一打開門,我就傻了...!!!
怎麼有一個穿著深藍廚師服的男人在我家???
在暖黃燈光的映照下,他的臉龐輪廓格外深邃帥氣,
整個人散發溫柔、成熟的氣質...
他的周圍是深棕色的胡桃木吧檯,上面擺放著幾道正冒著煙的料理!
整個屋子滿是迷人的料理香氣,尤其濃濃的咖哩香讓我想起家的感覺....
「涮~涮~涮」他甩動手上的炒鍋,裡面的烏龍麵和蔬菜隨之翻動,
動作俐落、手法純熟,一看就知道他肯定在廚房身經百戰、千錘百鍊的大廚
他似乎發現我盯著他了,回我一個燦爛的露齒笑容,那笑容之暖心迷人
讓我害羞地低下頭,一時不知道怎麼反應
「這到底是怎麼回事?這是我餓昏了頭的幻覺嗎?」我在心中OS著
揉了揉眼睛又抬頭看了一眼
那人還是在對我微笑!
「冷靜!冷靜!我一定要冷靜!!!」我強壓住驚慌的心情
先轉頭,看一下門外的門牌
新北市新莊區XXX路348號,恩...是我租的地址沒錯,至少先確認沒有走錯戶
那肯定是哪個環節出差錯了,除了追韓劇,平常推理小說我可是看了也不少...
今天是愚人節?不是,都快端午了
我有答應哪個Youtuber朋友,來我家拍深夜食堂的片?沒有吧!
難道是我男朋友特別給我的驚喜,疑?不對呀,我沒男友....
走進哈利波特的9又4/3號月台?恩...我剛剛是用鑰匙開門的,沒撞牆
我絞盡腦汁地回想,此刻以前發生的一切,放大細節再放大...
出門、飆車、打卡、上班、開會、吃午餐、閒聊、跟客戶講幾通電話、下午茶、加班、加班、加班、打卡、加油、回到家,嗯...跟平常一樣的上班節奏,要說不一樣,可能就是今天冷氣故障,熱到我衣服都濕了,難道是我中暑?
二樓的張太太、大樓管理伯伯、打掃的阿姨、板著臉孔沉思的老闆、滔滔不絕報告的主管、大咧咧的小吃店阿姨、唧唧喳喳的姊妹淘、鄰桌有點煩人的同事、送飲料來的快遞、加油站的工讀生、樓下的浪浪貓,嗯...遇到的幾乎都是熟人,大家的言行、表情、長相跟平常沒啥兩樣,我有惹了誰嗎?被下迷幻藥?不不不,我死命搖頭,撇除這個可能
回想了八百遍了,今天真的就是平凡到不能再平凡的日子,一樣無趣、一樣茫然、一樣下班想追劇,到底哪裡不對勁?
最後一個可能了,陽世間正常的話,難道是我招了靈界的麻煩嗎?難道眼前的不是人,是....!? 是我中邪嗎?
「啊—————!!!!!」忽地眼前一暗,我昏了過去
不知過了多久,眼前有幾道光刺激著我的眼皮,身體慢慢甦醒...
「這裡是哪裡....我還活著嗎?」半睜開眼睛,我環顧了四周
這裡不就是......,不就是....
我住的地方嗎?
那昨天的那個男人和食堂是怎麼回事....
正想看一下手錶時,發現了我手上握著什麼
是一個空的塑膠包裝袋,上面寫著「米菲蔬食 日式咖哩」
喔.......!?
瞬間我懂了!
我想起來了,我前幾天在Peace And Yummy素食商城下了這個冷凍料裡包的訂單,昨天到貨!
這一波他們主打像現煮一樣好吃,當宵夜吃會有深夜食堂的感覺,
想不到這麼身歷其境,太神奇了!!!!
期待今晚吃另一個口味不知道會發生什麼事....
呵呵呵 ~~
但要先出門上班了!掰掰!
噢!你問我這麼神的料理包去哪買?
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#未完待續
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同時也有8672部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候 民宿管家教我做的料理 據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜 做法也相當簡單,畢竟在山裡也做不了太複雜 就是大量的蔬菜和雞肉組合而成 蔬菜燉煮後產生的甜味,搭配厚實多汁的去骨雞腿排 下山後,管家在食譜步驟的部份做了些微調整 從原先的單純燉煮,多了一個再進烤箱收汁...
用一包料理包 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候
民宿管家教我做的料理
據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜
做法也相當簡單,畢竟在山裡也做不了太複雜
就是大量的蔬菜和雞肉組合而成
蔬菜燉煮後產生的甜味,搭配厚實多汁的去骨雞腿排
下山後,管家在食譜步驟的部份做了些微調整
從原先的單純燉煮,多了一個再進烤箱收汁的動作
讓整道菜的風味更上一層樓
除了下飯還是下飯,用麵包沾著吃也很棒
不管大人小孩都一定會很喜歡
家裡來客人的時候,準備這一道也超有面子的喔~
趕快學起來吧!
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
用一包料理包 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚!
這還是一道萬用的小菜,無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存,冰箱冷藏7天不是問題,但還是趁新鮮儘早食用完畢喔!
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可,看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味,因為味噌較鹹,我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌,蠻多品牌很鹹,建議要酌量調整,甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙(脫生)
{醃漬醬}
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜
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當西瓜遇上冰淇淋!3道創意西瓜冰品
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1. 西瓜冰淇淋蛋糕
份量:8人份
準備時間:20分鐘
冷凍時間:2小時
難易度:簡單
所需材料:
400 g 綠色冰淇淋(例如蘋果、薄荷或萊姆口味)
300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)
400 g 紅色冰淇淋(例如草莓、覆盆子或櫻桃口味)
50 g 巧克力珠
此外:
26 cm 圓形扣環蛋糕模
作法:
1.1 將蘋果冰淇淋在圓形扣環蛋糕模內緣圍成一圈,冷凍約 30 分鐘。
1.2 然後將檸檬冰淇淋鋪在蘋果冰淇淋的內環中,冷凍 30 分鐘。
1.3 將草莓冰淇淋與巧克力珠混合拌勻,然後填滿圓形扣環蛋糕模中間。最後放入冰箱冷凍一小時。切西瓜冰淇淋蛋糕時,最好用加熱過的刀子,會比較好切開。
2. 西瓜裡的西瓜冰淇淋
份數:8人份
準備時間:25分鐘
冷凍時間:8小時
難易度:中等
所需材料:
1 顆紅肉小西瓜
200 g 覆盆子
350 ml 打發鮮奶油
50 g 巧克力珠
作法:
2.1 切除西瓜上蓋,用手持調理棒將西瓜裡的所有的果肉打成汁。
2.2 取出大約 1/3 的西瓜汁並加入覆盆子,再攪碎。
小秘訣:為了讓冰淇淋更滑順,最好將果汁過篩。
2.3 拌入打發鮮奶油後,將西瓜放入冰箱冷凍2小時。
2.4 用打蛋器拌入巧克力珠後,再將西瓜冷凍6 小時(最好一夜)。
3. 西瓜冰淇淋馬卡龍
份數:10份
準備時間:30分鐘
烘烤時間:15分鐘
冷卻時間:1小時30分鐘
難易度:困難
所需材料:
馬卡龍部份:
2 份 45 g 杏仁粉
2 份 75 g 糖粉
2 份 36 g 蛋白(室溫)
2 份 10 g 細砂糖
紅色和綠色食用色素
0.1 g 黑芝麻
300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)
此外:
2 個擠花袋及花嘴
作法:
3.1 用電動打蛋器將蛋白加糖打發。小心地加入紅色食用色素,將蛋白打至堅挺。將過篩的糖粉和杏仁粉,輕輕拌入打發蛋白中。然後將打發蛋白裝入裝有花嘴的擠花袋裡。
3.2 重複上述步驟,用綠色食用色素做出綠色打發蛋白。
3.3 在烤盤上鋪上一張烘焙紙,然後將紅色打蛋蛋白用螺旋方上擠在烘焙紙上。然後在上面撒上一些黑芝麻。靜置乾燥約10至12分鐘後,將烤盤放入上下火預熱至150°C烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
3.4 同樣將綠色打發蛋白以螺旋狀擠在鋪著烘焙紙的烤盤上。等待乾燥10至12分鐘,然後將烤盤放入上下火預熱至150°C的烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
3.5 用保鮮膜將白色冰淇淋包成和馬卡龍直徑相同的圓柱形,然後放入冰箱冷凍一小時。然後將冰淇淋切成薄片。
3.6 現在來將它們組合在一起。以綠色馬卡龍為底,中間放一片白色冰淇淋,上面放一片黑芝麻朝上的紅色馬卡龍。
說到西瓜冰淇淋,當然不能錯過這道牛奶雪花西瓜冰:https://youtu.be/4FYpl6jE3ck
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