的能徹底抗拒的非常之少呀！所以身邊的朋友大部分都說，”有血塊是正常的”…..
不！真的不正常呀!
今天就讓我們來深入經血塊是怎麼回事吧！

　　由內分泌失調導致的月經不調有很多的表現形式。月經血塊多是較為常見的表現症狀。月經血塊多通常是因為子宮內膜脫落所導致的出血現象，但是如果連續的出現月經量多且血塊為血瘀裝就要及時的進行調理嚴重者要到醫院診查是否有其它致病原因的發生。

　　月經期間受涼就會有血塊出現，長時間有血塊就可能是有子宮肌瘤的可能，年輕人一般不會有，不放心的話也可以去檢查，你們多給她和些熱的紅塘水，別再沾涼，就會好轉的。在正常情況下，月經是鮮紅色的，沒有紫暗色血塊，一旦發生有血塊的月經，常伴有痛經。痛經往往導致患者精神緊張、情緒不穩。

　　月經有血塊的女性，中醫認為多與血淤有關，常常有氣滯血淤的表現，如顏面皮膚粗糙、無光澤、起座瘡。個別患者出現顏面色素沉着，直接影響容顏美。這種情況，一般可用中藥進行調治，根據症狀和體徵，採用活血化淤、理氣通絡的方法有較好的效果。諸如紅花、桃仁、薄荷、坤草、澤蘭、赤芍之類，對改善症狀和體徵均有良好效果。不過，這要在大夫的指導下服用。

　　月經有塊者應注意經期保護，冬天注意保暖，防止着涼，不食生冷食物，不過於勞累，保持心情愉快，勞逸結合。對顏面色素沉着者，可通過外病內治的方法，調理月經獲得痊癒。

　　經血暗紅有血塊，屬“血瘀氣滯”體質，可用川芎，丹參，紅花等材料。若經血少色淡，屬於“血虛體虛”要用當歸，黃芪，熟地，桂圓人參等補身體。若為手腳冰冷的“虛寒”體質，用桂枝，茴香，艾葉食用暖身飲食改善調理---宜採用高蛋白低脂肪飲用，多攝取維生素C，E是骨盆血液循環順暢，減低因充血導致痛感，並補充豐富的鈣和鎂讓肌肉放鬆不宜吃得食物--在MC來的前3天，到經期結束的食物要溫熱為主。炭烤，油炸，辛辣或者醃漬品要少吃，西瓜，梨，椰子，葡萄柚忌吃，以免影響血管受縮。

經期首尾出現血塊？

　　很多女性朋友在月經期間或者是月經期間的末尾都會出現血塊，那麼這時正常的嗎?月經是由於子宮內膜脫落引起的，脫落的子宮內膜和血液混合在一起，而組成了經血。如果有較大的內膜脫落，即有血塊，屬於正常的生理現象。但是如果出現月經量大，且月經期間血塊多，為血瘀症。月經過多時可以先考慮服用中成藥來止血。但血止後，可以及時到當地醫院進行詳細檢查，主要是排除其它病因誘發。

出現月經血塊多怎麼辦呢？

　　婦科炎症、內分泌失調，卵巢病變，月經期間吃涼的、辣的東西都會引發月經期間出現血塊的現象。女性朋友應在月經期間多喝紅糖水，紅糖具體活血化瘀的作用，並且放鬆心情，不需擔心，但是如有血塊增多等異常應及時到醫院檢查。但如果子宮內膜有感染的情況下，會有出血增多，血塊增多、血塊變大、腹痛等症狀，需要到醫院進行相關的檢查，明確診斷，以便對症治療。

月經有血塊正常嗎？

　　正常的月經血，是暗紅色的、不凝固的血液。血中含有少量子宮內膜碎片、子宮頸的粘液和陰道脫落的上皮細胞。也有人有少量小的凝血塊，有血塊的月經，常伴有痛經。痛經往往導致患者精神緊張、情緒不穩。月經有血塊的女性，中醫認為多與血淤有關，常常有氣滯血淤的表現，如顏麵皮膚粗糙、無光澤、起座瘡。個別患者出現顏面色素沉着，直接影響容顏美。這種情況，一般可用中藥進行調治，根據症狀和體徵，採用活血化淤、理氣通絡的方法有較好的效果。諸如紅花、桃仁、薄荷、坤草、澤蘭、赤芍之類，對改善症狀和體徵均有良好效果。不過，這要在大夫的指導下服用。月經有塊者應注意經期保護，冬天注意保暖，防止着涼，不食生冷食物，不過於勞累，保持心情愉快，勞逸結合。對顏面色素沉着者，可通過外病內治的方法，調理月經獲得痊癒。

月經有血塊怎麼辦?

　　月經問題總是困擾着女性，而且不同的女性存在着不同的月經問題。月經有血塊是常見的一種月經問題，在正常情況下，月經是鮮紅色的，沒有紫暗色血塊，一旦發生有血塊的月經，常伴有痛經。那麼，月經有血塊怎麼辦?月經有血塊的女性，中醫認為多與血淤有關，常常有氣滯血淤的表現，如顏麵皮膚粗糙、無光澤、起座瘡。個別患者出現顏面色素沉着，直接影響容顏美。所以月經有血塊可以通過以下兩種方法來調理：

方法一：飲食改善調理

　　(1)宜採用高蛋白低脂肪飲用，多攝取維生素C，E是骨盆血液循環順暢，減低因充血導致痛感，並補充豐富的鈣和鎂讓肌肉放鬆。

　　(2)不宜吃得食物，在月經來的前3天，到經期結束的食物要溫熱為主。炭烤，油炸，辛辣或者醃漬品要少吃，西瓜，梨，椰子，葡萄柚忌吃，以免影響血管受縮。白菜，苦瓜，白蘿蔔刻加熱後吃。

方法二：中藥調理方法

　　(1)根據症狀和體徵，採用活血化淤、理氣通絡的方法有較好的效果。諸如紅花、桃仁、薄荷、坤草、澤蘭、赤芍之類，對改善症狀和體徵均有良好效果。不過，這要在大夫的指導下服用。月經有塊者應注意經期保護，冬天注意保暖，防止着涼，不食生冷食物，不過於勞累，保持心情愉快，勞逸結合。對顏面色素沉着者，可通過外病內治的方法，調理月經獲得痊癒。

　　(2)經血暗紅有血塊，屬“血瘀氣滯”體質，可用川芎，丹參，紅花等材料。若經血少色淡，屬於“血虛體虛”要用當歸，黃芪，熟地，桂圓人參等補身體。若為手腳冰冷的“虛寒”體質，用桂枝，茴香，艾葉食用暖身。

　　月經有血塊不僅需要藥物的調理，而且日常飲食的調理也是很重要的，此外，月經期還需要注意飲食，對於一些禁忌的飲食最好不要食用。

今天你幸福了嗎?
想要更幸福記得來加入媽咪的社團，不能說的秘密都在這私密分享喔~
【煲湯媽咪幸福生活社團】
https://www.facebook.com/groups/umamimastersoup/

想要找好康來這裡喔~
找不到想要的,問媽咪!
媽咪會為你量身訂製屬於你的幸福
【煲湯媽咪幸福優品】
https://shopee.tw/umamimall

若有不想公開的悄悄話
歡迎加媽咪的@line 悄悄說喔~
https://lin.ee/zUUGuXz

傳統花雕雞鍋會用到杞子、當歸、紅棗，陰虛內熱，燥底朋友，容易上火、喉嚨痛。可以改用海竹頭、沙參，性質較溫和，味道較傳統清新呢！

材料：
1）雞 1 隻
補虛勞、五臟、健脾胃、強筋骨、活血、調經、止白帶
2）北沙參 約2両
清熱養陰、清肺熱、祛痰、健脾胃
紓緩因虛勞、陰虛火旺發熱、胃火強
治慢性支氣管炎
3）海竹頭 約 2両
補而不燥、滋養氣血、除風熱、養陰潤燥、止渴、潤肺、生津、延緩衰老
4）黨參 2-3 條
補氣、提氣、養血、和胃
用於中氣不足、身體虛弱、血虛、脾胃虛、肺氣虛
5）北芪 4 條
補氣益血、健脾、因氣血不足而流虛汗、降血糖、通絡、紓緩血虛問題、子宮下垂（需要配合適當食材
利水消腫 -- 用於氣虛引起水腫 / 關節痹痛
禁忌：由於北芪助火，捱夜、肝火旺盛 /氣滯濕阻 忌用
6）川芎 約 20g
行氣活血、祛風、紓緩月經不調、風濕痹痛、頭風頭痛
禁忌：高血壓性頭痛、腫瘤性頭痛、肝火盛忌用，陰虛內熱少食 / 要注意配搭
7) 冬菇 10 隻
有助降血壓、降膽固醇、預防血管硬化、促進消化、調節人體新陳代謝
養血養胃、開胃、潤燥
痛風症朋友仔忌食
8) 圓肉 約 2両
補益心脾，養血安神
用於氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃
9) 花雕酒 約 500 ml
行氣、活血、驅寒、祛腥、增鮮功效
如果同適當食材浸酒，有固本元功效
10) 黑麻油 （可用普通麻油）
含豐富維生素E、A、B，有促進細胞分裂、有助延緩衰、滋潤皮膚、增加皮膚光澤
促進膽固醇的代謝，有助消除血管壁上積聚廢物潤腸
11）薑 4 塊
驅寒辟腥
12） 生曬淮山 10 塊
養陰，補脾肺腎，固精止帶，脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴
無硫磺燻過，煲湯不會酸，更香甜


做法：
1）雞洗淨、斬件、備用
如用冰鮮雞，用少少酒、鹽，醃最少15 分鐘
2）海竹頭洗淨，切薄片 / 切幼條
3）黨參、北芪、北沙參、川芎、生曬淮山、用清水浸 15 分鐘，隔水備用 ，黨參剪開
4）圓肉洗淨
5）冬菇用清水浸軟，切開（一開二），浸菇水備用
6）黨參、北芪、北沙參、川芎、圓肉，隨凍水放入鍋、加入浸菇水，大滾起，轉細火煲45分鐘至一小時
7）燒熱鑊，加入黑麻油，加入冬菇爆香，盛起備用
8）再加入黑麻油，爆香薑片，加入雞件，煎至約7成熟，盛起備用
9）湯底煲好，加入雞件、冬菇、花雕酒，至雞熟透，加少少鹽調味，完成

花雕酒是醉雞靈魂，在湯煮好前10-15分鐘才加，酒香才可保留

中醫教你告別蕁麻疹 醫聖張仲景特輯(9)│談古論今話中醫

皮膚病會影響外觀，對病患的心理及生理影響非常的大。我們傳統中醫怎麼看這令人困擾的皮膚問題呢？
單元一

影片中男主角苦於蕁麻疹─來去如風，很快發作，又忽然消退，中醫稱為風疹。想了解他該如何解脫搔癢的痛苦嗎？

本集我們為大家邀請到台北中醫師公會理事長 曹永昌理事長以及張仲景文教基金會的執行長 張閎運先生一起來探討皮膚病如何治療以及保健。

單元二

遇到皮膚上的疑難雜症怎麼辦？中醫裡有肺主皮毛的思維，認為皮膚病主要是廢物沒辦法從皮膚排泄，反應在皮膚上所造成。臨床在治療上，常回歸張仲景的經方。像是：小孩子最流行的異位性皮膚炎，請看醫師們為您詳細解說。
單元三

林秋香老師帶來讓我們皮膚白裡透紅、氣血雙補的美膚藥膳─紅麴玉竹蹄花，富含膠原蛋白又有降膽固醇的紅麴，愛美的您一定要看哦！
〈功效〉
補血潤膚，改善肌膚粗糙，可使肌膚白裡透紅，同時兼具調經的作用。


〈食材〉
豬腳1斤、四季豆2兩
調味料：紅麴料理醬2大匙、醬油3大匙、醇米霖1大匙、蔥2根、薑2片


〈藥材〉
當歸1錢、黃耆5錢、玉竹5錢、紅棗5粒、桂枝1錢

單元四

曹永昌醫師及執行長張閎運先生為大家解說「美膚藥膳─紅麴玉竹蹄花」裡的藥材對身體的作用以及皮膚不適的 飲食禁忌。同時也為吃素的朋友們介紹進補的妙法。您千萬不可錯過哦！
(NTDhealth) http://www.ntdtv.com.tw/


◆新唐人亞太電視台-網路直播：http://www.ntdtv.com.tw/live