鬼怒川溫泉-失敗的螺旋
大日光地區有五大住宿區:中禪寺湖、日光市區、湯元溫泉、霧降高原與鬼怒川溫泉,中禪寺湖畔的旅館太貴,日光市區的太難訂,湯元溫泉的太小,霧降高原以民宿為主,鬼怒川溫泉旅館的數目比較多且價位比較親民,服務品質相對比較好,但是.....
鬼怒川溫泉位於日光東北方五十公里路程,我在前後十五年中造訪過四次,坦白說,鬼怒川溫泉或附近的鬼怒川公園,和鄰近的日光比起來,的確沒有多少旅遊價值,但我願意花整章篇幅來介紹,是因為鬼怒川地區可說是整個日本的縮影。
鬼怒川溫泉區的飯店大部分都是在1985-1995年間落成營運,這段期間恰好是日本泡沫經濟由盛到衰的轉折十年,鬼怒川溫泉的位置在日本北關東的邊陲,坦白說距離人口稠密的大東京有段距離,附近除了日光之外也沒有什麼有名的風景點,況且其位置距離日光也不算太近,從日光市區搭電車到鬼怒川溫泉加上等車的時間將近一個小時,若從日光的中心-中禪寺湖搭車到鬼怒川溫泉,全程更得花上90分鐘,當然如果是自行開車,其交通時間可以省下三分之一;只是在當時的日本泡沫經濟正如火如荼地大肆投資之下,根本沒有去深究鬼怒川溫泉在旅遊觀光價值與地理位置的「基本面」,上百棟旅館與餐廳的投資毫無節制地如雨後春筍般地冒出來。
到了本世紀,這裡的旅館開始出現倒閉潮,一棟棟相連有如廢墟鬼城般的廢棄旅館與餐廳,這些怵目驚心的廢棄旅館少說已經停止營業十五年以上,至今別說重建或改建,連設備都被丟棄在旅館原址上,這表示業者連「清理」的能力都已經喪失,這些連掙扎力道都喪失的廢棄旅館活生生矗立在眼前時,那種震撼可說是直指人心,見識了歷經泡沫經濟傷害十幾年的日本的真實殘酷面,來到鬼怒川才見識什麼是人去樓空。
明明日本從2004年以來至今,外國觀光客來訪日本的人數整整翻了四倍,造訪日光的外國旅館也翻了五六倍,鬼怒川溫泉為什麼至今無法復甦?
破敗的原因除了過度投資外,還有一個外在因素-足利銀行倒閉,這家銀行是鬼怒川溫泉附近的在地銀行,房價炒高後任憑旅館毫無限制的向銀行借錢,一旦銀行倒閉就導致被迫強制收回對旅館的放款,銀根被抽,別說地區旅館,恐怕連大企業都會承受不起,由於足利銀行的倒閉,使得這些旅館的債權債務之間出現很難重整的困境。
第三個原因是交通因素,與鬼怒川溫泉競爭的大關東溫泉區很多,同樣是當年步入破敗的熱海溫泉卻能復興,主因在於交通,熱海溫泉有新幹線通過,從東京到熱海的時間不到一個鐘頭,而東京到鬼怒川的電車交通時間卻起碼要3.5小時。
第四個原因是未能掌握新的經營元素,熱海溫泉積極舉辦馬拉松大賽與煙火節,九州的由布院努力維持風景的天際線並趕走溫泉區色情業,反觀鬼怒川溫泉空有一條漂亮的鬼怒川,但兩旁卻塞滿的醜陋旅館建物,至今淪為美麗風景旁的龐大廢墟體。
第五個原因是破窗理論,當街頭有部汽車的窗戶被打破,裡頭的音響等值錢設備被偷走後,如果警察不盡快處理任憑破車在街頭廢棄,接下來就會有十部百部的車子被偷被破壞造成治安敗壞。當上個世紀底第一家鬼怒川溫泉倒閉時,業者政府與金融業任憑廢棄,這種廢棄的印象一旦產生,客人就越來不想上門,接下來就是一間間旅館加入「破窗」行列。
第六個原因是典範轉移,雖然附近有日光這個超級吸睛的大景區,但日光旅遊的重心卻已經從東照宮轉移到中禪寺湖,原本因為距離近所造成的地點優勢完全喪失,鬼怒川活生生地被拋棄在旅人的行程外。
第七的原因是降價,坦白說日光地區的旺季(10~11月與5月)始終呈現旅館一房難求的榮景,剩下來的鬼怒川溫泉照道理還是可以吸引到足夠的客人,但從2010年開始,這裡的旅館卻祭出了降價的策略來吸引中國觀光客以及後來的東南亞客人,這些外國旅客完全不懂溫泉旅館的潛規則,闢如入浴前不先洗個澡,闢如在大廳抽菸喧鬧,這些客人大批湧進卻嚇跑了原有的日本在地、台韓與西方老外的客人。
降價只會吸引到貢獻度越來越低的客群,卻嚇跑了所剩不多的高端客與老客戶,一旦中國觀光客因為其他因素不來(如反日情結、政治因素或人民幣貶值),鬼怒川溫泉連復興的最後一點生機都掌握不到。
七個殘敗的因素宛如失速的螺旋,一個又一個困住整個鬼怒川。
人和旅館一樣,都有無法承擔的失落,和難堪的金錢或財物損失,有人選擇任由難堪與失落在心中荒蕪下去,無力重新承載起昔日榮光,鬼怒川溫泉是個借鏡,當年毫無節制的投資後所面臨的成長趨緩,以及一連串的管理經營失當,即便連富有的日本,都有類似鬼怒川溫泉區這種大規模拋棄資產、資產歸零的慘劇。
成堆的映像管電視、掉落在地上的破損霓虹燈,伸手不見五指的招待大廳、褪色的迎賓黑板上還寫著昭和年代。被忽略的衰退世界,一篇篇被遺忘的苦澀史詩。在鬼怒川的廢墟街道上,看到了房價高漲時的不當融資所造成的周轉失靈,看到泡沫經濟下的過度樂觀下的盲目投資,也從廢噓中探索出泡沫當下人類的愚行,也看到無法跟上時代的管理、飲鴆止渴的降價。
不過對於預算有限的旅客,這個地區的旅館「俗又大碗」的競爭策略倒是一道福音,鬼怒川的溫泉旅館相較於日光地區的旅館,每個人一泊二食的收費差不多便宜個5000~6000日圓(用相同等級的旅館去相比較),加上這二十年來的殘酷淘汰下,至今能夠存活下來的旅館,雖然硬體與環境都不行,但至少還保有濃厚的「日式服務」。
廢墟的故事與啟示,比起那些成功的光芒,更具有學習的意義,因為,成功的典範很難複製,但是衰敗的因果卻總是在人間不停循環並隨時發生在你我身邊,早點認清自己的斤兩是成熟的表現。
對於台灣旅客而言,如果持有東武日光4日交通pass,就不需再支付日光到鬼怒川之間的火車票價,預算吃緊的自由行旅客,下榻鬼怒川溫泉區的旅館,一趟四天三夜的日光旅程,足足可以便宜一萬五千日圓呢!只是願不願意每天來回多花兩個小時在交通上,這就端視個人考量了。
大日光地區到了下午五點過後,商店和景點大多已經休息,除了夏天以外,下午五點過後的日光,天色多半已經相當昏暗,在這種情況下花點時間在火車的搭乘,也不算浪費時間,況且鬼怒川溫泉擁有真正的溫泉泉質,日光與中禪寺湖旁邊的旅館,充其量只是「熱水風呂」呢!若在泡溫泉和預算的雙重考量下,鬼怒川溫泉並非一無是處。
鬼怒川溫泉的交通
一、從東京前往
在淺草搭東武電車往「鬼怒川溫泉」的班車,兩個小時即可抵達。
二、從日光前往
在日光東武車站搭東武火車到「下今站」換車,在「下今站」搭同樣的東武火車往鬼怒川新藤原方向,在「鬼怒川溫泉」站下車,值得注意的是,在日光千萬不能搭「特急」與「快速」的班車,因為這兩種班車不停靠下今。
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅JESSICA CHU,也在其Youtube影片中提到,【北海道】價值5千蚊的溫泉旅館?!|冬日小樽運河|堆滿瀉的魚生飯|三角市場|EP3|Jessica Chu ———————————————————————————— Facebook粉專: Jessica Chu-西卡的旅遊生活小紀錄- Instagram: Travelssica ———————...
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由布院溫泉旅館一泊二食 在 Life of PI - 吃喝玩樂旅遊生活分享 Facebook 的最佳解答
[ 由布院得獎日式旅館御宿有樂-餐食篇 ]
既然環境以及房間讓大家很有興趣
接下來就是一泊二食中的[二食]了喔!
話說我家人都是會做菜對於美食有要求的人
但卻在晚餐時靜悄悄用餐
就是徹底的被美味衝擊又被小驚喜驚豔到
一直不斷的去想到底為何這樣好吃
就來看看
從迎賓甜點到晚餐及早餐還有貼心至極的服務實例吧!
#由布院住宿
#御宿有樂
#2019日本自助旅遊
http://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/216893478
由布院溫泉旅館一泊二食 在 Life of PI - 吃喝玩樂旅遊生活分享 Facebook 的精選貼文
[ 日本由布院得獎一泊二食-御宿有樂 ]
到日本溫泉鄉就是要享受日式溫泉旅館阿!
一泊二食可以好好的享受當地景色還有美食
御宿有樂更是長期獲獎的日式旅館
在一般的訂房網站還找不到更可以體會日式風情
此篇分享溫泉,湯屋以及室內設施
光各種可更換的浴衣就讓人心花怒放啦!
#由布院
#日式旅館
#御宿有樂
http://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/216890556
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【北海道】價值5千蚊的溫泉旅館?!|冬日小樽運河|堆滿瀉的魚生飯|三角市場|EP3|Jessica Chu
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2020/01/05-2020/01/10
HK Airline $4489
07:55 HKG-----13:55 CTS
18:55 CTS------23:55 HKG
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小樽宏樂園 $5300
5 Chome-18-2 Shinko, Otaru, Hokkaido 047-0152日本
https://www.otaru-kourakuen.com/tw/index.html
=======================
行程✨
札幌站往返小樽,可搭乘JR快速線,約30~40分左右的時間
小樽站下車後先把行李寄存在車站locker,有分大中小size價錢為400yen-700yen,行李箱也放得下喔
然後出發到龍宮神社參拜
3 Chome-22-11 Inaho, Otaru, Hokkaido 047-0032日本
主要可求:升官、病癒、學業、與海相關及運動比賽類
************午餐****************
?三角市場-滝波食堂
日本〒047-0032 Hokkaido, Otaru, Inaho, 3 Chome−10−16 三角市場内
到小樽一定要到三角市場吃魚生 真的超新鮮好吃!
*********************************
小樽車站至南小樽途中會有很多餐廳跟小店
店鋪多數以手工藝品為主 例如玻璃 畫作 飾物
可以慢慢逛一整個下午喔
#小樽運河 #小樽浪漫館 #大正硝子館 #小樽堺町通り商店街
#出拔小路
我地有特地待到入夜後看看小樽運河
感想是白天是比較美,但還是有一點浪漫
情侶可以來逛逛
出發到小樽溫泉旅館-宏樂園check in
JR小樽站 中央巴士總站2號乘車處
搭乘「往朝里川溫泉方向」公車→於「宏樂園前」 站下車(約23分鐘/220日圓)\
酒店一泊兩食花費了5千多!!!雖然有點貴但住過後的確是明白為何這麼貴
服務方面 旅館全部職員由我從門口走進來到離開都服務很好
很照顧我們 也主動提供很多週邊資訊給我們
*要是第二天安排朝里滑雪場 宏樂園會有些coupon喔!
到達旅館會先送上welcome drink
進房間後又會送上小小的甜品跟綠茶
食物方面
食物整體不錯 但相比起之前去福岡的由布院別邸樹旅館
(傳送門: https://www.youtube.com/watch?v=Wo3VbG8ld6k&t=361s)
賣相跟味道有點比下去,海鮮比例也比較多 但總括是好吃的!
早餐環境是有驚喜到因為是一整個落地大玻璃能邊看雪景邊享受早餐?
房間
房間...也是比想像中小 有點出入,但是!!!它的私人風呂是完勝其他我住過的旅館,冬天下著雪享受戶外的私人風呂實在太爽了
房間裡的設備用品都很齊存
不得不提它們的枕頭 舒服到我第二天想要買一個回家
酒店設施
重點來了喔,酒店門口有提供超多玩雪用具*鏟子 膠桶 雪橇也有
然後酒店外面超大大大大大範圍都任你玩
親子遊的話 我真的超級推這家
酒店的common area會有提供糖果餅乾 各式各樣的飲料
宵夜還提供腐皮壽司
所以總括來說 5千多是有點貴
但畢竟是1月雪季 能邊賞這樣的雪景泡溫泉也真的很值了
好!第三天行程完
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傳送門
【北海道 EP1】札榥酒店推介|一粒庵 味噌拉麵|札榥電視塔夜景|Jessica Chu
https://www.youtube.com/watch?v=F8fut6MTinA&t=393s
【北海道】北海道神宮參拜|御朱印帳入坑成功|超好吃百年老店壽喜燒-三光舍|EP2|Jessica Chu
https://www.youtube.com/watch?v=UGDzZ8blEzE&t=5s
【日本東京】兩天一夜河口湖遊記|湖南莊溫泉一泊兩食|私人風呂萬歲!|尋找薰衣草海|與阿燥的十天東京全攻略 EP3
https://www.youtube.com/watch?v=AAr3eIpXYTg&t=170s
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由布院溫泉旅館一泊二食 在 Vina V遊日誌 Youtube 的最佳解答
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【杜の湯 ゆふいん 泰葉】
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由布院溫泉旅館一泊二食 在 alex lam Youtube 的最佳解答
文字版本介紹
https://s.fanpiece.com/LE0W7x0
傳統日式旅館 Ryokan Yufusan(旅館由布山)
可24小時前email或電話預約由店家在車站前接送
或坐的士直接去旅館,約10分鐘距離,客房有獨立溫泉,洗手間
有市景或由布山景,有分本館或別館
如果自駕,可以不用訂晚餐,出去食比較好,或自備便當之類啦
食物水準好一般,因為佢地平時專做團餐
有網友試過訂左一泊二吃,自己帶和牛加料佢都ok
溫泉水有得自己校溫度,水侯有熱,溫泉水,冷水
我會建議你先浸一個自己ok的溫度,再開溫泉水侯由佢慢慢變熱
如果你部電話防水,拎入去聽下歌,睇下片,會無咁悶,我自己就浸足3次
暖到入骨頭,感覺幾舒服
我住山景有露台,可以睇日落幾好feel
接待既前台員工識英文
我訂左山景房+早晚餐 星期五 (22850yen)
性價比好高,但純住就好了~
官網
http://www.yufusan-yado.com/
日式旅館設有 24 小時櫃台、行李寄存處和商店。客人還可以在免費飲品吧
住所〒879-5102大分県由布市湯布院町川上宮ノ原1984-164
TEL0977-84-5110
FAX0977-85-5039
◎湯布院ICよりお車にて約15分
◎由布院駅よりお車にて約10分
◎駐車場有り 30台 無料 予約不要
※JR、バスでお越しのお客様は無料送迎車のご利用が可能です。前日までにご連絡ください。
送迎車は駅まで送迎となります。お食事で外出される場合でのご利用は出来かねますのでご了承くださいませ。
お問い合わせはメールでお願いいたします。
メールの言語は日本語もしくは英語でお願いいたします。
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由布院溫泉旅館一泊二食 在 日本• 一泊二食- 山莊無量塔被稱為由布院御三家之一 - Facebook 的必吃
山莊無量塔被稱為由布院御三家之一,由布院溫泉超人氣的奶油卷B-speak就是來自這家溫泉旅館的餐廳。 之前筆者就對ikumi大這篇文章印象相當深刻,後來因關站很多她的舊 ... ... <看更多>
由布院溫泉旅館一泊二食 在 [住宿] 由布院溫泉旅館いよとみ.溫馨居家風- 看板Japan_Travel 的必吃
◎好讀圖文版:https://boleroearth.blogspot.tw/2015/05/6-5.html
自從多年前在洞爺湖住過溫泉旅館後,
我就對於一泊二食可以泡湯又有人鋪床端飯的和式住宿大有好感(就是想享受啦XD)。
所以這次來到由布院也很想重溫美夢。
然而事與願違,要達到心目中的等級+私人風呂,每晚四萬日幣是跑不掉的囧"。
只得謹守旅伴兩萬円預算,重重篩選最後入住了「いよとみ」。
いよとみ的現任老闆是由布院溫泉協會副會長,
所以我們都戲稱要去住副會長他家。
**
いよとみ位置很好找。出車站後往右手邊順著鐵軌走,遇到大馬路繼續往右,
經過御幸橋後就能看見旅館了。約700公尺,10分鐘路程。
算是可以接受的徒步距離,不過夏天正中午還是有點熱。
(人行道上有可愛的龜兔賽跑圖案唷!)
經過大分川,右邊剛好一輛紅色火車開過鐵橋,
有著山林和藍天相襯真是宜人的美景。
左邊則可以看見由布岳柔和的山形,以及很適合散步騎車的河畔道路!
いよとみ很低調,只見石柱上貼著小小的店招字樣。
旅館前有停四台車的空間,記得對面也有一個小停車場。
從門口小路走進,建築物就隱蔽在青翠的庭院之後,
草木茂密叢生好有夏日的氣息。
旅館Check in時間是15:00~18:00,
由於我們提早在中午到達,櫃台空無一人大概都忙著打掃房間吧,
喊了幾聲又小等一會才出現一個服務生接待。
在櫃檯寄放行李,順便借了洗手間梳洗擦汗,一身清爽逛街去。
傍晚回來發現行李已經送進房間了,蠻貼心的!
[旅館環境]
櫃台大廳,小小的很居家風,簡單擺了鞋櫃椅子和旅遊資訊。
進屋要換穿室內鞋,晚上穿浴衣外出也有木屐可以使用。
門口設有一處可抽菸的休憩區。
一樓主要為公共區域,餐廳、內外風呂、兒童遊戲室。
走道上有一大櫃日本職棒廣島東洋鯉魚隊的蒐藏品,
大概球員常來住和旅館主人很麻吉吧?
樓梯上掛著陳舊的黑白照片,原來いよとみ是家老旅館。
昭和三年創業,歷經四代經營至今已有80多年歷史了。
以前住宿費如今看來還真便宜,只要600~1200円。
**
いよとみ設有三處溫泉:大風呂、小風呂、露天風呂,
全都是「貸切制」,也就是可以鎖上門,獨自享受泡湯時光。
旅館一二樓走道上均設有燈號,亮燈表示該處風呂有人使用。
對於不想和陌生人袒裎相見的旅客來說,這方式很體貼。
(其實我覺得跟認識的親友泡湯還比較害羞咧)
玩了大半天回到旅館,飯前的第一件事當然就是「泡湯」。
室內的大小風呂是全天候開放,進入更衣間鎖上門,就成了私人湯屋啦。
更衣間提供一般設備:洗手台、置物籃、嬰兒床、體重計。
大風呂空間很開闊,窗外以圍牆隔著,傍晚採光很好滿通風的,
一邊熱呼呼泡澡偶爾還有微風吹入,很適合夏天的溫度。
角落還備有小朋友的泡澡用品,要一家大小同樂可以選大風呂。
至於小風呂空間窄很多,我們就沒有進去泡了。
**
都來到溫泉旅館,露天溫泉勢必也要進來享受一下。
露天風呂使用時間是早上6點~晚上11點。
半夜不開放,大概是避免吵到二樓的房客吧。
露天風呂比較熱門,多數房客又都是吃完飯九點多才來泡湯,
距離關閉時間只剩兩小時老實說有點趕。得一直到走廊看燈號也滿煩的。
幸好我們房間在露天風呂上面,可以聽見一點進出動靜,
抓緊空檔下樓終於在晚上10點半泡到露天區。
其實沒有特定想泡哪一間的話,是不太需要等位的。
裡頭同樣設有簡單更衣處。
盥洗區則有點太接近溫泉池了,很擔心肥皂泡泡會不會流進池子裡。
由布院的泉質是成份單純的弱鹼性溫泉,聞起來沒啥味道有些許滑溜溜的觸感。
池畔點綴著石頭堆與植栽,但我覺得遮蔽物太多了,少了點開闊和野趣。
水池深度也比大風呂淺一些。
不過夜晚燈色昏黃煙氣裊裊,還是頗有一番風情的。
[房間設施]
いよとみ客房約有十三間,每間都有優雅的名稱,如白練、紫苑、杜若。
房型主要分為洋室、和室兩種,有些房型附廁所、部分則是共用,
訂房網上會有詳細標示。
其中比較特別的是一樓「櫻」和新設的別館「琥珀」,
這兩間客房內附設私人風呂,當然房價也貴一點。
我們訂房較晚,當時只剩洋室可以選擇。
於是訂了「瑠璃」:一泊二食,twin洋室、附廁所。兩人20736円。
二樓走道簡單乾淨沒什麼布置,窗外有些樹木景色。
「瑠璃」是邊間,盥洗台設在房外角落,
距離很近使用上不會麻煩,其他人也不會來用。
房內約四坪大小,開了兩扇大窗引進滿滿綠意,光線通透也讓空間感舒適許多。
床鋪傢俱有點無印良品素雅風格,澎澎的枕頭和棉被睡起來很舒適。
靠著窗台邊的單人床很像日劇畫面呢。
附設迷你洗手間。洗澡沐浴直接使用樓下的風呂,所以房內是沒有浴室的喔!
房內也備有基本用品:電視、小冰箱、衣架、熱水壺、吹風機等。
還有提供煎茶、小茶壺和餅乾。
晚上附近沒什麼好消遣,泡茶吃零食看電視最愜意了。
只是書桌要兼具各種功能,整個桌面超滿的實在不夠用啦~
我很喜歡房裡這面深藍色的壁紙,和木頭家具好搭很有格調。
浴衣也是溫泉旅館必備的,藤籃裡已備好男女兩種花色、深色外套和大小毛巾。
這次入住的房型雖然不大,但是很有家庭溫馨風格,
晚上也很寧靜只聞蟲鳴雨聲,泡完澡吃了B-Speak蛋糕捲整夜好眠呀。
[早晚餐菜色]
餐廳為榻榻米和式桌,假掰跪坐三分鐘後就放棄直接盤腿坐了XD。
各桌之間以小屏風隔開,透過大面玻璃可以欣賞庭院裡的清新綠意。
晚餐分18:00和18:30兩種時段,於check in時確認。
主菜則搭配訂房方案,有地雞鍋、豊後牛鐵板燒、涮涮鍋等選擇,價位也不同。
入座時每一房的座位都已經安排好了,
桌上備好餐具和今天的菜單,細細寫明每一道菜色內容,感覺很正式。
旅館會依據時令變化菜色,在主菜前上幾道小型懷石料理,以下就簡單介紹囉。
[前菜冷盤] 白芋、干貝、生海膽佐甜菜根醬汁/澤蟹艷煮、法蓮草真薯、鯛魚幽庵燒...
內容有看沒有懂,基本上就是一些精緻冷菜的組合,調味滿特別的!
比較神奇是小螃蟹看似能吃,結果咬一口都是殼而已很無言。
桌上有一份飲料menu,提供多種當地特色酒類。
泡完澡當然要來一杯冰涼的生啤酒!服務生順便送上附餐的梅酒也很好喝。
順便提醒大家一下。
我們因為剛泡完澡就穿著乾淨浴衣來吃晚餐,感覺很有fu,沒想到大錯特錯......
因為別桌點了鐵板燒,吃完飯後全身都是油煙味整個悲劇,只好又換穿一套衣服。
[刺身] 瀨戶內海鮮魚兩種。魚肉超有Q勁,新鮮好吃喔!
[湯品] 玉米冷湯,在台灣很少喝到冷湯,其實還不錯欸。
[生麵] 當地製蕎麥涼麵。麵條滑溜順口,但醬汁太多了有點鹹。
[季節煮物/燒物] 燒茄子湯葉包、鴨肉和小芋;鱸魚佐香酥牛蒡絲。
[酢物] 鱧魚搭配海葡萄、南瓜絲、櫻桃。魚肉上沾點梅醬,這道也很爽口。
有人發現了嗎?目前每一道都是冷食耶!
夏天還OK,冬天這麼吃腸胃可能會受不了吧。
好險這時我們的[主食]地雞鍋上菜了。
菜盤裡有大量菇類野蔬、油豆腐等,少少的雞肉快被掩蓋,
無肉不歡的人建議點別的吃。佐料是味道超讚的柚子胡椒(這天才認識它的美味!!)
地雞頗有彈性就像放山雞那種口感。
可別看這一道道小碗、小盤、小火鍋的,整套慢慢吃完也挺飽的。
剩下一些湯,服務生會詢問要不要煮成雜炊粥。
送回廚房打蛋煮妥,再附上漬物小菜。
最後端上黑糖豆花,結束美好的夜晚。
這晚用餐氣氛滿好的,連我們共有三組台灣旅客,其他多是日本家庭,
服務生上菜空檔會和大家聊聊天,
坐隔壁的日本小女孩則是一直爬過來要找我們玩耍XD。
兩位單獨投宿的女士,則被安排在面對庭園的坐席,可以看風景吃飯比較不會尷尬。
**
經過一夜好眠,什麼要早起去金鱗湖看晨霧那些都是夢話,
直接睡到自然醒吃美味早餐才是最實在的。
一樣入座昨晚的位子,桌上已備好茶水需自行沖泡。
也可以另外點杯咖啡或優格(250円)。
旅館早餐總是讓人期待,いよとみ供應的雖然不是我最愛的buffet,
但也很有誠意的端出九宮格料理,
多樣化小配菜看了就開心,口味也很清爽。整盤吃光光!
不過像我旅伴那種不愛醃漬物樸素菜色的人,就不太賞臉了。
接著服務生又端上一大碗公配料超多的味噌湯。
各種蔬菜、海帶、豆腐、麵條滿滿滿,早餐又是整個很飽的狀態。
因為這一碗的啟發,回台灣後我也經常煮味噌雜菜湯來吃,超讚的!!尤其是冬天。
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儘管沒能入住高級溫泉旅館,
但在這樣小小的老旅館住上一宿,體驗另一種居家感的日式情懷也不錯。
いよとみ輕鬆自在的氛圍和由布院自然環境是相連貫的,
雖然住房和餐點還有一些小細節可以再提升,
但有貸切風呂整體來說已算經濟實惠啦。
◎由布院いよとみ:https://www.iyotomi.jp/
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